Простые рецепты и путешествия от KateVill

Хачапури по-имеретински 200 г сыра – у нас сулугуни, адыгейский и кавказский Пучок шпината 150 г пшеничной муки 50 г кукурузной муки 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. сахара 100 мл молока 25 г сливочного масла Все сухие ингредиенты перемешать в глубокой миске. Масло растопить и добавить к сухим ингредиентам, перемешать. Добавить постепенно молоко и замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить на 15-20 минут. Сыр натереть на крупной терке, а шпинат мелко порубить, добавить чайную ложку муки и перемешать. Тесто раскатать, выложить начинку и подгибая тесто к центру собрать, как хинкали. Затем перевернуть хачапури и осторожно тонко раскатать. Сковороду разогреть без масла и выложить хачапури. Через пару минут перевернуть и обильно смазать сливочным маслом, переворачивать 4 раза и каждый раз смазывать маслом. Готовый хачапури вкуснее всего горячий. Приятного аппетита! #хачапури #хачапурирецепт #хачапурипоаджарски #хачапурипоимеретински #хачапурипомегрельски #хачапуриссыром #пирогссыром #осетинскийпирог #тесто #тестодляхачапури #ленивыйхачапури #хачапурипоимеретински #хачапурипоаджарски #хачапуриссыром #аджарскиехачапури #ппхачапури #аджарскийхачапури #рецептхачапури #хачапурирецепт #хачапурипп #хачапурилодочка #хачапуринасковороде Делюсь простыми и вкусными рецептами! Не забудьте подписаться?

Хачапури по-имеретински 200 г сыра – у нас сулугуни, адыгейский и кавказский Пучок шпината 150 г пшеничной муки 50 г кукурузной муки 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. сахара 100 мл молока 25 г сливочного масла Все сухие ингредиенты перемешать в глубокой миске. Масло растопить и добавить к сухим ингредиентам, перемешать. Добавить постепенно молоко и замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить на 15-20 минут. Сыр натереть на крупной терке, а шпинат мелко порубить, добавить чайную ложку муки и перемешать. Тесто раскатать, выложить начинку и подгибая тесто к центру собрать, как хинкали. Затем перевернуть хачапури и осторожно тонко раскатать. Сковороду разогреть без масла и выложить хачапури. Через пару минут перевернуть и обильно смазать сливочным маслом, переворачивать 4 раза и каждый раз смазывать маслом. Готовый хачапури вкуснее всего горячий. Приятного аппетита! #хачапури #хачапурирецепт #хачапурипоаджарски #хачапурипоимеретински #хачапурипомегрельски #хачапуриссыром #пирогссыром #осетинскийпирог #тесто #тестодляхачапури #ленивыйхачапури #хачапурипоимеретински #хачапурипоаджарски #хачапуриссыром #аджарскиехачапури #ппхачапури #аджарскийхачапури #рецептхачапури #хачапурирецепт #хачапурипп #хачапурилодочка #хачапуринасковороде #ленивыехачапури #хачапури

Суп с фрикадельками 450 г фарша индейки (можно заменить) 40 г сливочного масла 2 Картофелины 2 луковицы 3 мелкие или 1 крупная морковь 20 г макарон паутинка Одну луковицу мелко нарезать и добавить к фаршу, посолить, поперчить и добавить мягкое сливочное масло и тщательно перемешать, накрыть пленкой и убрать в холодильник. Морковь натереть на мелкой терке, лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до мягкости, затем залить водой и добавить картофель, нарезанный небольшими кубиками. Мокрыми руками скатать фрикадельки и отправить в суп на 15 минут. За 5 минут добавить паутинку и перемешать. Суп готов! Приятного аппетита! #суп #шведскийсуп #супсфрикадельками #soup #фрикадельки #суп #супчик #рагу #индейка#грибы#солянка#супсфрикадельками #супсырный #супсгрибами #зож#здоровоепитание #здоровый_образ_жизни #вкусно#просто#полезно#безвредафигуре #кухня#десерт#борщик #борщрецепт #рецепты Делюсь простыми и вкусными рецептами! Не забудьте подписаться?

Торт Дамские пальчики 150 г муки 100 г сливочного масла 200 мл воды 4-5 яиц 800 г сметаны 3 ст.л сахарной пудры Воду вскипятить, добавить масло, щепотку соли, засыпать муку и тщательно перемешать. Массу разогревать на слабом огне, постоянно помешивая. Когда тесто скатается в единый ком и будет легко отходить от краев – перестать нагревать. Взбить 4 яйца и постепенно вливать в тесто, постоянно помешивая до однородной массы, она должна тянуться, но не рваться, если рвется, то можно добавить еще одно яйцо. Тесто переложить в кондитерский мешок или пакет и выдавить на пергамент или силиконовый коврик тонкие небольшие полоски. Выпекать при температуре 180 градусов 25-35 минут (первые 15 минут духовку ни в коем случае не открывать!). Готовые эклеры остудить. В миску со сметаной добавить сахарную пудру и взбивать миксером 7-10 минут. На удобную тарелку выложить первый ряд палочек и обильно смазать сметанным кремом, затем выложить второй слой и снова промазать. Высота торта может быть любой, финальный слой обильно покрыть сметанным кремом и посыпать грецкими орехами. Торт желательно оставить на ночь в холодильнике и дать настояться. Торт готов! Приятного аппетита! #дамскиепальчики #рецептбисквита #бисквит #торт #тортсглазурью #фруктовыйторт #быстрыерецепты #простыерецепты #рецепт #рецепты #вкусно #сладкоежка #десерты #еда #пироги #домашняявыпечка #домашниеторты #лайктайм #выпечкадомашняя #выпечка #кремдляторта #инстафуд #булки #фудблогер #легкийторт #вкусныйтортик #видеорецепты #быстрыйтортик #шоколадныйторт #заварноетесто Делюсь простыми и вкусными рецептами! Не забудьте подписаться?

Торт Дамские пальчики 150 г муки 100 г сливочного масла 200 мл воды 4-5 яиц 800 г сметаны 3 ст.л сахарной пудры Воду вскипятить, добавить масло, щепотку соли, засыпать муку и тщательно перемешать. Массу разогревать на слабом огне, постоянно помешивая. Когда тесто скатается в единый ком и будет легко отходить от краев – перестать нагревать. Взбить 4 яйца и постепенно вливать в тесто, постоянно помешивая до однородной массы, она должна тянуться, но не рваться, если рвется, то можно добавить еще одно яйцо. Тесто переложить в кондитерский мешок или пакет и выдавить на пергамент или силиконовый коврик тонкие небольшие полоски. Выпекать при температуре 180 градусов 25-35 минут (первые 15 минут духовку ни в коем случае не открывать!). Готовые эклеры остудить. В миску со сметаной добавить сахарную пудру и взбивать миксером 7-10 минут. На удобную тарелку выложить первый ряд палочек и обильно смазать сметанным кремом, затем выложить второй слой и снова промазать. Высота торта может быть любой, финальный слой обильно покрыть сметанным кремом и посыпать грецкими орехами. Торт желательно оставить на ночь в холодильнике и дать настояться. Торт готов! Приятного аппетита!

Том Ям покорил всех! Так готовить быстро и без заморочек. Оценят все! Как готовите суп вы? Помидоры черри – 100 г Морепродукты по желанию (можно заменить на курицу) Шампиньоны - 150 г Паста том ям Лемонграсс (свежий или сушеный) Половина лайма Кокосовое молоко - 400 мл Сливки - 150 мл Луковицу порубить на небольшие кубики. Грибы нарезать пластинками. Помидоры нарезать на четвертинки (если маленькие, то нарезать не нужно. В кастрюлю с разогретую с маслом отправить обжариваться лук, как он станет слегка прозрачным добавить грибы и томаты и обжаривать 3-4 минуты, затем добавить пасту для том ям и продолжить обжаривать пару минут, затем влить сливки и кокосовое молоко, добавить лемонграсс (если он сушеный, то лучше опускать в пакетиках или ситечке для чая иначе он будет жесткий) и имбирь (у нас молотый), добавить сок лайма и морепродукты, залить водой и варить еще несколько минут. В конце добавить немного кинзы. Готовый том ям подавать с отваренным рисом. Приятного аппетита! #вкусныйсуп #рыбныйсуп #супсморепродуктами #форельрецепт #мидиирецепт #кальмарырецепт #креветкирецепт #осьминогрецепт #супскреветками #тайскаякухня #таиланд #рецепты #рецептынакаждыйдень #томям #томямрецепт #быстрыйужин #вкусныйужин #простойрецепт Делюсь простыми и вкусными рецептами! Не забудьте подписаться?

Том Ям покорил всех! Так готовить быстро и без заморочек. Оценят все! Как готовите суп вы? Помидоры черри – 100 г Морепродукты по желанию (можно заменить на курицу) Шампиньоны - 150 г Паста том ям Лемонграсс (свежий или сушеный) Половина лайма Кокосовое молоко - 400 мл Сливки - 150 мл Луковицу порубить на небольшие кубики. Грибы нарезать пластинками. Помидоры нарезать на четвертинки (если маленькие, то нарезать не нужно. В кастрюлю с разогретую с маслом отправить обжариваться лук, как он станет слегка прозрачным добавить грибы и томаты и обжаривать 3-4 минуты, затем добавить пасту для том ям и продолжить обжаривать пару минут, затем влить сливки и кокосовое молоко, добавить лемонграсс (если он сушеный, то лучше опускать в пакетиках или ситечке для чая иначе он будет жесткий) и имбирь (у нас молотый), добавить сок лайма и морепродукты, залить водой и варить еще несколько минут. В конце добавить немного кинзы. Готовый том ям подавать с отваренным рисом. Приятного аппетита! #вкусныйсуп #рыбныйсуп #супсморепродуктами #форельрецепт #мидиирецепт #кальмарырецепт #креветкирецепт #осьминогрецепт #супскреветками #тайскаякухня #таиланд #рецепты #рецептынакаждыйдень #томям #томямрецепт #быстрыйужин #вкусныйужин #простойрецепт

Закуска морковка. Красивая подача простого рецепта Слоеное дрожжевое тесто 3 яйца 100 г сыра Укроп Петрушка 1 желток 2 ст.л молока Пару зубчиков чеснока Краситель (по желанию) Майонез или сметана по вкусу Слоеное тесто нарезать тонкими полосками и обернуть металлические или конусы из фольги. В желток добавить молоко и оранжевый краситель и смазать трубочки из теста. Выпекать при температуре 220 градусов примерно 10-15 минут (в зависимости от духовки). Яйца отварить и натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез, мелко нарезанную зелень, пару зубчиков чеснока и яйца, все перемешать. Готовой пастой начинить все «морковки» и в завершении вставить веточки петрушки. Закуска готова! Приятного аппетита! #глазурь #куличи #кулич #рецептглазури #глазурьдлякулича #пасха #пасхальныйдекор #пасха2024 #рецепт #рецепты #фуд #фудблог #фудблогер #вкусноибыстро #творожнаяпасха Делюсь простыми и вкусными рецептами! Не забудьте подписаться?

Закуска морковка. Красивая подача простого рецепта Слоеное дрожжевое тесто 3 яйца 100 г сыра Укроп Петрушка 1 желток 2 ст.л молока Пару зубчиков чеснока Краситель (по желанию) Майонез или сметана по вкусу Слоеное тесто нарезать тонкими полосками и обернуть металлические или конусы из фольги. В желток добавить молоко и оранжевый краситель и смазать трубочки из теста. Выпекать при температуре 220 градусов примерно 10-15 минут (в зависимости от духовки). Яйца отварить и натереть на мелкой терке. Сыр натереть на мелкой терке, добавить майонез, мелко нарезанную зелень, пару зубчиков чеснока и яйца, все перемешать. Готовой пастой начинить все «морковки» и в завершении вставить веточки петрушки. Закуска готова! Приятного аппетита! #глазурь #куличи #кулич #рецептглазури #глазурьдлякулича #пасха #пасхальныйдекор #пасха2024 #рецепт #рецепты #фуд #фудблог #фудблогер #вкусноибыстро #творожнаяпасха

ВАУ способ покраски яиц. Не банальные экологичные идеи. Супер идея! Сохраняйте себе! Готовимся к ПАСХЕ Способ покраски яиц куркумой На ковш объемом 1,5 л добавить 1,5 чайной ложки куркумы и 1,5 столовой ложки 9% уксуса, залить водой. Яйца разместить в ковше и варить после закипания 10-12 минут. Для более насыщенного цвета оставить яйца после варки на 30-60 минут (можно дольше). Готовые яйца переложить на сухую поверхность для высыхания. Для придания блеска яйца можно натереть растительным маслом. Способ покраски яиц паприкой На ковш объемом 1,5 л добавить 1,5 чайной ложки паприки и 1,5 столовой ложки 9% уксуса, залить водой. Яйца разместить в ковше и варить после закипания 10-12 минут.Для более насыщенного цвета оставить яйца после варки на 30-60 минут (можно дольше). Готовые яйца переложить на сухую поверхность для высыхания. Для придания блеска яйца можно натереть растительным маслом. #пасха2024 #пасхальнаясервировка #пасхальныеяйца #пасхальнаяпосуда #пасхальныйдекор #пасхальныйкулич #рецепткулича #творожныйкулич #покраскаяиц #яйцанапасху #сервировкастола #весенняясервировка #ozonru #покупкиozon Делюсь простыми и вкусными рецептами! Не забудьте подписаться?

Домашние пористые куличи, которые получаются с первого раза! Проверенный годами рецепт! Ингредиенты: 30 г свежих дрожжей или 10 г сухих 750 г муки 250 мл молока 2 яйца 200 г сахара 120 г сливочного масла Щепотка соли В глубокую емкость всыпать пару столовых ложек сахара, добавить дрожжи, залить все теплым молоком, добавить несколько столовых ложек муки и все хорошо перемешать. Накрыть полотенцем или пленкой и убрать в теплое место на час. Яйца взбить с сахаром и ванилином до посветления и пышности. В опару влить сахарно-яичную смесь и растопленное сливочное масло и все перемешать, ввести всю муку и замесить тесто, тесто не должно липнуть к рукам, а должно быть нежным и гладким. Тесто поместить в глубокую емкость и поставить в теплое место на час. Тесто увеличится в 2-3 раза. Готовое тесто делим на 4 части (у нас формы для куличей диаметром 12 см). В куличи можно добавлять любые начинки (цукаты, орехи, изюм и многое другое). Мы сделали один кулич без начинки, другой немного раскатать, смазать масло, посыпать корицей и сахаром и скатать в шарик. Провели эксперимент с начинкой в виде консервированных ананасов. Куличи в формах поставить в теплое место примерно на 30 минут. Затем поставить в духовку, разогретую до 180 на 10 минут, затем снизить температуру до 160 градусов и выпекать 30-40 минут в зависимости от вашей духовки. Готовые куличи украсить по своему вкусу и желанию глазурью. Куличи готовы! #кулич#пасха#куличи#пасхальныйдекор#сладкаявыпечка#пасха2024 #пасха #куличи #домашняявыпечка #кчаю #гости #тесто #выпечка #выпечкадомашняя #выпечкадома #сдоба #вкусняшки #сдобнаявыпечка #глазурь #сдобноетесто #вкусно #перекус #пеку #простаявыпечка #вкусныйрецепт #готовимдома #готовимслюбовью #кайф #кулинария #пост #каквдетстве #пасхальныерецепты

ВАУ способ покраски яиц. Не банальные экологичные идеи. Супер идея! Сохраняйте себе! Готовимся к ПАСХЕ Способ покраски яиц куркумой На ковш объемом 1,5 л добавить 1,5 чайной ложки куркумы и 1,5 столовой ложки 9% уксуса, залить водой. Яйца разместить в ковше и варить после закипания 10-12 минут. Для более насыщенного цвета оставить яйца после варки на 30-60 минут (можно дольше). Готовые яйца переложить на сухую поверхность для высыхания. Для придания блеска яйца можно натереть растительным маслом. Способ покраски яиц паприкой На ковш объемом 1,5 л добавить 1,5 чайной ложки паприки и 1,5 столовой ложки 9% уксуса, залить водой. Яйца разместить в ковше и варить после закипания 10-12 минут.Для более насыщенного цвета оставить яйца после варки на 30-60 минут (можно дольше). Готовые яйца переложить на сухую поверхность для высыхания. Для придания блеска яйца можно натереть растительным маслом. #пасха2024 #пасхальнаясервировка #пасхальныеяйца #пасхальнаяпосуда #пасхальныйдекор #пасхальныйкулич #рецепткулича #творожныйкулич #покраскаяиц #яйцанапасху #сервировкастола #весенняясервировка #ozonru #покупкиozon