Рецепт на 1 кг муки
Возьмите 1,5 стакана молока и растворите в нем пакетик сухих дрожжей (11г) или 50г. прессованных, добавьте 1 стакан сахара и 500 гр. муки. Замесите опару и поставьте в тёплое место.
Достаньте из холодильника 300 гр. сливочного масла - пусть наберёт комнатную температуру.
Как только объём увеличится вдвое, 5 яиц поделите на желтки и белки. Желтки взбейте с ещё одним стаканом сахара, щепоткой соли и с щепоткой ванилина, добавьте размягченное масло, снова взбейте.
Отдельно белки взбейте в устойчивую пену, и все (желтковую массу, белки) + 500 гр.муки введите в опару. И дайте тесту ещё раз подняться.
Поднялось? Добавьте изюм и раскладывайте тесто по формам.
Выкладывайте тесто на 1/2 от высоты формы и снова дайте немного подойти. После этого выпекайте примерно 30-35 минут при 180 градусах
Набор кофе - https://ozon.ru/t/268Ebzq
https://pink-magic.ru/?utm_source=yt_fashionladym_t
Ссылки на сумки в предыдущем видео) ❤️
BRANDFREE Пятновыводитель Кислородный отбеливатель Средство для стирки - https://chisto.brandfree.ru/?utm_source=yt_ladyfashionm_t
Продукты:
Мука - 400 г (2,5 стакана)
Сметана - 200 г
Маргарин - 200 г
Сода - 0,5 ч. ложки
Повидло - 200-250 г
Сахарная пудра - 3-4 ч. ложки (по вкусу)
Выпекать в разогретой духовке до 200 градусов 20 минут