Контроль процессов пищевых производств с помощью нейросетей: реальность и перспективы113просмотров2 года назад
Кефир: состав, требования к качеству, идентификация, методы обнаружения фальсификации240просмотров2 года назад
Профессиональное образование для АПК: направления подготовки, современные технологии, ресурсы47просмотров2 года назад
Упаковка: входной контроль, типовые дефекты, микробиологические риски и их минимизация58просмотров2 года назад
Интегральный подход к оптимизации производства и расширению ассортимента молочных продуктов29просмотров2 года назад
