Шуршу По Дому

Предлагаю рецепт вкусного и простого салата с баклажанами. Вы узнаете секрет обжарки баклажанов так, чтобы снаружи получалась хрустящая корочка, а внутри была нежная мякоть. Ингредиенты (на 2 порции): - Баклажаны ... 240 г - Помидоры ... 280 г - Зеленый лук ... 10 г - Творожный сливочный сыр 60% ... 80 г - Зелень петрушки - Крахмал ... 20 г (2 ст.л.) - Соль - Растительное масло без запаха для обжарки Для заправки: - Растительное масло ... 3 ст.л. - Лимонный сок ... 1 ч.л. - Мед ... 1 ч.л. - Сушеный чеснок ... щепотка - Острый соус халапеньо (или чили) ... 1/3 ч.л. - Соль Использован музыкальный трек "Time to Spare - An Jone" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

В сезон созревания кабачков готовлю с ними вкусное овощное рагу. Это постный рецепт, который подойдет вегетарианцам. Ингредиенты: - Кабачки ... 530 г - Репчатый лук ... 170 г - Морковь ... 150 г - Помидоры ... 310 г - Сладкий болгарский перец ... 230 г - Чеснок ... 3 дольки - Соль - Сванская приправа - Растительное масло для обжарки Использован музыкальный трек "URL Melt - Unicorn Heads" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

После переработки малины на хранение у меня остается много малинового жмыха. Его можно заморозить и готовить зимой кисели, морсы и компоты. А сегодня я покажу приготовление домашней наливки на малиновых косточках. Ингредиенты: - Малиновый жмых ... 700 г - Водка ... 500 мл - Сахар ... 300 г - Лимонная цедра ... 1 ч.л. - Семена аниса обыкновенного ... 1 ч.л. - Гвоздика ... 4 бутона Выход 900 мл Использован музыкальный трек "Chasing the Dragons - Joel Cummins, Kris Myers, Andy Farag" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Грибной суп из свежих груздей называется груздянка. Предлагаю вкусный рецепт грибного супа. Ингредиенты: - Грузди (уже отваренные) ... 300 г - Картофель ... 350 г - Морковь ... 90 г - Репчатый лук ... 120 г - Зелень петрушки - Вода 1300 мл - Лавровый лист - Соль - Перец - Растительное масло без запаха для обжарки - Сметана Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Постная заправка для салатов с острым соусом халапеньо или чили. Ингредиенты: - Растительное масло ... 3 ст.л. - Лимонный сок ... 1 ч.л. - Мед ... 1 ч.л. - Сушеный чеснок ... щепотка - Острый соус халапеньо (или чили) ... 1/3 ч.л. - Соль Использован музыкальный трек "Who Do You Think I Think You Are_ - Mini Vandals" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Мороженое, упакованное в пластиковое ведерко, довольно трудно доставать оттуда. Покажу легкий способ. #ШуршуПоДому

Если Вы не любите окрошку на квасе, то этот рецепт для Вас. Я его называю русский гаспачо. Ингредиенты: - Вареный картофель - Вареные яйца - Свежий редис - Свежий огурец - Ветчина - Зеленый лук - Зелень укропа - Томатный сок - Минеральная вода - Соль - Горчица или хрен (если есть) #ШуршуПоДому

Приготовлю быстрый постный суп со щавелем, что-то типа борща. Ингредиенты: - Щавель ... 50 г - Картофель ... 460 г - Пекинская капуста ... 380 г - Заправка для борща ... 250 г - Стебли укропа и петрушки - Соль - Лавровый лист - Вода ... 2 л Использован музыкальный трек "Time to Spare - An Jone" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Готовлю салат с красной фасолью - это салат "Тбилиси". Рецепт салата я немного изменила под вкусы нашей семьи. Ингредиенты: - Фасоль красная консервированная ... 200 г - Говядина отварная ... 200 г - Болгарский перец ... 100 г - Красный репчатый лук ... 100 г - Грецкие орехи ... 50 г - Петрушка (кинза) ... 25 г - Хмели-сунели ... 1 ч.л. - Чеснок ... 2-3 дольки - Молотый перец чили - Растительное масло ... 80 мл - Лимонный сок ... 30 мл - Соль Маринад для лука: - Вода ... 200 мл - Соль ... 0,5 ч.л. без горки - Сахар ... 0,5 ст.л. без горки - Уксус 9% ... 2 ст.л. Использован музыкальный трек "Clean and Dance - An Jone" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Рыбу с картофелем и овощами в микроволновке можно приготовить очень быстро, всего за 12 минут. Ингредиенты: - Картофель ... 500 г - Форель (стейки) ... 200 г - Репчатый лук ... 40 г - Морковь ... 40 г - Стручковая фасоль ... 40 г - Приправа для рыбы - Соль - Черный молотый перец - Растительное масло ... 1 ст.л. Использован музыкальный трек "URL Melt - Unicorn Heads" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Фаршированные яйца приготовить очень просто, а на столе они выглядят нарядно и празднично. Ингредиенты: - Яйца ... 3 шт - Авокадо ... 180 г - Зелень петрушки ... 4 ч.л. - Лимонный сок ... 1 ч.л. - Чеснок ... 2 дольки - Соль Использован музыкальный трек "Calimba - E's Jammy Jams" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Фаршированные яйца приготовить очень просто, а на столе они выглядят нарядно и празднично. Ингредиенты: - Яйца ... 1,5 шт - Морковь свежая ... 20 г - Творожный сливочный сыр ... 30 г - Курага ... 15 г - Чеснок ... 1 долька - Соль Использован музыкальный трек "Circle Dance - SefChol" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Предлагаю рецепт простого салата из гавайской смеси. В состав гавайской смеси входят рис, зелёный горошек, кукуруза и сладкий болгарский перец. Ингредиенты: - Гавайская смесь ... 200 г - Вареные яйца ... 2 шт - Крабовые палочки ... 130 г - Соль - Перец - Майонез Использован музыкальный трек "Robots a Cometh - Dan Lebowitz" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Фаршированные яйца приготовить очень просто, а на столе они выглядят нарядно и празднично. Ингредиенты: - Яйца ... 13 шт - Свекла вареная ... 40 г - Творожный сливочный сыр ... 60 г - Чернослив ... 30 г - Чеснок ... 2 дольки - Соль Использован музыкальный трек "Calvin Harris - josh pan" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Это рецепт сметанной пасхи без творога, которая получается очень вкусной. Сметанная пасха состоит из трех слоев, каждый из которых имеет свой вкус - сливочный, шоколадный и карамельный. Ингредиенты: - Сметана 20% ... 1200 г - Сгущенное молоко ... 40 г - Сгущенное молоко с какао ... 90 г - Вареное сгущенное молоко ... 70 г Использован музыкальный трек "Sunny Day - Reed Mathis" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Творожный кулич из дрожжевого теста получается очень вкусным, не сухим и не крошится при нарезке. Ингредиенты: - Мука пшеничная ... 450 г - Сливки 20% ... 170 мл - Сахар ... 150 г - Творог 9% ... 80 г - Яйца крупные ... 2 шт - Сливочное масло ... 60 г - Ванилин ... 1,5 г - Изюм ... 50 г - Курага ... 50 г - Дрожжи сухие ... 7 г - Соль щепотка - Растительное масло для смазки - Глазурь Использован музыкальный трек "Time to Spare - An Jone" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Вкусный пасхальный кулич можно приготовить в хлебопечке. Ингредиенты 1-го этапа: - Мука пшеничная в/с ... 280 г - Яйца категории С1 ... 4 шт - Молоко 3.2% ... 50 мл - Масло сливочное 82.5% ... 70 г - Сахар ... 40 г - Дрожжи сухие ... 6 г Ингредиенты 2-го этапа: - Мука пшеничная в/с ... 140 г - Сахар ... 60 г - Ванилин ... 1,5 г - Изюм ... 60 г - Соль ... 3 г - Грецкие орехи ... 12 г - Дрожжи сухие ... 2 г Использован музыкальный трек "Sunny Travel - Nico Staf" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Вы увидите, как можно приготовить перловку вкусно. Это блюдо подходит для питания в пост, а также в качестве гарнира к мясным блюдам. Ингредиенты: - Перловая крупа ... 100 г - Репчатый лук ... 120 г - Морковь ... 80 г - Болгарский перец ... 80 г - Сухие прованские травы ... 1/3 ч.л. - Соль - Перец - Растительное масло без запаха для обжарки Использован музыкальный трек "Time to Spare - An Jone" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Я покажу, как приготовить острую домашнюю горчицу из горчичного порошка. Ингредиенты: - Горчичный порошок ... 80 г - Горячая вода t=70°C ... 250 мл - Соль ... 6 г - Сахар ... 6 г - Лимонный сок ... 3 ч.л. - Растительное масло ... 2 ч.л. Использован музыкальный трек "Put It - TrackTribe" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Готовлю куриную печень в кляре на сковороде. Печенка получается нежная и вкусная. Ингредиенты: - Куриная печень ... 500 г - Яйцо крупное ... 1 шт - Мука пшеничная в/с ... 30 г - Майонез ... 40 г - Приправа для курицы ... 1 ч.л. - Растительное масло без запаха для обжарки Использован музыкальный трек "Gunpowder Tea - Mini Vandals" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому