❗КЕКСЫ С ЯБЛОКОМ И ТЫКВОЙ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Max) - https://max.ru/channel_plant_life_anna
Ингредиенты:
✔️Яблоко -1 шт (212 гр) (пюре - 109 гр)
✔️Мука из зелёной гречки - 50 гр
✔️Безглютеновая смесь - 100 гр
✔️Изюм - 97 гр
✔️Сироп топинамбура - 2 ст.ложки (23 гр)
✔️Запечённая тыква - 81 гр
✔️Оливковое масло - 35 гр
✔️Газированная вода - 35 мл
✔️Разрыхлитель - 1 ч.ложка
✔️Сода - 1/2 ч.ложки
✔️Корица - по вкусу
✔️Соль - щепотка
✔️Экстракт ванили - 2-3 капли
Приготовление:
1️⃣ Тыкву, очищаем от кожуры (это по желанию), убираем семечки и нарезаем на небольшие кубики. Ставим в разогретую до 160С на 15-40 минут (тыква должна быть мягкой).
2️⃣ На яблоке делаем проколы и ставим в разогретую духовку до 180С на 20-25 минут. Можно вместе с тыквой, время приготовления просто увеличится. С запечённой яблока снимаем кожуру и отделяем только мякоть.
3️⃣ Изюм заливаем водой и даём настояться.
4️⃣ В блендер выкладываем тыкву и яблочное пюре, взбиваем всё до однородной массы.
5️⃣ Смешиваем муку из зелёной гречки, безглютеновую смесь, добавляем щепотку соли, разрыхлитель и соду и всё хорошо перемешиваем. В конце добавила ещё немного корицы, это по желанию, и всё ещё раз перемешала.
6️⃣ В чашу, где будем замешивать тесто перекладываем: яблочно-тыквенное пюре, добавляем оливковое масло, сироп топинамбура, газированную воду, ваниль и перемешиваем до однородного состояния. Затем частями всыпаем муку и замешиваем тесто, оно должно быть однородным. В конце добавила изюма и всё перемешала.
7️⃣ Формочки слегка смазала растительным маслом, чтобы лучше отходили. Выкладываем тесто по 1 ст.ложки, убираем в духовку разогретую до 180С примерно на 1 час, проверяйте готовность кексов деревянной палочкой.
Кексы получились очень вкусными, обязательно буду готовить ещё.
#кексы#кексыпостные#кексыбезглютена#кексырецепт#рецепткексов#рецептпостныхкексов#рецепткексовбезглютена#выпечкабезглютена#постнаявыпечка#выпечкапостная
#рецертыпп#ппрецепты#правильноепитании#здоровыйобразжизни#зож#здороваяеда#здоровоепитание#вегетарианскиерецепты#веганскиерецепты#постныерецепты
❗ТУШЁНЫЕ ОВОЩИ В ДУХОВКЕ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Кабачок - 2 шт
✔️Баклажан - 1 шт
✔️Перец болгарский - 2 шт
✔️Грибы - 300 гр
✔️Чеснок - 5 зубчиков
✔️Сушёные травы - по вкусу
✔️Растительное масло - по вкусу (у меня горчичное)
✔️Куркума - по вкусу
✔️Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Кабачок, баклажан, перец болгарский нарезаем крупной соломкой, я сначала нарезаю кольцами, а потом нарезаю соломкой. Кабачок чищу от кожуры, если баклажан старый, то тоже можно очистить от кожуры.
2️⃣ Грибы нарезаю на четвертинки, если грибы мелкие, если крупные, то разрезаю на больше частей. Чеснок нарезаю кольцами, иногда кладу и полностью зубчики
3️⃣ Смешиваю все овощи в противне добавляю растительное масло (у меня горчичное), добавляю специи: сушеные травы, куркуму, соль, перец по вкусу. Перемешиваем.
4️⃣ Ставим в разогретую до 180С на 30-40 минут, на даче у меня слабая духовка я ставлю и на 1 час, периодически перемешиваю, смотрите, чтобы овощи были готовы.
💡Овощи могут быть любыми, я готовила и со свеклой, с помидорами, с картошкой и т.д. всегда это очень вкусно!
Всем приятного аппетита!
#тушеныеовощи #овощивдуховке #какготовитьовощи #овощирецепт #рецептсовощами #рецептывдуховке
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Огурцы
✔️Вода
✔️Укроп зонтиком
на одну литровую банку:
✔️Гвоздика - 3 шт
✔️Чёрный перец - 3 шт
✔️Душистый перец - 3 шт
✔️Лавровый лист - 3 шт
✔️Листы хрена - 1 шт
✔️Листы вишни - 2 шт
✔️Листы смородины - 2 шт
✔️Чеснок - 2 зубчика
✔️Соль - 1 ст.ложка
✔️Уксус яблочный - 40-50 мл (5%)
✔️Сироп топинамбура - 1 десертная ложка
Приготовление:
1️⃣ Первым делом всегда ставлю банки и крышку на стерилизацию, это очень важный момент. Стерилизацию делаю в духовке при температуре 100С, не меньше 30-40 минут.
2️⃣ Если огурцы не с грядки, то всегда замачиваю их в воде на ночь.
3️⃣ Достаём банку из духовки и начинаем её наполнять. На дно банки укладываю лист хрена, затем добавляю листья вишни, смородины, чеснок, укроп зонтиком и укладываем плотно огурчики, если необходимо, то огурчики разрезаю.
4️⃣ Разогреваю чайник и заливаем кипятком до самого верха и накрываем крышкой, даём постоять 10 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю и добавляем ещё немного воды, доводим до кипения, кладём соль, сироп топинамбура и уксус, доводим ещё раз до кипения. В банку с огурцами добавляем гвоздику, чёрный перец, душистый перец и лавровый лист и всё заливаем нашей вскипячённой водой до самых краёв, чтобы вода, при закрытии банки, немного подтекла. Накрываем крышкой и туго закручиваем. Даём огурчикам полностью остыть и храню такие огурцы или в холодильнике, или а овоще хранилище.
Всем приятного аппетита!
#соленыеогурцы #соленыеогурцыбезсахара #соленыеогурцынаяблочномуксусе #рецептсоленыхогурцов
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗ВЕГАНСКАЯ ШАРЛОТКА НА НУТОВОЙ МУКЕ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Нутовая мука - 200 гр
✔️Растительное молоко - 200 мл
✔️Яблоки - 3 шт (среднего размера)
✔️Сироп топинамбура - 6 ст.ложек
✔️Веганское сливочное масло - 20-30 гр
✔️Сода - 1/2 ч.ложки
✔️Лимонный сок (или уксус) - 1 ст.ложка
✔️Корица - по вкусу
✔️Соль - щепотка
✔️Растительное масло - для формы
✔️Кокосовый сахар - для посыпки сверху (по желанию)
Приготовление:
1️⃣ Я люблю когда яблочки карамелизированные, поэтому я делаю их следующим образом: яблоки мою, режу на 4 части и убираю сердцевину. Затем нарезаю толщиной 2 мм. Разогреваю сковороду, добавляю яблоки и веганское сливочное масло, немного обжариваю (чтобы масло растаяло), добавляю сироп топинамбура 3 ст.ложки и немного корицы, и готовлю до мягкости яблок.
2️⃣ В отдельной миске смешиваю: нутовую муку, соду, соль, корицу, перемешиваю, затем добавляю сироп топинамбура и растительное молоко, замешиваю однородное тесто. В самом конце добавляю лимонный сок или уксус и быстро перемешиваю.
3️⃣ К этому времени, яблочки уже выложены в форму, смазанную растительным маслом если это требует ваша форма и быстро выливаем нашу массу, обстукиваем форму об стол, чтобы лишний воздух вышел и убираем в разогретую до 180С духовку на 30 минут.
4️⃣ Даю шарлотке полностью остыть, у меня получилась шапка и я решила её срезать, сверху посыпала сахарной пудрой из кокосового сахара, как же это вкусно!!!!
Шарлотка получается очень воздушной, нет привкуса нутовой муки и очень, очень вкусной!
Всем приятного аппетита!
#шарлотка #веганскаяшарлотка #постнаяшарлотка #рецептвеганскойшарлотки #веганскаяшарлоткарецепт #постнаяшарлоткарецепт #рецептпостнойшарлотки #пирогсяблоками #пирогбезсахара #сладкийпирогбезсахара
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗МОЛОКО ИЗ СЕМЕЧЕК ДЫНИ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Семечки дыни - 366 гр
✔️Вода - 2-3 стакана (по вкусу)
Приготовление:
1️⃣ Извлекаем семечки из дыни. Перекладываем их в блендер и наливаем воду, взбиваем до образования пены, минуты 3.
2️⃣ Затем процеживаем наше молоко через марлю или специальный мешочек.
Всё, молочко готово, я никаких подсластителей не добавляла, оно и так получается сладким. Я пила его просто так, но думаю можно добавлять в оладушки, блины, смузи и т.д.
Всем приятного аппетита!
#молоко #растительноемолоко #кунжутноемолоко #рецепткунжутногомолока #кунжутноемолокорецепт #кальций #рецептыскальцием #гдебратькальций
#рецертыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса #питаниепригв
❗ПОДЛИВА КАК В СТОЛОВОЙ ИЛИ ДЕТСКОМ САДУ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Овощной бульон - 500 мл
✔️Мука рисовая - 50 гр
✔️Морковь - 1 шт (80 гр)
✔️Лук - 1 шт (40 гр)
✔️Лавровый лист - 1 шт
✔️Сироп топинамбура ~ 2 ст.ложки
✔️Томатная паста - 100 гр
✔️Соль, перец - по вкусу
✔️Растительное масло - для жарки
Приготовление:
1️⃣ Муку обжариваем на сковороде или ставим в духовку разогретую до 150С на 20 минут.
2️⃣ Лук нарезаем кубиком, морковь четвертинками.
3️⃣ Разогревая сковороду, наливаем растительное масло и обжариваем лук до полупрозрачности, затем добавляем морковь и томатную пасту, жарим минут 10-15.
4️⃣ Ставим бульон на плиту и начинаем его разогревать, когда он станет тёплым, добавляем 1/4 бульона в муку и перемешиваем, чтобы не было комочков. Оставшуюся часть бульона доводим до кипения и затем добавляем воду с мукой и наши зажарку. Перемешиваем и тушим на медленном огне, под закрытой крышкой 30 минут, периодически помешивая. Затем добавляем соль, перец, лавровый лист и сироп топинамбура, перемешиваем и тушим ещё 10 минут.
5️⃣ Затем убираем лавровый лист и с помощью блендера делаем соус однородным.
Всё, соус готов, его можно подавать к любому блюду, но я его обожаю с картошкой, это какие-то воспоминания из детского сада.
Всем приятного аппетита!
#подливкаквдетскомсада #подливиздетскогосада #подлива #подливаиздетскогосада #подливакаквдетскомсаду #постнаяподлива #подливарецепт #подливрецепт #рецептподливы #подливковсему
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗ХУМУС ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Красная чечевица - 150 гр
✔️Чеснок - 6 зубчиков
✔️Вода
✔️Зира - 1/2 ч.ложки
✔️Тахини - 3 ст.ложки
✔️Оливковое масло - 1 ст.ложка
✔️Яблочный уксус - 1 ч.ложка
✔️Лимонный сок - 2 ст.ложки
✔️Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Чечевицу промываем (можно замочить на ночь), перекладываем в кастрюлю, наливаем воды (лучше посмотреть как написано в инструкции, я добавляю примерно на 1 см больше), добавляем соль и зиру, ставим на плиту, доводим до кипения и варим до готовности, примерно 15 минут.
2️⃣ Чеснок чистим и ставим в духовку, разогретую до 180С примерно на 20 минут.
3️⃣ В чашу блендера складываем чечевицу, чеснок, тахини, лимонный сок, яблочный уксус, оливковое масло и измельчаем до однородной массы.
Хумус готов, получается очень просто, быстрый и вкусный хумус.
Всем приятного аппетита!
#хумус #хумусизчечевицы #хумусизкраснойчечевицы #рецептыскраснойчечевицы #краснаячечевица #белковыйзавтрак
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗ХУМУС❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Варёный нут - 2 стакана
✔️Тахини - 1 ст.ложка (с горкой)
✔️Чеснок - 4 зубчика
✔️Зира - 1/4 ч.ложки
✔️Кориандр - щепотка
✔️Паприка - 1/2 ч.ложки
✔️Соль - по вкусу
✔️Лимонный сок - 1 ст.ложка
✔️Оливковое масло - 2 ст.ложки
✔️Жидкость от нута - зависит от того, какой консистенции хотим получить хумус, у меня где-то ушло ~ 8 ст.ложек
Приготовление:
1️⃣ Разогреваем духовку до 180С, чеснок перекладываем в противень и отправляем запекаться примерно на 20 минут, всё зависит от того, какие по величине у вас зубчики. Когда чеснок приготовится снимаем шкурку.
2️⃣ Зиру и кориандр перетираем в ступке, у меня её нет, я измельчила в кофемолке.
3️⃣ Затем складываем всё в блендер: нут, перетертые специи, паприку, соль, перец, тахини, растительное масло, чеснок, лимонный сок и измельчаем. Масса должна получится однородной. Если мало жидкости, то постепенно добавляем жидкость от сваренного нута, у меня ушло примерно 8 ст.ложек, может получиться больше или меньше.
Всё, хумус готов, всем приятного аппетита!
💡 Хумус можно подавать с овощами или мазать на бутерброд, брать с собой на работу и делать с ним перекусы.
Всем приятного аппетита!
#хумус#хумусизнута#рецептхумуса#хумусрецепт#нут#рецептыснутом#какприготовитьхумус#хумуссовощами
#рецептыпп#ппрецепты#правильноепитание#здоровыйобразжизни#зож#здороваяеда#здоровоепитание#вегетарианскиерецепты#веганскиерецепты#постные
❗ХРЕНОДЁР❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Помидоры - 1 кг
✔️Чеснок - 200 гр
✔️Соль - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Помидоры моем и пропускаем через мясорубку. Чеснок очищаем от кожуры и пропускаем через пресс (чеснокодавку). Перемешиваем. Добавляем соль по вкусу. Перемешиваем.
2️⃣ Перекладываем хренодер в стерильные банки и накрываем стерильной крышкой.
Мы обожаем такой хренодер с пельменями, очень вкусно.
💡Банки и крышки стерилизую в духовке при 100С, примерно 30 минут, предварительно банки мою.
💡 Храню хренодер в холодильнике, хранится он очень долго, только со временем, может потерять свою остроту.
Всем приятного аппетита!
#хренодер #соусизпомидор #острыйхренодер #соусизпомидор #острыйсоус #рецептыспомидорами #рецептострогосоуса
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗ГРАНОЛА с орехами❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Овсяные хлопья - 2 стакана
✔️Орехи - 1 стакан
✔️Сироп топинамбура - 4-6 ст.ложек
✔️Соль - щепотка
💡Добавлять можно всё что угодно и кокосовую стружку и миндальные лепестки, и изюм, и цедру апельсина (лимона, лайма, кому что нравится) и т.д.
Приготовление:
1️⃣ Орехи измельчаем ножом до среднего размера.
2️⃣ Соединяем все ингредиенты в одной чаше, равномерно перемешиваем руками и убираем в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут. Желательно каждые 5 минут помешивать.
💡Гранолу можно есть просто так, с растительным молоком, делать ленивые чизкейки, с соком и т.д.
Всем приятного аппетита!
#гранола #рецептгранолы #граноларецепт #граноласорехами #граноланазавтрак #полезныйзавтрак
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗ХРЕН на зиму❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Хрен - 360 гр
✔️Вода ~ 400 мл
✔️Уксус яблочный 5% (нефильтрованный) - 45 мл
✔️Соль - 1 ч.ложка
✔️Сироп топинамбура - 2 ч.ложки
Приготовление:
1️⃣ Хрен моем и очищаем от шкурки, затем пропускаем через мясорубку (если у вас много хрена, то одевают пакет на мясорубку и плотно его закрывают, потом что идёт сильный запах и глаза начинают слезиться, у меня хрена мало, делаю сразу в посуду).
2️⃣ Готовим рассол, используем воду кипяченую, комнатной температуры и добавляем туда все ингредиенты. Перемешиваем. Ждём, чтобы всё растворилось.
3️⃣ Вливаем в хрен и перемешиваем, добавляю сразу половину, а потом понемногу, потому что воды может быть нужно, как больше, так и меньше, всё зависит от хрена, сухой он или нет. Хрен должен быть влажным и покрыт совсем немного водой.
Хрен должен постоять 1-2 дня и можно кушать.
Обожаю кушать его с колбасой, с веганским холодцом.
Всем приятного аппетита!
💡Храню в холодильнике под закрытой крышкой.
💡Банки и крышки для хрена я простерилизовала
#хрен #хренназиму #рецептхрена #хренрецепт
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Чечевица (варёная) - 430 гр
✔️Кабачок (молодой) - 2 шт
✔️Морковь - 1 шт
✔️Лук - 1 шт
✔️Помидоры - 2 шт
✔️Кешью сметана - по вкусу
✔️Растительное масло - по вкусу
✔️Соль, перец, специи (у меня сухой чеснок) - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Отваренную чечевицу немного пробиваем в блендере, пюре делать не нужно.
2️⃣ Молодые кабачки очищаем от кожуры, нарезаем колечками толщиной 1-1.5 см и вырезаем серединку.
3️⃣ Нарезаем лук кубиками, морковь натираем на мелкой тёрке, серединки от кабачков нарезала на кубики, помидоры нарезала на тонкие пластины.
4️⃣ На разогрею сковороду добавляем растительное масло и обжариваем лук до полупрозрачности, затем добавляем морковь и жарим до мягкости моркови, добавляем кабачки, солим и под закрытой крышкой тушим, как только всё готово, добавляем чечевицу и всё перемешиваем, наш фарш готов.
5️⃣ Кабачки выкладываем на противень, немного солим по вкусу. В центр кабачка выкладываем наш фарш, сверху посыпала сухим чесноком и поливаем жидкой сметаной (если она у вас получилось густой, просто разбавьте её водой) и кладём сверху помидоры. Немного добавляем воды на противень. Убираем на 20 минут в разогретую до 180С духовку. Готовим пока кабачки не будут готовы.
Кабачки готовы, получается очень вкусно, я люблю всё посыпать зеленью.
Всем хорошего дня и приятного аппетита!
#фаршированныекабачки #кабачкисфаршем #кабачкивдуховке #веганскиекабачки #рецептыскабачком #рецептыскабачками #вкусныерецептыскабачком #фаршированныекабачкивеган
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗КАКАО (сыроедный рецепт)❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Молоко растительное - 250 мл
✔️Кэроб - 2 ч.ложки (с горкой)
✔️Сироп топинамбура - 1 ст.ложка
✔️Ваниль - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ В чашку блендера складываем все ингредиенты: молоко растительное, кэроб, сироп топинамбура и ваниль и взбиваем, я взбиваю до тех пор, пока какао не станет слегка тёплым, но не нагреваю!
Какао готов, получается очень вкусно и очень нравится детям!
Всем приятного аппетита!
#какао #рецепт какао #сыроедный какао #постный какао #какаорецепт #полезный какао #какаодлядетей
#рецептыпп #ппрецепты #правильное питание #здоровыйобразжизни #ЗОЖ #здороваяеда #здоровое питание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Миндаль - 100 гр
✔️Мука рисовая - 50 гр
✔️Сироп топинамбура - 50 гр
✔️Масло кокосовое (или оливковое) - 25 гр
✔️Сода - 1/4 ч.ложки
✔️Лимонный сок - 1/2 ст.ложки
Приготовление:
1️⃣ Миндаль измельчаем в блендере до мелкой крошки, получается миндальная мука.
2️⃣ В чаше смешиваем все сухие ингредиенты: миндальная мука, рисовая мука, сода. Перемешиваем.
3️⃣ Затем смешиваем все жидкие ингредиенты: сироп топинамбура, масло кокосовое (растопленное или оливковое) и лимонный сок. Перемешиваем.
4️⃣ Затем, к сухим ингредиентам добавляем влажные и замешиваем тесто.
Всем приятного аппетита!
#песочноепеченье #веганскоепесочноепеченье #печеньерецепт #рецептпеченек #печеньки #печенье #песочноепеченьерецепт #песочноетесто #рецептпесочноготеста
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗ЛЕЧО❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Помидоры - 2 кг
✔️Морковь - 1 кг
✔️Болгарский перец - 1 кг
✔️Лук - 1 кг
✔️Растительное масло - 100 мл
✔️Вода - 150 мл
✔️Уксус яблочный 5% (нефильтрованный) - 80 мл
✔️Соль - 3 ст.ложки
✔️Сироп топинамбура - 2 ст.ложки
Приготовление:
1️⃣ Помидоры нарезаем на кусочки для мясорубки и пропускаем через неё. Морковь трём на крупной тёрке, лук нарезаем на четвертинки, если небольшие луковице, если большие, то мельче, перец нарезаем средней соломкой.
2️⃣ Ставим помидоры на огонь и доводим до кипения. Затем добавляем морковь и варим 10 минут, потом добавляем перец, варим ещё 10 минут, затем лук и варим ещё 10 минут. При варке необходимо закрывать крышку кастрюли чтобы не испарялась влага.
3️⃣ Затем добавляем соль и сироп топинамбура, растительное масло, воду, всё перемешиваем и ставим вариться ещё 10 минут. В конце добавляем уксус и кипятим 5 минут.
4️⃣ Раскладываем лечо в стерилизованные банки и плотно закрываем стерильными крышками.
Всем приятного аппетита!
#лечо #рецептлечо #лечоназиму #лечосперцем #заготовки #лечорецепт #лечобезсахара
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Кабачок - 2 шт (среднего размера)
✔️Картофель - 2 шт
✔️Морковь - 1 шт
✔️Лук репчатый - 1 шт
✔️Чеснок - 2 зубчика
✔️Соль, перец, специи и зелень - по вкусу
✔️Кокосовое молоко - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Картофель, морковь, кабачок и лук чистим и нарезаем на средние кубики. Чеснок я нарезала пластинками.
2️⃣ В кастрюлю отправляем лук и обжариваем его до полупрозрачного цвета, я жарила на воде. Затем добавляем морковь, картофель, кабачок и чеснок. Наливаем пол стакана воды и даём так немного покипеть, кабачок даст сок и потом будет ясно сколько добавлять воды. Когда кабачок стал мягким добавляем воду чуть выше всей массы и варим до готовности овощей.
3️⃣ Когда все овощи сварились, добавляем соль, перец по вкусу и немного кокосового молока, для сливочного вкуса и погружным блендером делаем пюре. В ходе будет понятно какой консистенции получается суп и если необходимо, то можно добавить горячей воды.
Суп готов! Даём супу настояться и подаём с зеленью! Можно ещё приготовить гренки!
P.S. Добавляйте к супу нут, фасоль и будет сбалансированно и очень вкусно!
Всем приятного аппетита!
#супизкабачка #суппюре #рецептсупапюре #суппюреизкабачкарецепт #рецептысупов #рецептыпервыхблюд #первыеблюда #рецепты #какприготовитьсуппюре #кабачок #рецептыскабачком
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецепты
безмолочки #рецептыбезмяса
❗КОМПОТ ИЗ РАНЕТОК ❗ без сахара
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Ранетки
✔️Черноплодная рябина
✔️Вода
✔️Сироп топинамбура - 150 гр (на 2-х литровую банку)
Приготовление:
1️⃣ Помоем банки и поставим стерилизоваться в духовке при температуре 110С, минут на 30.
2️⃣ Тем временем, переберем ранетки, помоем и положим сушиться.
3️⃣ Поставим на огонь кипятиться воду.
4️⃣ Затем достанем банки, переложим туда ранетки, заполнив банку на 1/3, добавляем черноплодную рябину (6-7 горстей на 2-х литровую банку) и зальем кипятком. Накроем сверху крышкой и оставим так на 10-15 минут.
5️⃣ Затем сольем воду в кастрюлю, добавляем сироп топинамбура, доводим до кипения, кипятим 5 минут и наливаем в банки до самого верху. Накроем крышкой и плотно закручиваем.
💡Делала такой компот без подсластителя, мне хочется добавить что-то, но это можно сделать и при открытии банки, например добавить мёд. Без черноплодной рябины совсем слабый вкус, как будто простая кипяченая вода, с леееееегким оттенком.
💡Такой компот можно варить хоть из чего, из вишни, сливы, персиком абрикосов и т.д.
Всем приятного аппетита!
#компотназиму #компотизранеток #рецепткомпота #рецепткомпотасранеткой #компотсяблоками #компотсранетками #компотбезсахара
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара#безглютена#безмолочки#безмяса#рецептыбезсахара#рецептыбезглютена#рецептыбезмолочки#рецептыбезмяса
❗ЛИМОННЫЕ КЕКСЫ❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Лимон - 1 шт
✔️Аквафаба - 3 ст.ложки
✔️Оливковое масло - 30 гр
✔️Сироп топинамбура - 2 ст.ложки
✔️Мука рисовая - 50 гр
✔️Кокосовая стружка - 50 гр
✔️Соль - щепотка
✔️Сода - 1/3 ч.ложка
✔️Пекарский порошок (или разрыхлитель) - 1/2 ч.ложки
Приготовление:
1️⃣ Из лимона отжимаем сок и если любите цедру то её тоже можно счистить, только верхний слой, без белого и добавить потом к тесту (у меня муж цедру не любит, я её не использую).
2️⃣ Смешиваем все жидкие ингредиенты в чаше и взбиваем с помощью погружного блендера (можно использовать венчик или миксер) пока масса не станет белой.
3️⃣ Полученную смесь переливаем в чашу, где будем замешивать тесто и по чуть-чуть добавляем рисовую муку и кокосовую стружку (делаем по чуть-чуть потому что лимоны разные бывают по размеру и соответственно муки и кокосовой стружки может понадобиться, как больше, так и меньше), замешиваем тесто.
4️⃣ Полученное тесто раскладываем по формочкам и ставим в разогретую до 180С духовку на 20 минут.
Кексики прекрасно отходят от формочек!
💡Делала такие кексы с апельсином, тоже получаются, тоже вкусные, но лимон придаёт свою изюминку!
Всем приятного аппетита!
#кексы #лимоннныйкекс #веганскийкекс #постныйкекс #веганскиекексики #постныекексики #лимонныекексики #рецептыслимоном #кексфрецепт #веганскиекексырецепт
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКА❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Кабачок - 2 кг
✔️Лук репчатый - 1,5 кг
✔️Перец болгарский - 1 кг
✔️Томатная паста - 500 гр
✔️Растительное масло - 6 ст.ложек
✔️Сироп топинамбура - 6 ст.ложек
✔️Чеснок - 1 головка
✔️Соль - 1 ст.ложка
✔️Вода - 800 мл
✔️Уксус яблочный 5% - 14 ст.ложек
✔️Перец красный острый - 1 ч.ложка
Приготовление:
1️⃣ Лук нарезаем кубиком, перец нарезаем средним кубиком, кабачок чистим от кожуры, очищаем от семечек и нарезаем средним кубиком, чеснок пропускаем через пресс.
2️⃣ Наливаем воду в кастрюлю, добавляем томатную пасту, растительное масло, сироп топинамбура и соль, всё перемешиваем. Доводим до кипения.
3️⃣ Как масса закипит добавляем лук, болгарский перец, кабачок, перемешиваем и варим 1 час. Не забываем перемешивать. После часа добавляем яблочный уксус, чеснок и по желанию красный острый перец и варим ещё 5 минут.
4️⃣ Перекладываем кабачки в стерилизованные банки до самого верха, накрываем стерильной крышкой и плотно закручиваем. Даём банкам полностью остыть.
💡 Я храню эти закуски или в холодильнике, или в овощехранилище.
💡Из этого количества ингредиентов получается 10 банок по 0.48 литра.
Всем приятно аппетита!
#закускаизкабачков #кабачки #кабачкиназиму #рецептскабачками #закусканазиму #заготовкиназиму
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здоровоепитание #вегетарианскиерецепты #веганскиерецепты #постныерецепты
#безсахара #безглютена #безмолочки #безмяса #рецептыбезсахара #рецептыбезглютена #рецептыбезмолочки #рецептыбезмяса
❗КЕТЧУП❗
Сборники с рецептами можно найти тут - https://annaplantlife.ru/
Еще больше узнать о моей жизни можно тут (канал в Мах) - https://max.ru/join/cbg6PdoTafa3xQSsHUarEG6PiX2rfn6xr1qRozaUYlU
Ингредиенты:
✔️Томаты - 3 шт (330 гр)
✔️Лук - 1 головка
✔️Чеснок - 1 зубчик
✔️Сироп топинамбура - 20 гр
✔️Черный перец - 5-6 горошков
✔️Душистый перец - 2-3 горошков
✔️Гвоздика - 2 шт
✔️Сок лимона - 1 ст.ложка
✔️Вода - 120 мл
✔️Соль - по вкусу
Приготовление:
1️⃣ На помидорах сделала насечки крест-накрест и залила горячей водой, 90С, оставила так секунд на 30. Затем с лёгкостью сняла шкурку с помидор.
2️⃣ Помидоры, лук и чеснок нарезала на крупные кусочки. Сложила в чашу блендера и с помощью погружного блендера прекратила массу в пюре.
3️⃣ Массу перелила в кастрюлю, добавила воду, душистый перец, чёрный перец, гвоздику, сироп топинамбура, сок лимона, соль. Перемешала и отправила на огонь.
4️⃣ Как масса закипит, варим всё минут 30-35, вода будет испаряться, а соус густеть. Попробуйте соус на вкус, если чего-то не хватает, то можно добавить!
5️⃣ Как только масса сварилась, я протёрла её через сито, чтобы убрать все специи и косточки, которые остались от помидор. Даём соусу остыть и подаём со спагетти.
Этот соус я спокойно могу назвать кетчупом, уж очень он похож на него!
💡Этот соус можно переложить в стерилизованные банки и закрутить на зиму.
Всем приятного аппетита!
#кетчуп #томатныйсоус #соусдлялапшы #соусдляспагетти #соусдляпасты #паста #томатнаяпаста #рецепткетчупа #рецепттоматногосоуса #рецептсоусадлялапши #рецептсоусадляспагетти #пикантныйсоусрецепт #рецептыспомидорами
#рецептыпп #ппрецепты #правильноепитание #здоровыйобразжизни #зож #здороваяеда #здорово