Настоящая слоеная узбекская самса
Ингредиенты:
Мука 500 г
Соль 1 ч.л
Вода 250 мл
Сливочное масло 100 г
Для начинки:
500 г мяса, лучше добавить кусочек курдюка (можно заменить на фарш или сыр)
1 крупная луковица
Соль, перец по вкусу
В миску просеять 500 г муки. В стакане перемешать 1 ч.л соли до растворения и влить в муку, замесить тесто. Замешивать 10 минут, чтобы вся мука хорошо напиталась водой и тесто стало однородным. Накрыть тесто и оставить на 30 минут настаиваться. В это время подготовить начинку. Мелко нарезать лук и порубить мясо на мелкие кубики. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
Тесто обмять, разделить на 4 равные части. Раскатать в тонкий пласт толщиной 2-3 мм затем обильно смазать его сливочным маслом. Второй шар теста раскатать, выложить на масляный слой, также сделать с двумя оставшимися шариками. Последний слой смазать маслом. Тесто очень туго скатать в рулет и оставить минут на 10-15 пропитаться. Затем нарезать на кусочки толщиной 3 см. Стол присыпать мукой и очень осторожно раскатать тесто. Выложить начинку, свернуть в треугольник и выложить на противень, смазать яйцом и посыпать маком и кунжутом по желанию. Выпекать самсу при температуре 200 градусов 20-30 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита! Живите со вкусом с TalleR!
На видео
Набор столовых приборов 24 предмета TalleR TR-21603 подарочный комплект, столовые и чайные ложки, вилки, ножи https://posudataller.ru/catalog/tr-21603/
Набор кухонных ножей TalleR TR-22013 комплект подставка + 5 ножей из нержавеющей стали https://posudataller.ru/catalog/tr-22013/
Доска разделочная деревянная бамбуковая с лопаткой TalleR TR-52204 размеры 34,5 х 29,5 см https://posudataller.ru/catalog/tr-52204/
Набор разделочных досок из бамбука TalleR TR-52216 комплект 3 доски https://posudataller.ru/catalog/tr-52216/
Стакан с двойными стенками из жаропрочного стекла TalleR TR-32338 Чериш 350 мл https://posudataller.ru/catalog/tr-32338/
Френч-пресс, заварочный чайник, кофейник TalleR TR-32337 объём 1000 мл, для заваривания чая, кофе, горячих и холодных напитков
https://posudataller.ru/catalog/tr-32337/
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Настоящая слоеная узбекская самса
Ингредиенты:
Мука 500 г
Соль 1 ч.л
Вода 250 мл
Сливочное масло 100 г
Для начинки:
500 г мяса, лучше добавить кусочек курдюка (можно заменить на фарш или сыр)
1 крупная луковица
Соль, перец по вкусу
В миску просеять 500 г муки. В стакане перемешать 1 ч.л соли до растворения и влить в муку, замесить тесто. Замешивать 10 минут, чтобы вся мука хорошо напиталась водой и тесто стало однородным. Накрыть тесто и оставить на 30 минут настаиваться. В это время подготовить начинку. Мелко нарезать лук и порубить мясо на мелкие кубики. Посолить, поперчить по вкусу и хорошо перемешать.
Тесто обмять, разделить на 4 равные части. Раскатать в тонкий пласт толщиной 2-3 мм затем обильно смазать его сливочным маслом. Второй шар теста раскатать, выложить на масляный слой, также сделать с двумя оставшимися шариками. Последний слой смазать маслом. Тесто очень туго скатать в рулет и оставить минут на 10-15 пропитаться. Затем нарезать на кусочки толщиной 3 см. Стол присыпать мукой и очень осторожно раскатать тесто. Выложить начинку, свернуть в треугольник и выложить на противень, смазать яйцом и посыпать маком и кунжутом по желанию. Выпекать самсу при температуре 200 градусов 20-30 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита! Живите со вкусом с TalleR!
На видео
Набор столовых приборов 24 предмета TalleR TR-21603 подарочный комплект, столовые и чайные ложки, вилки, ножи https://posudataller.ru/catalog/tr-21603/
Набор кухонных ножей TalleR TR-22013 комплект подставка + 5 ножей из нержавеющей стали https://posudataller.ru/catalog/tr-22013/
Доска разделочная деревянная бамбуковая с лопаткой TalleR TR-52204 размеры 34,5 х 29,5 см https://posudataller.ru/catalog/tr-52204/
Набор разделочных досок из бамбука TalleR TR-52216 комплект 3 доски https://posudataller.ru/catalog/tr-52216/
Стакан с двойными стенками из жаропрочного стекла TalleR TR-32338 Чериш 350 мл https://posudataller.ru/catalog/tr-32338/
Френч-пресс, заварочный чайник, кофейник TalleR TR-32337 объём 1000 мл, для заваривания чая, кофе, горячих и холодных напитков
https://posudataller.ru/catalog/tr-32337/
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
ЗАКАЗАТЬ https://posudataller.ru/catalog/tr-32333/
Обзор Френч-пресса TalleR TR-32333 Марко 600 мл #улун #пуэр #посуда #кофеварка #турка #гейзер #чайник #заварник #френчпресс #чай #кофе #сладости #подарок #кофемолка #подаркиназаказ #вкусно #самыйвкусныйкофевгороде #ФренчПресс #СекретыХозяйки #ХозяйкеНаЗаметку #СоветыХозяйке #Капучино #Лимонад #КакПромытьКрупу
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Заказать пресс для чеснока https://posudataller.ru/catalog/aksessuary/
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Консервный нож TalleR TR-65137
Размеры: 18 х 4 см.
Выполнен из качественного цинкового сплава со специальным покрытием.
Режущий элемент сделан из углеродистой стали.
Для максимального срока службы и сохранения внешнего вида рекомендуется ручная мойка.
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Манго-шарлотка
500 г манго (можно использовать свежее или замороженое)
4 яйца
150 г сахара
200 г муки
В удобную емкость разбить яйца, взбить венчиком, добавить сахар, снова взбить до пышной пены. Затем добавить муку и аккуратно снизу вверх перемешать тесто. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой. Манго или другие фрукты выложить в форму и залить полученным тестом. Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут. Готовой шарлотке дать остыть и можно наслаждаться вкуснейшим пирогом!
Живите со вкусом с TalleR! #шарлотка #манго #рецепты #шарлоткарецепт #шарлоткасяблоками
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Такой нежный пирог вы точно не ели! Сохраняйте рецепт! Пирог жульен с курицей и грибами. Тесто БОМБА
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Такой нежный пирог вы точно не ели! Сохраняйте рецепт! Пирог жульен с курицей и грибами. Тесто БОМБА
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
На видео https://posudataller.ru/catalog/tr-65132/
Пресс для чеснока, чеснокодавка TalleR TR-65132 ручной измельчитель
Эргономичная ручка удобна в использовании. Пресс выполнен из качественного хромированного цинкового сплава с глянцевым тонированным покрытием.
Пресс позволяет минимизировать отходы и выдавить весь чеснок за счет штырьков, которые входят в отверстия. Поворотный механизм облегчает очистку пресса.
Размеры в сложенном состоянии - 18 х 4,5 х 2 см.
ВНИМАНИЕ! Не используйте пресс для выдавливания чеснока в шелухе, это может привести к расшатыванию и поломке механизма.
Не используйте пресс для орехов и других твердых продуктов.
Для максимального срока службы и сохранения внешнего вида рекомендуется ручная мойка.
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
НОВИНКА Френч-пресс TalleR TR-32337 Рейна 1000 мл
Френч-пресс будет идеальным для заваривания чая, кофе, приготовления различных напитков в большой семье или компании. Френч-пресс имеет экологичный дизайн, который дополнит вашу кухню.
Материалы: жаропрочное боросиликатное стекло, высококачественная нержавеющая сталь, бамбук, пластик.
Объём 1000 мл
Высота 23 см
Колба выполнена из боросиликатного стекла, устойчивого к перепадам температур.
Корпус выполнен из нержавеющей стали.
Удобная ненагревающаяся ручка выполнена из пластика.
Оригинальный дизайн крышки, выполненной из натурального бамбука.
Пресс выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Разборная конструкция пресс-фильтра облегчает уход за изделием.
Большой литраж и оригинальный дизайн.
Идеален для приготовления кофе, чая, тонизирующих и расслабляющих напитков.
Не поглощает запахи и не выделяет вредных веществ
Сохраняет вкус, аромат и свойства напитка
С приготовление напитка справится даже ребенок
Стекло не впитывает загрязнения
На стенках не остается налет
Для сохранения наилучшего внешнего вида френч-пресса рекомендуется ручная мойка.
А заказать новый френч-пресс можно по ссылке в шапке профиля! #посуда #френч #френчпресс #чай #чайник #кофе #облепиха #варенье
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Лодочки из слоеного теста
#выпечка #рецепты #рецептлодочек #слоеноетесто
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Кофеварка гейзерная из нержавеющей стали TalleR TR-11321 Корретто объем 300 мл
Кофеварка выполнена из высококачественной стали 18/10. Толщина стенок и дна - 0,8 мм. Ёмкость для воды и фильтр выполнены из безникелевой стали 18/0. Объём 300 мл.
Ручка выполнена из нейлона с нескользящим покрытием. Латунный клапан предназначен для сброса избыточного давления.
ВНИМАНИЕ: Подходит для всех типов плит. Некоторые индукционные плиты могут не работать с посудой из-за малого диаметра дна. Перед покупкой кофеварки уточните требования к посуде в инструкции плиты.
Рекомендуется ручная мойка.
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru
Идеальный пирог жульен с курицей и грибами в сливочном соусе.
Для теста:
? 350 г муки
? 20 г дрожжей
? 50 г сливочного масла
? 1 стакан молока
? ½ стол. ложки сахара
? 1 яйцо
? Соль по вкусу
Для начинки:
? 300 г куриного филе или 1-2 большие ножки
? 300 г грибов
? 1 большая луковица
? Соль, перец по вкусу
? 1 стакан молока
? 2 стол. ложки муки
Дрожжи развести в теплом молоке и всыпать ½ муки, вымесить, накрыть и поставить в теплое место на 30 минут. Подошедшую опару перемешать, добавить масло, яйцо, сахар, соль и муку. Перемесить, накрыть и поставить в теплое место на 30-40 минут.
Курицу отварить в подсоленной воде и разделить на мелкие волокна. Грибы и лук нарезать небольшими кусочками, посолить и обжарить на сковороде 8-10 минут, затем добавить курицу и залить молоком, немного потомить, затем добавить муку и хорошо перемешать, как масса загустеет снять с плиты.
Тесто разделить на две части, одна часть должна быть чуть больше ( для основы), раскатать в прямоугольник и уложить в форму. Выложить начинку и накрыть сверху вторым пластом теста. Смазать пирог желтком и отправить выпекать в разогретую духовку на 200 градусов 40 минут.
#жульен #пирогжульен #пирогскурицейигрибами #пирогскурицейигрибами #рецепт #рецептпирога
Идеальный пирог жульен с курицей и грибами в сливочном соусе.
Для теста:
350 г муки
20 г дрожжей
50 г сливочного масла
1 стакан молока
½ стол. ложки сахара
1 яйцо
Соль по вкусу
Для начинки:
300 г куриного филе или 1-2 большие ножки
300 г грибов
1 большая луковица
Соль, перец по вкусу
1 стакан молока
2 стол. ложки муки
Дрожжи развести в теплом молоке и всыпать ½ муки, вымесить, накрыть и поставить в теплое место на 30 минут. Подошедшую опару перемешать, добавить масло, яйцо, сахар, соль и муку. Перемесить, накрыть и поставить в теплое место на 30-40 минут.
Курицу отварить в подсоленной воде и разделить на мелкие волокна. Грибы и лук нарезать небольшими кусочками, посолить и обжарить на сковороде 8-10 минут, затем добавить курицу и залить молоком, немного потомить, затем добавить муку и хорошо перемешать, как масса загустеет снять с плиты.
Тесто разделить на две части, одна часть должна быть чуть больше ( для основы), раскатать в прямоугольник и уложить в форму. Выложить начинку и накрыть сверху вторым пластом теста. Смазать пирог желтком и отправить выпекать в разогретую духовку на 200 градусов 40 минут.
#жульен #пирогжульен #пирогскурицейигрибами #пирогскурицейигрибами #рецепт #рецептпирога
Официальный интернет-магазин посуды Taller
https://posudataller.ru




