Сырная лепёшка для сил и энергии на весь день!
Ингредиенты:
-180 гр. творога 2%
-1 яйцо
-40 гр. сыра 35%
-25 гр. муки
-2 гр. разрыхлителя
-10 гр. лука зелёного
-Щепотка соли
ПП тортик, который будет таять во рту!
Основа:
-Яйцо 1 шт.
-Мука рисовая 30 гр.
-Йогурт густой 40 гр.
-Подсластитель
-Разрыхлитель 1 гр.
⠀
Суфле:
-Молоко 300 мл.
-Сливки 10% 150 мл.
-Творог мягкий 230 гр.
-Подсластитель
-Желатин быстрорастворимый 20 гр. + 50 мл. воды
⠀
Глазурь:
-Кипяток 90 мл.
-Какао 20 гр.
-Подсластитель
-Желатин 3 гр.
⠀
Для основы: яйцо взбить с подсластителем, добавить йогурт, муку и разрыхлитель, тщательно перемешать. Тесто переложить в форму (у меня 15 см) и готовить в микроволновке 3-4 минуты
⠀
Для суфле: в молоко и сливки(я предварительно вскипятила молоко со сливками и отсудила) добавить подсластитель, творог, перемешать. В желатин добавить воду, нагреть в микроволновке до растворения желатина(не кипятить). Желатин добавить в молочную смесь, перемешать
⠀
На дно формы выложить основу, по бокам и сверху залить небольшим количеством молочной смеси и поставить в морозилку на 15 минут (чтобы потом основа не всплыла в суфле). После вылить остатки смеси в форму. Убрать в холодильник на 40-60 минут
⠀
Для глазури: в кипяток добавить какао, подсластитель и желатин, перемешать. Остудить до комнатной температуры и перелить верхним слоем на застывшее суфле. Убрать в холодильник доя полной стабилизации торта
Суши-торт без вреда для фигуры!
Ингредиенты:
-Отварной рис 400 гр.
-Соль 0,5 ч.л.
-Сахар 0,5 ч.л.
-Рисовый (или яблочный) уксус 1 ст.л.
-Свежие огурцы 1-2 шт.
-Красная слабосоленая рыба 150 гр.
-Творожный сыр
-Нори
-Соус терияки
-Кунжут
ПП намазка из тунца, яйца и кукурузы
КБЖУ на 100 гр: 116/15/5/2,8
-Тунец конс. нат. - 140 гр.
-Яйцо - 1 шт.
-Кукуруза конс. без сахара - 50 гр.
-Творожный сыр - 30 гр.
-Зеленый лук или красный сладкий
-Черный перец