вкус ВО!

Вам понадобится: ▫️сердечки куриные 600-700 г ▫️лук 1 шт ▫️морковь 1-2 шт ▫️соль, перец ▫️орегано 0,5 ч.л ▫️сметана 2-3 ст.л ▫️свежая зелень ⠀ Приятного аппетита! 😋

Обязательно пеките блинчики сами, они должны быть мягкие вам понадобится: блины творожный сыр красная икра лук, грибы, курица, сливки для начинки обжариваем лук, грибы, куриное филе, добавляем немного сливок и сыра; добавляем соль и перец. заворачиваем начинку в блин и завязываем зеленым луком или сыром чечил. для второй закуски смазываем блин творожным сыром, скручиваем и делаем улитку, закрепляем шпажкой и сверху выкладываем икру!

Рецепт, коржей.👇 ✔️Масло-180гр ✔️Сахар-150гр ✔️Мука-600гр +- ✔️Мед-5ст/л ✔️Какао-4ст.л ✔️Яйцо-5шт. ✔️Разрых.-10гр Рецепт крема:👇 ✔️Молоко-1л ✔️Крахмал-4ст/л ✔️Сахар-300гр ✔️Масло-150гр Глазурь, две плитки шоколада🍫 70%какао растопленного со сметаной 3ст/л. В идеале оставить тортик на ночь в холодильнике, но мы этого не смогли сделать.😄🤫

ИНГРЕДИЕНТЫ •Лаваши «Тортилья» 🫓 •Шампиньоны - 300 гр •Лук репчатый - 1 шт •Сметана (сливки или майонез) - 2,3 ст.л •Копченая курочка (филе) - 150 гр •Сыр - 100 гр •Соль, специи - по вкусу •1 яйцо - для смазывания •кунжут - для присыпки 1. Обжариваем сначала лук, затем шампиньоны. Добавляем сметану, соль, черный перец по вкусу. 2. Смешиваем остывшие обжаренные грибы с луком с копченным куриным филе, натертым твердым сыром. 3. Лепешки Тортилья разрезаем пополам и формируем конусы, закрепляя края яичным белком. Если хотите небольшие конусы, разрежьте лепешку на 4 части. Смазываем конусы желтком, присыпаем кунжутом (по желанию) и отправляем в духовку разогретую до 180 гр. на 5 минут (не пересушите) 4. Заполняем начинкой рожки, обмакиваем в измельченном укропе. Готовите на радость себе и близким!

📎 ошеек (у меня весом 2,5 кг) 📎курага-250 г 📎 чернослив-250 г Для обмазки : 📎 майонез-80 г 📎 русская горчица-2 ч.лож. 📎 соль и чёрный молотый перец по вкусу 📎 горчица в зернах-1,5 ч.лож. 📎 сушеный чеснок-1 ч.лож. 📎 сладкая паприка-2 ч.лож. 📎 кориандр-1 ч.лож. 📎чеснок-3 зуб. Подготовить буженину , как я показала на видео. Завернуть в фольгу, переложить на противень. На противень вылить один стакан горячей воды (250 мл) Запекать при температуре 180° примерно полтора часа (зависит от веса буженины). Затем фольгу раскрыть и запекать ещё примерно 20 минут до золотистого цвета . Готовьте с удовольствием ! 🫶🏻❤️

Поддержать канал ₽ ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Попробовать ТОЧНО стоит)) Рисовую бумагу на секунду окунаем в простую воду с небольшим количеством соевого соуса Креветки я замариновала с чесноком и луком (соль по желанию, мне соевого соуса хватило) В аэрогриле 6-7 минуток на 200* и готово - жарятся на глазах, хрустят нереально вкусно!

Очень вкусная и нежная форель как на мангале. Я готовлю на режиме конвекции, мы любим подрумяненную рыбу. Без конвекции она ещё нежнее и сочнее. Ингредиенты: Форель- на 2 кг (можно купить филе форели две половинки и так же приготовить. Соль по вкусу Веточки розмарина Мандарины Лимон Для заправки: 2 ст.л. мёда 2 ст.л. растительного масла 1 ст.л. горчицы Сок мандарина Сок лимона 4 ст.л. соевого соуса Гранатовые специи 1 ч.л. Специи для рыбы на мангале 1 ч.л. Запекать при 180 на обычном режиме или режиме конвекции 30-35 минут. Подать можно с любым соусом к рыбе или с лимоном. Я говядину с таким же соусом запекаю, остатки в баночку перелили и готово 🎄🎄🎄

•350 гр грецких орехов •4 зубчика чеснока •пучок шпината •пучок кинзы •соль по вкусу •гранат для украшения Орехи замачиваем и оставляем на 2-3 часа. Чеснок, кинзу, шпинат измельчаем ножом. Сливаем воду с орехов, погружаем все в блендер, солим по вкусу и пробиваем блендером до однородной, пластичной массы. Мокрыми руками формируем шарики, придавливаем в середине, выкладываем на блюдо, делаем в середине углубление ложкой, украшаем гранатом🥬

Нужно: ✅ куриная грудка ✅ сыр ✅ яйцо ✅ укроп ✅ майонез ✅ чеснок ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

В начинку можно добавить больше курдюка, смотрите по своему вкусу🤗 Ингредиенты: Тесто: Мука - 510 г Соль - 0,5 ч.л. Вода - 300 мл Начинка: Баранина - 400 г Лук - 1 шт Соль - 0,5 ч.л. Зира - 0,5 ч.л. Черный перец по вкусу

На кольцо диаметром 16см: 1 куриное филе отварное 6 зубчиков чеснока 0.5 банки кукурузы 3 яйца 100гр тёртого сыра Консервированные ананасы Майонез ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Тонкое тесто, которое слоится - это то, что нужно, и без раскатки!) Версия для ленивых 🤭 Вам потребуется Мясо 600 гр Лук 2-3 шт Соль, перец, зира (по желанию) Желток с молоком на смазывание Кунжут сверху В духовку на 20-30 минут при 210* Очень сытно и вкусно, тесто хрустит 🤌🏻 Жду тех, кто скажет, что правильно по-другому 😁😆👌 Ребята, кто пробовал роти, тот точно поймет, что это тесто ооочень подходит для такой выпечки 👍🏼 и слоистое, и тонкое, и хрустит после выпечки 😍 просто вау!👏

Понадобится: 1 кг. шампиньонов 150 мл. 6% яблочного уксуса 125 мл. растительного масла 1/2 черного перца горошком 6-7 зубчиков чеснока 5 листочков лаврушки 2 ст.л. соли без горки 3 ст.л. сахара с небольшой горкой красный острый перец или паприка по желанию укроп для маринада по желанию Берите небольшие грибочки, так их не придется разрезать. В процессе варки они уменьшаются в 2 раза. 1. В кастрюлю добавьте все ингредиенты. 2. Помешивая доведите до кипения на сильном огне, накройте крышкой и готовьте 5 минут на среднем огоне. Полностью остудите и оставьте мариноваться на ночь. Все! Дождитесь утра и наслаждайтесь!

Размер формы :31 на 21 Для бисквита : ✅6 яичных белков ✅1 стакан сахара (объем стакана 250 мл ) ✅6 яичных желтков (вводим на медленных оборотах) ✅1 ч.л.разрыхлителя ✅40 гр какао (у меня фирмы BARRY ) -если у вас другой какао, и вам захочется для красивого цвета добавить больше ,чем 40 гр ( тогда если допустим добавите сверху ещё 20 гр какао,на это количество уменьшайте муку ) ✅1 стакан муки Выпекаем один бисквит при 170-180 градусах в заранее разогретой духовке , режим верх-вниз примерно около 25 минут (до сухой зубочистки . После остывания корж делим поперек на 2 части . Для безе : ✅4 яичных белка ✅300 гр сахара ✅щепотка соли Сушим безе при 110-120 градусах примерно 2-3 часа ,первые 1,5 часа не открываем дверце, а потом можно слегка приоткрыть . Для крема : ✅250 гр маскарпоне или творожного сыра ✅250 мл сливок 33% ✅ванилин ✅сгущёнка либо сахарная пудра (я добавила 100гр ) Также нам необходимо для прослойки : ✅100 гр нутеллы ✅200-250 гр жареного фундука Для украшения можно использовать либо шок.глазурь с фундуком ,либо просто глазурь , либо растопленный шоколад . Я посыпала остатками фундука, обрезками -крошками безе и сверху добавила растопленный шоколад ( растопила 100 гр молочного шоколада в микроволновке и добавила 20 мл растительного масла без запаха) . В идеале тортик должен простоять 4-5 часов , и потом можно насладится ❤️Готовьте на радость!

Поддержать канал ₽ ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Нужно: 2 средние хурмы 200 г мягкого творога 2 ст.л какао порошка Пробиваем всё блендером и наслаждаемся 😍

Нужно: Манка 400 гр Дрожжи сухие 7 гр Сахар 2 ст л Соль 0,5 ч л Вода 50 градусов 300 мл Кипяченое горячее молоко 300 мл Яйцо 2 шт Масло растительное 2 ст л

Ингредиенты: Крабовые палочки-6 шт. Яйца -2 шт. Творожный сыр-1 ст.л. ( можно заменить на майонез) Зубчик чеснока Черный перец и соль по вкусу Тарталетки Икра ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Хрустящая корочка и нежная мякушка😋 И мы точно знаем, что в составе. Только натуральные ингредиенты без всяких вредных добавок. И он не заплесневеет за 2 дня! После этого рецепта не захотите покупать готовый больше в магазине. Вкус и аромат просто необыкновенный. Хрустящая корочка и супернежная мякушка внутри. Рецепт очень простой. Выход буханки 780-800 гр. ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Рецепт 510 гр муки 10 гр соли (1,5 ч л) 5 гр сухих дрожжей (1,5 ч л) 25 гр сахара (1,5 ст л) 3 ст л растительного масла 350 мл теплой воды (температура не выше 40 градусов) Приготовление: Я готовлю в хлебопечке. Все ингредиенты загружаю сразу в чашу и включаю режим на 3,5 часа. Для духовки. Сначала смешиваем сухие ингредиенты и потом добавляем жидкие. Замешиваем тесто. Тарелку смазываем растительным маслом и перекладываем туда тесто. Накрываем полотенцем и ставим его в теплое место на 1 час. Увеличится в размере в 3 раза🙌 Потом обминаем и перекладываем в форму, в которой будем выпекать. Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут. Тесто опять поднимется. Сбрызгиваем его водой. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут. Время указано приблизительно. Здесь всё зависит от вашей духовки. Выпекать нужно до золотистого цвета. Готовность проверяем зубочисткой🙌