ne-franshiza

Обратная связь — это всегда приятно! Накануне прошла неожиданная встреча с директором ижевской школы №27 Андреем Покоевым. Он торжественно вручил благодарственные письма мне и моему брату Алексею Кононову и Андрею Коченову. Сеть кафе «Горячий пельмень», лавка домашней еды «Братья Кононовы» и Цветобаза долгое время поддерживают школьников и, в некотором смысле, мотивируют учиться лучше и развиваться. И все это стало возможным благодаря Андрею Покоеву, его современному и креативному подходу к образованию. Алексей Кононов, к сожалению, не смог присутствовать, но его вклад в помощь школе был отмечен с большой благодарностью. — Страница проекта НЕ ФРАНШИЗА в ВК: vk.com/notfranchise — Сайт проекта НЕ ФРАНШИЗА: notfranchise.ru — Моя страница в ВК: https://vk.com/kononov83 — Мой Телеграмм-канал: t.me/DmitryKononov18 — Моя страница в Инстаграм: instagram.com/ne.franzhiza — Моя страница в TenChat: https://tenchat.ru/0478579

Неважно, чем вы занимаетесь, всегда найдутся те, кто будет вас критиковать. Это неизбежная часть любого пути к успеху. Критика может быть конструктивной и полезной, но иногда она просто отражает чужие страхи и неуверенность. Важно помнить, что ваше мнение о себе гораздо важнее чужих слов. Используйте критику как инструмент для роста, но не позволяйте ей останавливать вас. Двигайтесь вперед, следуйте своим мечтам и не бойтесь быть собой. Ведь только так можно достичь настоящего успеха! — Страница проекта НЕ ФРАНШИЗА в ВК: vk.com/notfranchise — Сайт проекта НЕ ФРАНШИЗА: notfranchise.ru — Моя страница в ВК: https://vk.com/kononov83 — Мой Телеграмм-канал: t.me/DmitryKononov18 — Моя страница в Инстаграм: instagram.com/ne.franzhiza — Моя страница в TenChat: https://tenchat.ru/0478579

Индустрия питания — это не только бизнес, но и творчество. Главное — надежная команда, которая готова поддержать вас в любых начинаниях, в том числе в экспериментах с меню. В нашей сети кафе «Горячий пельмень» мы постоянно работаем над идеальными технико-технологическими картами — о важности ТТК я рассказывал в прошлых постах. Мы также всегда стремимся радовать уникальными вкусами. Так, например, в нашем меню появилось пельмени wok. А однажды мы удивили наших гостей варениками голубого цвета. Они не только были невероятно красивыми, но и очень вкусными! В меню голубые вареники не задержались из-за сезонности, но надолго запомнились. Такие эксперименты помогают находить новые гастрономические шедевры и делают посещение кафе незабываемым для каждого гостя. А если вы хотите узнать, как начать свой бизнес в индустрии питания, для вас мы создали проект НЕ ФРАНШИЗА — КОНСАЛТИНГ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ. Наша команда помогает с нуля открыть кафе, пельменные, кафе-раздачи, столовые. Подробности на нашем сайте. — Страница проекта НЕ ФРАНШИЗА в ВК: vk.com/notfranchise — Сайт проекта НЕ ФРАНШИЗА: notfranchise.ru — Моя страница в ВК: https://vk.com/kononov83 — Мой Телеграмм-канал: t.me/DmitryKononov18 — Моя страница в Инстаграм: instagram.com/ne.franzhiza — Моя страница в TenChat: https://tenchat.ru/0478579

Многие думают, что предприниматели отличаются от людей, которые не занимаются бизнесом. Да, у первых определенный склад ума, они решительны, готовы рисковать. Но есть вещь, которая объединяет всех... И это удача! Удача играет огромную роль в успехе любого дела. Она помогает оказаться в нужное время в нужном месте, встретить нужных людей и найти лучшие возможности. Поэтому не забывайте, что в любом начинании важно верить в свою удачу! — Страница проекта НЕ ФРАНШИЗА в ВК: vk.com/notfranchise — Сайт проекта НЕ ФРАНШИЗА: notfranchise.ru — Моя страница в ВК: https://vk.com/kononov83 — Мой Телеграмм-канал: t.me/DmitryKononov18 — Моя страница в Инстаграм: instagram.com/ne.franzhiza — Моя страница в TenChat: https://tenchat.ru/0478579

1 час из Ижевска до Сарапула на авто. 9 часов из Сарапула в Казань на «Метеоре». Встал в 4 утра на первый рейс «Метеора», чтобы отправиться в речное приключение по Каме и полюбоваться красотой природы. Насколько смог, постарался запечатлеть всё для вас) — Страница проекта НЕ ФРАНШИЗА в ВК: vk.com/notfranchise — Сайт проекта НЕ ФРАНШИЗА: notfranchise.ru — Моя страница в ВК: https://vk.com/kononov83 — Мой Телеграмм-канал: t.me/DmitryKononov18 — Моя страница в Инстаграм: instagram.com/ne.franzhiza — Моя страница в TenChat: https://tenchat.ru/0478579 Подписывайтесь!

Такого еще никто не делал! Я узнавал... Мы с командой проекта НЕ ФРАНШИЗА разрабатываем большую обучающую программу для начинающих и действующих предпринимателей индустрии питания (я промониторил рынок, подобных в нашей стране пока нет). Это будут подробные уроки по открытию своего заведения в индустрии питания. В рамках обучающей программы мы охватим все аспекты: от выбора концепции и разработки меню до маркетинга и управления персоналом. Каждое занятие будет сопровождаться домашними заданиями, чтобы вы могли сразу применять полученные знания на практике. Это пока все, что могу аннонсировать) Готовьтесь к запуску вашего успешного бизнеса вместе с командой НЕ ФРАНШИЗА) — Страница проекта НЕ ФРАНШИЗА в ВК: vk.com/notfranchise — Сайт проекта НЕ ФРАНШИЗА: notfranchise.ru — Моя страница в ВК: https://vk.com/kononov83 — Мой Телеграмм-канал: t.me/DmitryKononov18 — Моя страница в Инстаграм: instagram.com/ne.franzhiza — Моя страница в TenChat: https://tenchat.ru/0478579 Подписывайтесь!

Маленький шаг для предпринимателя, но гигантский скачок для развития бизнеса Вот так в двух словах можно описать Бизнес Бизнесу. Сообщество, организованное Андреем Коченовым еще в пандемию, сегодня стало не просто объединением российских предпринимателей. Сейчас это настоящая федеральная платформа по обмену опытом, знаниями и идеями между бизнесменами из разных городов нашей страны. Благодаря Бизнес Бизнесу, к примеру, удалось найти надежных партнеров для проекта НЕ ФРАНШИЗА — КОНСАЛТИНГ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ. Сейчас они помогают при открытии нового кафе в Ижевске. Но об этом в следующих постах) Если вы занимаетесь бизнесом и хотите оказаться в кругу единомышленников и расширить свои горизонты, вы можете стать резидентом клуба и воспользоваться его преимуществами. Велком! — Страница проекта НЕ ФРАНШИЗА в ВК: vk.com/notfranchise — Сайт проекта НЕ ФРАНШИЗА: notfranchise.ru — Моя страница в ВК: https://vk.com/kononov83 — Мой Телеграмм-канал: t.me/DmitryKononov18 — Моя страница в Инстаграм: instagram.com/ne.franzhiza — Моя страница в TenChat: https://tenchat.ru/0478579 Подписывайтесь!

Главная причина, по которой гости кафе становятся постоянными В индустрии питания важно не только уметь готовить вкусно, но и обеспечивать стабильное качество блюд. Именно здесь на помощь приходят ТТК (технико-технологические карты). Чем они отличаются от обычных рецептов? – В ТТК четко прописаны все этапы приготовления, включая технологические процессы, температуру и время обработки продуктов. – Обеспечивают одинаковое качество и вкус блюд, независимо от того, кто готовит. – Содержат точные расчеты ингредиентов и порций, что помогает контролировать себестоимость и исключает перерасход продуктов. Самое главное! ТТК можно применять в любой точке мира, и вкус блюд будет таким же. Мы разработали для сети кафе «Горячий пельмень» в Ижевске идеальные ТТК. Благодаря им мы более 10 лет поддерживаем в кафе единые стандарты качества и вкуса блюд, а наши гости возвращаются к нам снова и снова. В рамках проекта НЕ ФРАНШИЗА — КОНСАЛТИНГ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ мы готовы поделиться нашими ТТК с вами. Вы получите не просто подробные инструкции по стандартизации процессов приготовления пельменей и контролю качества на каждом этапе, но высокое качество и безопасность блюд. Подробности на нашем сайте. Оставляйте заявку! — Страница проекта НЕ ФРАНШИЗА в ВК: vk.com/notfranchise — Сайт проекта НЕ ФРАНШИЗА: notfranchise.ru — Моя страница в ВК: https://vk.com/kononov83 — Мой Телеграмм-канал: t.me/DmitryKononov18 — Моя страница в Инстаграм: instagram.com/ne.franzhiza — Моя страница в TenChat: https://tenchat.ru/0478579 Подписывайтесь!

Финансовая модель – это основа успешного бизнеса. Она помогает планировать доходы и расходы, прогнозировать прибыль и оценивать финансовые риски. Вот почему финмодель необходима каждому предпринимателю: – Финмодель позволяет четко видеть, сколько средств нужно для старта и дальнейшего развития. – Вы можете предсказать, когда ваш бизнес выйдет на окупаемость и начнет приносить прибыль. – Помогает следить за расходами и оперативно корректировать бюджет. Как составить финмодель? – Соберите информацию о всех доходах и расходах. – Оцените потенциальные продажи на основе рынка и конкурентов. – Учтите все постоянные и переменные расходы. – Рассчитайте, когда ваш бизнес начнет приносить прибыль. ! В рамках проекта НЕ ФРАНШИЗА — КОНСАЛТИНГ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ мы разрабатываем финмодели для любой сферы и вида бизнеса – как действующего, так и для начинающего. Оставляйте заявку и получите профессиональную помощь и уверенность в своем бизнесе. — Сайт проекта НЕ ФРАНШИЗА: notfranchise.ru — Страница проекта НЕ ФРАНШИЗА в ВК: vk.com/notfranchise — Моя страница в ВК: https://vk.com/kononov83 — Мой Телеграмм-канал: t.me/DmitryKononov18 — Моя страница в Инстаграм: instagram.com/ne.franzhiza — Моя страница в TenChat: https://tenchat.ru/0478579 Подписывайтесь!

— Страница проекта НЕ ФРАНШИЗА в ВК: vk.com/notfranchise — Сайт проекта НЕ ФРАНШИЗА: notfranchise.ru — Моя страница в ВК: https://vk.com/kononov83 — Мой Телеграмм-канал: t.me/DmitryKononov18 — Моя страница в Инстаграм: instagram.com/ne.franzhiza — Моя страница в TenChat: https://tenchat.ru/0478579 Подписывайтесь!

Выбор поставщиков для вашего кафе – задача, от которой зависит успех вашего бизнеса. Разберем три ключевых аспекта, на которые стоит обратить внимание. 1. Качество продуктов Качество продуктов напрямую влияет на вкус и безопасность блюд, которые вы предлагаете гостям. Обращайте внимание на: — Сертификаты качества: убедитесь, что у поставщиков есть все необходимые документы, подтверждающие качество и безопасность продуктов. — Отзывы и репутация: ищите отзывы других клиентов и обратите внимание на репутацию поставщика на рынке. — Пробные закупки: сделайте пробные закупки, чтобы оценить качество продуктов на практике. 2. Дни и время поставки Своевременные поставки – залог свежести продуктов и бесперебойной работы кафе. Обсудите с поставщиком: — График поставок. Убедитесь, что дни и время поставок удобны для вашего заведения. Лучше всего договориться о нескольких днях в неделю, чтобы продукты всегда были свежими. — Гибкость. Выясните, насколько поставщик готов к изменению графика в случае необходимости. — Срочные поставки. Уточните возможность срочных поставок в случае непредвиденных обстоятельств. 3. Отсрочка платежа Финансовая гибкость – важный аспект при выборе поставщика. Отсрочка платежа позволяет эффективно управлять денежными потоками и избегать кассовых разрывов. Обсудите возможность отсрочки платежа и согласуйте оптимальные для вас условия. Обычно это 14 дней. Убедитесь, что все условия отсрочки четко прописаны в договоре, чтобы избежать недоразумений в будущем. Обратите внимание на возможные штрафы за просрочку платежа и убедитесь, что они разумны и справедливы. Обязательно соблюдайте эти три пункта. Так, вы сможете создать надежные и взаимовыгодные отношения с поставщиками, обеспечив бесперебойную работу вашего заведения. ! Хотите узнать, как начать свой бизнес в индустрии питания, для вас мы создали проект НЕ ФРАНШИЗА — КОНСАЛТИНГ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ. Наша команда помогает с нуля открыть кафе, пельменные, кафе-раздачи, столовые. Подробности на нашем сайте. Оставляйте заявку: notfranchise.ru — Страница проекта НЕ ФРАНШИЗА в ВК: vk.com/notfranchise — Моя страница в ВК: https://vk.com/kononov83 — Мой Телеграмм-канал: t.me/DmitryKononov18 — Моя страница в Инстаграм: instagram.com/ne.franzhiza — Моя страница в TenChat: https://tenchat.ru/0478579 Подписывайтесь!

— Страница проекта НЕ ФРАНШИЗА в ВК: vk.com/notfranchise — Моя страница в ВК: https://vk.com/kononov83 — Мой Телеграмм-канал: t.me/DmitryKononov18 — Моя страница в Инстаграм: instagram.com/ne.franzhiza — Моя страница в TenChat: https://tenchat.ru/0478579 Подписывайтесь!

В индустрии питания мы часто слышим фразу «клиент всегда прав». Но стоит ли всегда следовать этому принципу? Почему клиент не всегда прав? — Необоснованные требования Иногда гости могут предъявлять требования, которые нарушают правила заведения или ставят под угрозу качество обслуживания других посетителей. — Оскорбительное поведение Никто не должен терпеть грубость или оскорбления. Защита ваших сотрудников от некорректного поведения клиентов важна для поддержания позитивной рабочей атмосферы. —Нереалистичные ожидания Бывает, что клиенты ожидают невозможного. Установление четких границ и ожиданий помогает избежать разочарований и недоразумений. Как поддерживать баланс? —Обучайте персонал Учите своих сотрудников правильно реагировать на сложные ситуации и решать конфликты. — Устанавливайте правила Ясные правила и стандарты обслуживания помогут избежать недоразумений и обеспечат справедливое отношение ко всем гостям. — Оставайтесь профессионалами Всегда ведите себя профессионально, даже в сложных ситуациях. Это поможет сохранить репутацию вашего заведения. Помните, что уважение и понимание должны быть взаимными. Только так можно создать комфортную и дружественную атмосферу в вашем ресторане или кафе. Так, каждый гость будет чувствовать себя важным и желанным, а ваш персонал — ценным и защищённым. ! Хотите узнать, как начать свой бизнес в индустрии питания, для вас мы создали проект НЕ ФРАНШИЗА — КОНСАЛТИНГ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ. Наша команда помогает с нуля открыть кафе, пельменные, кафе-раздачи, столовые. Подробности на нашем сайте. Оставляйте заявку: : notfranchise.ru — Страница проекта НЕ ФРАНШИЗА в ВК: vk.com/notfranchise — Моя страница в ВК: https://vk.com/kononov83 — Мой Телеграмм-канал: t.me/DmitryKononov18 — Моя страница в Инстаграм: instagram.com/ne.franzhiza — Моя страница в TenChat: https://tenchat.ru/0478579 Подписывайтесь!

— Страница проекта НЕ ФРАНШИЗА в ВК: vk.com/notfranchise — Моя страница в ВК: https://vk.com/kononov83 — Мой Телеграмм-канал: t.me/DmitryKononov18 — Моя страница в Инстаграм: instagram.com/ne.franzhiza — Моя страница в TenChat: https://tenchat.ru/0478579 Подписывайтесь!

Стартую с новой рубрикой! В день рождения сына у меня родилась новая рубрика «Люди, которые меняют мир». Буду рассказывать вам о предпринимателях, лидерах мнений и их интересных проектах в разных сферах. Людях, которые вносят вклад в развитие нашего города, вдохновляют окружающих, внедряют новые идеи и изменяют привычные стандарты. Сегодня я в гостях у Михаила Самылина — управляющего Концепт Ресто. Это единственный в Ижевске ресторан с уникальной концепцией: вы можете купить входной браслет и наслаждаться гастрономическим разнообразием блюд и напитков по честным ценам. Меню включает национальные блюда европейской, азиатской и удмуртской кухонь. Смотрите видео. Михаил подробно рассказал об уникальном формате заведения. И следите за обновлениями. Давайте вместе открывать новые горизонты и вдохновляться историями людей, меняющих мир! — Страница проекта НЕ ФРАНШИЗА в ВК: vk.com/notfranchise — Моя страница в ВК: https://vk.com/kononov83 — Мой Телеграмм-канал: t.me/DmitryKononov18 — Моя страница в Инстаграм: instagram.com/ne.franzhiza — Моя страница в TenChat: https://tenchat.ru/0478579 Подписывайтесь!

— Страница проекта НЕ ФРАНШИЗА в ВК: vk.com/notfranchise — Моя страница в ВК: https://vk.com/kononov83 — Мой Телеграмм-канал: t.me/DmitryKononov18 — Моя страница в Инстаграм: instagram.com/ne.franzhiza — Моя страница в TenChat: https://tenchat.ru/0478579 Подписывайтесь!

— Страница проекта НЕ ФРАНШИЗА в ВК: vk.com/notfranchise — Моя страница в ВК: https://vk.com/kononov83 — Мой Телеграмм-канал: t.me/DmitryKononov18 — Моя страница в Инстаграм: instagram.com/ne.franzhiza — Моя страница в TenChat: https://tenchat.ru/0478579 Подписывайтесь!

Независимо от вашего опыта, всегда есть чему учиться и что повторять. Это помогает оставаться на волне, внедрять новинки и быть конкурентоспособными. Образование – это не только дипломы и курсы, но и ежедневный опыт. Постоянное обучение и развитие – залог успеха. А, если вы только в начале пути и только планируете открыть свой бизнес – воспользуйтесь опытом тех, кто уже имеет успех в своем деле. Хотите узнать, как начать свой бизнес в индустрии питания, для вас мы создали проект НЕ ФРАНШИЗА — КОНСАЛТИНГ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ. Наша команда помогает с нуля открыть кафе, пельменные, кафе-раздачи, столовые. Подробности на нашем сайте. Оставляйте заявку: notfranchise.ru — Страница проекта НЕ ФРАНШИЗА в ВК: vk.com/notfranchise — Моя страница в ВК: https://vk.com/kononov83 — Мой Телеграмм-канал: t.me/DmitryKononov18 — Моя страница в Инстаграм: instagram.com/ne.franzhiza — Моя страница в TenChat: https://tenchat.ru/0478579 Подписывайтесь!

Канал про бизнес в индустрии питания. Присоединяйтесь! — Моя страница в ВК: vk.com/kononov83 — Сайт проекта НЕ ФРАНШИЗА: notfranchise.ru — Мой Телеграмм-канал: t.me/DmitryKononov18 — Страница проекта НЕ ФРАНШИЗА в ВК: vk.com/notfranchise — Моя страница в Инстаграм: instagram.com/kononov__dmitriy — Мой Youtube-канал: www.youtube.com/@ne-franshiza — Мой Rutube -канал: https://rutube.ru/channel/25476581 — Моя страница в TenChat: https://tenchat.ru/0478579 Подписывайтесь!

— Страница Дмитрия Кононова в ВК: vk.com/kononov83 — Личная страница Дмитрия Кононова в Инстаграм: instagram.com/kononov__dmitriy — Телеграмм-канал Дмитрия Кононова: t.me/DmitryKononov18 — Сайт проекта НЕ ФРАНШИЗА: notfranchise.ru — Рабочая страница Дмитрия Кононова Инстаграм: instagram.com/ne.franshiza — Youtube-канал: www.youtube.com/@ne-franshiza