Кулич приготовленный по этому рецепту получается сочный, воздушный и волокнистый благодаря технологии заваривания теста. Долго остаётся свежим и имеет нежный аромат сливок, лимона и ванили. Мак придаёт куличам не только тонкий ореховый вкус, но и возвращает нас в детство. Приготовить такой кулич можно с любым наполнением: изюм, цукаты, орехи, шоколад. Покрытые сахарной глазурью и хорошо упакованные такие куличи долго остаются сочными, поэтому приготовить их можно заранее.
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/limonno-makovyj-zavarnoj-kulich
Оригинальный и яркий десерт к пасхе в виде яйца из хрустящего шоколадного корпуса, нежного сливочно- ванильного мусса и яркого фруктового центра. Приготовить такой десерт проще, чем кажется, а выглядит он очень эффектно. Гармоничное сочетание молочного шоколада, начинки на основе творожного сыра Viola с шелковистой текстурой, нежным ароматом ванили и белого шоколада и яркой фруктовой нотки оценят все без исключения.
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/shokoladnie-pashalnie-yajca
Торт родом из Польши, приготовленный из двух слоёв воздушного заварного теста, между которыми находится нежный и шелковистый ванильный крем, дополнен вишневым конфитюром, который придаёт яркую нотку этому торту. Поверхность торта по виду напоминает горные вершины. Поэтому его и назвали в честь гор Карпат.
На вкус этот торт напоминает сочетание эклера и нежного пирожного, а готовить его гораздо проще. Классическое заварное тесто, ванильный крем на основе заварного с добавлением сливочного масла и при желании немного ягодного конфитюра для баланса вкуса и перед нами эффектный и очень вкусный торт.
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/tort-karpatka
Сегодня давайте приготовим очень популярный современный десерт – Бала Баян. Он стал широко известен благодаря блогерам из известных социальных сетей. Изначально – это традиционный бразильский рецепт, который напоминает мягкую кокосовую конфету, облаченную в хрустящую карамель. В нашем рецепте карамель естественного золотистого цвета, но вы можете использовать сухой или жидкий пищевой краситель и придать карамели любой цвет.
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/bala-bayan
Оказывается, разработчики не только работают, но и отдыхают. И разработчик молочной продукции Viola Илья — не исключение. В этом видео Илья рассказал нам о том, чем он занимается в свободное время.
Бургер в лаваше – это блюдо, которое сочетает в себе элементы классического бургера и традиционного лаваша. Отличный вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное и быстрое в приготовлении. Добавьте пару слайсиков плавленого сыра Viola? так будет вкуснее.
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/sochnyj-burger-v-lavashe
Самый частый миф, с которым сталкивается наш разработчик Илья: молоко с длительным сроком годности — химия. Почему это миф и каким должно быть молоко, которое может храниться полгода, Илья расскажет в новом видео.
Все говорят о дубайском шоколаде и, наверное, уже все его пробовали. Давайте на его основе приготовим что-то более интересное, например, тарт. Основа из песочного шоколадного теста, внутри, хрустящая начинка, как в настоящем дубайском шоколаде. А сверху, нежный и насыщенный шоколадный ганаш. Если вы хотите сделать его более сладким, то возьмите молочный шоколад. Для любителей более сложных вкусов, подойдет темный шоколад. Украсьте фисташками или любым декором на свой вкус.
Рецепт здесь: https://www.viola.ru/recipe/dubajskij-tart
Приготовьте необычный завтрак: корейский вариант омлета с овощами в виде ролла! Добавьте в качестве начинки ломтики плавленого сыры "Изи-чизи" от Viola и пару кусочков ветчины - и блюдо станет не только вкусным, но и питательным!
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/omlet-po-korejski
Поднимите руки все, кто любит йогурты Laplandia и без ума от Free.
Представляем вам человека, который создал эти и многие другие бестселлеры Viola — Илью Яковенко, разработчика молочной продукции ООО "Виола"!
Мы собрали самые каверзные вопросы от наших потребителей и задали их Илье. Хватит ли ему профессиональных знаний и 10 лет опыта работы с созданием молочных продуктов, чтобы ответить на них? Скоро узнаем!
А мы Илье доверяем безоговорочно. Тем более, что он - не только надежный коллега и крутой эксперт, но и спортсмен! Так что о пользе молочных продуктов знает не понаслышке.
В сегодняшнем выпуске: чем на работе занят разработчик молочной продукции (помимо составления планов о захвате мира).
#ильяпривет
Ароматная, мягкая, с золотистой корочкой и воздушным мякишем — эта хала станет украшением стола и подарит уют. Нежная сладость мёда делает её особенно вкусной, а мягкая текстура — просто волшебной! Посыпка из кунжута добавляет не только эстетики, но и дополнительный аромат этому красивому хлебу.
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/hala
Рецепт здесь:
Рецепт здесь:
Этот клубничный чизкейк — нежность в чистом виде. Его текстура словно облако: воздушная, шелковистая, чуть тающая во рту. В каждом кусочке — баланс лёгкости и насыщенности. Кремовая основа с натуральным клубничным пюре дарит свежий, чуть сливочный вкус с яркими ягодными нотами. Хрустящая основа из печенья добавляет контраста — она нежно ломается под вилкой, но не твёрдая, а идеально дополняет бархатный слой крем-чиза. Аромат клубники раскрывается постепенно, оставаясь мягким, естественным, без излишней приторности. Это десерт, который не просто радует вкусом — он дарит ощущение лёгкости и удовольствия с первой ложки.
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/klubnichnyj-chizkejk-bez-vypechki
Бананы в карамели – это очень простой, быстрый и в то же время необыкновенно вкусный десерт, сочетание горячих пряных бананов и холодного сливочного мороженого. Предварительно обжаренные орехи придают десерту приятный вкусовой акцент, а листики мяты, не только украшают, но и добавляют пикантную нотку. Для карамели очень важно использовать натуральное и качественное масло, в этом случае вкус ее будет нежным и сливочным. Обратите внимание, что в этом рецепте вместо сахара используется мед, выбирайте сорта с нейтральным вкусом, например, цветочный.
Рецепт здесь: https://www.viola.ru/recipe/banany-v-karameli
В День Святого Валентина мы предлагаем вам сделать такую красивую и праздничную сервировку завтрака. Вафли, свежие ягоды, маршмеллоу, шоколад, сливки и все, чего вам захочется. Главный принцип – это красиво и ярко, чтобы такой завтрак действительно запомнился и удивил. Мы предлагаем вам сделать вафли розовыми, но оставим это опциональным, также как и их форму – сердечки. А сливочное масло, молоко и шоколадный сыр от Viola сделают это блюдо по-настоящему вкусным!
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/rozovye-vafli
Другое название этого десерта – Японский чизкейк, поэтому несложно догадаться, из какой страны к нам пришел этот рецепт. По вкусу и консистенции он достаточно сильно отличается от привычного нам чизкейка. Он напоминает что-то среднее между бисквитом и чизкейком и имеет слегка пористую текстуру. В составе большое количество яиц, которые и дают эту пористость. Помимо этого, яйца влияют на вкус, поэтому, чтобы избежать излишне «яичного» вкуса, следует добавлять в массу лимонный сок или ваниль, а можно и то и то.
Рецепт здесь: https://viola.ru/recipe/hlopkovyj-chizkejk
В масленицу блинами побаловать себя хочется всем, даже тем, кто придерживается спортивного режима и старается увеличить количество белка в рационе. Мы предлагаем приготовить высокобелковые блинчики, в которых, помимо стандартных ингредиентов мы добавили сывороточный протеин, без дополнительных вкусовых добавок и сахарозаменителя. Таким образом, у нас близкие к классическим блины, но с большим содержанием белка.
Рецепт здесь: https://www.viola.ru/recipe/proteinovye-bliny