Все о еде и готовке!

🍟 Хрустящий и золотистый картофель фри ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ замороженный нарезанный картофель ✔️ растительное масло ✔️ по вкусу: соль, соус Рецепт: Разогрейте подсолнечное масло в сковороде до 170 °C. Картофель выкладывать порциями, так чтобы масло покрывало брусочки картофеля. Готовим 3- 5 минут до золотистого цвета. Выкладываем в приготовленную емкость с бумажными полотенцами, убираем лишнее масло. В конце посоли, встряхни — и получишь хрустящий золотистый картофель фри. #фри #картошкафри Все о еде и готовке!!

Казан Кебаб - Самое простое блюдо в казане! Ингридиенты: Картошка 2кг Свинина 2кг Масло подсолнечное 500мл Чеснок 1 головка Соль Перец Паприка Хмелисонели Рецепт приготовления на видио: В разогретой масло выкладываем картофель и жарим до золотистой корочки. Убираем в отдельную емкость. Потом обжариваем мясо, до золотистой корчки. Убираем лишнее масло, оставляем 100 гр. Возвращаем мясо, сверху выкладываем картофель, головку чеснока, соль, перц черный, добавляем хмелисонели и в конце нарезанные лук и петрушку. Я держал не малом огне 50 минут. Приятного аппетит!!! #вкуснятина #казан #свинин #Картошка Все о еде и готовке!!

Классический рецепт Отбивная без заморочек. Ингредиенты: 500 г свинины (лучше выбрать филе или вырезку); соль и чёрный молотый перец — по вкусу; 2–3 ст. л. растительного масла для жарки; свежие травы для подачи (петрушка, укроп). Приготовление: Нарезать свинину на порционные куски толщиной примерно 1–1,5 см. Аккуратно отбить каждый кусок до желаемой толщины. Посолить и поперчить. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложить отбивные и жарить с каждой стороны по 3–5 минут до золотистой корочки. Секреты: Для сочности и нежности выбирать свежее мясо без излишнего жира. Отбивать мясо не слишком сильно, чтобы оно не потеряло соки. Чтобы отбивные остались сочными, важно не пережаривать их — достаточно обжарить до лёгкой золотистой корочки. Дать отбивным «отдохнуть» пару минут после жарки перед подачей, чтобы соки равномерно распределились по мясу. Все о еде и готовке!!

Очень вкусная утка кусочками в духовке 🍗 Ингредиенты: -Утка  -Соль по вкусу  -Чеснока  -Приправа Лимонный Перец -Сладкая паприка  -Специи для курицы  Рецепт: Нарезаем утку кусочками, натираем 9 зуб. чеснока и солим. Добавляем приправу для курицы, лимонный перец и немного сладкой паприки. Маринуем 1 сутки. Далее в разогретую до 180 гр. духовку на 40 мин. Приятного аппетита. #духовка #вкуснятина #утка Все о еде и готовке!!

Паста с кижучем в сливочном соусе 🍝 Ингридиенты: 🔴Кижуч свежий - 900гр 🔴Макароны черные - 1 уп 🔴Лук-2шт 🔴Сливки 20% - 125 мл 🔴Сыр пармезан - 50 гр 🔴Чеснок - 3 зуб Рецепт: Варите макароны на две минуты меньше, чем указано на упаковке, с добавлением соли. Параллельно обжарьте лук и чеснок на сковороде в течение двух минут, чеснок после этого можно убрать. Нарезанную рыбу кубиками и добавляем на сковороду, обжариваем вместе с луком еще две минуты. Вливаем сливки и тушим все вместе еще две минуты. Высыпаем макароны к рыбе на сковороду, добавляем немного бульона, в котором варились макароны и перемешиваем. Выключаем огонь и даем блюду "дойти" под крышкой. Подавайте, посыпав сверху тертым сыром. Приятного аппетита! #паста #краснаярыба #кижуч Все о еде и готовке!!

Диетический Плов из индейки! Сегодня готовим плов из индейки. Обжариваем все ингредиенты: индейку до золотистой корочки, лук до прозрачности, морковку до мягкости. Заливаем всё водой, так чтобы вода покрывала все ингредиенты. Добавляем приправу для плова и солим так чтобы узвар получился слегка солёный. Кладём сверху чеснок. Томим всё на медленном огне 10 минут. Трижды промытый рис укладываем сверху нашей полученной смеси. После того как рис выровняли заливаем его водой примерно на 1 см выше уложного риса. На сильном огне выпариваем воду, не закрывая крышкой. Когда вода ушла с поверхности риса, делаем в рисе отверстие и продолжаем выпаривать,всё это продолжается примерно минут 20. Дальше собираем рис в горку накрываем крышкой и даём настояться Ещё минут 10-15. После того как рис постоял в данное время, перемешиваем. Всем приятного аппетита. #плов #индейка #низкокалорийно #низкокалорийныйрецепт Все о еде и готовке!!

Куриные бедра в духовке. 🍗 Рецепт от Юлии: Берем куриные бедра 7 шт, майонез 4 ст. ложки, специи соль по вкусу. Смешиваем майонез со специями, я взяла приправу Чили острую и томаты, базилик, чеснок (вы можете взять свои любимые) . Смазываем бедра и маринуем минут 20-30. Ставим в духовку на 200градусов на 40 минут. Готово ✅ #курица #духовка #ужин Все о еде и готовке!!

Лосось в сливках и с брокколи. Рецепт от Юлии: Берем свежие стейки лосося на растительном масле обжариваем с 2х сторон по 2-3 минуты. Убираем. Добавляем в сковороду сливочное масло и 3-4 измельченых зубчика чеснока. Пассируем. Вливаем в сковороду сливки 10% и добавляем помидоры черри. Возвращаем в сковороду стейки рыбы и добавляем брокколи. Тушим под крышкой минуты 3-4. Затем сверху посыпаем тертым сыром. Еще 2 минуты под крышкой и готово ✅ #лосось #удиннасковороде Все о еде и готовке!!

Куриные ножки в соусе барбекю

Сендвичи с куриной грудкой Ингридиенты: - хлед для сендвичей - куриная грудка готовая - огурец - сыр - кетчуп - майонез - гарчичный соус (Можно взять готовый соус для сендвичей) Все о еде и готовке !!

Паста с лососем в сливочном соусе Ингридиенты: 🔴Лосось свежий 🔴Макароны черные 🔴Лук 🔴Сливки 🔴Сыр 🔴Чеснок 🔴Сыр пармеза ❤️ Рецепт: 🔴Варите макароны на две минуты меньше, чем указано на упаковке, с добавлением соли. 🔴Параллельно обжарьте лук и чеснок на сковороде в течение двух минут; чеснок после этого можно убрать. 🔴Нарежьте рыбу кубиками и добавьте ее на сковороду, обжаривайте вместе с луком еще две минуты. 🔴Влейте сливки и тушите все вместе еще две минуты. 🔴Переместите макароны к рыбе на сковороду, добавьте немного бульона, в котором варились макароны, и перемешайте. 🔴Выключите огонь и дайте блюду "дойти" под крышкой. 🔴Подавайте, посыпав сверху тертым сыром #паста #краснаярыба #лосось Все о еде и готовке!!

Засолка красной рыбы - лосось. Рецепт: Берем лосося и отделяем его от хребра и костей. Для засолки используем много соли и немного сахора. Добавляем приправу -лимонный перец и сбрызгиваем оливковым маслом. Убираем в холодильник на 12 часов, потом переворачивае и еще на 12 часов. Приятного аппетита!!! #лосось #засолкарыбы Все о еде и готовке!!

Утка на соле в духовке. Рецепт: Высыпаем на противень соль, натираем утку специями для птицы и солью, заворачиваем в фольгу то, что может приготеть, а потом накрываем всю утку фольгой. В разогретую до 200 гр духовку на 60 мин, далее снимаем фольгу и еще на 40 мин. Приятного аппетита, утка получается безумно вкусная!!!! Все о еде и готовке!!

Грибыыыыы

ПП или Пицца

Сосиски в слоёном тесте и сладкие улитки в духовк

Нежная утка с тыквой в Афганском казане Ингридиенты: - утка - тыква - помидоры - лук - соль - перец черный и душистый - лавровый лист - универсальная приправа Рецепт на видео #афганскийказан #казан #утка #тыква Все о еде и готовке!!

Нежная утка с тыквой в Афганском казане Ингридиенты: - утка - тыква - помидоры - лук - соль - перец черный и душистый - лавровый лист - универсальная приправа Рецепт на видео #афганскийказан #казан #утка #тыква Все о еде и готовке!!

🍕Пицца с Морепродуктами и Пеперони. 📝Ингредиенты 🌾Мука — 680 гр 🧂Соль — 15 гр 🍥Сахар — 30 гр 💧Вода холодная — 480 гр 🫒Оливковое масло — 30 гр 🍫Дрожжи (сухие) — 3 гр Рецепт: Тесто выкладываем на форму, руки и форму смазываем маслом, разравниваем. Середину смазываем кетчунезом )))) Выкладываем колбасу (или дары моря), нарезанные оливки и посыпаем натертым сыром. Ставим в разогретую до 200 гр. духовку на 20-25 минут. Приятного аппетит! #пицца #пеперони #пиццасморепродуктами #foog #pizza Все о еде и готовке!!

Пангасиус томленый в духовке с брокколи. Ингридиент: - пангасиус - брокколи - лук - помидор - соль и специи по вкусу Рецепт: Берем рыбу, у меня пангасиус , натираем любимыми специями для рыбы и оставляем мариноваться минут 10-15. На подушку из луковых колец выкладываем нашу рыбку сверху нарезаный помидор и брокколи. Все солим и перчим по вкусу. Запекаем минут 20-25 в духовке разогретой до 180 градусов. Приятного аппетита)) #рыба #пангасиус #духовка Все о еде и готовке!!