Белая Дача

Вам понадобятся: Пряная рукола «Белая Дача» - 1 уп. Хрустящий айсберг «Белая Дача» - 1 уп. Пармезан - 10 г Оливки - 70 г Огурец маринованный - 35 г Миндаль - 10 г Лук - 7 г Чеснок – 3 г Халапеньо - 10 г Карри специя - 1 г Маринад от оливок - 20 мл Сок лимона - 1 мл Соль – по вкусу Рецепт: В стакан блендера отправляем: миндаль, чеснок, лук, оливки с маринадом, маринованные огурцы, тертый сыр пармезан, оливковое масло, сок лимона, руколу, карри, соль по вкусу и пробиваем все до однородной массы. Выкладываем на тарелку листочки айсберга и рядом наш соус. Макаем в него листиками айсберга и хрустим как начосами. Пробуем и наслаждаемся!

Ведь наша ферментированная капуста приготовлена по классическому рецепту, полна витаминов, в ней нет искусственных консервантов, уксуса и сахара. Ну а тот самый витамин U — незаменимый помощник в профилактике многих заболеваний.

Мы по всем правилам следуем технологии су-вид, сохраняя вкус и пользу любимых отварных овощей в нашем миксе «Винегрет». Бережное приготовление делает свеклу слаще, морковь — ярче, а также идеально сохраняет форму картофеля и овощей в кубиках.

Овощная лазанья Вам понадобятся: Нежный шпинат «Белая Дача» – 1 уп. Цукини – 200 г Помидоры – 240 г Баклажан – 320 г Болгарский перец – 160 г Чеснок – 8 г Гренки пшеничные – 10 г Оливковое масло – 5 мл Пармезан тертый – 100 г Базилик – несколько листиков Соль и перец – по вкусу Рецепт: Промываем все овощи и нарезаем помидоры кружками, цукини, чеснок и баклажан – слайсами, используя мандолину. Перец нарезаем удобными кусочками. Затем обжариваем слайсы цукини, перец, баклажаны, чеснок, на сковороде гриль с оливковым маслом. Хлебный мякиш обжариваем на противне в духовом шкафу 5 минут при температуре 160 градусов. На дно противня выкладываем слайсы баклажана, поверх – слайсы чеснока, сухарики, листья базилика, тертый сыр. Вторым слоем –слайсы перца, слайсы чеснока, сухарики, соль, перец, листья базилика, тертый сыр. Третьим слоем – цукини, слайсы чеснока, сухарики, соль, перец, листья базилика, тертый сыр. Четвертым слоем – свежие помидоры, слайсы чеснока, сухарики, соль, перец, листья базилика, тертый сыр. Пятым слоем – еще слайсы перца, слайсы чеснока, сухарики, соль, перец, листья базилика, тертый сыр. Шестым слоем – слайсы цукини, слайсы чеснока, сухарики, соль, перец, листья базилика, тертый сыр. Сверху лазанью еще обильно присыпаем тертым сыром и отправляем запекаться в духовой шкаф на 35 минут при температуре 160 градусов. Украшаем лазанью листочками нежного шпината. Пробуем и наслаждаемся!

В каждой упаковке ровно столько, сколько нужно: никаких отходов, неиспользованных нарезанных овощей, только свежая и хрустящая капуста, свекла и морковь.

Вам понадобятся: Салатный микс «Цезарь» Белая Дача – 1 уп. Картофель - 80 г Лосось подкопченный - 50 г Сыр Гойя (полутвердый) – 40 г Сметана - 40 г Чеснок - 2 г Паприка - щепотка Розмарин - 1 веточка Лимон – 1 долька Зеленый лук – 10 г Масло растительное – 5 мл Соль перец – по вкусу Рецепт: Картофель промываем, очищаем от кожуры и тонко нарезаем на мандолине. Выкладываем слайсы картофеля близко друг с другом на пергамент в противне, сбрызнув растительным маслом, присыпаем натертым сыром и запекаем в духовом шкафу 15 минут при 180 градусах. Коптим сметану: выкладываем сметану в миску, поджигаем веточку розмарина и накрываем вместе со сметаной прозрачным колпаком. Затем добавляем в сметану щепотку паприки и 2 г давленого чеснока, перемешиваем. Зеленый лук нарезаем перьями. Складываем пополам наши картофельные тако, выкладываем внутрь салатные листья, копченую сметану, кусочки лосося и мелко нарезанный лук. Подаем с долькой лимона. Пробуем и наслаждаемся! #салатыбелаядача #тако

Вам понадобятся: Салатный микс «Браво» Белая Дача - 1 уп. Нектарин - 120 г Сербская брынза - 40 г Лук красный - 20 г Фисташки - 10 г Уксус красный - 30 мл Горчичное масло - 3 г Бальзамический крем – 5 мл Вода - 30 мл Мята – несколько листиков Сахар - щепотка Соль - щепотка Рецепт: Лук очищаем и нарезаем полумесяцем. Готовим маринад: в миске смешиваем 30 мл красного уксуса, 30 мл воды, щепотку соли и сахара. Отправляем в миску с маринадом 20 г нарезанного лука и маринуем 5 минут. Нектарин нарезаем удобными кусочками и обжариваем на сковороде гриль. Фисташки отправляем в ступу и измельчаем. Сербскую брынзу нарезаем пластинками. Выкладываем на тарелку салатный микс, дольки жареного нектарина, пластинки брынзы, маринованный лук. Сбрызгиваем бальзамическим кремом и горчичным маслом, сверху присыпаем измельченными фисташками. Украшаем листиками душистой мяты. Пробуем и наслаждаемся! #салатыбелаядача #салат #рецепт

Белая Дача: вкус здоровой жизни!