вкус ВО!

Понадобится: ✅500 гр куриного филе (у меня филе бедра) ✅1 яйцо ✅1 ст л греческого йогурта (можно использовать сметану) ✅1 ст л муки (я добавила цельнозерновую ) ✅соль,перец по вкусу ✅зелень по вкусу (я добавила укроп ) ✅тертая морковь 100 гр ✅тертый сыр -100 гр ( у меня легкий от Арла натура) Конечно,можно жарить на растительном масле ,но это уже будет не ПП, поэтому я приготовила их в аэрогриле буквально за 15-17 мин . Из указанного количества ингредиентов получается 7-8 котлет среднего размера .Приятного аппетита!

Почему стоит попробовать этот рецепт? В наличии всего два ингредиента – быстро и просто. Для тех, кто не хочет тратить много времени, вариант без выпечки — идеальный выбор. Насыщенный шоколадный вкус и плотная текстура никого не оставят равнодушным. Ингредиенты: 500 мл сгущенки – сладкая и нежная основа. 200 г какао-порошка – для насыщенного шоколадного вкуса. Приготовление: Нагрейте сгущенное молоко на медленном огне. Снимите с огня и постепенно добавляйте какао-порошок, пока смесь не станет густой и однородной. Поставьте смесь в холодильник на час, чтобы она застыла. Достаньте, сформируйте трюфели, обваляйте в какао или другой начинке. Наслаждайтесь готовым десертом! Полезные советы: Выбирайте высококачественный какао-порошок для более насыщенного вкуса. Готовые конфеты храните в холодильнике, чтобы они оставались свежими. Хотите перемен? Добавьте в смесь измельченные орехи или кокосовую стружку.

Поддержать канал ₽-⤴️

Поддержать канал ₽-⤴️ Понадобится: • Яйца - 4 шт • Мука - 300 -350 гр. • Соль - щепотка • Сахар - 1 ст.л и сахарная пудра для ПОСЫПКИ.

Для бисквита: 🔺яйцо С0 - 1 шт 🔺сахар - 230 г 🔺кефир - 300 г (или простокваша) 🔺сода - 0,5 ч.л. 🔺мука - 215 г Для крема: 🔻сметана 25% - 600 г 🔻сахар - 150 г Приготовление бисквита: 1. Яйцо с сахаром взбить миксером до посветления и увеличения в объеме массы 2. В кефир добавить соду, перемешать, как пойдет реакция вылить в яичную массу 3. В два этапа ввести муку, перемешивая миксером 4. Тесто разделить на две равные части. Выпекать в формах на 18 см при температуре 180 градусов примерно 30 минут 5. Приготовить крем смешав все ингредиенты. Не взбивать, просто перемешать 6. Коржи разрезать вдоль, получится 4 коржа. Каждый корж смазать кремом. Заготовку торта убрать на ночь в холодильник.

Понадобится: 400 гр куриных сердечек 1 луковица 1 морковка специи по вкусу 20 гр сливочного масла. Приготовление: Отвариваем 15 минут куриные сердечки. Специи и соль по вкусу. Я добавляю только черный молотый перцем из приправ. Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем сливочное масло и морковь. Пассируем до готовности. Добавляем сюда 1 половник бульона от сердечек. Все вместе объединяем и пробиваем блендером до однородной консистенции. Самый вкусный паштет готов.

Вам понадобится для формы 34*24 см: Для теста: • Мука — 350 г • Масло сливочное — 90 г • Яйцо — 1 шт. • Сметана 15% - 200 г • Разрыхлитель — 8 г • Соль — щепотка Для начинки: • Фарш — 400 г • Картофель — 200-250 г • Лук репчатый — 1 шт. • Соль, специи, зелень Для смазывания: • Желток — 1 шт. • Молоко — 1 ст. л. Способ приготовления: ① Для теста муку смешиваем с разрыхлителем и солью. Добавляем порезанное сливочное масло и перетираем в крошку. Добавляем яйцо и сметану. Замешиваем мягкое и пластичное тесто. Оборачиваем его плёнкой и убираем в холодильник на 20-30 минут. ② Для начинки берем готовый фарш или рубим его сами. Добавляем мелко порезанный лук, сырой картофель (порежьте маленькими кубиками), соль, специи и зелень. Перемешиваем. ③ Рабочую поверхность и скалку припыляем мукой. Делим тесто на две части. Для низа чуть больше. Раскатываем в прямоугольный пласт размером немного больше, чем форма. Перекладываем на противень застеленный пекарской бумагой. Распределяем начинку ровным слоем не доходя до краёв около 1-2 см. Накрываем вторым слоем теста, раскатанным по размеру формы. Скрепляем тщательно края. Смазываем поверхность пирога смесью желтка и молока. В центре проделываем отверстие острым ножом и при желании делаем фигурные надрезы, не прорезая тесто полностью. Выпекаем пирог в разогретой до190 С духовке в течении 45 минут до золотистого цвета. Даём немного остыть и подаём к столу.

Я готовила двойную порцию и у меня вышло более 270-и пельмешек💪🏼 Я укажу ингредиенты на 1 порцию: ТЕСТО: * ��250 мл теплой воды * ��1 крупное яйцо * ��1 ч.л соли * ��1 ст.л растительного масла * ��550 г муки в/с ФАРШ: * ��600 г мяса говядины с жирком * ��3-4 зубка чеснока( я не добавляю, чеснок по желанию) * ��1 головка лука * ��8 г соли * ��1 ч.л черного перца * Зелень по желанию ( я добавляю сушеный чабер ( на армянском цитрон и свежую кинзу) Для теста смешать все ингредиенты и замесить тесто вручную или в планетарном миксере в течение 10 минут, пока тесто не станет эластичным. Положить в пакет и оставить отдыхать на столе 20 минут. В фарш добавить мелко нарезанный лук, выдавить чеснок, добавить соль, перец, зелень, немного воды (одну кофейную чашечку) и перемешать. Фарш должен быть нежным, сочным, но не жидким. Тесто разделить на 4 части, одну оставить, остальные сложить в пакет, раскатать тесто в тонкий пласт, можно немного присыпать мукой, но сторона теста, на которую выкладываем мясо, не должна быть в муке, чтобы можно было залепить края.Половину раскатанного теста рекомендую накрыть пленкой или влажным полотенцем, чтобы оно не успело подсохнуть, на второй половине вырезаем стаканом или формочкой кружочки, выкладываем мясо, лепим пельмени и закладываем в кипящую воду, либо убираем в морозилку, даем заморозится на подносе и только потом раскладываем по пакетам. Приятного аппетита!

Почему стоит попробовать? Уникальное сочетание ингредиентов удивит даже самых требовательных гурманов. Это ваш шанс мыслить нестандартно и открыть для себя новые грани кулинарного творчества. Идеально подходит, чтобы произвести впечатление на ваших гостей и стать звездой любой вечеринки! Ингредиенты: 1-2 зубчика чеснока 50 мл растительного масла 20 г сахара 1 чайная ложка хлопьев чили 2 чайные ложки бальзамического уксуса 40 мл воды 1 столовая ложка лимонного сока Щепотка соли 200 мл молока 200 г сахара 60 г какао-порошка 2 яйца 12 г разрыхлителя 10 г апельсиновой цедры 5 г соли 2 капли ванильного экстракта 200 г муки 50 мл растительного масла Советы по приготовлению идеального брауни: Количество чеснока и чили регулируйте по своему вкусу: начните с небольшого количества и добавляйте постепенно. Подавайте с шариком сливочного мороженого или сливочного йогурта, чтобы сбалансировать остроту.

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10-12 шт.): Тесто: Мука пшеничная-300 г (+20 г для раскатки) Сметана 20%-100 г Сахар-100 г Сливочное масло (комнатной t)-100 г Яйцо-1 шт. Разрыхлитель теста-1 ч.л. Ванильный сахар-1 ч.л. Соль-1/4 ч.л. Начинка: Творог в брикете (от 5%)-200 г Белок-1 шт. Сахар-50 г Мука пшеничная-25 г (или крахмал 15 г) Сметана (от 20%)-30 г Ванильный сахар-1 ч.л. Для смазывания: желток+1 ч.л.молока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Тесто: масло взбить с сахаром, солью, ванильным сахаром до посветления. Добавить сметану, яйцо, взбить до однородности, всыпать муку, смешанную и просеянную с разрыхлителем, быстро замесить мягкое тесто (долго не вымешивать). 🔹 Для начинки растереть вилкой все ингредиенты. 🔹Сформовать сочники, как на видео. Выпекать при 180° ~25 мин., до золотистого цвета.

Ингредиенты: Лук-2 шт Морковь — 1 шт Болгарский перец-1 шт Картофель-4-5 шт Творожный сыр -150 гр Сливки-150 мл Воду добавила 3,5 л Соль и перец по вкусу Укроп. Тефтели: Куриный фарш-700 гр Рис вареный -150 гр Соль перец по вкусу Яйцо-1 шт Формируем тефтели по 40-50 гр.

Рецепт: Йогурт 160 г Мука 125 г Яйцо 3 шт Тунец 120 г Шпинат горсть Лук зеленый 3 пера Сыр 80 г Разрыхлитель 1 чл Смешать йогурт, яйцо, муку и разрыхлитель, перемешать. Добавить остальные ингредиенты, перемешать, распределить по формочкам. Выпекать при 180 гр 30 мин Получаются безумно нежные 🔥 Как вам ?

Поддержать канал ₽-⤴️ Булочки сдобные (на 20 шт) На пол литра теплого молока! Две пачки сухих дрожжей по 11 гр. 4 ложки сахара . Размешали дали постоять 15 мин! Добавляем щепотку соли . Ложку сметаны . Пол рюмочки подсолнечного масла. 500гр муки , замешали . 300гр муки , замешали . Тесто готово , ставим в теплое место на пол часа! Раскатывай булочки по 100гр. На противень смазанный маслом ! Дали подойти 15 мин и в духовку верх низ . 180 градусов от 20 до 30 мин!!! Всем приятного чаепития!

Сначала я думала, что эта порция на двоих. Ну напополам. Оказалось, что свои силы я не рассчитала и была сыта от одного кусочка (из 4-х) Калорийность у 1/4 омлета ~ 241/16/19/1,4 Яйцо крупное С1-С0 - 3 шт Молоко 100 мл (для кето меняем на сливки) Сулугуни 200 гр Масло растительное 10 мл Масло сливочное 5 гр Соль (если сыр не соленый) Смешиваем тертый сыр, яйца и молоко. Добавляем растительное масло. Перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом. Запекаем 20 минут под крышкой (или фольгой), затем снимаем крышку (фольгу) и запекаем еще 10 минут до корочки. Температура духовки ~ 180 градусов.

Рецепт на 1 порцию: Капуста 300 г Перец 1/2 шт Огурец 2 шт Лук красный 1/3 шт Гранат Кинза или петрушка пучок Заправка: Масло 10 мл Сок 1/2 лимона Гранатовый соус или бальзамик 10 мл Соль, специи Мелко!!! Очень мелко режем овощи, все кладем в салатник. Соединяем все для заправки, заправляем и перемешиваем. Желательно даем настояться.

✨️Крошка-картошка с грибами✨️ 1 самая большая картошка 100гр шампиньонов 80гр сметаны Укроп 10гр сливочного масла Жареный лук.

1.Обжариваем на растительном и сливчоном масле (соотношение 1:1). 2.Весь процесс обжаривания на огне 8 из 9. 3.Накрываем крышкой и придавливаем рукой или грузом, обжариваем так по 5-ть минут два раза. 4.Дожариваем без крышки до готовности. СЛИВОЧНО-СЫРНЫЙ СОУС: ▫️сливки 20% - 150 мл ▫️сливки 33% - 150 мл ▫️сыр, я беру Чеддер - 50 г ▫️черный молотый перец, соль 1.Сливки объединяем в общей емкости и нагреваем в микроволновке в течение полутора минут циклами по 30 секунд, перемешивая. 2.Сильно теплые сливки вливаем в сотейник, который заранее вы остудили и огонь снизили до половины. Сразу же добавляем мелко натертый сыр, соль, перец, перемешиваем. Буквально минуту и выключаем.

Ингредиенты для теста: 220 мл тёплого молока 80 гр сахара 10 гр сухих дрожжей 30 мл раст. масла 30 гр сливочного масла 1 яйцо + 1 яичный белок (желток + 1 ч.л. молока для смазывания) 0.5 ч.л соли ~ 480 гр муки Приготовление: В тёплое молоко всыпать сахар, дрожжи, соль, раст масло, яйцо с белком. Перемешать, просеять муку, замесить тесто. Добавить размягченное сливочное масло и хорошо вымесить тесто. Убрать в тёплое место, накрыв пленкой. Для крема перетереть через сито творог, либо пробить погружным блендером до кремообразного состояния творог, манку, сметану, ванильный сахар и сок лимона. Отдельно взбить белки с сахаром. Соединить обе массы. Тесто за это время подойдёт (~ 35 минут), раскатать пласт, нарезать на 16 квадратиков, выложить начинку и собрать булочки уголок к углу, хорошо скрепив их в середине. Смазать желтком с молоком выпекать при 170С° 25 минут. Приятного аппетита!

Нам понадобится: •пучок шпината •помидоры черри •лосось (можно заменить курицей или любым филе рыбы) •творожный сыр •пачка макарон «фудзилли» (спиральки) •соль, специи по вкусу. В форму выкладываем шпинат, черри и кубиками нарезанный лосось. В центр кладем творожный сыр, солим, добавляем специи по вкусу. Отправляем в духовку на 20-30 минут при t180 C Макароны отвариваем (до аль-Денте). Соединяем запеченную рыбу с овощами и макароны, посыпаем тертым пармезаном и подаем. Приятного аппетита!

Поддержать канал ₽-⤴️ Вы обязательно добавите этот рецепт в список любимых. Это пирожное станет настоящей изюминкой на вашем столе и приятно удивит гостей своей оригинальностью. Попробуйте — вам точно понравится! 🌺 Ингредиенты: Для теста: 🌺 150 г сметаны 🌺 150 г сахара 🌺 6 яиц (комнатной температуры) 🌺 250 г муки 🌺 8 г разрыхлителя 🌺 Ваниль 🌺 Щепотка соли Для крема: 🌺 200 г сливочного масла (комнатной температуры) 🌺 200 г сгущённого молока с сахаром (комнатной температуры) 🌺 Ваниль Для сахарного сиропа: 🌺 80 мл воды 🌺 65 г сахара 🌺 Ваниль 🔻 Готовим тесто: Берём миску, взбиваем яйца с сахаром, ванилью и щепоткой соли до пышной светлой массы. Добавляем сметану, перемешиваем до однородности. Просеиваем муку с разрыхлителем и аккуратно вводим в смесь, пока тесто не станет гладким. Выкладываем тесто в форму, застеленную пергаментом, и выпекаем в разогретой до 180°C духовке около 20 минут (готовность проверяем зубочисткой). Остужаем бисквит, затем с помощью стакана вырезаем кружочки. 🔻 Готовим крем: Мягкое сливочное масло взбиваем с ванилью до пышности. Постепенно добавляем сгущённое молоко, взбиваем до однородности. 🔻 Готовим сироп: В кастрюле смешиваем воду, сахар и ваниль, доводим до кипения, пока сахар полностью не растворится. Снимаем с огня и даём сиропу остыть. 🔻 Собираем пирожные: Каждый кружочек бисквита пропитываем сиропом. На один кружочек наносим крем, накрываем вторым, формируя “бутерброд”. Обмазываем “бутерброд” кремом со всех сторон. 🔻 Охлаждаем: Готовые пирожные ставим в холодильник минимум на 2 часа, чтобы они пропитались и стали ещё вкуснее. Приятного аппетита!