По вкусу совсем не отличить от мясных отбивных. Ещё никто не догадался из чего я их готовлю. Вкусно, и это главное! И почти по-французски!
Рецепт:
Сердечки индюшиные - 8 шт
Лук - 2 шт
Помидоры - 3-4 т
Грибы - 300 г
Сыр - 100 г
Соль,перец,специи по вкусу
Майонез
Зелень
Приготовим аппетитную, вкусную и быструю закуску из лаваша. Она понравится всем любителям рыбки. У неё приятный свежий вкус. Очень подойдёт для перекуса или пикника. Рекомендую!
Рецепт не пишу, всё по желанию!
Это просто чудо. Вкус, вид - всё чудесно. Тыквенные блинчики, да ещё и с карамельной тыквой. Кажется, ничего вкуснее не ела. Мы их называем солнечные блинчики, они такие и есть.
Рецепт:
Тыква - 450 -500 г
Яйца - 2
Соль -1\3 ч.л (без горки)
Мёд или сахар - 2 ст.л (можно больше)
Корица - 1 ч.л
Молоко - 2 стакана (200 г)
Мука - 2,5 стакана (200 г)
Сода - 1 ч.л., погашенная уксусом
Масло сливочное для смазывания
ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ:
Тыква - 200 г
Масло сливочное - 30 г
Мёд или сахар - 2 ст.л
Лимонный сок - 2 ч.л
МОЖНО ВСЁ ИЗМЕЛЬЧИТЬ БЛЕНДЕРОМ В ПЮРЕ.
Благодаря тонко нарезанной пекинской капусте, он смотрится очень воздушно, наверно, именно поэтому он так и называется. Не смотря на то, что в салат добавляется майонез, салат не тяжелый, ингредиенты гармоничны как по вкусу, так и по цвету.
Если вы любите неожиданные сочетания, то рецепт и вам придётся по вкусу. Печень с яблоками получается сочная, мягкая, пропитанная яблочным ароматом... Устоять невозможно!
Рецепт:
Печень куриная - 600 г
Соевый соус - 2 ст.л
Сметана - 2-3 ст.л
Перец молотый - 0,5 ч.л
Крахмал - 1 с.л Сль по вкусу
Лук - 2 шт
Яблоки - 2 шт (кисло-сладкие)
#кулинария#вкуснопечень#печеньсяблоками#вдуховке#вкусноипросто#
Если вы не готовили такую грудинку, приготовьте! Попробуете и будете готовить так всегда.
Рецепт:
Грудинка - 1 кг
Соль - 20 гр (кладу 25 г на свой вкус) ( 2 ч.л. с небольшой горкой)
Перец молотый - 1 ч.л
Кориандр молотый - 1 ч.л
Сухая аджика - 1 ч.л
Набор пряных трав - 1 ч.л
Масло растительное - 2 ст.л
Маленький секрет: для того чтобы они получились нежными и не были скучными на вкус, нужно в рыбный фарш добавить и обжаренный лук, и свежий. Лук всегда делает котлеты более сочными, не любите лук — добавьте кабачок, он тоже даст сочность.
Рецепт:
Рыба - 750 г
Лук - 1 большой
Яйцо -1
Перец молотый - 0,5 ч.л
Приправа для рыбы - 1,5 ч.л
Соль по вкусу
Манка - 2 ст.л
Сухари панировочные - 2 ст.л
Молоко - 130 мл
Масло растительное для жарки
Сочные всегда! Всё дело в маринаде. Готовлю их только по этому рецепту. Сочнейшее мяско и никто не сообразит, что вам было просто это сделать. Главное хорошо промариновать мясо и тогда только наслаждение.
Рецепт:
Куриное филе - 2
Яйца - 2
Чеснок - 2-3 зубчика
Соевый соус - 2 ст.л ( у меня соус 1 ст.л + 1 ч.л устричного соуса)
Специи к мясу - 1 ч.л
Крахмал - 2 ст.л ( или крахмал 1 ст.л + мука - 1 ст.л)
Вода - 30 мл
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Вроде бы и азу по-татарски, но мой вкус. Особенность этого блюда - ароматные огурчики. Вкусно, очень вкусно получается!
Рецепт:
Мясо - 700 г ( у меня говядина)
Лук - 1-2
Огурцы 4-5 ( у меня маринованные)
Картофель - 10 шт
Томатная паста - 1,5 ст.л
Соль, перец молотый по вкусу
Вода кипяток - 400 -500 (мл)
Чеснок - 2-3 зубчика
Масло растительное для жарки
Перец острый - 1 стручок по желанию
Зелень
#азупо-татарски#ужин#обед#вкусноипросто#рецепты#
Бутерброд с авокадо. Ничего не нужно жарить или варить. Хотите похудеть, готовьте такой! Обожаю такие!
Рецепт:
Авокадо - 1 шт
Кусочки батона - 5шт
Помидор - 1 шт
Лук синий - половинка
Сок лимона - 1 ч.л
Оливковое масло - 1 ст.л
Петрушка
Соль
Перец молотый
Вкусная пряная селёдка с картошечкой, что может быть вкуснее. Она улетит первой со стола. Нравится всем!
Рецепт:
Сельдь свежемороженая ( можно малосольную) - 2 шт
Соль - 1 ст.л (на малосольную чуть меньше)
Сахар - 1-1,5 ч.л
Уксус 9 % - 1 ст.л
Лук - 2-3 шт
Горчица в зёрнах - 2 ст.л
Перец молотый - 0,5 ч.л
Кориандр - 0,5 ч.л
Масло растительное - 6 ст.л
Вода - 2 ст.л (по желанию)
Зелень
#селёдкавпряноммаринаде#закуска#какприготовить#каксолитьселёдку#простыерецепты#вкусныйпосолселёдки#сельдьнапраздник#вкусныйрецепт#селёдка#наскоруюруку
Получаются они очень вкусными, чуть хрустящими снизу, сочными, мягкими внутри и сверху. Можете использовать разную рыбу, только нарезать ее нужно тоненькими кусочками. В любом случае, получится замечательно!
Рецепт:
Филе любой рыбы (хорошо с красной) - 300 г
Лук - 1-2 шт
Соль, перец по вкусу
Плавленный сыр - 1 шт
Зелень - зелёный лук или укроп
Майонез - 2 ст.л
Батон или бутербродные булочки - 8 половинок
Сыр - 80 г
Невероятный вкус! Вкусно, просто, да ещё и быстро. Лет 20 уже так шампиньоны мариную! Понимаете о чём сказать хочу, пропорции не меняйте!
Рецепт:
Шампиньоны - 500 г
Сахар - 2 ч.л
Соль - 1 ч.л
Уксус 9% - 40 мл
Масло с- 40 мл
Лавровый лист - 1-2 шт
Перец горошком - 5-8 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Семена укропа - 0,5 ч.л ( можно заменить свежим)
На классику не претендую, но во вкусе уверенна, потому что сказали "Добавки!"... И лук замаринуем! Любителям кавказской кухни это вкусное блюдо, вместо шашлыка или Люля-кебаб, всё по-домашнему. С овощами приготовите - ужин будет!
Бесподобно вкусно, полезно, просто ... Рыба камбала,внучка назвала её "день и ночь". Маринованная в специях, запеченная в духовке...она стала любимой рыбкой. Хотя их у нас....Почему только не готовила её раньше?! Исправлюсь!
Рецепт:
Камбала - 700 г (1 шт)
Лимон 1 ст.л
Лук - 1 -2 шт
Чеснок - 2 зубчика по желанию
Перец, соль по вкусу
Приправа к рыбе - 1 ч.л
Растительное масло - 3 ст.л
Укроп - 20-30 г
Горячие бутерброды на все случаи в жизни! Без колбасы, бюджетные. Муж сказал: "Замечательные". Часто готовлю их на даче. Перекусили и дальше, на грядки! Вкус от огурчиков зависит, маринуйте, как я! Если хотите, дам рецепт!
Рецепт бутербродов:
Кусочки батона - 6 шт
Огурцы маринованные - 3 -2-3 шт
Яйца - 2-3 шт
Сыр - 80 гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Майонез - 3 ст.л
Хотите удивить родных вкусным ужином? Готовьте самую вкусную цветную капусту в мире. У неё необычный вкус , ужин с ней преотличный!
Рецепт:
Капуста - 500 г
Сливочное масло- 30 г
Чеснок-2-3 зубчика
Молоко- 250 мл
Мука - 1 ст.л
Соль, перец, кориандр по вкусу
Сыр - 100
Зелень
И что я ещё люблю в этом блюде, так это то, что использовать можно все овощи. Конечно те, что есть в холодильнике. Всегда вкусно, сочно. С удовольствием всё съедается!
Рецепт:
Фарш - 600 г
Лук - 2 (1 в фарш + 1 в соус)
Чеснок - 2 зубчика
Яйцо - 1
Морковь - 1-2
Перец сладкий - 1
Помидор - 2 шт (можно заменить томатной пастой)
Картофель - 7-8
Соль,перец по вкусу
Пряные травы по вкусу
Вода - 300-400 мл
Получаются, друзья, именно котлеты! Следуйте моим советам и вы получите вкусное и полезное блюдо. Ваши родные будут вам благодарны!
Рецепт:
Печень ( у меня говяжья) - 600 г
Сало (у меня свежее) - 150 г
Манка - 4-5 ст.л
Соль - 1 ч.л
Перец молотый - 0,5 ч.л
Лук - 1-2 шт
Масло растительное и масло сливочное (15 г) для обжарки