ПчёлкиныРецепты
ПчёлкиныРецепты
ПчёлкиныРецепты
ПчёлкиныРецепты
ПчёлкиныРецепты
ПчёлкиныРецепты
ПчёлкиныРецепты
ПчёлкиныРецепты
ПчёлкиныРецепты
ПчёлкиныРецепты
ПчёлкиныРецепты
ПчёлкиныРецепты
ПчёлкиныРецепты
ПчёлкиныРецепты
ПчёлкиныРецепты
ПчёлкиныРецепты
ПчёлкиныРецепты
ПчёлкиныРецепты
ПчёлкиныРецепты
ПчёлкиныРецепты
Самый простой вариант — это метод «без варки», когда перец просто заливается уксусом с сахаром. На банку 0,25 л вам понадобится примерно 5–6 ст. л. сахара и яблочный или обычный 9% уксус .
🌶️ Ингредиенты (на банку 0,25 л)
· Острый перец: столько, сколько войдет (нарезать кружочками вместе с семенами).
· Сахар: 5–6 ст. л. (можно больше или меньше по вкусу).
· Уксус: яблочный или 9% столовый (понадобится для заливки).
📝 Приготовление
1. Подготовка: Вымойте перец и нарежьте кружочками. Обязательно работайте в перчатках .
2. Укладка: Сложите перец в чистую банку, пересыпая сахаром (или насыпьте сахар на дно/сверху) .
3. Заливка: Залейте уксусом до самого верха, чтобы он полностью покрыл перец.
4. Растворение: Закройте крышкой и хорошо потрясите, чтобы сахар растворился .
5. Хранение: Уберите в холодильник. Через сутки уже можно пробовать, но лучше подождать несколько дней .
💡 Совет: Вкус можно разнообразить, добавив пару зубчиков чеснока или колечки лука между перчиками .