Экспорт сельхозпродуктов и продуктов питания стал одной из основных статей бюджета России наравне с экспортом нефти и газа. При этом показатели по экспорту зерновых уже превышают уровень прошлого года.
Значимость экспорта продукции АПК для российского бюджета прокомментировал представитель Федеральной таможенной службы (ФТС) в рамках Восточного экономического форума. В сообщении, с которым ознакомилась sfera.fm, чиновник указал, что сейчас экспорт продуктов питания и сельского хозяйства занимает место в топе наравне с экспортом нефти и газа, составляя значительную часть бюджета страны.
Экспорт продукции АПК вырос на 70% в физическом выражении, сообщил эксперт. Рост стоимости был несколько ниже из-за конъюнктуры цен. Основной процент экспорта приходится на зерновые — на них высок спрос в Китае, Египте, странах Ближнего Востока. Кроме того, экспортируется много масличных культур и растительного масла — по оценкам OleoScope, экспорт этих товаров за сезон 2022/23 составил 4,55 млн тонн и 6,05 млн тонн соответственно.
Напомним, что ФТС и Росстат оценивали перспективы экспорта продукции АПК на 2023 год в $28 млрд, а к концу 2024 года эта сумма может подняться до $29 млрд. При этом в 2022 году Россия открыла для экспорта рынки 18 новых стран, и в 2023 году работа над расширением географии поставок продолжилась.
Дальневосточные рыбопромышленники ожидают двукратного роста производства красной икры по сравнению с 2022 годом. Это связано с ростом вылова лососевых, в первую очередь — бюджетной красной рыбы горбуши.
О перспективах производства красной икры рассказал в рамках Восточного экономического форума глава Росрыболовства Илья Шестаков. Успешная лососевая путина 2023 года обеспечит и рост производства красной икры, говорится в сообщении ведомства, с которым ознакомилась sfera.fm. При этом в ведомстве ожидают, что цена на икру будет сравнительно невысокой, так как в первую очередь было выловлено много горбуши, а это один из самых бюджетных видов красной рыбы.
В 2022 году в России произвели 10 тыс тонн икры. Годом ранее было изготовлено уже 23 тыс тонн икры — это связано с особенностями вылова лососевых, пояснили в ведомстве, когда объемы вылова в нечетные годы выше, чем в четные. Соответственно, выпуск икры в 2023 году будет таким же или выше, чем в 2021 году — вероятно, выше, так как уже сейчас лососевая путина обгоняет вылов прошлого нечетного года.
Путина-2023 проходит настолько успешно, что Росрыболовство уже обновило прогнозы по общему улову на этот год, отметили в ведомстве. Ожидается, что улов превысит 5 млн тонн, в целом прогнозируют вылов на уровне 5,08 млн тонн. В 2022 году общий объем выловленной рыбы составлял 4,9 млн тонн. При этом уже к середине путины цена на горбушу снизилась почти в два раза, до 152 рублей за кг, и цена еще продолжит снижаться.
Ученые из США десять лет изучали связь между калорийностью куриного корма и количеством яиц, которые может снести курица-несушка. Результаты эксперимента, с которыми ознакомилась sfera.fm, показали, что рацион не влияет на яйценоскость напрямую, и в краткосрочной перспективе курица компенсирует нехватку калорий за счет ресурсов организма.
https://sfera.fm/news/ptitsa/uchenye-nashli-sposob-snizit-sebestoimost-yaits
Самыми рентабельными культурами в сельском хозяйстве России считаются пшеница, рапс, кукуруза и подсолнечник.
Читайте в обзорной статье сравнение рентабельности этих сельхозкультур с учетом текущих внешнеполитических факторов.
https://sfera.fm/articles/samye-pribylnye-kultury-dlya-vyrashchivaniya
Компания получила грант в размере £262 525,20 ($333 273,38) от Британского инновационного фонда морепродуктов. Средства направят на продолжение испытаний аквакорма с коноплей. Если более масштабные исследования докажут эффективность корма, компания может коммерциализировать продукт в ближайшие несколько лет.
Обработанная мука из семян конопли задумывается как альтернатива сои в аквакормах. Планируется, что корм для рыб на основе конопли будет конкурентноспособным на рынке.
Сунит Шивапрасад (Suneet Shivaprasad), директор и соучредитель Rare Earth Global отметил, что безотходное местное производство конопли более экологично, чем ввоз сои или рыбной муки из-за рубежа. Семена конопли являются источником белка в аквакормах, а из стеблей растений можно выпускать экологически чистый биопластик, рассказал специалист.
В Воронежской области запущена в работу новая свиноводческая ферма от группы компаний «АГРОЭКО». Высокотехнологичное предприятие будет выпускать 16,2 тыс тонн свинины в год, причем более 6 тыс тонн мяса будут приходиться на премиальную мраморную породу Дюрок.
Группа компаний «АГРОЭКО» заняла в 2022 году четвертую строчку в топ-10 производителей свинины в России, выпустив суммарно 322 тыс тонн мяса. В текущем году производство свинины планируют увеличить еще на 18 тыс тонн, сообщили в компании редакции sfera.fm, в том числе за счет запуска новой высокотехнологичной фермы, которая обеспечит выпуск более чем 16 тыс тонн мяса в год.
Свинокомплекс «Осетровский» рассчитан на 5,2 тыс свиноматок, говорится в сообщении компании. Часть свиней относится к породе Юрок, которая производит премиальную свинину, обладающую прекрасными гастрономическими качествами — насыщенным цветом, нежным вкусом и жировыми прослойками, которые обеспечивают равномерную мраморность мяса. Для производства такой свинины свиньям потребуется особый корм, насыщенный белками и молочными продуктами.
Читайте нас в Телеграме t.me/sferafm
Читайте sfera.fm — будьте в курсе развития пищевой индустрии и сельского хозяйства.
Конференция «Кондитерская индустрия. Мучные и сахаристые изделия. Сладкие снеки» от ИД «Сфера» стартовала в Санкт-Петербурге.
3-4 августа участников ждёт насыщенная деловая программа, выступление экспертов отрасли, неформальное общение и экскурсии по Петергофу.
Читайте sfera.fm — будьте в курсе развития пищевой индустрии и сельского хозяйства.
ТОП-10 технологий в сельском хозяйстве в России
Развитие агросектора сегодня сложно представить без цифровых технологий. На помощь человеку в сельском хозяйстве приходят искусственный интеллект, робототехника, биотехнологии.
Читайте в обзоре «Сферы», какие технологии развиваются в России: от автоматизированных «умных ферм», точного земледелия до агродронов и географических информационных систем. https://sfera.fm/articles/oborudovanie/top-10-tekhnologii-v-selskom-khozyaistve-v-rossii
--
Читайте sfera.fm — будьте в курсе развития АПК и пищевой индустрии.
В 2022 году в России был собран рекордный, или как его ещё называют «олимпийский», урожай зерна — 157,7 млн тонн. Это заставило участников рынка перевозок и экспортёров по-новому подойти к транспортной зерновой логистике: искать эффективные пути организации железнодорожных перевозок, следить за скоростью движения и оборачиваемостью вагонов.
Спрос на услуги железнодорожной инфраструктуры резко вырос, а пропускная способность сети нет. В таких условиях оптимальным способом доставки больших объёмов зерна стали маршрутные отправки аграрных грузов.
https://sfera.fm/articles/zernovye/marshrutnye-otpravki-zerna-kak-sposob-vystroit-novye-protsessy-dostavki-agrarnykh-gruzov
Читайте нас в Телеграме t.me/nadyatea
Как Zoomlion удалось за 2 года занять 20% российского рынка сельхозтехники, завоевать доверие аграриев и начать процесс локализации производства в России — в интервью «Сфере» рассказывает коммерческий директор ООО «Зумлион Хэви Индустри Рус» Ринат Амиров.
https://sfera.fm/interviews/zernovye/my-planiruem-prezentovat-na-rossiiskom-rynke-traktor-gibrid-ot-zoomlion-v-kontse-2023-goda
?— знакомы с техникой Zoomlion;
?— первый раз слышу.
Как совместить в одном продукте тренд пищевой отрасли, связанный со здоровым образом жизни и экологичным потреблением, полезный снек и перекус отвечающй критериям «чистой этикетки»?
Таким суперфудом и являются тыквенные семечки.
Также в статье https://sfera.fm/articles/tykvennye-semechki-poleznyi-superfud читайте специальный комментарий Равиля Абушаева,
коммерческого директора ООО Ньютехагро, об этапах процесса сбора тыквенных семечек.
?— ем тыквенные семечки;
?— теперь тоже начну.
Читайте нас в телеграме t.me/sferafm
Всероссийский День поля — это 4 дня дискуссий, прогрессивных научных и технических разработок для агропрома, бизнес-встреч, пленарных заседаний и, конечно, демонстрация разнообразных возможностей российского сельского хозяйства.
Читайте нас в телеграме t.me/nadyatea