Ингредиенты"
4 яйца
3 веточки петрушки
Соль
25 г сливочного масла
2 ломтика тостового хлеба
2 ломтика салями
2 ломтика поджаренного сыра
2 ломтика помидора.
Ингредиенты для маринованных куриных грудок:
куриная грудка - 800 гр;
сметана - 80 гр;
пучок петрушки;
французская горчица - 1 ст.л;
чеснок - 3 чубчика;
сыр - 100 гр;
подсолнечное масло - 20 мл;
помидоры - 2 шт;
соль перец по вкусу.
Ингредиенты:
500 г творог
200 г сливочное масло или маргарин
15 г разрыхлитель
1 п ванильный сахар
+/- 400 г мука
Для обсыпки:
130 г сахар
8 г ванильный сахар или корица
180° 15 минут.
Ингредиенты:
Для наггетсов:
Филе куриной грудки-600 г
Сливки 10-20%-30 мл
Яйца куриные-1 шт.
Твердый сыр (желательно пармезан)-50 г
Панировочные сухари~100 г
Соль и чёрный молотый перец
Молотый кориандр-1/2 ч.л.
Молотая паприка-1/2 ч.л.
Оливковое масло
Для сырного соуса:
Сливочное масло-10 г
Сливки 10% (комнатной t)-50-70 мл (до нужной густоты)
Сыр плавленный в ломтиках-50 г
Чеснок-1 зубчик.
Ингредиенты:
яйцо 4 шт
соль щепотка
чесночный порошок щепотка
молоко 1 с.л
топленое масло 1 ч.л.
Пуляр омлет— это необыкновенное кулинарное чудо , которое было доступно лишь посетителям ресторанов и других питательных заведений во Франции. По внешнему виду этот омлет не имеет равных, он необычайно красив и напоминает нежное облако. Омлет готовится на сковороде ( у меня диаметр сковороды 26см), на самом маленьком огне , желтки 1-2 минуты и полностью омлет 7-8 минут под крышкой.
Ингредиенты:
куриная грудка - 500 гр;
лук - 0,5 шт;
морковь - 1 шт;
яйца - 2 шт;
цельнозерновая мука - 40 гр;
зелень - 30 гр;
сухой чеснок;
соль;
паприка;
перец.
Готовится как всегда все максимально просто:
лук, морковь, зелень максимально измельчить;
грудку пробить блендером или мелко порубить, отправить к овощам;
добавить яйца, муку, все приправки и соль, перемешать рукой;
жарить на небольшом количестве масла или без, если позволяет сковородка.
Ингредиенты:
творог мин.жирность - 440 гр;
яйцо - 2 шт;
подсластитель
рисовая цельнозерновая мука - 85 гр;
ванилин.
все ингредиенты положить в одну миску, немного перебить блендером, смешать рукой до однородности;
жарить с двух сторон на среднем огне, на небольшом количестве масла.
Быстро, вкусно и очень нежно! За счёт того, что мы перебили их блендером внутри получаются как суфле.
Ингредиенты:
рис - 1 стакан;
вода - 1 и 1/4 часть стакана;
соль по вкусу.
Доводим до кипения и варим на медленном огне 15 мин.
Ингредиенты для маринованных куриных грудок:
куриная грудка - 800 гр;
оливковое масло - 3 ст.л;
сок половины лимона;
паприка - 1 ч.л;
куркума - 1 ч.л;
горчица - 0,5 ст.л;
соль - 0,5 ч.л;
перец - 0,5 ч.л;
Ингредиенты для салата:
капуста - 300 гр;
огурец- 1 шт;
консервированная кукуруза - 100 гр;
оливковое масло - 3 ст.л;
соль по вкусу.
Ингредиенты:
5 достаточно спелых бананов
30 мл сока лайма или лимона
40 г сливочного масла
300 мл молока
3 яичных желтка
50 г
500 мл кольдкрема
☝ Советы для достижения совершенства:
Взбейте сливки до пышной массы, чтобы получился легкий и однородный крем.
Для естественной сладости используйте спелые бананы.
Этот крем можно использовать сразу или хранить в холодильнике и добавлять в любимые десерты.
Ингредиенты:
2 белых кабачка
2 зеленых кабачка
500 г мясного фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
5 веточек петрушки
3 столовые ложки масла
соль, тимьян, черный перец, красный молотый перец.
9 маленьких картофелин
8 небольших помидоров
1 большой помидор.
ДЛЯ СОУСА
500 мл воды
2 столовые ложки томатной пасты
1 чайная ложка порошка красного перца
1 чайная ложка соли.
Ингредиенты:
мясо утки (соленая) - 300 гр;
говядина - 1 кг;
вода - 2,5 литра;
лук - 2 шт;
лавровый лист - 3 листика;
перец горошком - 15 горошек;
морковь - 1 шт;
картошка - 8-10 шт;
соль по вкусу.
Ингредиенты для стейка:
Стейк - 2 шт;
Оливковое масло;
Сливочное масло - 180 гр;
Чеснок - 6-7 зубчика;
Разморин;
Соль перец по вкусу.
Ингредиенты для овощей гриль:
Кабачки - 1 шт;
Баклажан - 1 шт;
Болгарский перец - 2 шт;
Шампиньоны - 8 шт;
Лук - 1-2 шт;
Оливковое масло - 5 ст.л;
Соевый соус - 80 мл;
Кавказские травы.
Ингредиенты:
100 г темного шоколада, который тает во рту.
30 г сливочного масла, чтобы печенье было мягким и сочным.
1 яйцо для мягкой консистенции.
65 г сахара для сладкого баланса.
50 г муки для легкости.
5 г какао для идеального вкуса.
1 г разрыхлителя для воздушности.
Щепотка соли, чтобы подчеркнуть шоколадный вкус.
☝ Советы для достижения совершенства:
Будьте осторожны при выпекании: печенье должно оставаться мягким в середине.
Секрет приготовления этих вкусных крекеров заключается в охлаждении теста перед выпечкой.