Икра, которая стояла в каждом холодильнике и была универсальной закуской на все случаи жизни! Густая, однородная, с нужной плотностью, гладкостью и легкой кислинкой, кабачковая икра, которая быстро и просто готовится:
-овощи нарезать небольшими кубиками, на раст.масле обжарить лук, затем добавить морковь и обжарить еще 5-7мин., добавить том.пасту, сахар и немного протушить, добавить кабачок и готовить все вместе до мягкости овощей
-приправить солью, добавить чеснок и измельчить массу с помощью блендера до однородного состояния, приправить кабачковую икру черным перцем и снова поставить на средний огонь, довести до кипения, постоянно помешивая, готовить 15 мин., добавить уксус, перемешать
-горячую икру разложить по стерилизованным банкам, закрыть крышками и перевернуть вверх дном.
Ингредиенты:
Кабачки-1кг
Лук репч.-250г
Морковь-300г
Томатная паста-70г
Чеснок-2зуб.
Соль-1ч.л.
Сахар-2ч.л.
Черный перец-по вкусу
Уксус 9%-1ст.л.
Масло раст.-70г
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#вкусно #еда #рецепты #икра #кабачковаяикра #кабачки #чтоприготовить #какприготовить #рецепт #готовимдома #кулинария #вкусноиполезно
Нежный суп пюре из кабачков
Ингредиенты:
Кабачки-700г
Молоко-2стакана
Вода-2стакан
Петрушка-25-30г
Шпинат-75г
Чеснок, соль-по вкусу
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
Нежные тефтельки с творожным сыром, минимум ингредиентов, максимум вкуса!)
Берем любой фарш на ваш вкус, добавляем творожный сыр, жареный лук, ваши любимые специи, формируем тефтельки, обжариваем их на раст.масле до румяности, заливаем сливками, добавляем горчицу, приправляем по вкусу солью и тушим под крышкой мин.20 на среднем огне.
Ингредиенты:
Фарш (любой)-500г
Творожный сыр-150г
Лук реп.-1шт
Сливки 10%-200мл
Горчица-1ч.л.
Соль, перец, специи-по вкусу
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#вкусно #еда #рецепты #тефтели #фрикадельки #чтоприготовить #изфарша #какприготовить #рецепт #готовимдома #кулинария #вкусноиполезно
Творожный пирог с черносливом, но по вкусу как будто карамельная ватрушка!
Как приготовить:
-в растопленное слив. мало добавить какао и перемешать, в муку всыпать разрыхлитель, сахар, добавить сметану и влить масло с какао, замесить тесто
-оду треть теста убрать в морозилку, оставшееся тесто распределить по форме и убрать в холодильник
-в творог добавить яйца, сгущенку, пробить блендером до однородности, всыпать крахмал, перемешать
-на тесто разложить чернослив, залить твороженной начинкой, сверху натереть кусочек теста из морозилки
-выпекать в духовке при 180°С минут 40-50
Ингредиенты:
Мука-250г
Слив.масло-150г
Сахар-70г
Сметана-70г
Какао-30г
Разрыхлитель-1ч.л.
Творог-500г
Варен.сгущенка-300г
Яйца-2шт
Чернослив-150г
Крахмал-20г
Пробуйте будет обязательно вкусно!
#вкусно #пирог #выпечкадомашняя #створогом #чернослив #вкусно #еда #рецепты #чтоприготовить #какприготовить #рецепт #готовимдома #кулинария #вкусноиполезно #кчаю
Квасим капусту, хрустящую, сочную и такую вкуснууюю! А вообще, вкус квашеной капусты зависит от кол-ва соли, температуры и времени ферментации.
Мой классический и проверенный временем рецепт на 1гк капусты 20-25г соли, морковь 40-50г, нашинковать капусту, на крупной терке натереть морковь, перетереть овощи с солью, чтобы дали сок, сложить в емкость, утрамбовать, поставить гнет, оставить при комнатной t° на 3-5 дней, каждый день протыкать капусту в нескольких местах, сквашенную капусту хранить в холодильнике.
И еще, иногда, я готовлю так: 2кг капусты, 130г моркови, 1ст.л. семян укропа, 1л воды, 3ст.л. соли
Капусту с морковь перемешать с семенами укропа, сложить в емкость, залить водой с солью, утрамбовать, поставить гнет, оставить при комнатной t° на 3-5 дней, каждый день протыкать капусту в нескольких местах, сквашенную капусту хранить в холодильнике.
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#вкусно #капуста #квашенаякапуста #какприготовить #рецепты #еда #чтоприготовить #рецепт #кулинария #вкусноиполезно #заготовки #квашенаякапустарецепт
Такой вроде простенький салат, но он получается вкусным, пикантным и интересным, а вяленые томаты — это не добавка, а основной ингредиент салата.
#вкусно #еда #рецепты #салат #чтоприготовить #салатсвяленымипомидорами #какприготовить #готовимдома #рецепт #кулинария #вкусноиполезно #вяленыепомидоры
Обедаю скромно, но с достоинством….сорри, не могла не поделиться))) такую вкусную рыбью голову купила!)
#подпишись #вкусно #еда #плюсвайб #жизньзвучит #рецепты
В пятницу можно) Не, ну а чЁ, практически сбалансированное питание… хехе
#подпишись #еда #рецепты #вкусно #готовимдома #леньтябрь #жизньзвучит #настроение_пятница #наужин #чтоприготовить
Ингредиенты:
Хлопья овсяные(мелкого помола)-3стакана
Мука-1,5стакана
Масло слив.-200г
Яйца-2шт
Разрыхлитель-0,5ч.л.
Ванилин-1,5г
Корица-0,5ч.л.
Клюква сушеная, шоколад-по вкусу
Сахар или мед-по вкусу
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#вкусно #печенье #овсяное #овсяноепеченье #клюква #шоколад #еда #рецепты #чтоприготовить #кчаю #выпечка #рецепт #какприготовить #готовимдома #кулинария
Пустая банка маринованной капусты станет лучшим доказательством того, что такая закуска покорила всех без исключения.
#подпишись
#вкусно #еда #рецепты #капуста #маринованнаякапуста #какприготовить #чтоприготовить #рецепт #готовимдома #кулинария #вкусноиполезно #капустасосвеклой #капустамаринованная
Оригинальные, бюджетные и очень сочные котлеты из куриных желудочков.
Ингредиенты:
Куриные желудки-1кг
Лук репчатый-1шт
Хлеб белый-4кусочка
Молоко-100 мл
Соль, черн.перец, паприка-по вкусу
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#подпишись
#вкусно #еда #рецепты #котлеты #изкуриныхжелудков #куриныежелудки #чтоприготовить #рецепт #какприготовить #готовимдома #субпродукты #кулинария
Трехслойный пирог с богатой палитрой вкусов. Мягкое песочное тесто и три начинки – орех, курага и лимон. Очень вкусно!!!
Как приготовить:
-в муку добавить слив.масло и перетереть все в мелкую крошку (отложить немного крошки, для посыпки пирога), добавить сахар, соль, ванилин, разрыхлитель, перемешать до однородности, влить молоко и замесить песочное тесто
-в мясорубке измельчить лимоны вместе с кожурой, курагу и орехи
-к лимону добавить сахар, муку и перемешать, к орехам добавить только сахар и перемешать
-тесто разделить на 4 части, одна часть чуть больше остальных 3х, выложить первый слой теста(который чуть больше) и всыпать ореховую начинку, затем накрыть вторым пластом, хорошо соединить края и выложить курагу, накрыть третьим слоем теста, хорошо соединяя края и выложить лимонную начинку, накрыть последним слоем, хорошо соединяя края, сверху посыпать крошкой из теста
- выпекать в разогретой до 180° духовке 50 мин.
Готовому пирогу дать ПОЛНОСТЬЮ остыть, нарезать и с наслаждение почаевничать с этим вкусным пирогом!
Ингредиенты:
Мука-450г
Слив.масло-200г
Соль-щепотка
Сахар-100г
Разрыхлитель-1ч.л.
Ванилин-1,5г
Молоко-100мл
Курага-250г
Лимон-2шт.+Сахар100г+Мука3ст.л.
Грецкий орех-200+Сахар100 г.
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#вкусно #еда #рецепты #выпечка #пирог #сладости #кчаю #какприготовить #чтоприготовить #рецепт #вкусноиполезно #кулинария #трехслойныйпирог #курага #лимон #орехи
Полезная витаминка, или как не хандрить, избавиться от упадка сил и авитаминоза. Всего-навсего надо заготовить пасту Амосова!
Ингредиенты:
Курага-200г
Изюм(тёмный)-200г
Чернослив(без косточек)-200г
Инжир сушёный-200г
Мед(жидкий)-200г
Грецкие орехи-200г
Лимон-1шт
Как приготовить:
-лимон, сухофрукты и орехи промыть, обсушить полотенцем, лимон разрезать на дольки и удалить косточки
-измельчить все ингредиенты в мясорубке на мелкой решетке, влить мед и все перемешать до однородной пасты
- готовую пасту переложить в баночки и хранить в холодильнике
Как же употреблять эту полезную пасту? В основной массе источников пишут, что по 1ст.л. 2–3 раза в день для взрослых, и по 1ч.л. для детей. Мне все же кажется, это многовато, но вот одна ложечка с вечерним чаем точно не навредит.
Пробуйте, будет обязательно вкусно!
#вкусно #полезно #рецепт #пастаамосова #какприготовить #рецепты #еда #чтоприготовить #готовимдома #вкусноиполезно #кулинария #сухофрукты #орехи #мед #лимон #полезныйдесерт #подпишись
Дорвалась до своей кухни….и понеслось)))
#вкусно #еда #чтоприготовить #рецепты #готовимдома #какприготовить #рецепт #кулинария
тренды
#подпишись #интересно #весело
Ну вот и все)….
#отдых #путешествие #море #осень #пляж
проедемся по вечерней программке)……
#отдых #путешествие #шоу #интересное #весело #жизнь #sunriseremalbeachresort
хорошо, что я прилетела в штанах на резинке))
#вкусно #еда #отдых #море #путешествие
Девочка и море))…обожаю красное море🫰
#отдых #море #солнце #путешествие #моревпечатлений #красноеморе #sharmelsheikh
В конце честный отзыв моего мужа об отеле
P.S. отель правда супер!!!
#подпишись #отдых #путешествия #интересно #море #пляж