DEMIAND Рецепты для аэрогриля и кофеварки

Свиная шея в фирменном маринаде 🍖 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #256293569 Состав: 🥩 Свиная шея - 400 г 🥫 Соевый соус - 50 мл 🍇 Бальзамический уксус - 50 мл ✅ Приготовление: Смешайте соевый соус и бальзамический уксус до однородности. Залейте маринадом свиную шею, тщательно перемешайте. Оставьте мариноваться минимум на 30 минут (можно дольше для более насыщенного вкуса). Выложите мясо в корзину аэрогриля. Готовьте на режиме «Шашлык» при 180°C 20 минут. *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

ПП-хачапури «Сердечко» 💛 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #256293569 Состав: 🥣 Творог пастообразный 5% - 200 г 🥚 Яйца - 2 шт. (белки и желтки раздельно) 🧂 Соль - 1/2 ч. л. 🌾 Мука рисовая - 100 г 🧪 Разрыхлитель - 1 ч. л. 🧀 Сулугуни - 100-130 г ✅ Приготовление: Отделите желтки от белков. В глубокой миске смешайте творог, соль, белки и рисовую муку. Тщательно вымесите вилкой до однородной массы. На пергаменте сформируйте из теста основу в виде сердца, сделайте бортики. Переложите заготовку в аэрогриль, смажьте края желтком. Выпекайте в режиме «Выпечка» при 170°C 10 минут. Натрите сулугуни на мелкой тёрке. Посыпьте основу сыром и верните в аэрогриль ещё на 5 минут при 170°C. Добавьте оставшийся желток в центр и готовьте ещё 3 минуты при 170°C. Подавайте хачапури горячим. *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Капкейки «Красный бархат» 🧁 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #256293569 Состав: 🧈 Сливочное масло - 50 г 🌾 Мука - 110 г 🥚 Яйцо - 1 шт. 🍬 Сахар - 80 г 🧂 Соль - щепотка 🥛 Кефир - 100 г 🧪 Разрыхлитель - 1 ч. л. 🍦 Ванилин - 1/4 ч. л. 🍫 Какао тёмное - 1 ч. л. ❤️ Красный гелевый краситель - 1/2 ч. л. 🍓 Джем ягодный - для начинки Для крема: 🧀 Творожный сыр - 240 г 🥛 Сливки 33% - 100 г 🍬 Сахарная пудра - 80 г 🌸 Краситель - по желанию ✅ Приготовление: Растопите сливочное масло, слегка остудите. В глубокой ёмкости смешайте масло, сахар и яйцо, взбейте 1-2 минуты. Влейте кефир и краситель, перемешайте венчиком. Просейте муку, какао, разрыхлитель, добавьте ванилин. Перемешайте до однородности. Подготовьте формочки для кексов, слегка смажьте маслом. Выложите тесто на 2/3 объёма каждой формочки. Переложите формочки в аэрогриль. Выпекайте в режиме «Выпечка» при 170°C 20 минут. Готовые капкейки полностью остудите.  Для крема соедините холодные творожный сыр, сливки и сахарную пудру. Взбейте до пышных пиков, не перевзбивая. У каждого капкейка вырежьте сердцевинку, наполните джемом и закройте вырезанным кусочком обратно. Украсьте капкейки кремом, при желании добавьте посыпку или ягоды. *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Валентиновская пицца из розового теста 💕 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #252979725 Состав: 🍪 Песочное или сахарное тесто для печенья - 200-250 г 🧀 Сливочный сыр - 100 г 🍬 Сахарная пудра - 1-2 ст. л. 🌸 Пищевой краситель розовый ❤️ Сахарные сердечки ✨ Съедобные конфетти ✅ Приготовление: Раскатайте тесто в круглый пласт диаметром 20–25 см. Смешайте сливочный сыр с сахарной пудрой и розовым красителем до однородности. Намажьте крем ровным слоем на тесто, оставляя небольшие края. Посыпьте сахарными сердечками и конфетти, слегка утопив их в крем. Запекайте в аэрогриле при 180°C 8 минут до лёгкого румянца по краям. Дайте немного остыть, разрежьте на порции и подавайте. *️⃣Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Разбираем частые ошибки и даем рекомендации по использованию аэрогриля DEMIAND ❤️ Смотрите видео и узнайте, как избежать частых ошибок и раскрыть весь потенциал вашего помощника на кухне. 🌀 Артикул аэрогриля 6л на WB: #252986314 🌀 Артикул аэрогриля 9л на WB: #256293569 Ваш аэрогриль может больше, чем вы думаете! 🔥

Конфеты она съест за день. А аэрогриль Demiand будет готовить и радовать ее каждый день 🤭 Подарите на 14 февраля не мимолётную сладость, а источник ежедневного вкуса и личного повара в одном виде. 🌀 Артикул аэрогриля на WB: #252986314 Практичный романтик — это про вас… 💕

Котлеты по-домашнему с маслом внутри 🥩 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #256293569 Состав: 🥩 Фарш свинина + говядина - 500 г 🧅 Лук репчатый - 1 шт. 🧄 Чеснок - 2 зубчика 🥚 Яйцо - 1 шт. 🥖 Панировочные сухари - 30 г 🧈 Сливочное масло - 30 г 🧂 Соль, перец ✅ Приготовление: Натрите лук на тёрке или измельчите в блендере. Смешайте фарш с луком, чесноком, яйцом, панировочными сухарями, солью и перцем. Отбейте фарш, несколько раз бросив его в миску, для упругости. Сформируйте котлеты толщиной 2 см, внутрь каждой положите кусочек сливочного масла. Обваляйте котлеты в панировке. Выложите на решётку аэрогриля. Запекайте в режиме «Куриные ножки» при 180°C 20 минут, перевернув на 10-й минуте. За 5 минут до готовности увеличьте температуру до 200°C для хрустящей корочки. Дайте котлетам отдохнуть 5 минут перед подачей. Картофель по-деревенски 🥔 Состав: 🥔 Картофель - 6 шт. 🌶️ Паприка - 1 ч. л. 🧄 Чеснок сушёный - 1 ч. л. 🫒 Растительное масло - 2 ст. л. 🧂 Соль, перец ✅ Приготовление: Картофель тщательно вымойте, нарежьте крупными дольками вместе с кожурой. Замочите в холодной воде на 15 минут, затем обсушите. Смешайте масло, паприку, чеснок, соль и перец. Залейте маринадом картофель, тщательно перемешайте, оставьте на 10–15 минут. Выложите картофель на решётку аэрогриля. Запекайте в режиме «Картофель фри» при 200°C 20–25 минут, перемешивая на 10-й и 15-й минутах. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Картофель, фаршированный ветчиной и сыром 🥔 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #256293569 Состав: 🥔 Картофель 🍖 Ветчина 🧀 Сыр твёрдый 🧈 Сливочное масло 🥛 Сметана ✅ Приготовление: Картофель тщательно вымойте, заверните в фольгу. Запекайте в аэрогриле при 200°C 40 минут. Ветчину нарежьте кубиками, сыр натрите на тёрке. Готовый картофель достаньте, сделайте надрез и аккуратно извлеките мякоть. Смешайте картофельную мякоть с ветчиной, сыром, маслом и сметаной. Наполните картофель начинкой и отправьте в аэрогриль ещё на 10 минут. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Запечённый омлет с картофельными хлопьями и сыром 🍳 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #608421688 Артикул на OZON: #3087984494 Состав: 🥚 Яйца - 4 шт. 🥔 Картофельные хлопья - 4 ст. л. 🌿 Шпинат свежий 🍅 Помидоры черри 🧀 Мини моцарелла 🧀 Сулугуни тёртый 🧂 Соль, перец ✅ Приготовление: Взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте картофельные хлопья, тщательно перемешайте. Выложите в форму шпинат, черри и мини моцареллу. Залейте яично-картофельной смесью. Сверху посыпьте тёртым сулугуни. Запекайте в аэрогриле при 180°C 15 минут. Дайте немного остыть перед подачей. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Запечённая скумбрия с лимоном и тимьяном 🐟 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #256293569 Состав: 🐟 Скумбрия - 2 шт. (900 г) 🍋 Лимон - 1 шт. (150 г) 🌿 Тимьян свежий - 20 г 🫒 Оливковое масло - 2 ст. л. 🧂 Соль ✅ Приготовление: Очистите скумбрию от внутренностей, промойте и обсушите. Сделайте на тушках сверху косые надрезы, посолите. Нарежьте лимон полукольцами, вложите в надрезы. Смажьте рыбу оливковым маслом, внутрь положите веточки тимьяна. Выложите скумбрию на решётку аэрогриля. Запекайте в режиме «Рыба» при 180°C 25 минут. Подавайте горячей, украсив оставшимся лимоном. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Котлеты из слипшихся макарон с фаршем и сыром 🍝 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #692973678 Состав: 🍝 Слипшиеся варёные спагетти - 200-250 г 🥚 Яйцо - 1 шт. 🌾 Мука или панировочные сухари - 2-3 ст. л. 🥛 Молоко или вода - 1-2 ст. л. 🥩 Фарш (любой) - 150-200 г 🧀 Твёрдый сыр - 50-70 г 🧂 Соль, перец 🫒 Растительное масло ✅ Приготовление: Выложите слипшиеся макароны в чашу блендера. Добавьте яйцо, муку, соль, перец и немного молока. Взбейте до однородной густой массы, которая держит форму. Смочите руки водой, сформируйте из теста лепёшки. В центр каждой лепёшки выложите фарш и кусочек сыра. Закройте начинку тестом, сформируйте котлеты. Смажьте корзину аэрогриля маслом, выложите котлеты. Готовьте при 180°C 15 минут, один раз перевернув. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Сорбет-мороженое с вишней, эспрессо и мартини 🍧 Готовлю в своем любимом блендере Demiand Ссылка на WB: #678869210 Состав: 🍒 Вишня свежая или замороженная - 50-70 г 🍒 Сироп вишнёвый - 1-2 ст. л. 🍦 Мороженое ванильное - 80-100 г ☕ Эспрессо - 30 мл 🍸 Мартини - 20-30 мл 🍬 Сахарная пудра ✅ Приготовление: Вишню помойте, удалите косточки. Половину ягод смешайте с сиропом и слегка разомните. Приготовьте свежий эспрессо. В отдельной ёмкости смешайте мартини с оставшейся вишней. В чашу блендера добавьте мороженое, эспрессо, мартини с вишней и вишню в сиропе. Взбивайте на средней скорости 20–30 секунд до однородной массы. Разлейте по прозрачным бокалам, украсьте свежей вишней и сахарной пудрой. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Шестьдесят первый выпуск Кулинарной школы Demiand! 🧑🍳 Приглашаем Вас на прямой эфир уже в эту субботу в 12:00 по МСК! Трансляция пройдёт в нашем Telegram-канале @demiand_grill 💬 Готовим салат «Цезарь» с курицей 🥗 📃 Ингредиенты ▫️ Салат романо — 35 г ▫️ Куриная грудка запечённая — 50 г ▫️ Черри томаты — 25 г ▫️ Сыр пармезан — 5 г ▫️ Бекон жареный — 15 г ▫️ Гренки — 15 г ▫️ Соус цезарь — 30 г 🛠️ Инвентарь ▫️ Аэрогриль ▫️ Блендер ▫️ Доска разделочная ▫️ Нож ▫️ Удобные ёмкости ▫️ Кисть кулинарная ▫️ Ложки ▫️ Лопатка силиконовая 🍽️ Готовьте вместе с нами под руководством нашего шеф-повара! Он в прямом эфире ответит на все ваши вопросы, которые могут возникнуть в процессе приготовления блюда Заранее подготовьте всё необходимое и подключайтесь к нашему эфиру! Проведите вечер вкусно и с пользой!

Отбивные с сырной начинкой 🧀 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #258960480 Состав: 🥩 Мясо (свинина или говядина) - 500 г 🧂 Соль, перец 🧀 Сыр твёрдый - 70 г 🍅 Помидор - 1 шт. 🌿 Зелень ✅ Приготовление: Мясо отбейте, посолите и поперчите. Сверху выложите начинку из нарезанного сыра, помидора и зелени. Заверните края или просто выложите начинку поверх мяса. Запекайте в аэрогриле при 195°С 15 минут до готовности и румяной корочки. Картофель с сырной шапочкой 🥔 Состав: 🥔 Картофель отварной - 6-8 шт. 🧀 Сыр твёрдый - 80 г 🍅 Помидор - 1 шт. 🌿 Зелень (укроп, петрушка) 🧈 Сливочное масло - 50 г 🧂 Соль, перец ✅ Приготовление: Отварите картофель до готовности, остудите. В каждом картофеле сделайте глубокие надрезы крест-накрест. Смешайте тёртый сыр, мелко нарезанный помидор, зелень и мягкое сливочное масло. Выложите начинку «шапочкой» на каждый картофель. Запекайте в аэрогриле при 200°С 20 минут до золотистой корочки. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Суп из брокколи с куркумой и имбирём 🥦 Готовлю в своем любимом блендере-суповарке Demiand Артикул на WB: #678869210 Состав: 🥦 Брокколи - 350-400 г 🧅 Лук репчатый - 1 шт. 🥛 Молоко растительное или сливки 20% - 100 мл 🍲 Вода или овощной бульон - 200-300 мл 🟡 Куркума - 1/2 ч. л. 🟤 Имбирь молотый - 1/4 ч. л. 🫒 Масло для жарки - 1 ст. л. 🧂 Соль, перец ✅ Приготовление: Обжарьте лук до полуготовности на сковороде. Переложите лук, брокколи, воду, куркуму и имбирь в чашу блендера. Готовьте на режиме «Крем-суп» до полной готовности. Подогрейте молоко или сливки, влейте в суп. Посолите, поперчите и взбейте на режиме «Импульс» 1-2 минуты. Бананово-ореховое мороженое 🍦 Состав: 🍌 Бананы (замороженные) - 4 шт. 🥜 Орехи или арахисовая паста - 120 г 🥛 Молоко - 150 мл 🍦 Ванильный экстракт - 1 ч. л. 🍯 Мёд или кленовый сироп 🧂 Соль - щепотка ✅ Приготовление: В блендере соедините замороженные бананы, орехи, молоко, ваниль, соль и мёд. Взбейте на режиме «Смузи» 2 минуты до однородности. Подавайте сразу как мягкое мороженое или переложите в контейнер и заморозьте на 1-2 часа для плотной текстуры. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Курочка Тандури 🍗 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #252979725 Состав: 🍗 Куриные бёдра - 800-1000 г Для маринада: 🥣 Йогурт греческий - 200 г 🧄 Чеснок - 4 зубчика 🟡 Имбирь свежий - 2-3 см 🍋 Лимонный сок - 2 ст. л. 🌶️ Паприка - 2 ч. л. 🔥 Кайенский перец - 1 ч. л. 🟡 Куркума - 1/2 ч. л. 🌱 Зира молотая - 1 ч. л. 🌿 Кориандр молотый - 1 ч. л. 🧂 Гарам масала - 1 ч. л. 🧂 Соль Для соуса: 🥣 Йогурт густой - 200 г 🌿 Мята или кинза - пучок 🍋 Лимонный сок - 2 ст. л. 🧂 Соль Для подачи: 🧅 Красный лук 🍋 Лимонный сок 🌿 Кинза - пучок 🌶️ Паприка - 1 ч. л. ✅ Приготовление: На курице сделайте глубокие надрезы до кости. Смешайте все ингредиенты для маринада, тщательно вотрите смесь в надрезы и поверхность курицы. Оставьте мариноваться минимум на 6 часов, идеально — на ночь. Запекайте в аэрогриле при 200°C: 20 минут с одной стороны, затем переверните и ещё 15 минут. Для соуса смешайте йогурт, рубленую зелень, лимонный сок и соль. Красный лук нарежьте полукольцами, за 15 минут до подачи залейте лимонным соком, посолите, добавьте паприку и перемешайте. Подавайте курочку с лавашом, маринованным луком и соусом. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Хрустящая картошка фри 🍟 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #252979725 Состав: 🥔 Картофель 🫒 Растительное масло 🧂 Соль ✅ Приготовление: Добавьте к картофелю небольшое количество растительного масла, перемешайте. Готовьте при 160 °C 5 минут, перемешайте. Готовьте при 180 °C 5 минут, перемешайте. Готовьте при 200 °C 5 минут. Посолите по готовности. Картофель по-деревенски 🥔 Состав: 🥔 Картофель (дольками) 🫒 Масло 🧂 Соль 🌶️ Паприка 🧄 Чеснок 🧅 Сушёный лук 🌿 Розмарин ✅ Приготовление: Замочите картофельные дольки в холодной воде на 30 минут, просушите. Добавьте масло и специи, перемешайте. Готовьте при 180°C 15 минут, перемешивая каждые 5 минут. Добавьте ещё 5 минут при 200°C для хрустящей корочки. Батат с пармезаном и соусом чили-майо 🍠 Состав: 🍠 Батат 🧂 Соль 🧀 Тёртый пармезан Для соуса: 🥫 Майонез 🌶️ Шрирача 🧄 Чеснок 🍋 Сок лайма ✅ Приготовление: Батат нарежьте и выложите в аэрогриль без масла. Готовьте при 180°C 10 минут, перемешайте через 5 минут. Готовьте при 200°C ещё 5 минут. Посолите, посыпьте тёртым пармезаном. Смешайте все ингредиенты для соуса и подавайте к батату. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Пирог с тянущимся сыром 🥧 Готовлю в своей любимой домашней печи Demiand Артикул на WB: #342476842 Артикул на OZON: #2142998444 Состав:  Для теста: 🌾 Мука - 300 г 🥛 Молоко - 150 мл 🌱 Дрожжи сухие - 7 г 🍬 Сахар - 1 ч. л. 🧂 Соль - 1 ч. л. 🥚 Яйцо - 1 шт. 🫒 Растительное масло - 2 ст. л. 💧 Тёплая вода - 50 мл Для начинки: 🧀 Моцарелла (тёртая) - 300 г 🧀 Чеддер (тёртый) - 150 г 🧀 Пармезан - 50 г 🥛 Творожный сыр или рикотта - 200 г 🧄 Чеснок - 2 зубчика 🥛 Сливки 20–30% - 50 мл 🌿 Орегано ✅ Приготовление: Растворите сахар и дрожжи в тёплой воде, оставьте на 5–10 минут. Смешайте муку с солью, добавьте молоко, яйцо, масло и дрожжевую смесь. Замесите эластичное тесто, оставьте в тепле на 1–1,5 часа. Для начинки смешайте все виды сыра, сливки, измельчённый чеснок, соль, перец и орегано. Раскатайте первую часть теста в круг, выложите в форму, равномерно распределите начинку. Накройте второй частью теста, плотно защипните края, сделайте сверху несколько надрезов. Выпекайте в печи Demiand при 220°C 20–25 минут до золотистой хрустящей корочки. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Кунжутные шарики с начинкой 🌻 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #430950298 Состав: 🌾 Клейкая рисовая мука - 200 г 🍬 Сахар - 25 г 🧂 Соль - щепотка 💧 Кипяток - 150 г 🌰 Кунжутные семена 🍫 Начинка (паста из красной фасоли, чёрного кунжута или шоколадный ганаш) ✅ Приготовление: Смешайте рисовую муку, сахар и соль. Медленно влейте кипяток, постоянно помешивая, и замесите однородное гладкое тесто. Скатайте тесто в жгут и разделите на шарики по 30 г. Расплющите каждый шарик, положите внутрь начинку и защипните края. Обваляйте шарики в сырых кунжутных семенах, предварительно смоченных водой. Выложите в аэрогриль и готовьте при 135°C до схватывания верхнего слоя. Увеличьте температуру до 175°C и готовьте до золотистой корочки. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Обзор сенсорной панели аэрогриля 🔥 Наше новое видео покажет, как легко управлять аэрогрилем с помощью современной сенсорной панели! 🌀 Артикул аэрогриля 6л на WB: #252986314 🌀 Артикул аэрогриля 9л на WB: #256293569 Смотрите видео и готовьте с удовольствием! ❤️