Видео от шеф-повара бренда ⭐️
Купить на WB: 256293569
Состав на две формы диаметром 8-9 см:
🧈60 гр. - Масло сливочное 82,5% жирности
🍫60 гр. - Шоколад белый классический
✨60 гр. - Сахар белый
🥚1 шт. - Яйцо
💛1 шт. - Желток
🤎1 ст.л. - Какао темный
🤍3 ст.л. - Мука пшеничная
✨1 ч.л. - Краситель пищевой красный
🧈1 ч.л. - Масло сливочное для смазывания
🤍1 ч.л. - Мука для присыпания формы
🍦70 гр. - Мороженое для подачи
✨1 ст.л. - Сахарная пудра для подачи
Инвентарь:
🍽️Венчик для взбивания
🍽️Сотейник
🍽️2 шт. - Формы керамические для выпечки диаметром 8-9 см
🍽️Лопатка силиконовая
✅Приготовление:
В сотейнике смешать масло и шоколад и растопить на небольшом огне , перемешать до однородности , затем немного остудить. В отдельной емкости смешать яйцо и желток с сахаром , взбить венчиком. Добавить масляную смесь к яйцам, всыпать муку и какао. Добавить краситель и вымещать массу до однородности. Формы смазать маслом и присыпать мукой , остатки муки стряхнуть. Предварительный разогрев аэрогриля не требуется. Распределить тесто в формы с помощью силиконовой лопатки. Выпекать на режиме «Выпечка » 10 мин при 200с. Тесто должно схватиться по краям и немного треснуть , а к центру остаться жидким. Десерт можно извлечь из форм с помощью острого ножа , а можно оставить так. Подавать десерт горячим сразу , присыпав сахарной пудрой и украсив шариком мороженого.
Рекомендации:
💡Шоколад лучше использовать классический, без добавок и не брать пористый
💡Какао использовать всегда классический, горький и без сахара.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/256293569/detail.aspx?targetUrl=BP&size=399385070
Приглашаем Вас на прямой эфир Кулинарной школы Demiand в эту пятницу в 19:00 по МСК 🔥🧑🍳
Трансляция будет проводиться здесь, в нашем профиле 💬
В этот вечер мы будем готовить гречку с мясом в аэрогриле 🥩
🍽️Готовьте вместе с нами под руководством топового шеф-повара! Он в прямом эфире ответит на все Ваши вопросы, которые могут возникнуть в процессе приготовления блюда.
Вот список ингредиентов, которые Вам понадобятся:
🥩Состав:
▫️Лук 100
▫️Говядина 400
▫️Гречка 250
▫️Вода 500
▫️Масло 30
▫️Соль ,перец 2
🥄Инвентарь:
▫️Доска
▫️Нож
▫️Лопатка
▫️Контейнер для запекания
▫️Фольга
Не упустите возможность научиться готовить это блюдо вместе с нами!
Подготавливайте заранее все ингредиенты, подключайтесь к эфиру и создайте кулинарный шедевр! 🍴🌟
Купить на WB: 252986314
Завтрак 🥑
✅Приготовление:
Разминаем два яйца с баночкой консервированного тунца, солим. Чиабатту режем пополам и смазываем обе стороны творожным сыром, на одну сторону выкладываем сыр (Чеддер или моцареллу), затем выкладываем намазку, закрываем. Готовим в аэрогриле 5 минут на 180 градусах.
Обед 🥘
✅Приготовление:
Тефтели готовим на решетке 10 минут на 180 градусах, убираем их отдыхать вместе с решеткой. На дно отправляем творожный сыр, специи, черри, готовим 5 минут на 200 градусах. В получившийся соус отправляем тефтели, отваренные макароны, добавляем немного жирных сливок, перемешиваем. Подаем с зеленью.
Ужин 🍲
✅Приготовление:
Смешиваем нарезанные кубиком - индейку или курицу, шампиньоны, сыр, так же добавляем одно яйцо, приправу по вкусу, зелень, муку. Формируем котлетки и выкладываем прямо на решетку. Готовим на 170 градусах 15 минут, подаем с салатом (я нарезала салат айсберг и черри).
Перекус 🍪
✅Приготовление:
Протеиновое печенье руками измельчаю в крупную крошку, выкладываю слоями с ягодами (можно взять замороженные, но у меня была свежая клубника) и йогуртом. Десерт пропитается в холодильнике и будет ну очень вкусно!
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/252986314/detail.aspx?targetUrl=SP
Купить на WB: 252986314
Состав:
🍞Тостовый хлеб
🍅Томатный соус
🌿Итальянские травы
🍅Помидор
🍕Пепперони или чоризо
🧀Моцарелла
✅Приготовление:
На 1 кусочек тоста смазываем томатным соусом с итальянскими травами, добавляем помидор, моцареллу и пепперони. Накрываем вторым кусочком тоста и повторяем тоже самое. Запекаем 7-10 минут при 170 градусах.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/252986314/detail.aspx?targetUrl=SP
Купить на WB: 39687216
Состав:
✨500 г слоеного теста (1 упаковка)
🥔3-4 шт картофеля
🧄1 зубчик чеснока
🧀60 г моцареллы (мини-шарики)
🧀40 г тертого твердого сыра (например, пармезан)
🧂Соль, перец по вкусу
Для смазывания:
🥚1 яйцо
Для декора:
🌿Кунжут, розмарин
✅Приготовление:
Картофель нарежьте на тонкие слайсы. Слоеное тесто раскатайте в пласт по размеру противня аэрогриля. Отступите 1,5 см от края теста и аккуратно пройдитесь по периметру ножом. Это будут борта будущего пирога. Чеснок пропустите через пресс и распределите равномерно по тесту. Выложите слайсы картофеля, присыпьте, солью и перцем. Добавьте моцареллу и сверху тертый твердый сыр. Борта пирога смажьте взбитым яйцом и присыпьте кунжутом. Выпекайте в аэрогриле DEMIAND на режиме «Выпечка» при 180С 20-25 минут. Готовый пирог украсьте розмарином. Нарежьте на квадратики и подавайте.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/39687216/detail.aspx?targetUrl=SP
Купить на WB: 266099684
Состав:
🐔500 грамм куриного филе
🤍100 грамм айвы
🫑100 грамм сладкого перца
🧀2 столовой ложки сливочного сыра
✨Пол чайной ложки уцхо-сунели
🤎Пол чайной ложки кориандра
✨Пол чайной ложки черного перца
🧂Соль
🧈Сливочное масло 50 грамм
✅Приготовление:
Куриное филе выкладываем на доску застеленную пищевой пленкой, тоненько отбиваем по всему периметру доски, сыпем специи смазываем сливочным сыром, режем брусочками перец и айву, выкладываем на наш рулет так как показано на видео, плотно сворачиваем обсыпаем панировочными сухарями, перематываем нитками, и заворачиваем в пищевую пленку, убираем в холодильник на час для стабилизации, затем выкладываем наш рулет в аэрогриль, сверху выкладываем сливочное масло и убираем в заранее разогретый аэрогриль до 170 градусов на 30-35 минут по истечению 15 минут переворачиваем рулет! вытаскиваем, заворачиваем в фольгу и даем полностью остыть в холодильнике. Нарезаем и кушаем на завтрак или подаем на праздничный стол как закуску.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/266099684/detail.aspx?targetUrl=SP
Сладкая валентинка в аэрогриле Demiand ❤️
Купить на WB: 256807205
Состав:
💜Слоеное тесто
🥚Желток
Для крема:
❤️Творожный сыр
💫Сгущенка
✅Выпекаем 10 минут на 170 градусах в аэрогриле Demiand
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Блинчики со сладкой начинкой в раклетнице Demiand 🩷
Купить на WB: 190409478
Состав для теста:
🥚Яйцо: 3 шт.
🌟Сахар: 100 г.
❤️Ванильный сахар: 1 ч.л.
✔️Разрыхлитель: 1 ч.л.
🥛Молоко: 300 г.
💜Мука: 250 г.
💦Вода: 150 мл.
✅Приготовление:
Смешайте все ингредиенты для теста (кроме воды) до однородности. Оставьте на 15 минут, а после добавьте воду и размешайте. Смазать формочки маслом перед заливкой теста. Поставить на средний жар.
Начинки: вишня + миндаль, яблоко с соком лимона + миндаль и корица, банан + киндер шоколад, финики. Тесто наливать не много. Шоколад к банану добавляем в самом конце на 15-20 секунд.
4 простых рецепта для аэрогриля Demiand 🩷
Купить на WB: 254582113
🍒Ватрушка с вишней( 2 порции) - Кбжу на 100г: 153 - 10,6 - 3,8 - 18,6
Состав:
💜Творог 0,5% - 180г
🥚Яйцо 1 шт + 1 белок
🌟Мука рисовая - 100г
🔘Греческий йогурт - 90г
❤️Подсластитель ( у меня сахар 30г)
*️⃣Разрыхлитель - 5г
🍒Вишня замороженная - 50г
✅Приготовление:
В творог добавить 1 яйцо, муку, разрыхлитель, подсластитель, маленькую щепотку соли, замесить тесто.
Выложить на пергамент, придать форму ватрушки, наколоть вилкой как показано на видео, убрать в аэрогриль на 5 минут 180С. Для творожного слоя нужно взять Греческий йогурт, добавить 1 белок, подсластитель. Получившуюся массу распределить на ватрушке, выложить ягоды и запекать еще 10 минут 180С.
Гречка с тефтелями ( 3 порции) - Кбжу на 1 порцию: 384-33 - 12,4 -33
Состав:
🌟Гречка - 150г ( в сухом виде)
*️⃣Фарш ( у меня куриный) - 400г
🥕Овощи - 100г( подойдет кабачок, брокколи)
✅Приготовление:
Гречку промыть,добавить 300мл воды, добавить любые приправы ( у меня универсальная для мяса).
В фарш добавить натертые на мелкой терке кабачок, соль, перец, перемешать и сформировать тефтели, выкладываем к гречке, в аэрогриль 35-40 минут 180C.
Лодочки с овощами и куриным филе под шапочкой из моцареллы ( 2 порции) - Кбжу на 1 порцию: 353 - 46 - 12 - 13
Состав:
❤️Филе куриное - 300г
🥦Овощная смесь (морковь, фасоль, перец) - 200г
🔘Кабачок - 200г
🌟Масло оливковое - 3г
🧀Моцарелла - 1 шарик
✔️Для маринада: соевый соус + томатная паста + паприка + сушеный чеснок + соль
✅Приготовление:
Делаем маринад, мелко нарезаем куриное филе, маринуем 20 минут. Кабачок нарезаем, добавляем замороженную смесь, оливковое масло, сушеный чеснок и соль. Из пергамента делаем конверты, наполняем овощами, добавляем куриное филе, сверху выкладываем моцареллу. В аэрогриль на 25-30 минут 180С
🩷Кокосовое печенье (8шт) - Кбжу на 1 шт: 95 - 5 - 5 - 6,4
Состав:
✔️Творог 5% - 180г
🥚Яйцо - 1 шт
🥥Кокосовая стружка - 40г
💜Мука рисовая - 50г
💫Подсластитель ( у меня сахар 20г)
✅Приготовление:
Все ингредиенты соединить, замесить тесто, разделить его на 8 частей, сделать из него тонкое печенье.
В аэрогриль на 13 минут температура 180С
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Купить на WB: 256807205
Состав:
🌟180 грамм творога в брикете
🩷1 желток
🔘2 столовые ложки крахмала
💜4 столовые ложки муки, может понадобиться чуть больше
✅Приготовление:
Готовим на 180 градусах 10 минут
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Киш в аэрогриле Demiand ❤️
Купить на WB: 245096303
Основа:
✔️Творог 5% -250 гр
🥚Яйцо - 1 шт
🧂Соль-щепотка
🌟Мука любая - 4 ст.л с небольшой горкой
Заливка:
🥚Яйца - 3 шт
🥛Сливки10% -150 гр
🧂Соль -по вкусу
🧀Сыр тертый ( любой ) -40 гр
Наполнение:
🐟Форель свежая -150 гр
🥦Брокколи -150 гр
🧀Моцарелла мини шарики -5-6 шт ( по желанию )
✅Выпекаем в аэрогриле при 180 гр 15-20 мин в зависимости от того, какой высоты Вы сделали киш
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Рацион на день в аэрогриле Demiand ❤️
Купить на WB: 266099684
Завтрак - хрустящие тосты с песто 🍞
✅Приготовление:
Ломтики чиабатты смазать соусом песто, сверху выложить ломтики помидора и моцареллы, запекать в аэрогриле, режим «пицца», при t 180° 5-6 мин до румяной корочки.
Обед - паста с креветками в лимонно-чесночном соусе 💫
✅Приготовление:
Чеснок измельчить, креветки разморозить, обсушить, петрушку измельчить. Пасту отварить до состояния «аль-денте» в кипящей, подсоленной воде. Креветки выложить в форму или на пергамент, добавить чеснок, цедру, соль, перец, хлопья перца чили, лимонный сок, петрушку, масло сливочное и оливковое, перемешать. Запекать в аэрогриле режим «морепродукты», при t 190° 7-8 мин. Смешать готовую пасту и креветки с соусом.
Ужин - рыба в апельсиновом маринаде 🐠
✅Приготовление:
Смешать для маринада оливковое масло (2 ст.л), сок апельсина (2 ст.л), соевый соус (2 ст.л), чеснок (2 зубчика). Рыбу посолить, поперчить, натереть маринадом со всех сторон. Оставить на 30 мин. На пергамент выложить ломтики апельсина, сверху рыбу. Запекать в аэрогриле на режиме «рыба» при t180 18-20 мин. (в зависимости от размера стейков), в процессе один раз перевернуть.
Десерт - ореховые трубочки 🌰
✅Приготовление:
В чаше блендера измельчить ингредиенты для начинки: грецкие орехи (50 г.), сахар (50 г.), молотая корица (1/2 ч.л.), сливочное масло (комнатной t, 30 г.), желток + 1 ст.л. воды для смазывания). Слоеное бездрожжевое тесто (200 г.) раскатать в пласт, разрезать на прямоугольники, на одну сторону выложить 1 ст.л.начинки, швы смазать желтком, свернуть не плотно рулетом, края хорошо скрепить. Переложить швом вниз на решетку, застеленную пергаментом, смазать желтком. Выпекать при t180° ~ 15 мин., режим «выпечка», в процессе один раз перевернуть.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Купить на WB: 39687216
Состав:
🥚Яйцо: 2 шт.
🧈Сливочное масло: 100 г.
❤️Сахар: 70 г.
🍫Какао-порошок: 2 ст.л.
🌟Мука: 150 г.
💫Разрыхлитель: 1 ч.л.
🍒Вишня без косточки: 300 г.
✅Приготовление:
Яйца соединяем с мягким сливочным маслом, сахаром, какао и перемешиваем венчиком до однородности. Всыпаем вишню, перемешиваем, а затем муку с разрыхлителем и доводим до однородности. Выкладываем тесто в смазанную сливочным маслом и присыпанную сахаром форму (22×11х7 см). Выпекаем 35-40 минут при 180 градусах. Готовность проверяйте шпажкой.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
1⃣Завтрак - пицца
Состав:
🌟Творог в брикете
🥚Яйцо
❤Мука (50 гр.)
🍗Курица
🍅Помидор
🧀Сыр
✅Приготовление:
Творог в брикете смешиваем с яйцом и мукой. Формируем пиццу и выкладываем курицу (можно заменить на ветчину индейки), помидорки. Отправляем в аэрогриль на 180 градусов, 10 минут (если готовите в аэрогриле с двумя тэнами, то включите режим сковородки). Посыпаем сыром и убираем еще на 2-3 минутки
2⃣Обед - картошка по-деревенски с котлетами
Состав:
🥔Картофель
🧂Соль
❤Котлеты
✅Приготовление:
Готовим 15 минут на 180 градусах с режимом сковородка и пар
3⃣Ужин - филе, черри, шампиньоны
Состав:
🔵Филе
🍅Черри
🔵Шампиньоны
🧀Сыр
✅Приготовление:
Отправляем все в форму и накрываем ее фольгой, запекаем 15 минут на 200 градусах, затем посыпаем сыром и еще на 2-3 минутки без фольги
*⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Приглашаем Вас на прямой эфир Кулинарной школы Demiand в эту пятницу в 19:00 по МСК 🔥🧑🍳
Трансляция будет проводиться здесь, в нашем профиле 💬
В этот вечер мы будем готовить куриные бедрышки и картофель по-деревенски 🍗
Вот список ингредиентов, которые Вам понадобятся:
🐔Состав:
▫Картофель 600 г
▫Куриные бедра 700 г
▫Специи для картошки 15 г
▫Специи для курицы 15 г
▫Масло 30 г
▫Соль 6 г
🥄Инвентарь:
▫ Нож
▫Доска
▫Миска 2 шт
▫Щипцы
Не упустите возможность научиться готовить это блюдо вместе с нами!
Подготавливайте заранее все ингредиенты, подключайтесь к эфиру и создайте кулинарный шедевр! 🍴🌟
Купить на WB: 292873421
Состав:
(Количество можно брать на свой вкус)
🍤 Креветки 15шт
🍅Помидоры черри 10шт
🧈Сливочное масло 1ч.л
💫Оливковое масло 1ст.л
🧂Соль, специи по вкусу
🧄Чеснок 1 зубчик
🧀Творожный сыр 1ст.л
✅Готовим 8 минут, 180*
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Купить на WB: 252986314
Состав:
🍆Баклажан: 1 шт.
🧂Соль, перец
🍅Томат: 1 шт.
🥫Сладкий соус чили: 1 ст.л.
✨Масло оливковое: 1 ст.л.
🧀Творожный сыр: 1 ст.л.
🍃Базилик
✅Приготовление:
Баклажан протыкаем вилкой в нескольких местах и запекаем 35-40 минут при 180 градусах. А затем убираем под пленку на 10 минут. Очищаем от кожуры, разрезаем пополам и
раскрываем. Помидоры режем дольками и смешиваем со
сладким соусом чили, оливковым маслом и солью с перцем. Выкладываем помидоры на баклажан, сверху творожный сыр, поливаем соком помидор и украшаем базиликом. Приятного аппетита!
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Купить на WB: 252986314
Завтрак 🍳
КБЖУ: 405/35/14/36
Состав:
🤍Творог 180г
🤍Молоко 25мл
🤍Греческий йогурт 40г
🍒Замороженная вишня
🌽Кукурузный крахмал 25г
🌸Сахзам
🥚Яйцо
✅ Готовим на 170С, 20 минут
Обед 🥗
КБЖУ: 443/32/15/50
Состав:
🧀Сыр легкий 10г
🍅Помидоры 50г
🤍Сметана 20г
✨Булгур 60г
🐔Куриное филе
🍄🟫Шампиньоны
🍅Черри
🧂Соль и паприка
✅Готовим на 180С 20 минут, затем добавляем сыр и еще 3 минуты.
Ужин 🥘
КБЖУ: 247/16/11/23
Состав:
🧀Сыр легкий 20г
🐟Форель слабосоленая 30г
🫓Лаваш 40г
🧀Творожный сыр 15г
✅Готовим на 200С 5 минут.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/252986314/detail.aspx?targetUrl=SP&size=394996892
Купить на WB: 39687216
Состав на 1 большую или 2 средних:
🤍Творог 5%: 280 г.
🥚Яйцо: 2 шт.
🤍Греческий йогурт: 2 ст.л.
✨Мука: 60 г.
🌸Сахар: щепотка
🧂Соль: щепотка
💚Соус песто
🧀Моцарелла
🧀Пармезан
🍅Томаты черри
🌿Итальянские травы
🫒Оливковое масло
🌿Базилик
✅Приготовление:
Творог хорошо смешать с яйцами, йогуртом, мукой и сахаром с солью. Выложить на пергамент на противень и запекать 18-20 минут при 180 градусах. Затем смазать основу соусом песто, добавить тертые моцареллу с пармезаном, томаты черри порезанные пополам и отправить запекаться еще на 5-7 минут. При подаче добавить сверху оливковое масло, итальянские травы и базилик.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/39687216/detail.aspx?targetUrl=BP&size=80332084