Купить на WB: 39687216
Состав:
☀️Слоеное тесто
🍓Джем
✅Приготовление:
Я взяла слоёное тесто , нарезала квадратики в серединку положила джем и на 15 мин в аэрогриль.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/39687216/detail.aspx?targetUrl=GP
Купить на WB: 252986314
Состав:
✨Слоеное тесто: 3 пласта по 250 г.
(бездрожжевое)
🥚Яйцо: 1 шт.
🍭Сахар: 180 г.
🍦Сахар с натуральной ванилью: 1 ч.л.
🌽Кукурузный крахмал: 40 г.
🤍Молоко кипящее: 400 г.
🧈Сливочное масло: 150 г.
🤍Сливки 33%: 200 г.
🍭Сахарная пудра
🍊Мандарин
✅Приготовление:
Для крема: яйцо смешиваем с сахаром, ванильным сахаром и кукурузным крахмалом. А молоко в сотейнике доводим до кипения и вливаем в массу, помешивая венчиком, затем отправляем все обратно в сотейник и не на сильном огне доводим до загущения, помешивая венчиком. Далее выливаем в глубокую чашу, добавляем сливочное масло, перемешиваем до однородности, прикрываем пищевой пленкой в контакт и убираем в холодильник на 2 часа. А после смешиваем со взбитыми сливками. А слоеное тесто раскатываем совсем чуть-чуть и выпекаем 30-35 минут при 180 градусах. Остужаем и разделяем на 3 части. Верхнюю и нижнюю часть придавливаем, чтобы образовались крошки, складываем их отдельно. Выкладываем 9 слоев теста, промазывая кремом каждый из них (примерно по 90 г.), затем промазываем края торта и присыпаем со всех сторон крошками от теста. Убираем в холодильник на ночь или лучше на 24 часа. Подаем с мандаринкой и сахарной пудрой.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/252986314/detail.aspx?targetUrl=SP&size=394996892
Купить на WB: 111108507
Тарталетки с копченой курицей и шампиньонами ✨
Состав (на 9 шт.):
🤍Тарталетки
🍄🟫Шампиньоны - 150 г
🤍Сметана 20% - 2 ст.л.
🧅Лук - 1 шт.
🐔Копченая куриная грудка - 150 г
🧂Соль и черный молотый перец по вкусу
🧀Сыр твердый-100 г
🤍Майонез-1 ст.л.
🫒Растительное масло для жарки
✅Приготовление:
На сковороде с маслом обжарить измельчённые лук и грибы до золотистого цвета, добавить соль, перец, сметану, перемешать, готовить еще 1 мин. Начинку охладить, добавить филе, нарезанное кубиками, наполнить тарталетки. Сверху распределить тертый сыр, смешанный с майонезом, запекать в аэрогриле, режим «пицца», t190° ~5-6 мин., до золотистого цвета.
Слоеные канапе с авокадо и рыбой 🤍
Состав (9 шт.):
✨Слоеное бездрожжевое тесто-1 пласт (200 г)
для начинки:
🥑Спелый авокадо-1 шт.
🧂Соль, чёрный молотый перец по вкусу
🍋Лимонный сок
🧀Творожный сыр - 2 ст.л.
🐟Красная слабосоленая рыба-100 г
✨Кунжут
✅Приготовление:
Выпекать слойки в аэрогриле, режим «Пицца» t180° ~12-15 мин., до золотистого цвета. В процессе один раз перевернуть. Авокадо размять с сыром, лимонным соком, солью и перцем, выложить на остывшие слойки, сверху-ломтики рыбы, посыпать кунжутом.
На горячее: куриные рулеты с вялеными томатами и песто 🐔
Состав (на 4 шт.):
🐔Куриное филе-4 шт.
🧂Соль, черный молотый перец
🥓Бекон сырокопченый
Для начинки:
🧀Сыр моцарелла
🌿Соус песто
🍅Вяленые томаты
✅Приготовление:
Филе разрезать вдоль, не до конца, раскрыть, как книжку. Слегка посолить и поперчить, смазать соусом песто, выложить ломтики сыра, томаты, сложить пополам, сверху обернуть полосками бекона. Рулеты поместить в чашу аэрогриля на расстоянии друг от друга. Запекать при режиме «курица», t200° 18-20 мин.
На десерт: шоколадно-апельсиновый пирог🥮
Состав:
🥚Яйцо СО (комнатной t) -1 шт. (50 г)
✨Сахар-80 г
🤍Мука пшеничная-100 г
✨Разрыхлитель теста-8 г
🤍Молоко (от 2,5%, комнатной t)-100 мл
✨Какао-порошок-20 г
🫒Растительное масло без запаха-30 мл
🧂Соль-1/3 ч.л.
🍊Цедра апельсина-1 ч.л.
🍊Мякоть 1/4 апельсина без пленок
🍫Шоколад для покрытия-80 г
✅Приготовление:
Бисквит: яйцо взбить венчиком с солью и сахаром до пышной светлой пены, влить молоко, масло, перемешать, всыпать муку, смешанную и просеянную с разрыхлителем и какао, добавить цедру и кусочки апельсина без пленок. Быстро замесить однородное тесто. Вылить в чашу аэрогриля, застеленную пергаментом, выпекать в при режиме «выпечка», t 160° ~20 мин. Готовность проверить деревянной шпажкой. Готовый пирог полить растопленным шоколадом, украсить по желанию.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/111108507/detail.aspx?targetUrl=SP
Купить на WB: 252986314
Состав:
🥔Картофель
🧈Сливочное масло растопленное: 3 ст.л.
🫒Растительное масло: 1 ст.л
🧂Соль, перец
🧀Сыр чеддер красный
🤍Йогурт греческий или сметана
🥓Бекон
🌿Зеленый лук
🐟Филе селедки
✅Приготовление:
В картошке делаем надрезы, как на видео. А растопленное сливочное масло смешиваем с растительным, солью, перцем и смазываем картошку, во всех надрезах. Запекаем 30 минут при 175 градусах, затем достаем, вставляем кусочки сыра и запекаем еще 5 минут. Подаем с греческим йогуртом, жаренным беконом, зеленый луком и селедкой.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Купить на WB: 111108507
Состав:
🧀Сыр
✨Панировочные сухари
🥚Яйцо
✅Способ приготовления показан на видео.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/111108507/detail.aspx?targetUrl=SP
Купить на WB: 111108507
Состав:
🐟Стейки семги
🥦Брокколи
🥔Картофель фри замороженный
✨Любимые специи для рыбы и для картофеля
✅Рыбу готовим 20 минут при 180С. Картошку готовим на режиме «картофель фри»
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/111108507/detail.aspx?targetUrl=SP
Купить на WB: 114138355
Состав:
🍎Яблоки
🍑Курага и изюм
🍫Сахар
✨Корица
🍭Сахарная пудра
✅Готовим 15 минут при 200С.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/114138355/detail.aspx?targetUrl=GP
Видео от шеф-повара бренда ⭐️
Купить на WB: 39687216
Состав:
🤍Вакуумные пакеты
🦐Креветки 400 гр
🧂Соль, перец
🌿Молотый базилик или орегано
✅Приготовление:
Креветки разморозить, посолить и добавить травы. Завакуумировать. И готовить на режиме «Сушка» при 50-55 с около 90 мин.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/39687216/detail.aspx?targetUrl=GP
Купить на WB: 252986314
Состав на 16 шт:
🧈Сливочное масло: 120 г.
🍭Сахар: 2 ст.л.
💧Вода: 225 г.
🤍Мука: 145 г.
🧂Соль: 1/2 ч.л.
🥚Яйцо: 3 шт.
🍫Шоколад темный (не 70% какао): 80 г.
🤍Сливки 33%: 80 г.
✨Сахар + корица (при подаче)
✅Приготовление:
В сотейнике растапливаем сливочное масло, добавляем сахар с водой и доводим до кипения. Затем всыпаем муку и быстро перемешиваем венчиком, пока тесто не соберется в шар. Убираем с огня и оставляем на 10 минут. Далее добавляем по одному 3 яйца и перемешиваем до однородности. Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой "звезда" и выкладываем на пергамент в виде леденцовых палочек. Выпекаем 12 минут при 200 градусах, за 5 минут до конца - переверните. При подаче смазываем сливочным маслом и присыпаем сахаром с корицей. для шоколадного крема: в кружке соедините шоколад со сливками и разогрейте в микроволновке 25-30 секунд, а затем перемешайте до однородности.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/252986314/detail.aspx?targetUrl=SP&size=394996892
Купить на WB; 254589473
Закуска с форелью 🐟
Состав:
✨Слоенное бездрожжевое тесто
🥒Огурец
🧀Творожный сыр
🐟Форель/семга.
✅Приготовление:
Разрезать тесто как показано на видео. Отправить в аэрогриль на 15 мин при 200С. Смазать лодочки творожным сыром. Красиво украсить огурцом и рыбкой
Закуска с икрой ✨
Состав:
🤍Слоеное дрожжевое тесто
🧈Масло
🍣Икра
✅Приготовление:
Из теста приготовить шарики. Отправить в аэрогриль на 15 мин при 200С. Разрезать шарики пополам, намазать масло и украсить икрой.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/254589473/detail.aspx?targetUrl=SP&size=397102588
Видео от шеф-повара бренда ⭐️
Купить на WB: 111108507
Состав:
🫓Лаваш 80 гр
🍏3 крупных яблока
✨Сахар 1 ст л
🤍Корица шепотка
🧈Масло 1 ч л
🧈Сливочное масло 20 гр
🥚Яйцо+ 1 ст л молока для смазывания
✅Приготовление:
Аэрогриль заранее хорошо разогреть. Яблоки очистить от кожуры, нарезать кубиком и обжарить на смеси сливочного и растительного масла с сахаром до мягкости и растворения сахара. Добавить корицу. Выложить яблоки на края лаваша. Завернуть по бокам, затем свернуть в рулет и смазать яйцом с молоком. Выпекать 8 мин при 160С. Присыпать сахарной пудрой.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/111108507/detail.aspx?targetUrl=SP
Купить на WB: 252986314
Состав:
✨Тесто слоеное бездрожжевое
🥚Желток: 1 шт. + молоко 1/2 ст.л.
🍣Тунец консервированный: 100 г. (1 баночка)
🧀Сливочный сыр: 100 г.
🥒Огурец: 1/3 шт.
🥑Авокадо хаас: 1/2 шт.
🧂Соль, перец
🧄Сухой чеснок: 1/2 ч.л. а Укроп
🔴Гранат (при подаче)
✅Приготовление:
Слоеное тесто нарезать на квадратики, смазать желтком и запекать 17-20 минут при 180 градусах. А затем каждый придавить. В глубокой чаше смешать тунец со сливочным сыром, нарезанным огурцом с авокадо и специями. Взять 1 ст.л. массы и обвалять в укропе, придавая форму елочки и выложить на квадратик теста. Добавить гранат для красоты.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/252986314/detail.aspx?targetUrl=SP&size=394996892
Приглашаем Вас на прямой эфир Кулинарной школы Demiand в эту пятницу в 19:00 по МСК 🔥🧑🍳
Трансляция будет проводиться в нашем Telegram-канале 💬 https://t.me/demiand_grill
В этот вечер мы будем готовить новогоднее блюдо: цитрусовое утиное филе с кремом из батата и ягодным соусом в аэрогриле 🍲
🍽️Готовьте вместе с нами под руководством топового шеф-повара! Он в прямом эфире ответит на все Ваши вопросы, которые могут возникнуть в процессе приготовления блюда.
Вот список ингредиентов, которые Вам понадобятся:
🥘Состав:
▫️Утиная грудка 2 шт
▫️Апельсин 1 шт
▫️Корица 1 шт
▫️Соевый соус 50гр
▫️Батат 2 шт
▫️Хурма 1 шт
▫️Сливки 33% 200гр
▫️Соус ягодный 50гр
▫️Соль перец по вкусу
🥄Инвентарь:
▫️Форма для запекания 2 шт
▫️Доска
▫️Нож
▫️Блендер
▫️Миска
▫️Лопатка
Не упустите возможность научиться готовить это блюдо вместе с нами!
Подготавливайте заранее все ингредиенты, подключайтесь к эфиру и создайте кулинарный шедевр! 🍴🌟
Купить на WB: 114138355
Состав:
🥓1 кг Ребрышек
✨120 мл соевого соуса
🍖Приправа барбекю
🌿Щепотка розмарина
✅Приготовление:
Ребра разрезаем на порционные кусочки, добавляем все ингредиенты и перемешиваем, если есть время то желательно дать ребрам замариноваться в холодильнике пару часов, а если нет времени, то можно приготовить сразу. Готовим на режиме стейка при температуре 180 градусов. Получается безумно красивое, поджаренное снаружи и сочное внутри мясо.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/114138355/detail.aspx?targetUrl=GP
Купить на WB: 254582113
Запеканка из брокколи 🥦
Состав:
🥦Брокколи - 200г
🐔Филе куриное - 250г
🍄🟫Шампиньоны - 150г
🥚Яйцо куриное - 3 шт
🤍Молоко или сметана - 40мл
🧀Сыр моцарелла для пицы - 40г
🧂Соль, перец
✅Приготовление:
Слегка отварить брокколи, добавить куриную грудку нарезанную кубиком, грибы слайсами, соль, перец по вкусу. Делаем яичную заливку из яиц и молока, заливаем запеканку. В аэрогриль на 20минут 180С ( на 15 минуте посыпать натертым сыром).
ПП-киш 🥧
Состав:
🫓Тонкий лаваш - 50г
🍄🟫Шампиньоны - 60г
🍅Помидоры черри - 100г
🥚Яйцо - 2 шт
🤍Молоко - 30мл
🧀Сыр Моцарелла для пиццы - 30г
✅Приготовление:
В жаропрочную форму, на дно выкладываем лаваш, сверху шампиньоны, помидоры, по желанию можно добавить ветчину с хорошим составом и заливаем яичной заливкой, посыпаем натертым сыром. Для заливки яйца смешиваем с молоком, добавляем соль, перец по вкусу. В аэрогриль на 15-20 минут 160С
Фахитос с курицей 🌮
Состав:
🫑Перец сладкий - 300г
🧅Лук репчатый - 100г
🐔Филе куриное - 250г
🫒Масло оливковое - 3 мл
🧂Соль, перец, сушеный чеснок, паприка.
🫓Тортилья - 4 шт
🥑Авокадо - 1шт
✅Приготовление:
Сладкий перец нарезать соломкой, лук перьями, куриное филе полосками. Всё закинуть в чашу аэрогриля, добавить масло, специи и готовить 18 минут 180С, периодически перемешивая (1-2 раза). Авокадо размять вилкой, положить на тортилью , сверху выкладываем перец с курицей . Получается 4 порции.
Креветки с овощами 🦐
Состав:
🥕Морковь - 200г
💚Цуккини - 200г
🦐Креветки очищенные - 200г
🫒Оливковое масло - 3г
🧂Соль, перец, паприка, сушеный чеснок.
✅Приготовление:
Морковь и цуккини режем слайсами при помощи овощечистки. Кладем в аэрогриль, добавляем масло, специи и креветки. Готовим 15 минут - 200С, переодически перемешиваем ( 1-2 раза)
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/254582113/detail.aspx?targetUrl=SP&size=397094366
Купить на WB: 39687216
Состав:
🐔Курица тушка
🧈Сливочное масло
🧂Соль морская крупная
✨Черный перец
🩷Соус барбекю или клюквенный
🌿Зелень (при подаче)
✅Приготовление:
Кожу с курицы аккуратно снимаем, просушиваем, солим и запекаем 15-20 минут при 180 градусах, а затем увеличьте до 200 и доведите до хруста и золотистого цвета. А курицу смазываем мягким сливочным маслом, солим, перчим и запекаем 45 минут при 180 градусах. За 10 минут до конца смажьте соусом, а затем еще раз при подаче. Сверху покрошите кожу и присыпьте зеленью.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/39687216/detail.aspx?targetUrl=GP
Видео от шеф-повара бренда ⭐️
Купить на WB: 252979725
Состав:
✨Тесто слоеное без дрожжевое 1 уп
🩷Ветчина 120 гр
🧀Сыр пластом 120 гр
🥚Яйцо для смазывания
✨Кунжут
✅Приготовление:
Тесто немного раскатать. Должно дать 2 части. Выложить на нижний пласт ветчину и сыр, накрыть вторым. Вырезать елочку, веточки нарезать и завернуть косичкой. Смазать яйцом и выпекать 20 мин при 180С.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/252979725/detail.aspx?targetUrl=BP&size=394986676
Видео от шеф-повара бренда ⭐️
Купить на WB: 252979725
Состав:
💚Кабачок 300 гр
🫑Перец болгарский 100 гр
🍅Помидор 100 гр
🧀Сыр 100 гр
🥚Яйца 3 шт
🤍Мука 140 гр
✨Разрыхлитель 1 ч л
🧄Чеснок сушёный 1 ч л
🧂Соль, перец
✅Приготовление:
Кабачок трем на терке , добавляем мелко кубиком помидор и перец, тертый сыр. Добавляем яйца, чеснок, соль и перец. Просеиваем муку и разрыхлитель. Формочка смазываем маслом слегка и распределяем полные формочки. Выпекаем 14 мин при 190С.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/252979725/detail.aspx?targetUrl=BP&size=394986676
Купить на WB: 114138355
Состав:
🍎Большие яблоки — 4 шт.
💜Чернослив — 8 шт.
🌰Грецкие орехи — 4 шт.
🍯Мёд, корица - по вкусу.
✅Приготовление:
Чернослив и орехи предварительно замочить, измельчить в блендере. Яблоки вымыть, осторожно вынуть сердцевину, наполнить их смесью из чернослива и орехов. Полить медом, посыпать корицей и запекать 10-12 минут при температуре 200 градусов. В одном запеченном яблоке с начинкой - 150 ккал.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/114138355/detail.aspx?targetUrl=GP
Купить на WB: 252986314
Состав на 6 шт.:
🧀Сливочный сыр: 170 г.
🍭Сахар: 50 г.
🍭Сахар с натуральной ванилью: 1/2 ч.л.
🍫Белый шоколад: 50 г.
🤍Греческий йогурт или сметана: 1 ст.л.
🥚Яйцо: 1 шт.
🍪Печенье песочное: 110 г.
🧈Сливочное масло растопленное: 4 ст.л.
🤍Сливки 33%: 80 г.
✨Сахарная пудра: 2 ч.л.
✅Приготовление:
Печенье измельчить и смешать с растопленным сливочным маслом, выкладываем в формочки в каждую по 1 ст.л. и прижимаем. Все ингредиенты комнатной температуры: сливочным сыр смешиваем с сахаром до однородности, добавляем растопленный белый шоколад, йогурт, яйцо и доводим до однородности. Выливаем в формочки и запекаем 15 минут при 160 градусах. Убираем в холодильник на 3 часа, а после украшаем взбитыми сливками и клубникой.
*️⃣температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства
Ссылка на ВБ https://www.wildberries.ru/catalog/252986314/detail.aspx?targetUrl=SP&size=394996892