Купить на WB: 342476842
Состав для тесто:
🤍690 г муки (идеально тип 00, белок 13% / у меня 12,5%)
💧500 мл теплой воды (40°С)
✨10 г сухих дрожжей (или 30 г влажных)
🧂½ ч. л. морской соли
🧈2 ст. л. растительного масла
💖2 ст. л. сахара
Дополнительно:
🫒Оливковое масло (для контейнера)
🤍Манная крупа (для формовки)
Соус:
🍎300 г протертых томатов
🌿30 г свежего базилика
🍅20 г вяленых томатов
🧄4 зубчика чеснока
🌿1 ч.л. орегано
🧂1 ч.л. соли
🧀300 г моцареллы
💖Салями
🌿Несколько листиков базилика для подачи
✅Приготовление:
Просеять муку в миску, добавить сахар, соль, масло. Дрожжи заранее растворить в теплой воде, влить в муку, перемешать ложкой. Замесить тесто руками 7-10 минут до гладкости. Смазать руки маслом, разделить тесто на 2 шарика, убрать в контейнер, закрыть и отправить в холодильник на 3 часа. За 30 минут до выпечки достать тесто, дать согреться при комнатной температуре. Разогреть печь до 270°С (режим «Итальянская пицца»). Посыпать манкой стол и тесто, сформировать пиццу руками, выложить на лопату присыпанную манкой. Смазать основу соусом, добавить тертую моцареллу и салями. Выпекать 6 минут до румяной корочки и увеличения в объеме. Если печь в духовке - 15 минут на максимальном жаре.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/342476842/detail.aspx?targetUrl=EX
Купить на WB: 252979725
Состав:
🥚Яйца С0 - 2 шт
🤍Кефир - 100 г
✨Мука - 170 г
💖Сахар - 160 г
🧈Масло сливочное - 100 г
✨Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
☕️Кофе растворимый - 3 ч.л.
🍫Шоколад темный - 30 г
✨Какао для посыпки
✅Приготовление подробно озвучено в видео. Выпекаем 30 минут при 170С.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/252979725/detail.aspx?targetUrl=BP&size=394986676
Купить на WB: 252986314
Состав:
🐔Куриная грудка: 400 г. (2 шт).
🧅Лук репчатый: 1 шт.
🥔Картофель запеченный: 1 шт.
🥚Яйцо: 1 шт.
🤍Мука: 1 ст.л.
🧂Соль, перец
✅Приготовление:
Куриную грудку пробить в блендере с луком. Затем картофель превратить в пюре, добавить к курице, сюда же яйцо, муку и соль с перцем - хорошо перемешать. Сформировать наггетсы и выложить на решетку смазанную растительным маслом, так же смазать маслом наггетсы сверху и запекать 12 минут при 200 градусах.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/252986314/detail.aspx?targetUrl=SP
Купить на WB: 70422060
Куриные отбивные 🐔
Состав:
🐔Половина куриной грудки
🍄🟫Шампиньоны 250-300г
🍅Помидоры 1шт
🧀Сыр
🧄Чеснок 2головки
🍄🟫Майонез 4 ст.ложки
✅Приготовление:
Отбиваем куриную грудку, смазываем чесночным майонезом, кладем шампиньоны, помидоры, сыр. Выпекаем в аэрогриле 20 минут при 200 гр.
Пицца 🍕
Состав для теста:
💧Теплая вода 80 мл
✨Дрожжи 1 ст.ложка
🧈Под.масло 2 ст.ложка
🧂Соль по вкусу
🤍Мука 120-160г
Начинка:
💖Колбаса
🍅Помидоры
🧀Сыр
✅Приготовление:
Раскатаем тесто,затем смазываем томатным соусом, кладем нарезанные колбаски,помидоры, сыр. Выпекаем при 190 гр.около 10 минут, пока края пиццы не станут слегка хрустящими.
Шарлотка 🥮
Состав:
🥚Яйца-2 шт
✨Сахар-1 стакан
🤍Муки-1стакан
🧂Соды- 1/3 ч.ложки (погасить уксусом)
✨Ванилин по вкусу
🍎Яблоки(у меня половина)
✅Приготовление:
Яйца с сахаром взбиваем,добавим муку, соду и ванилин перемещеваем.Форму смазать, заливаем тестом.Выпекаем 20-30 минут при температуре 200 гр.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/70422060/detail.aspx?size=120246554
Купить кофеварку DEMIAND на WB: 304957036
Состав для крема:
🤍800мл/молока
💖250гр/сахара
🤍4ст/л муки
✅Приготовление:
Соединениям все продукты, и варим на медленном огне, постоянно помешивая до загустения. Переливаем массу в стеклянную емкость, накрываем пленкой, и остужаем. Далее добавляем сыр маскарпоне, и взбиваем. Крем должен быть слегка жидким, без комков. Каждую печеньку обмакиваем в кофе с собираем тортик как на видео, присыпаем какао и обязательно оставляем на ночь, в холодильнике.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/304957036/detail.aspx
Купить на WB: 40035202
Приглашаем Вас на прямой эфир Кулинарной школы Demiand в эту пятницу в 19:00 по МСК 🔥🧑🍳
Трансляция будет проводиться здесь, в нашем канале 💬
В этот вечер мы будем готовить рататуй в аэрогриле 🥗
🍽️Готовьте вместе с нами под руководством топового шеф-повара! Он в прямом эфире ответит на все Ваши вопросы, которые могут возникнуть в процессе приготовления блюда.
Вот список ингредиентов, которые Вам понадобятся:
🍆Состав:
▫️Баклажан 1 шт
▫️Кабачок 1 шт
▫️Помидоры 500 гр
▫️Лук репчатый 1 шт
▫️Перец болгарский 2 шт
▫️Чеснок 2 зубчика
▫️Масло оливковое 50 мл
▫️Паприка молотая 0,5 ч.л.
▫️Прованские травы
▫️Зелень петрушки
▫️Соль
🥄Инвентарь:
▫️Миска
▫️Доска
▫️Нож
▫️Ложка
▫️Форма для запекания
Не упустите возможность научиться готовить это блюдо вместе с нами!
Подготавливайте заранее все ингредиенты, подключайтесь к эфиру и создайте кулинарный шедевр! 🍴🌟
Купить на WB: 304957036
Своя кофейня у Вас дома - эспрессо, капучино, латте в двух объемах, а так же пышная молочная пенка для приготовления какао, матчи или как самостоятельный напиток 💖
Купить на WB: 29402906
Состав:
🤍Творог мягкий 5% - 300 гр
🥚Яйца - 2 шт
🤍Мука - 140 гр (вкусно с рисовой)
✨Сода - 1/3ч.л или разрыхлитель 0,5 ч.л
💖Сахар - 1,5 ст.л, соль -1/3 ч.л
✅Подавать можно со сметаной ,джемом ,мёдом .
🍳В сковородках можно запекать различные омлеты, яичницы, фриттаты. Добавляйте овощи , рыбу, мясо, морепродукты, сыр и заливайте все омлетной смесью.
🍗На гриле можно жарить овощи, рыбу , мясо.
🫕В чаше для фондю готовить различные варианты фондю
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/29402906/detail.aspx
Купить на WB: 252986314
Состав:
🫓Тортилья
🥚Яйцо
💖Ветчина
🧀Сыр маасдам
🧀Сливочный сыр
✅Запекать 8-10 минут при 180 градусах
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/252986314/detail.aspx?targetUrl=SP
Купить на WB: 342476842
Пицца 🍕
Состав:
💧Теплая вода 250 мл
✨Дрожжи 1ст.л
💖Сахар 1ст.л
🥚Яйцо
🧂Соль 0,5 ч.л
🤍Мука 300-350 г
🧈Сливочное или растительное масло 50 г
✅Приготовление:
Замешиваем мягкое тесто и оставляем на полчаса или час, чтоб тесто подошло. Тесто делим на 2 части и формируем пиццу, у меня она с сырными бортиками. В качестве начинки обжарила фарш с луком и помидорами. Отправляем пиццу в разогретую печь, ставлю на режим «Классическая пицца» и через 5 минут невероятно вкусная пицца готова.
Куриные шашлычки 🍗
✅Приготовление:
Куриное филе или бедра нарезаем кубиками, посолить, поперчить. Добавим ложку майонеза и ложку соуса терияки. Оставляем мариноваться час Затем нанизываем на шпажки и отправляем в печь. Выпекала на пергаменте на 200С верх и низ минут 10.
Слойки из слоенного теста 🥐
✅Приготовление:
Формируем слойки и круассаны. Выпекаем при 180С, верх и низ 10 минут примерно на пергаменте.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/342476842/detail.aspx?targetUrl=EX
Купить на WB: 304957036
Купить на WB: 252986314
Состав:
🍗Куриные голени
🥔Картофель
🧈Растительное масло
✨Специи (паприка, соль, перец. орегано, укроп, чеснок)
🧀Сыр пармезан
✅Приготовление:
Отправить все в чашу аэрогриля, перемешать и запекать 30 минут при 190 градусах.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/252986314/detail.aspx?targetUrl=SP
Купить на WB: 304957036
✅Приготовление:
Налить молоко ¼. Добавить молотый кофе. Включить функцию молочной пены, зажав кнопку большой капучино на 3 секунды. Когда пены будет достаточно, выключить функцию молочной пены, зажав кнопку большой капучино на 3 секунды.
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/304957036/detail.aspx
Купить на WB: 70422060
Состав:
🍗Крылышки 1 кг
🧄Чеснок сухой 1 ч.л
🌶️Кетчуп острый 3 ст л
🍯Мёд 1 ч л
🧂Соль, перец по вкусу
✅Крылышки замариновать и запечь в аэрогриле 15-20 минут при 200'
Кофейный пирог ☕️
Состав:
🤍150 мл теплого кефира
☕️3 ч.л. растворимого кофе
🥚2 яйца
💖1 стакан (200 мл) сахара
🧈100 гр мягкого сливочного масла
🤍1 стакан (200 мл) муки
✨1 ч.л. разрыхлителя
✅Приготовление:
В кефир добавить кофе и растворить в нем. Яйца взбить с сахаром до пышности. Ввести кефирный кофе и мягкое сливочное масло. Перемешать. Просеять муку с разрыхлителем, перемешать. Выпекать 25-30 минут при 180'
Осетинский пирог 🥧
Состав:
💧Вода 200 мл
✨Дрожжи 4 гр
🎂Сахар 1 ч л
🧂Соль 1/2 ч л
🧈Масло растительное 10 гр
🤍Мука 240 гр
✅Приготовление:
В теплую воду добавить дрожжи, сахар, соль, масло, муку и замесить тесто. Дать подняться в тепле полчаса. Для начинки картофельное пюре соединить с тертым сыром сулугуни. Тесто приминаем рукой, выкладываем начинку и собираем в шар. Затем переворачиваем «швом» вниз и расправляем начинку руками по всей площади пирога, делая круглую лепешку. Выпекаем в 10 минут при t 230'
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/70422060/detail.aspx?size=120246554
Купить на WB: 40035202
Состав:
🤍Сливки 20-30%-250 мл
🧀Сыр моцарелла, чеддер-150 г
🧄Чеснок-1 зубчик
🌿Сушеные итальянские травы-1 ч.л.
🦐Креветки с/м, хлеб, свежие овощи
✅Приготовление:
В чаше фондю смешать и подогреть сливки, сыр, чеснок, травы. Довести до состояния соуса, постоянно помешивая. Подавать с обжаренными креветками, хрустящими гренками и свежими овощами.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/40035202/detail.aspx?targetUrl=GP&size=80838467
Купить на WB: 342476842
Состав:
💚2 шт. - Кабачки или Цукини
🧂1 ч.л.- Соль
🥚1 шт. - Яйца
🧄1 ч.л- Чеснок сухой
🤍2 ст.л- Мука рисовая
✨1/2 ч.л.- Перец свежемолотый
🧀100 гр.- Сыр тертый
🍣70 гр.- Слабосоленая рыба для подачи
🌿20 гр.- Шпинат свежий
✅Приготовление:
Кабачок или цукини натереть на тёрке, посолить и через 15 мин хорошо отжать через сито. Добавить яйцо, специи и муку , 50 гр сыра и перемешать. Распредели на пергаменте и отправить запекаться на 15 мин при 200°. За 5 мин до готовности посыпать оставшимся сыром , допечь и остудить слегка. Украсить начинкой и сразу подавать
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/342476842/detail.aspx?targetUrl=EX
Купить раклетницу Demiand на WB: 29402906
Состав:
🥩Говяжий фарш
🧂Соль, перец
🧀Сыр раклет
💖Кетчуп + горчица
🥬Листья салата
🍅Помидор
🥒Корнишоны
✅Приготовление:
Фарш смешать с солью, перцем, сформировать котлеты и обжарить с двух сторон. Булочки обжарить с внутренней стороны. Сыр раклет выложить в формочки и поставить запекаться. Сформировать бургер, а готовый сыр выложить на котлету.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/29402906/detail.aspx
Купить на WB: 114138355
Состав:
🥔Отварной картофель
🥓Бекон
🧂Соль, любимые специи
✅Готовим 8-10 минут при 200С.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/114138355/detail.aspx?targetUrl=GP
Купить на WB: 252979725
Состав:
🥩Фарш говяжий - 800 гр
🤍Жир говяжий - 200 гр
🧅Лук - 2-3 шт
🥚Яйцо - 1 шт
🧂Соль
🧂Черный перец
🌶️Красный перец
🌿Кориандр
✅Приготовление:
Все ингредиенты соединяем, хорошо перемешиваем и хорошенько отбиваем фарш. Насаживаем фарш на шпажки и отправляем выпекать при t 200° около 15 минут до красивой корочки. Готовые люля подаём с маринованным луком или с вашим любимым соусом.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/252979725/detail.aspx?targetUrl=BP&size=394986676