Тесто как в пиццерии 🍕👇🏻
♡ 200мл теплой воды
♡ 1,5ч.л. дрожжей
♡ 0,5 ч.л. соли
♡ 1.5ч.л. сахара
♡ 2ст.л. растительного масла
♡ 300гр муки
В теплой воде размешиваем дрожжи и сахар, накрываем и даем настояться минут 10 - Добавляем всё остальное и замешиваем тесто - В теплое место на 30-40 минут - В духовку на 20 минут при 200° (но у меня готовилась почти час 🫠)
Смазывала одни кепчуком, другие рикоттой. НАЧИНКА любая, у меня: лук, помидоры, соленые огурцы, поджаренная курица, острый перец и сыр конечно тертый 😋
#рецепт #cooking #пицца
#рецепт вкуснейших куличей 😋👇🏻
♡ 225гр творога (я добавила больше)
♡ 2 шт. яиц
♡ 200гр сахара (рекомендую добавлять меньше)
♡ 75гр сливочного масла растопленного
♡ ваниль (я добавляла ванильный сахар)
♡ щепотка соли
♡ 6гр разрыхлителя
♡ 225гр муки (я добавила чуть больше)
♡ 50гр изюма/цукат/сушеных ягод (или шоколада)
Всё постепенно смешиваем 🥣 тесто не должно быть плотным, просто замешиваете его спокойно ложкой столовой
Затем выкладываем в формы и сразу в духовку при 180° на мин.30-40 (возможно дольше или быстрее - в зависимости от размера ваших форм - у меня готовились 80мин.😃)
ГЛАЗУРЬ (официально самая быстрая и прикольная) - просто растапливаем маршмеллоу в микроволновке и добавляем немного воды в процессе
морковно ореховый ПП кекс 🥕🍯
♡ 2шт яиц
♡ 200гр моркови
♡ 80гр грецких орехов
♡ 1ч.л. разрыхлителя
♡ 200гр муки
♡ 80гр растопленного кокосового/сливочного масла
♡ мёд по вкусу
♡ корица по желанию
~ выпекать при 180° минут 30 ~
♡ 2шт яиц
♡ 200гр моркови
♡ 80гр грецких орехов
♡ 1ч.л. разрыхлителя
♡ 200гр муки
♡ 80гр растопленного кокосового/сливочного масла
♡ мёд по вкусу
♡ корица по желанию
~ выпекать при 180° минут 30 ~
Ingredients:
♡ 3 яйца
♡ 100гр сахара
♡ 2 стакана молока
♡ 10гр сухих дрожжей
♡ 500-550гр муки (в зависимости от того, сколько добавите молока, может понадобиться больше)
♡ 50гр сливочного масла
♡ изюм (или что угодно по желанию)
Preparation:
♡ взбиваем яйца с сахаром
♡ добавляем теплое молоко, затем дрожжи
♡ всыпаем муку и замешиваем тесто
♡ в готовое тесто вмешиваем сливочное масло
♡ закрываем пищевой пленкой и оставляем на 40 минут подниматься
♡ в это время изюм заливаем на 10 минут кипятком, чтобы он набух и просушиваем
♡ замешиваем в тесто изюм
♡ распределяем тесто по формам (учитывайте, что оно очень хорошо подниметься в духовке потом) и снова оставляем на 30 минут
♡ разогреваем духовку до 180 градусов и готовим минут 25 (если у вас формочки не большие, по типу бумажных стаканчиков) - но у меня готовились порядка 70 минут
ГЛАЗУРЬ
1 белок + 100гр сахарной пудры (можно побольше, тогда она будет гуще) + немного сока лимона
*всё это взбиваем минут 5 блендером на максимальной скорости