Нежный ..тает во рту
Для диаметра от 16-22 см )
Чем больше диаметр,тем ниже тортик 😉
Для коржей :
Сахар-150 гр
Мед-70 гр
Мука-410 гр
Сливочное масло-100 гр
Яйца-90 гр
Сода -7 гр
Соль-щепотка
Мед,сахар ,масло смешать в сотейнике на среднем огне довести до кипения ,постоянно помешивая . Выключаем ,давки остыть 5 минут .
Добавляем яйца, соду ,соль,часть муки быстро все перемешиваем ,затем вводим оставшуюся муку и замешиваем тесто . Делим на 3-4 равные части . Каждую часть раскатываем тонко ,вырезаем нужный диаметр (у меня 16 см и получилось 11 коржей и так же осталось на крошку )
Выпекаем при 160* по 5 минут .
Ягодная начинка:
Клубника (любая ягода ) -150 гр
Сахар-50 гр
Кукурузный крахмал -10 гр
Клубника ,если замороженная ,немного подогреть ,добавить Сахар и крахмал ,постоянно помешивая довести до кипения .Выключить.
Крем:
Сметана-25-30% жирности -750 гр
Сахарная пудра -70-80 гр
Мед-1 ст.л
Холодную сметану взбить с мёдом на высокой скорости ,добавить сахарную пудру ,снова перемешать .
Промазать каждый слой кремом ,ягоду наносить через слой (не каждый) .
Обернуть торт пищевой пленкой и убрать в холодильник на 5-6 часов минимум .
Обсыпать крошкой верхушку и бока торта .
Приятного аппетита ❤️
Вместо горошка добавляем фасоль.
Маринованный лук: 1 головка лука, щепотка соли, 1/2 ч л сахара, 1 ч л уксуса.
Заправка: рассол от огурцов, зерновая горчица, мед, ароматное масло, черный молотый перец.
Чем любите заправлять винегрет
Мир вам и вашему дому 🤍 После того как я выкладывала этот рецепт последний раз, у меня добавилось по меньшей мере 100.000 новых подписчиков, а это значит что 1/3 точно его даже не видели у меня в ленте, поэтому я решила поднять архив, а вы не забывайте сохраните видео и не забывайте про ❤️ и комментарии 🥰
.
Ингредиенты для бисквита:
135 гр яиц
150 гр сахара
Щепотка соли
35 гр подсолнечного масла
160 гр муки
6 гр разрыхлителя
.
Яйца смешиваем с щепоткой соли и сахара с помощью венчика, добавляем муку, разрыхлитель и масло, доводим массу до однородности. Переливаем в противень застеленный пергаментом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов, выпекаем до сухой зубочистки 10-15 минут . Готовый бисквит полностью остужаем.
Ингредиенты для крема:
60 гр сахарной пудры
350 гр маскарпоне (можно заменить на творожный сыр)
150 гр кокосовые сливки (хоть на упаковке и написано молоко)
.
Просто смешиваем все ингредиенты в таре для взбивания и на средней скоро миксера взбиваем несколько минут, пока масса не увеличится в объеме и не станет воздушной как облачко, готовый крем получается очень вкусный и воздушный!
.
Остывший бисквит измельчаем в крошку и смешиваем с кремом. Формируем шарики (любого размера на ваше усмотрение), обваливаем в какао порошке, получается невероятно вкусно 😍
Сохраняй
Рис 300 гр
Сливочное масло 10 гр
Говядина 500 гр
Морковь
Луковица
Болгарский Перец
Помидор
Томатная паста 1 ст .л
Зелень
Чеснок
Кукурузный Крахмал 1 ст.л.
Приготовление :
Мясо потушить до готовности , добавить все овощи по очереди , обжарить . В конце томатную пасту и обжарить еще пару минут .
Залить водой , как закипит залить крахмал , предварительно разведите его в холодной воде , чтобы был без комочков. Перемешать , довести до загустения . Густоту контролируйте водой )
Любимые специи по вкусу , в конце зелень и чеснок .
Чтобы рис был рассыпчатый я беру сковороду с толстым дном , обжариваю хорошо промытый рис на топленом или сливочном масле ,несколько минут . Добавляю соль и воду . Воды налейте , столько чтобы накрыла рис . Убавить огонь на самый минимум . Накрыть пергаментом и крышкой . Получается всегда отличный рассыпчатый рис 🥰
Успехов на кухне )
Поддержать канал ₽
Поддержать канал ₽
Поддержать канал ₽
Поддержать канал ₽
Это один из самых сочных рецептов, уж поверьте!) у меня получилось 12 котлет (нам на 2 раза)
Вам потребуется:
Фарш куриный 800 Гр
Лук 1 шт
Картофель 1 шт
Яйцо 1 шт
Специи - для фарша, соль, перец, чеснок, паприка
Соус:
Сметана 4-5 ст л
Томатная паста 1 ст л
Соль, травы
Вода 250 мл
Сперва котлетки обжариваем до корочки, потом заливаем соусом и на среднем огне готовим минут 30.
Гарнир подходит любой, но спагетти идельано 🤭
И пусть вас не смущает картофель! Он успевает приготовиться, и дает приятный вкус и сочность - так что пробуйте 👍🏼
Поддержать канал ₽
Поддержать канал ₽
Поддержать канал ₽
Фасоль замочите на 5-6 часов в прохладной воде🫘
Ингредиенты:
Перец - 500 г
Морковь - 150
Лук - 100
Сельдерей - 150
Фасоль - 700 г
Вода - 1,5 л
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 2 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Черный перец по вкусу
▫️фарш говяжий -примерно 400гр
▫️лаваш или тортилья 🫓
▫️сыр плавленый
▫️помидор
▫️листья салата
▫️красный лук
для соуса я использовала:
▫️майонез-2ст.л
▫️горчицу-1ч.л
▫️перец молотый -по вкусу
🌮фарш распределяем по всему лавашу. сковороду смазываем растительным маслом, фаршем вниз выкладываем лаваш и обжариваем на среднем огне 3-5 минут
🌮на готовый фарш выкладываем, сыр накрываем крышкой совсем на немного
🌮затем кладем помидоры тонко нарезанные,лук нарезанный полукольцами,листья салата
🌮выкладываем соус
🌮накрываем второй половинкой.
обязательно сохраняй и готовь🫶🏻
приятного аппетита!
За 15 минут🔥
Ингредиенты:
Шоколадная паста - 3ст.л
Яйца-2шт
Молоко-100мл
Мука-100гр
Разрыхлитель- 1ст.л.
Для пропитки:
Молоко-50мл
Шоколадная паста -2ст.л
Соединяем все ингредиенты, все хорошо перемешиваем и готовим на медленном огоне, и обязательно накрываем крышкой.
Пирог не переворачиваем, готовность проверяем зубочисткой. Пирог поливаем молоко и шоколадной пастой
Украшаем малиной
Вам понадобится:
▫️картошка 6-7 шт
▫️сыр 200 г
▫️соль, перец
▫️прованские травы 1 ч.л
▫️творожный сыр 100 г
▫️свежая зелень
для начинки:
▫️лук 1 шт
▫️фарш 400 г
▫️помидор 1 шт
▫️соль, перец
▫️оригано 1 ч.л
⠀
Приятненького аппетита 😋
ВОТ ЭТО ДА 🔥
Очень вкусно!
▫️пельмени (размораживать не нужно!)
▫️ растительное масло
▫️ оливковое масло
▫️ соль, чёрный молотый перец, специи – по вкусу
Готовим в аэрогриле, 20 минут, 180° С🔥
Поддержать канал ₽
ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25
Тесто :
Мука -500 гр
сливочное масло -200 гр
молоко-100-110 мл
сахар- 60 гр
разрыхлитель -0.5 ч.л
соли- 0.5 ч.л без горки
Начинка
курага -300 гр
чернослив-300 гр
лимон -2 шт
сахар -100 гр
кукурузный крахмал -1 ст.л
Диаметр моей формы 24 см (можно взять 26)
После выпекания обязательно дать пирогу остыть пару часов ❤️
Приятного чаепития ☺️
3 яйца
250 гр моркови
100 гр яблочного пюре
200 гр муки
40 гр грецких орехов
Корица
7 гр разрыхлителя
Цедра апельсина
Сахар или сахзам по желанию
Морковь натереть на терке, смешать все ингредиенты и выпекать в духовке 50-60 минут при 180°. Для формы используйте бумагу для выпечки
Приятного аппетита 🫶 ооочень вкусно! Попробуйте