Чай энергетик без кофеина
Как ты все успеваешь? - этот вопрос часто слышу я и желаю, что его задавали вам.
А секрет простой - правильные напитки и кто боится кофеинового удара по надпочечникам, скорей читайте дальше.
Состав:
Апельсин 1 тонкий слайс
Имбирь 2 тонких слайда
Куркума 1/4 ч.л.
Заливаем горячей водой, не кипятком и даем настояться 5 минут.
Так же можно заварить в термосе и пить в течении дня.
Апельсин мягко стимулирует нервную систему, улучшает настроение, пахнет праздником.
Имбирь улучшает обменные процессы, разгоняет кровь, просветляет мозг.
Куркума снимает воспаление, поддерживает печень и суставы, стабилизирует энергию в течении дня.
Если имеются отеки - щепотка черного перца будет в помощь.
Вот так просто и вкусно идем по жизни с улыбкой и на шаг впереди большинства.
Хотите еще больше рецептов полезных чаев на разные случаи жизни?
Фаршированные перцы.
На видео веганский вариант, сбалансированный по БЖУ.
Я не веган, но перцы с такой начинкой обожаю и вся моя семья семья тоже.
Делать просто, в заморозке чувствуют себя прекрасно, готовятся быстро, выглядят красиво.
Так же эту на инку можно использовать для долмы, для запеканок, например для веганской лазаньи, да и как самостоятельное блюдо, тоже прекрасно.
Не забывайте вымачивать бобовые и рис для лучшего усвоения.
Хотите больше веганских блюд или мясо вам больше по душе?
Какая капуста лучше зимой, свежая или мороженая?
Зачем вообще морозить, если есть свежая?
Начну с того, как часто я слышу от своих клиентов, что купить то капусточку, купили, а приготовить - нет. И она испортилась, потемнела, высохла. А стоит дорого…
А ведь цветная капуста, брокколи, брюссельская, романеско прекрасно чувствуют себя в морозилке. И так они могут стать вашим ужином в любой момент, при этом витамины и клетчатка сохранятся, для ЖКТ - легкая еда, готовится моментально.
Главное, правильно заморозки:
Капусту разобрать на соцветия.
Крупные — разрезать, чтобы готовились равномерно.
Опустить в кипящую воду на 2–3 минуты - бланшировать. Это обязательно!!!! Пропускать нельзя.
Сразу переложить в ледяную воду, это «запечатает» текстуру, нежный вкус и кремовый цвет, затем обсушить.
(Если заморозить без бланширование и ледяной ванны, капуста потемнеет, будет горчить и станет жесткой, не вкусной.)
Всё, можно замораживать. Если будете вакумировать, предварительно подморозьте, чтоб она сохранила форму.
Хранится такая капуста до 5 месяцев и размораживать ее перед приготовлением не нужно.
Я добавляю капусту в супы, кичади, делаю пюре со сливочным маслом (просто топ), соцветия в качестве гарнира.
Показать, что я еще готовлю из цветной капусты?
Как у вас отношения с крестоцветными? (Капустами)
В начале года природа спит крепким сном под тёплым снежным одеялом. Казалось бы, отдыхай да отдыхай, но нет, именно в сейчас я буду закладывать фундамент моего будущего богатого урожая.
Да и как будто весна скорей придет в заботе о растениях.
А еще синоптики обещали раннюю весну.
Вот вам календарь посадок на январь.
20–22 янв., так же 25 и 26 Растущая. Рассада петунии, лобелии. Так же микрозелень, кресс-салат, например, самый полезный листовой овощ.
23–25 янв. Растущая. Благоприятные дни посадки огурцов, ранних томатов, острого перца, капусты (ну капусту для Москвы рановато).
26–27 янв. Растущая. Рассада: лук-порей, сельдерей корневой, земляника садовая из семян.
28–29 янв. Растущая. Посадка вьющихся цветов (кобея, тунбергия).
Посев перцев
30–31 янв. Растущая. Зелень: базилик, майоран. Цветы: пеларгония, колеус семенами.
Вот такие планы у меня на январь.
Про февраль напишу в конце января.
Как сделать, чтоб рассада не тянулась и была крепкой, расскажу в следующих выпусках #огород
#посадка #дача #петунья #рассада
В походе я мечтала об одном, поскорее приготовить и съесть это
Уж очень я люблю свеклу, а вяленую свеклу люблю еще больше.
Вяленая свекла
Промыть свеклу и отварить в кожуре или запечь (я всегда запекаю). Нарезать крупными дольками. Выложить на противень, застеленный пергаментом, и запекать при 90 градусах 3 часа.
Свекла должна получиться мягкой внутри и слегка подсушенной по краям.
Мелко нашинковать кинзу, петрушку и мяту, мы еще добавили чеснок и имбирь. Можно использовать сухие специи.
Смешать оливковое масло, сок апельсина или лимона и мед (немножко, если используете лимон)
Хорошо перемешать, до состояния суспензии.
Соединить свеклу, зелень и заправку, перемешать и оставить в холодильнике на ночь, можно и сразу. Подавать в качестве гарнира или как отдельное блюдо.
Делайте сразу много. Это божественно вкусно.
#рецепт #ВкусныеВыходные
Быстрая картофельная запеканка.
Ингредиенты:
Картошка
Соль, перец, паприка
То, что в холодильнике задержалось (у меня это были грибы)
Кипяток
Как готовить:
Картошку нарезала кружочками на комбайне, и ВАЖНО! залила кипятком, буквально на 2-3 минуты, пока греется сковорода.
Сливаем воду, солим, перчим.
Всё, выкладываем слоями: картошка, начинка, картошка, сверху можно паприку, зелень, любые другие любимые специи, закрываем крышкой. Как только зашипело, убавила огонь на 4 из 9 и оставила в покое. Приготовится, как надо за 15-20 минут.
А вы в это время можете нарезать салатик или просто отдохнуть.
Оставайтесь со мной, узнаете еще больше быстрых и вкусных, полезных и сбалансированных блюд.
#быстровуусно #полезнаяеда #заготовки #некалорийно #похудеть