вкус ВО!

Для коржа 1 спелый (лучше переспевший) банан 1 яйцо 1 ст.л какао порошка 1/3 ч.л разрыхлителя Для крема 250 г мягкого творога 1 ч.л арахисовой пасты (без сахара) Подсластитель по вкусу (у меня эритрит) Для глазури 30 г горького шоколада (без сахара) 50 мл молока Готовим корж. Банан разминаем вилкой до состояния пюре, добавляем яйцо и какао порошок, хорошо перемешиваем. Ставим в микроволновку на максимальной мощности на 4 минуты. Для крема смешиваем все ингредиенты. Для глазури заливаем горький шоколад горячим молоком, перемешиваем. Готовый корж остужаем, сверху выкладываем крем и поливаем шоколадной глазурью, украшаем измельчённым арахисом.

Ингредиенты: начинка «раффаэлло» -творог 2 пачки -плитка белого растопленного шоколада -сахарная пудра 1 ст.л -стружка кокоса 100 гр Перебиваем все блендером начинка «сахарная вишня» -вишня без косточек 200 гр -сахар по вкусу -крахмал 2 ст.л в сотейнике на среднем огне доводим до загустения начинка «сливочный мак» -мак 100 гр -молоко 150 мл -сахар 80 гр -масло сливочное 50 гр Мак заливаем кипятком на 30 минут. Сливаем воду. Добавляем молоко, сахар и на медленном огне готовим до испарения жидкости. Затем добавляем сливочное масло, перебиваем блендером Блины: -молоко теплое 450 мл -яйца 2 шт -мука ~200 гр -растительное масло 1 ст.л -сахар 2-3 ст.л -соль 1/2 ч.л Должно получиться довольно жиденько, чтобы хорошо растекалось по сковородке ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

2 банки сметаны 20% 1-1,5 ст л лимонного сока Соль и зелень по вкусу. В сметану добавляем лимонный сок и перемешиваем. Откидываем на марлю и даем стечь лишней жидкости. Где-то 3-4 часа. Наш нежный сыр готов.

Ингредиенты: 400 мл кефира 0,5 ч.л соли 1 ч.л сахара 1 яйцо 350 гр муки 1 ч.л соды 2 отварные яйца 1 пучок зеленого лука 80 гр. сыр Капля растительного масла для жарки Приготовление: Все смешать и жарить с двух сторон. Приятного аппетита!

Поддержать канал ₽-⤴️

Поддержать канал ₽-⤴️

Ингредиенты: Пророщенный маш - 500 гр. Лук репчатый - 200 гр. Соль - 1 ч.л. Черный перец - 1/3 ч.л. Кориандр - 1/2 ч.л. Сладкая паприка - 1 ч.л. Красный перец - 1/3 ч.л. Чеснок - 2 зуб Соевый соус - 2 ст.л. Кинза Приготовление: Сегодня приготовим вкусный салат из пророщенного маша по корейски под названием Нокты-ча. Берем уже пророщенный маш отправляем в кипящую воду. Не доводим до кипения держим его в воде 2 минуты. Затем опрокидываем на дуршлаг и даем остыть. Тем временем на растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета. Как остынет маш заправляем его. Соль, кориандр, черный перец, паприка, красный перец, кристаллики и чеснок все это заливаем хорошим маслом с луком, отправляем кинзу и соевый соус. Перемешиваем. Обязательно даем настояться 1-2 часа и пробуем. Этот салат съедается за пару минут.

Пирог хорош тем, что для его приготовления тебе не понадобятся весы и миксер! Очень нежный и простой в приготовлении. Пирог «12 ложек» Ингредиенты: •Яйцо 3 шт •Сахар 12 ст л •Соль щепотка •Молоко 12 ст л •Масло подсолнечное 12 ст л •Мука 12 ст л •Разрыхлитель 10 гр •Черная смородина 200 гр. Приготовление: Яйца взбиваем с сахаром и солью. Добавляем молоко и масло. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и замешиваем тесто. По желанию добавьте ягоды. Я добавила замороженную черную смородину Выливаем тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 40-45 мин. ⠀ Приятного аппетита!

Ингредиенты для теста: 📌 мука 500 г 📌 1 яйцо 📌 сливочное масло 100 г 📌 1 ч л соли 📌 кипяток 250 мл Для начинки: 📌 куриный фарш 800 г ( мясо грудки и бедрышек) 📌 1 лук 📌 соль по вкусу 📌 зелень 1. Смешиваем все ингредиенты (масло растопленное) и замешиваем тесто. Оставляем его на 15-20 минут. 2. Для начинки прокручиваем через мясорубку мясо и лук. Добавляем соль и зелень. 3. Тесто делим на части и формируем шарики. Каждый раскатываем, выкладываем начинку, закрываем чебурек. Обжариваем с двух сторон. Всем приятного аппетита!

На видео вроде все понятно , напишу как готовлю заправку Соевый соус 7ст.л Рисовый уксус 4 ст.л Молотый кориандр щепотка Чеснок зубчик Черный молотый перец

Рецепт: Куриная грудка 2 шт Кабачок Баклажан Картофель Красный Лук Копченая паприка Хмели-Сунели Соль Масло Для заправки: Соевый соус 70 мл Фр горчица 1 ст л Мед 1 ч л Все порезать, сложить в форму, присыпать специями, сбрызнуть маслом и запечь при 190 гр 40 мин. Смешать все для заправки, полить готовое блюдо и перемешать 🔥 Как вам?

Ошибки при приготовлении ГОЛУБЦОВ: 1. Недоваренная капуста 2. Недостаточное количество зажарки 3. Соотношение мяса / риса 4. Отсутствие специй 5. И лучше голубцы поджарить перед варкой ( жаренная капуста вкуснее вареной ) В зажарку: морковь, лук, помидор и болгарский перец по 1 шт ( томатная паста 1 ст л) Специи для зажарки в голубцы: Паприка -1 ст л Хлопья сладкого перца -1 ст л Кориандр - 1/3 ч л Перец молотый - на кончике ножа Чеснок - 1-2 зубчика Теперь что касается начинки: - на 1 кг фарша берем - 1 стакан отваренного риса, - 1 большую луковицу ( ее обжариваю на сливочном масле) - 1 яйцо - воды 50 мл в начинку и при варке еще 400 мл - Зелень (Петрушку) - Соль / перец черный - Варим до готовности капусты на медленном огне 🔥

Ингредиенты: Яйца -3 шт. Сахар-1 ст.л. Соль-1 ч.л. Молоко -450 гр. Мука-200 гр. Масло растительное -30 гр. Зелень (лук, укроп)-30 гр. Начинка 1: Ветчина -100 гр. Сыр-100 гр. Начинка 2: Обжарить грибы (300 гр.) с луком, добавить соль, черный перец, паприку и залить 20% сливками (200 гр.) выключить плиту как закипит. Начинка 3: Отварная куриная грудка (150 гр. ) измельчить, обжарить с луком, добавить 20 гр. сл.масла , соль, черный перец, приправу для курицы и залить 2 половниками бульона, перемешать и выключить. Начинка 4: Вареные яйца (3 шт.), зелень, творожный сыр-1 ст.л. Соль, черный перец -перемешать. Это очень вкусно!

Сегодня рецепт дрожжевого хлеба с овсяными хлопьями и семечками🍞 Ингредиенты: Вода - 370 мл Дрожжи - 7 г Сахар - 1 ст.л Муке - 350 г Овсяные хлопья - 120 г Семена тыквы - 2 ст.л. Семена льна - 2 т.л. Кунжут - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л.

Поддержать канал ₽-⤴️ Эти блины получаются нереально вкусными, воздушными и нежными! 🥰 Попробуйте один раз, и это станет вашим любимым рецептом! 🫂 Нам понадобится: • Молоко — 250 мл • Мука — 200 г (примерно 8 столовых ложек с горкой) • Сахар — 2 ч.л. • Соль — 0,5 ч.л. (или по вкусу) • Яйца 🥚 — 5 шт. • Кипяток — 250 мл • Растительное или оливковое масло для жарки. Готовим: 1. Подготовка молока: Нагрейте молоко до состояния «ближе к горячему», но не доводите до кипения. 2. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске смешайте молоко, муку, сахар и соль. Тщательно перемешивайте до получения однородной массы. 3. Добавление яиц: Вбейте яйца в тесто и снова перемешайте до однородности. 4. Вливание кипятка: Тонкой струйкой влейте кипяток в тесто, одновременно помешивая венчиком. Это сделает ваши блины более воздушными! 5. Жарка блинов: Хорошо разогрейте сковороду, сбрызните её растительным маслом. Жарьте блины по 1-2 минуты с каждой стороны. Вы поймёте, когда можно перевернуть, когда края начнут подрумяниваться. 6. Подготовка к жарке: Перед каждым новым блином не забудьте сбрызнуть сковороду маслом и немного перемешать тесто. Способы подачи: 1. С икрой и сметаной — классика! 2. Со сметаной и вареньем — второй способ особенно любим! Кто пробует, все в восторге! Это какое-то воздушное облачко 🥹, круче любого десерта! Приятного аппетита!

Поддержать канал ₽-⤴️ Савоярди: 2 яйца (белок отделить от желтка) Щепотка соли 35гр сахара 55гр муки 15гр кукурузного крахмала Сахарная пудра для привычки Апельсиновый курд: 200мл апельсинового сока (это 2-3 апельсина) Цедра этих апельсинов 1 яйцо (С1 или С0) 100гр сахара 20гр крахмала 10-15гр сливочного масла ⠀ Крем: 250гр маскарпоне Половина апельсинового курда.

Поддержать канал ₽-⤴️ У моей мамы два супер рецепта курочки: этот один из них 😋 Курица на банке * 2.5 кг целой курицы * 1 столовые ложки соли * Сметана 2 ст ложки ( или йогурт) * 6-7 зубчиков чеснока ( курочка любит чеснок) * Ароматные пряности ( у меня сациви ) попробуйте * Соус терияки или (Горчица 2 ч.л) * Банка ( 700-ка) * Перец горошек/ лавровый лист/ 1/4 часть апельсина * И восхитительное настроение :) Для начала нам нужна целая курочка с целостностным кожный покровом, чтобы живительные соки при запекании не выделялись. Опалить/ убрать все лишнее края крылышек лучше оставьте ( заверните фольгой ) при подаче с ними красивее. Солим курицу сухим посолом – на ночь, или на сутки. Готовим маринад на основе йогурта ( или сметанки ) + 1 головки чеснока, сациви, черного и красного перцев, горчицы а так же паприки! Со всех сторон курицу окружаем этой заправкой. Оставляем мариноваться на 3-4 часа. После маринования разогреваем минут 15 духовку. Берём стеклянную банку у меня ( 700 -ка) Заливаем её на 70% водой + перец горошек 4-5 шт, лавровый лист 1 шт и 1/4 апельсина! Подготовленную курицу усаживаем на банку и выкладываем на противень. В противень заливаем около литра воды. Для чего? Вода является температурным буфером, чтобы курица не пересушилась. закладываем курицу в разогретую духовку. Рабочая температура 180 градусов – на полчаса. Затем сбавляем градусы до 160 градусов и запекаем около 1,5-2 часов, через 1,5 часа начиная проверять готовность. При разрезе ножом должна вытекать прозрачная жидкость. Готовую курочку смазать смесью чеснока и сливочного масла (2-4 зубчика чеснока и столовая ложка растопленного масла) За час до готовности, в тот же противень можно добавить овощи) Я люблю грибы, картофель и перец) Нарезала, добавила прованские травы, паприку, соль, перец, оливковое масло. Хрустящая курочка с сочным ароматным неземным вкусом таки приготовилась. Вынимаем ее и подаем в моем случае с овощами ( так же можно с рисом или картофелем) Приятного!

Тесто: 440 гр муки 250 гр кипятка 1 яйцо Щепотка соли 2 ст.л подсолнечное масла Начинка Куриная грудка 500 гр Лук -2 средних Картофель -1 шт. Средняя Соль, перец. В муку добавляем кипяток немного размешиваем потом добавляем яйцо и сразу перемешиваем, затем соль,масло замешиваем тесто. Даем отдохнуть тесту минут 30. Тесто обязательно накрыть пленкой. Сначала на небольшом количестве масла обжарить манты 2-3 минуты. Затем добавить кипяток, чтобы манты покрылись на половину. И на маленьком огне готовить минут 15 под крышкой. В готовые манты добавить по кусочку сливочного масла. Подавать горячими.

Ингредиенты: Тесто: 180г творога 80г сливочного масла 40г сахара ~ 180г муки 1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли и ванилина цедра апельсина или лимона по желанию Начинка: 180г творога 40г сахара 1 яичный белок 1 ст.л. сметаны 1 ст.л. манной крупы Смазать желтком + 1 ч.л молока Приготовление: Творог, сахар, яйцо, соль, ванилин и цедру соединить в одной миске. В другой муку перетереть в крошку с маслом. Соединить две массы и замесить тесто. Убрать в холодильник на 10 минут. Пока сделаем начинку. Просто соединить все ингредиенты. Раскатать тесто в поямоугольный пласт, в середину выложить начинку и накрыть двумя краями. Нарезать на 10-12 частей, скрутить двойным оборотом завитушки. Смазать. Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20-25 минут. Приятного аппетита!

Если нет формочек можно выпекать в пиалах смазав их маслом! Кексы Ингредиенты: мука пшеничная - 270-300г сахар - 250 г сметана - 200 г 20% масло сливочное - 50гр яйцо куриное -4 шт разрыхлитель - 10 г капли шоколадные или любая другая начинка Приготовление: Взбиваем яйца с сахаром до пены. Добавляем сметану и мягкое сливочное масло, еще взбиваем. Добавляем муку и разрыхлитель, взбиваем. Добавляем начинку. Если начинка сладкая, то я убавляю количество сахара. Раскладываем по формочкам (половину формочки, тк тесто поднимется) Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 гр на 30-35 минут. Приятного аппетита 😘