Евгений Легошин
Иконка канала Евгений Легошин

Евгений Легошин

33 подписчика

6.02.24 г.
#дивноморское #дивноморск #черноеморе #геленджик
Борщ 4.02.24 г.
#дивноморское Мука пшеничная - 500 Грамм Молоко - 300 Миллилитров Свежие дрожжи - 15 Грамм Сахар - 1 Чайная ложка Соль - 1 Чайная ложка Сливочное масло - 50 Грамм Сыр - 100 Грамм Чеснок - 1-2 Зубчиков В теплое молоко положите соль, сахар, дрожжи и растворите все ингредиенты. Всыпьте муку, замесите мягкое тесто. Накройте чистой сухой салфеткой тесто, оставьте в тепле подходить на 1-1,5 часа. Порубите мелко чеснок, растопите сливочное масло и соедините с чесноком. Масло должно быть не горячим, а хорошо теплым, чтобы раскрыть чесночный аромат. Натрите на мелкой терке сыр. Разделите тесто на части, каждую скатайте в шарик, размер - не больше грецкого ореха. Возьмите антипригарную форму, смазывать ее не нужно. Каждый шарик теста окуните в чесночное масло, чтобы оно покрывало со всех сторон тесто. Положите его в форму. Располагайте шарики на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы тесту было куда расти. Посыпьте щедро сыром первый ряд. Сверху выкладывайте следующий ряд шариков, посыпайте сыром. Поставьте форму в тепло на 15-20 минут для расстойки. Выпекайте хлеб при 180 градусах 30-35 минут.
4.02.24 г.
#дивноморское #борщнаобед
3.02.24 г.
#дивноморское #дивноморск #вкуснаяеда
Загрузка