Поддержать канал ₽
Просто и очень вкусно
Нежный, ароматный и согревающий 🤍
🧺 ингредиенты
▫️ сливочное масло — для жарки
▫️ лук — 1 шт
▫️ мука — 1 ст. л.
▫️ морковь — 1 шт
▫️ томатная паста — 1 ст. л.
▫️ соль, чёрный перец
▫️ куркума, паприка — по вкусу
▫️ чечевица — 200 г
▫️ вода — 1 л
🔥 красное масло
▫️ сливочное масло — 2 ст. л.
▫️ паприка — 1 ч. л.
✨ простой состав, насыщенный вкус — идеально для уютного обеда
🧺 ингредиенты
▫️ тунец в собственном соку — 1 банка
▫️ яйца отварные — 2–3 шт
▫️ белая фасоль — ½ банки
▫️ помидоры черри — 100 г
▫️ красный лук — ½ шт
▫️ свежий шпинат (или любой салат)
🥣 заправка
▫️ оливковое масло — 3 ст. л.
▫️ зернистая горчица — 1 ч. л.
▫️ лимонный сок — 1 ч. л.
▫️ прованские травы — 1 ч. л.
▫️ соль и чёрный перец — по вкусу
✨ смешать, заправить — и наслаждаться
Ингредиенты:
▫️ Помидоры черри
▫️ Огурец
▫️ Кукуруза
▫️ Морковь
▫️ Листья зелёного салата
▫️ Куриное филе
🥣 Соус:
▫️ Сметана 10% — 2 ст. л.
▫️ Горчица — по вкусу
▫️ Соль — по вкусу
Лёгкий, сытный и идеально подходит, чтобы взять с собой 🥰
Приятного аппетита 🫶
🥄 понадобится
▫️ йогурт — любой
▫️ кофе — ½ ч. л.
▫️ сахар — 2 ч. л.
▫️ вода — 150 г
▫️ печенье — любое
▫️ какао — для посыпки
✨ смешай, собери слоями, посыпь какао — и готово
Приятненького аппетита 😋
Поддержать канал ₽
0.5л сливок 33%
1 банка сгущённого молока
Двойной эспрессо
Решила порадовать мужа его любимой выпечкой ☕️
💫 ингредиенты
▫️ морковь — 170 г
▫️ яйца — 2 шт
▫️ сахар — 80 г
▫️ сливочное масло (растопленное) — 100 г
▫️ мука — 130 г
▫️ разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой
▫️ корица — 2 ч. л.
▫️ грецкие орехи — 90 г
▫️ соль — по вкусу
▫️ цедра 1 апельсина
💫 заварной крем
▫️ молоко — 250 мл
▫️ яйцо — 1 шт
▫️ крахмал — 1 ст. л.
▫️ сахар — 2 ст. л.
👉 для крема все соединить и варить на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения.
накрыть плёнкой в контакт и остудить в холодильнике.
👩🍳 приготовление
1️⃣ яйца смешать с сахаром и маслом
2️⃣ добавить муку с разрыхлителем, соль и корицу
3️⃣ вмешать орехи, морковь и цедру
4️⃣ выложить в форму
🔥 выпекать при 170°С 50–60 минут (зависит от формы)
остудить и украсить кремом, цедрой апельсина, орехами и розмарином
✨ кекс получается очень сочный, нежный, с тонким ароматом корицы и апельсина
обязательно попробуйте
приятного аппетита ❤️
Все ищут ЭТОТ рецепт — тонкие, красивые и реально хрустящие 🥞✨
🧺 ингредиенты
▫️ молоко — 150 мл
▫️ яйцо — 1 шт
▫️ кокосовый сахар — 40 г (можно обычный)
▫️ рисовая мука — 40 г
▫️ пшеничная мука — 75 г
▫️ кукурузный крахмал — 40 г
▫️ растопленное масло гхи или сливочное — 1 ст. л.
(можно заменить на кокосовое или растительное)
▫️ ванилин — по вкусу
👩🍳 приготовление
1️⃣ замешать тесто — оно должно быть не жидким и не густым
2️⃣ переложить в кондитерский мешок или пакет, срезать кончик
3️⃣ на хорошо разогретой сковороде «нарисовать» блинчики
4️⃣ дать слегка схватиться и свернуть в трубочку
5️⃣ для хруста отправить в духовку на конвекцию 100°С на 20–30 минут
✨ результат — хрустят, как чипсы, на вкус как сладкие трубочки из нашего детства
Сохраняй рецепт 🥞❤️
Добавлять молоко – это на богатом😁. Водой заменяем. Про сливках вообще молчу, кто делает) Зажрались товарищи😂
По госту котлеты делаются из говядины.
Хлеба в настоящих котлетах МНОГО‼️Он делает их легкими и сочными.
650 гр фарша (говядина)
батон хлеба
250 гр репчатого лука
1 ч л соли
черный молотый перец по вкусу
С хлеба обрезаем корочки и заливаем водой. Оставляем на 20 минут. Будем делать хлебную кашку.
Лук мелко нарезаем и обжариваем на сухой сковороде до прозрачности. Так мы убираем горечь и лишнюю жидкость.
Добавляем в фарш, отжатый хлеб, лук, соль, перец и перемешиваем хорошо.
Отбиваем не меньше 5 минут. Вот этим способ мы всё поженим, а не яйцами)
Фарш должен из рыхлого и влажного, стать плотным и липким. И посветлеть по цвету. Теперь она напитался кислородом, белки связались и все пустоты пропали. Теперь котлеты не будут разваливаться на сковороде при жарке.
Корочки сушим в микроволновке и измельчаем в блендере. Панировочные сухари готовы.
Обваливаем котлеты в сухарях и жарим на растительном масле до готовности.
Сухари сделают корочку и запечатают все соки внутри🤗
Поддержать канал ₽
🥄 ингредиенты
▫️ яйцо — 1 шт
▫️ творог — 70 г
▫️ сметана или густой йогурт — 60 г
▫️ какао — 2 ст. л.
▫️ кукурузный крахмал — 1 ст. л.
▫️ соль — щепотка
▫️ сахар или подсластитель — по вкусу
▫️ ванильный сахар — 0,5 ч. л.
⏱ приготовление
🔹 смешать все ингредиенты до однородности
🔹 перелить в форму 250 мл
⚡ готовить в микроволновке при 450 Вт 3,5–4 минуты
(у меня — 4 минуты)
✅ серединка должна слегка дрожать
готовьте с удовольствием 🤍 🫶🏻❤️
▫️ капуста + морковка
▫️ соль — 2% от общего веса
▫️ молотый кориандр
▫️ молотый укроп
🥬 нашинковать, посолить, хорошо помять
🫙 плотно утрамбовать
⏳ оставить ферментироваться при комнатной температуре
просто. полезно. идеально к любому блюду 🤍
🧈 ОСНОВА
▫️ Сливочное масло (мягкое) — 170 г
▫️ Сахар — 170 г + ваниль
▫️ Яйца — 3 шт
▫️ Сметана от 15% — 50 г
▫️ Мука — 250 г
▫️ Разрыхлитель — 1 ч. л. с горкой
🍓 ЯГОДЫ
Малина — 150–200 г
(150 г в тесто, 50 г сверху)
🧀 ЗАЛИВКА
▫️ Творожный сыр — 170 г
▫️ Яйцо — 1 маленькое (лучше желток)
▫️ Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
▫️ Сахар — 2 ст. л.
🔥 КАК ГОТОВИТЬ
1️⃣ Масло + сахар взбить до пышности
2️⃣ Добавить яйца по одному, каждый раз хорошо взбивая
3️⃣ Вмешать сметану
4️⃣ Добавить муку с разрыхлителем, взбить
5️⃣ Аккуратно вмешать ягоды
6️⃣ Выложить в форму, сверху — ягоды и заливку
⏱ Выпекать при 180°C ~ 1 час
(у меня — 1 час 20–30 мин, духовка старая)
✨ Готово. Аромат на всю кухню, пирог — в сердце
Ингредиенты:
Для начинки:
фасоль вареная 700 г
соль 1 ч.л
сахар 3-4 с.л
рисовый сиро 3 с.л
молотые кунжутные семена 3 с.л
На тесто:
клейкая рисовая мука ( чабсари) 600 г
обычная рисовая мука (мебсари) 40 г
соль 1.5 ч.л
сахар 1 с.л
вода горячая 480 мл( + - 30 мл)
Для обсыпки клейкая рисовая мука в сухом виде 250 г
Очень вкусно, просто невозможно остановиться
Рецепт:
560 г кефира
1 ч. л. соды
5 яиц
300 г сахара
250 мл растительного масла
600 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. ванили
По желанию в тесто можно добавить орехи, изюм, мак или шоколадные капли.
Приготовление:
В кефир добавить соду, перемешать и оставить на несколько минут.
Яйца соединить с сахаром и хорошо перемешать до полного растворения сахара, затем влить растительное масло.
Добавить кефир, всё хорошо перемешать.
Муку просеять вместе с разрыхлителем и ванилью, постепенно вмешать в тесто — оно должно получиться гладким и однородным.
Форму смазать маслом, вылить тесто и отправить в разогретую духовку.
Выпекать при 170° около 45–50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
По желанию готовый пирог можно смазать сгущённым молоком или растопленным шоколадом.
Приятного чаепития 🌸
Финики разрезать пополам, удалить косточки и выложить плотным слоем на дно формы, слегка прижимая. Сверху распределить ореховую пасту, добавить любимые орехи и залить растопленным шоколадом.
Отправить в морозилку до застывания — и можно наслаждаться невероятно вкусным, натуральным и полезным десертом без лишнего сахара 🍫✨
Поддержать канал ₽
Поддержать канал ₽
Поддержать канал ₽