От ДУШИ с ЛЮБОВЬЮ

Тортик из печенья🍫 ☺️ Песочное печенье - 200г. ☺️ Яйцо ☺️ Сахар - 50г. ☺️ Соль - щепотка ☺️ Мука - 20г. ☺️ Кукурузный крахмал - 20г. ☺️ Молоко - 500мл. ☺️ Сливочное масло - 50г. ☺️ Молочный шоколад - 90г. ☺️ Растительное масло - 40мл.

Лодочки из фарша с начинкой 🥩 📝 Ингредиенты: 🛑Фарш мясной - 700 гр 🛑Грибы шампиньоны - 300 гр 🛑Лук репчатый - 2 шт 🛑Белый хлеб - 100 гр 🛑Яйцо - 1 шт 🛑Сметана - 2 ст.л 🛑Сыр - 100 гр 🛑Паприка - 1 ч.л 🛑Соль, перец и зеленый лук (по вкусу) 🍽Приготовление: 1. В мясной фарш добавить измельченный в блендере лук, замоченный в молоке белый хлеб, яйцо, соль, паприку и черный молотый перец 2. В растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и грибы шампиньоны. Добавить сметану и всё перемешать (это начинка) 3. Влажными руками из фарша сформировать шары! Выложить в форму для запекания и в середине придавить стаканом, чтобы получилось углубление. 4. В середине углубление смазать сметаной и заполнить начинкой 5. Сверху присыпать натертым сыром. Запекать 1 ч. при температуре 200 гр.

Не любите куриную печень? — тогда приготовьте её так 🧆 📝 Ингредиенты: 🛑Куриная печень - 500 гр 🛑Морковь - 1 шт 🛑Соль и чёрный перец (по вкусу) 🛑Итальянские травы - 1 ч.л 🛑Яйцо - 1 шт 🛑Разрыхлитель - 1 ч.л 🛑Овсянка - 5 ст.л 🛑Сыр - 50 гр

Маринованные вешенки за 3 часа Ингредиенты: 🫙Вешенки - 1 кг 🫙Вода - 1 л 🫙Соль - 1 ст.л 🫙Сахар - 2 ст.л 🫙Уксус 9% - 100 мл 🫙Чеснок - 3 зубчика 🫙Лавровый лист - 3 шт 🫙Перец черный горошек, душистый, гвоздика, кориандр - по вкусу

🥘 Курица в сливочно-тимьяновом соусе #обеды #ужины #горячее Нежная курочка в густом сливочном соусе с чесноком и тимьяном — это простое, но эффектное блюдо. Ароматная подлива отлично сочетается с гарниром из картофельного пюре, пасты или риса. Идеальный вариант для уютного ужина дома! 📝 Вам понадобятся: • куриное филе – 2 шт • соль и чёрный перец – по вкусу • паприка – 1 ч.л • мука – 100 г • оливковое масло – 2 ст.л • сливочное масло – 40 г • бульон (куриный или говяжий) – 200-300 мл • сливки 35% – 130 мл • чеснок – 4 зубчика • тимьян – 4 веточки • лук – 1 шт • хлопья чили – 0,5 ч.л • лимонный сок – 1 ст.л

🥩 Томлёная говядина в соусе барбекю #обеды #ужины #горячее Нежная говядина, томлёная в ароматном соусе барбекю, станет настоящим украшением стола. Идеально сочетается с картофельным пюре и подходит как для семейного ужина, так и для праздничного меню. 📝 Вам понадобятся: Для говядины: • говядина (мякоть бедра) – 900 г • соль – 1 ч.л • перец чёрный – по вкусу • паприка – 2 ч.л • чеснок сухой – 1 ч.л • мука – 2-3 ст.л Для соуса барбекю: • кетчуп – 350 г • уксус яблочный – 60 мл • сахар – 60 г • горчица дижонская – 30 г (по желанию) • соус вустерский – 2 ст.л • чеснок – 2-3 зубчика • соль, перец чёрный – по вкусу Для картофельного пюре: • картофель – 1 кг • молоко – 150 мл • масло сливочное – 50 г

Рецепт вкусного обеда в турецком стиле 😍 Ингредиенты: • говяжий фарш - 350 гр • соль, перец - по вкусу • паприка - 2 ч. л • хлопья чили - 1 ч. л • лук - 1 шт • полугорькие перцы - 2 шт • чеснок - 3 зубчика • петрушка • лаваш Для соуса: • сливочное масло - 1 ст. л • помидоры без кожуры - 2 шт • соль, перец - по вкусу Запекаем при 180° 30 минут

🥟 Пельмени в сливочном соусе с тыквой #обеды #ужины #горячее Простое и ароматное блюдо: пельмени в сливочно-тыквенном соусе превращаются в настоящее ресторанное лакомство. Готовится всего за 30 минут — минимум усилий, максимум вкуса! 📝 Вам понадобятся: • тыква – 400 г • пельмени – 400 г • лук репчатый – 1 шт • чеснок – 1 зубчик • сливки 20% – 200 мл • пармезан тёртый – 50 г • травы итальянские – 1 ч.л • соль, перец чёрный – по вкусу

Цыплёнок табака 🍗 📝 Ингредиенты: 🛑Цыплёнок - 600-700 гр 🛑Соль, перец (по вкусу) 🛑Чеснок - 4-6 зубчика 🛑Соевый соус (по вкусу) 🛑Паприка (по вкусу) 🛑Куриная приправа (по вкусу) 🛑Укроп (по вкусу) Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

Такая закуска отлично впишется на праздничном столе 😍 Ингредиенты: • вареные яйца - 5 шт • свекла - 3 шт • чеснок • филе сельди - 1 шт • майонез • горчица по-французски • укроп Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

Вареники 🥟 ☺️ Кипяток - 200мл. ☺️ Яйца - 1шт. ☺️ Мука - 550г. ☺️ Растительное масло - 40г. Для начинки №1: ☺️ Картофель - 500г. ☺️ Сливочное масло - 20г. ☺️ Лук - 1-2шт. ☺️ Грибы - 400г. Для начинки №2: ☺️ Творог - 250г. ☺️ Сливочное масло - 20г. ☺️ Сахар - 1 ст.л Для начинки №3: ☺️ Фарш - 400г. ☺️ Соль и перец по вкусу Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

Маринованный чеснок Ингредиенты: 🫙чеснок – 1-1,3 кг 🫙лавровый лист – 1-2 шт 🫙перец горошком – 0,5 ч.л Маринад: 🫙вода – 1 л 🫙соль – 2 ст.л 🫙сахар – 1 ст.л 🫙уксус 70% – 1 ст.л

Когда хочется чего-то необычного из первых блюд приготовьте этот супчик 😍 Ингредиенты: • курица - 1 кг • лук - 2 шт • морковь - 2 шт • картофель - 8 шт • петрушка • соль - по вкусу Тесто на клёцки: • яйца - 2 шт • мука - 3-4 ст. л • соль - по вкусу

Помидоры в собственном соку Ингредиенты: 🫙Помидоры - 6 кг 🫙На 2 литра томатного сока: 🫙Соль - 2 ст.л.(без горки) 🫙Сахар - 4 ст.л. 🫙Душистый перец - 2 шт

Курица в сливочном соусе 🥘 📝Ингредиенты: 🛑Курица - 800 гр. 🛑Лук - 2 шт. 🛑Красный перец (сладкий) - 1 шт. 🛑Чеснок - 2 зубчика 🛑Жирные сливки - 200 мл. 🛑Вода - 100 мл. 🛑Соль, специи по вкусу. 🍽Приготовление: 1. Обжариваем курицу с двух сторон до румяной корочки. Добавляем нарезанный лук, затем перец, обжариваем все вместе до готовности овощей. 2. Отдельно смешиваем 200 мл сливок примерно со 100 мл воды и поливаем этой смесью курицу. Солим, приправляем любимыми специями. Накрываем крышкой и тушим еще 5 минут. 3. Готовое блюдо украсить сушенными травами.

Томаты с мёдом Ингредиенты: 🫙Лавровый лист - 1 шт 🫙Перец чёрный горошком - 5 шт 🫙Мёд - 3 ст.л 🫙Сахар - 1 стакан (200 гр) 🫙Уксус 9% - 200 мл 🫙Соль - 3 ст.л с горкой На 3 литра воды

Аджика Ингредиенты: 🫙6 кг помидоров 🫙сахар-3 ст. ложки 🫙соль-2 ст. ложки 🫙чеснок-400 грамм 🫙болгарский перец-1 кг 🫙морковь- 1кг 🫙подсолнечное масло-300 мл 🫙перец Чили 6-8шт. средних

🧆 Шведские фрикадельки #обеды #ужины #горячее Классические шведские фрикадельки с мягким мясным фаршем и нежным соусом. Подаются с ягодным соусом для яркого вкуса — можно использовать клюкву или бруснику. 📝 Вам понадобятся: Фрикадельки: • фарш – 700 г • яйцо – 1 шт • лук – 1 шт • чеснок – 2 зубчика • панировочные сухари – 50 г • молоко – 50 мл Соус: • сливочное масло – 30 г • мука – 30 г • бульон – 500 мл • соевый соус тёмный – 1 ст.л • горчица дижонская – 1 ч.л • сливки 20% – 150 мл Ягодный соус: • клюква – 500 г • сахар – 150 г • лимон (цедра) – 1 шт • вода – 30-40 мл

🍚 Пряный рис кушка (куска) #обеды #ужины #горячее Ароматный, рассыпчатый рис с пряностями в индийском стиле. Благодаря сочетанию специй, лимона и кокосовых сливок блюдо получается насыщенным, ярким и невероятно душистым — отличный гарнир или самостоятельное блюдо. 📝 Вам понадобятся: • рис басмати – 350 г • лук красный – 150 г • чеснок – 20 г • масло сливочное и растительное (или топлёное) – 1,5 ст.л суммарно • перец острый – 1 стручок • зира – 1 ч.л • кардамон – 5 шт • бадьян – 1 звёздочка • кассия или корица – 0,5 палочки • лавровый лист – 1 шт • кориандр, паприка и куркума – по 1 ч.л • лимон – 0,5 шт • мята – по вкусу • вода – 800 мл • кокосовые сливки или молоко – 50 мл Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

🍑 Тарт Татен с нектаринами #выпечка #десерты Один из самых простых и эффектных пирогов! Сочные нектарины, карамель и хрустящее тесто — сочетание, перед которым невозможно устоять. Идеален к чаю или как лёгкий десерт. 📝 Вам понадобятся: • нектарины – 3-4 шт • сахар – 2-3 ст.л (по вкусу) • сливочное масло – 30 г • слоёное бездрожжевое тесто – 500 г Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153