Евгений Легошин
Иконка канала Евгений Легошин

Евгений Легошин

33 подписчика

4.03.24. Пита.
1
просмотр
мука примерно 350 гр соль 1 ч.л. растительное масло 2-3 ст.л. вода кипяток 200 мл тесто должно получиться мягче,чем на пельмени, но не липкое. В горячую воду добавить соль и размешать. Влить горячую воду в муку, добавить растительное масло. Замесить тесто, сначала ложкой, а потом руками. Тесто накрыть и дать отдохнуть 20 минут. Тесто разделить на части, из каждой скатать шарик. Рабочую поверхность хорошо присыпать мукой, чтобы тесто не прилипало. Если тесто прорвется или прилипнет, то при выпекании весь воздух будет выходить наружу через эту дырочку, и полость внутри не получится. Шарик раскатать в лепешку примерно 4-5 мм.Выложить лепешку на разогретую сковороду( без масла) и поджарить с одной стороны до румяности, перевернуть, обжарить снова до румяности. Уже сейчас начнет образовываться кармашек. Еще раз переверните лепешку на ту сторону, с которой начинали обжаривать, и увидите, как она надувается. #дивноморское #вкуснаяеда #пита
2.03.24 г.
1
просмотр
#дивноморское #черноеморе #дивноморск #геленджик #закат
Всем добра! 2.03.24 г.
#дивноморское #черноеморе #дивноморск #геленджик #вкуснаяеда #плов #беляши
2.03.24 г. Беляши!
#дивноморское #черноеморе #дивноморск #вкуснаяеда #беляши
28.02.24 г.
#дивноморское #черноеморе #дивноморск #геленджик #живаяприрода #закат
Чёрное море! 27.02.24 г.
1
просмотр
#дивноморское #черноеморе #дивноморск #геленджик #закат #живаяприрода
27.02.24 г.
#дивноморское #черноеморе #дивноморск #геленджик
Загрузка