вкус ВО!

Вам потребуется Мука 300 гр Молоко 120 мл теплое Дрожжи 7 гр (пакетик) Сахар 60 гр Соль щепотка Яйцо 1 шт Сливочное масло 50 гр Начинка - корица и сахар Крем - 220 гр сыра и 100-150 мл сгущенки (смотрите по сладости и густоте на свой вкус) Приготовление: Делаем опару: в теплое молоко немного сахара, щепотку соли и дрожжи. Перемешиваем. Добавляем 2 ложки муки. Перемешиваем до однородности, накрываем пленкой и оставляем в стороне. В это время взбиваем яйцо, оставшийся сахар и растопленное масло до растворения сахара. Заливаем опару, перемешиваем и просеивать муку постепенно, постоянно помешивая. Тесто финально лучше месить руками. Оно очень легко месится и почти ну липнет к рукам) Получается оно мягким, ему нужно дать постоять в теплом месте около часа, чтобы дрожжи начали работать. Готовое тесто раскатываем в пласт, смазываем маслом, посыпаем сахаром с корицей и разрезаем на 5 полос. Первые две вкручиваем на столе, а оставшиеся накладываем сверху, как на видео. Плотно делать не нужно, чтобы тесту было куда расходиться, но и не супер свободно, чтобы не распалось. Выпекаем 20 минут с кольцом из фольги, и 20 минут без до готовности. Поверяйте все шпажкой или зубочисткой, если не готово, добавьте время. С кремом все просто: сыр и сгущенку. Смазываем синнабон сверху и подаем. Это очень вкусно - угощайтесь!💛

Нужно: 🧀Куриная грудка 🧀Банка консервированных маринованных шампиньонов 🧀3 средних отваренных картофелины 🧀Банка консервированных ананасов 🧀100г твёрдого сыра 🧀2 зубка чеснока 🧀Майонез 🧀Соль ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Грудку отварить в подсоленной воде с лавровым листом около 30 минут. Можно запечь со специями. Остудить, нарезать кусочками. Сыр и картофель натереть на крупной тёрке. Грибы нарезать кусочками. Ананасы, если крупные, нарезать кубиками. Майонез (около 5-6 ст.л.) смешать с давленным чесноком. Выложить слоями салат, используя любое блюдо: 1.картофель, посолить и смазать майонезом,2.грибы, сверху майонез, 3.курица, соль, майонез,4.ананасы, майонез,5. сыр. Дать настояться в холодильнике минимум 1 час.

Маскарпоне можно заменить на творожный сыр🤗 В озвучке оговорилась, вместо шоколада, сказала сахар😅 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сахар - 80 г Сливочное масло - 100 г Молоко - 200 мл Мука - 210 г Какао - 25г Разрыхлитель - 1 ч.л. Щепотка соли Шоколад по желанию - 80 г Крем: Маскарпоне - 300 г Сахар - 80 г Яйцо - 1 шт Кукурузный крахмал - 1 ст.л. Экстракт ванили по желанию Сливки 20% - 100 мл

Ингредиенты: тыква 500 г Мясо 500 г лук 3 шт соль; перец, зира растительное масло 2-3 ст.л Тесто: вода 200 мл (комнатой температуры) яйцо 1 шт растительное масло 2 ст.л соль 1 ч.л мука 500- 600 г

Вам понадобится: ▫️яйцо 5 шт ▫️соль, перец ▫️лук 1 шт ▫️морковь 1 шт ▫️колбаски охотничьи 200 г ▫️рис 1 стакан ▫️вода 2 стакана ▫️копченая паприка 1 ч.л ▫️зира 1 ч.л ▫️зеленый лук Приятненького аппетита 😋 ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Бисквит: ▪️Яйцо ▪️Мягкий творожок - 35 г ▪️Какао - 10 г ▪️Кокос.стружка - 5 г ▪️Мука - 15 г + разрыхлитель и подсластитель Крем: ▪️Мягкий творожок ~110 г + кокос.стружка и подсластитель Процесс приготовления на видео 👌 Сверху полила глазурью: 10 г шоколада + 2 ч л молока растопила в микре.

Нужно: 200 г зернистого творога 3 яйца соль и специи по вкусу ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 На антипригарную сковороду выкладываем творог и «жарим» на хорошем огне несколько минут. Творог начнёт плавиться. Затем разбиваем яйца и перемешиваем вместе с творогом. Добавляем соль и специи по вкусу.

Поддержать канал ₽ ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Ингредиенты: Для котлет: • Куриное филе — 400 г • Болгарский перец — 1 шт • Любая зелень (я брала укроп и петрушку) • Яйцо — 1 шт • Рисовая мука — 1 ст. л. • Соль, специи — по вкусу Для шапочки: • Сметана 10 % — 150 г • Яйцо — 1 шт • Два вида сыра — ~150 г (натираем) • Кукурузный крахмал — 1 ст. л. • Ветчина обезжиренная — 80 г (мелко нарезать) ⸻ Приготовление: 1. Пробиваем куриное филе, перец и зелень до фарша. 2. Добавляем яйцо, рисовую муку, соль, специи — перемешиваем. 3. Формируем котлеты и выкладываем на противень. 4. Для шапочки смешиваем сметану, яйцо, сыр, крахмал и ветчину — масса должна быть однородной. 5. Выкладываем шапочку на каждую котлетку. 6. Отправляем в духовку на 180°C на 20 минут до румяности.

🍊Венок с мандаринами: •руколла •мандарины без косточек •королевские креветки •моцарелла в рассоле (лучше шариками, у меня под рукой была обычная) Для соуса: оливковое масло, винный уксус, французская горчица, мёд 🍍С курицей и ананасами: •куриное филе (отварное или копченое) 1 шт •ананасы консервированные •яйцо 3 шт •сыр твердый 50 гр •майонез •зубчик чеснока •для украшения можно использовать грецкий орех и петрушку Салат выкладывается слоями в следующем порядке: 1️⃣курица далее смазываем майонез+чеснок 2️⃣ананасы кубиками смазываем майонезом 3️⃣яйца (измельчаем на терке) смазываем майонезом и чесноком 4️⃣сыр (трём на терке)? Украшаем по желанию сеточкой майонеза, грецкими орехами и петрушкой 🍄🟫С курицей, шампиньонами и черносливом: •куриное филе 1 шт •грибы шампиньоны 5-6 шт •луковица 1 шт •чернослив 100 гр •яйца 3 шт •сыр твердый 100 гр Курицу отвариваем, грибы обжариваем с луком на небольшом количестве оливкового масла, яйца трём на терке, чернослив режем на небольшие кусочки или тонкой соломкой. Салат выкладываем слоями, каждый слой смазываем майонезом, верх салата посыпаем сыром. Какой салат приглянулся? Приятного аппетита 🥰

Вам понадобится: ▫️печень 500 г ▫️вода 300 г ▫️масло сливочное 20 г ▫️лук 1 шт ▫️морковь 1 шт ▫️красный перец 1 шт ▫️грибы 150 г ▫️соль, перец ▫️специи 1 ч.л ▫️яйцо 5 шт ▫️майонез 1 ст.л ▫️свежая зелень ▫️мука 2 ст.л ▫️сыр 100 г ⠀ Приятненького аппетита 😋

Пирог с абрикосами! так вот если не говорила - повторюсь 😂 можно использовать как консервированные, так и свежие абрикосы, тем более сейчас сезон) вам понадобится: 4 яйца 200 гр сахара пакетик ванильного сахара щепотка соли 200 мл кефира 120 мл растительного масла 400 гр муки 10 гр разрыхлителя 6 абрикосов *я ещё пробила блендером 2 абрикоса и 2 ч.л сахара и смазала горячий пирог. взбиваем миксером яйца, сахар и соль до пышной пены. добавляем кефир, растительное масло и хорошо перемешиваем венчиком. просеиваем муку, разрыхлитель и аккуратно вмешиваем в тесто с помощью венчика. выливаем тесто в форму застеленную бумагой для выпечки, поверх теста выкладываем половинки абрикоса. отправляем пирог в духовку на 40-50 минут при 180 гр. горячий пирог смазываем абрикосовым джемом (если можно так сказать) и даем остыть. посыпаем сахарной пудрой!

Ингредиенты: Мука 600 г холодная вода 270 мл желток 2 шт соль 0.5 ч.л лимонный сок 1 ч.л сливочное масло 100 г Для прослойки: сливочное масло 350 г Для крема: сливки 30% 400 g вареная сгущенка банка ( 380г) сахарная пудра 50 г ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Нам понадобится: •500 Гр творога •3 яйца •3 ложки сахара •3 ложки сметаны •3 ложки муки (рисовой или пшеничной) •щепотка разрыхлителя Смешиваем все ингредиенты, выкладываем в форму, отправляем в духовку на 40-45 минут при t 180 Подаем со сметаной, вареньем или сгущенкой, свежими ягодами, украшаем на свой вкус.

В этом видео вы узнаете, как приготовить невероятно вкусный десерт: яблоки в слоёном тесте. Это быстро и легко сделать, а результат впечатляет! Сочные, сладкие яблоки в тонком тесте создают идеальное сочетание нежности и хрусткости. Воздушная золотисто-коричневая корочка и ароматная начинка из яблок и корицы просто божественны! Ингредиенты: 2-3 крупных яблока 60 г сахара 5 г корицы щепотка соли 400 г слоеного теста 10 г муки 9 фундуков 1 яйцо Советы: Используйте ароматные и сладкие яблоки. Сделайте небольшие надрезы в тесте, чтобы мог выходить пар. Вот как приготовить идеальный десерт. Это лакомство подойдет для любого случая: от уютного семейного вечера до праздничного чаепития.

Сыр на терке, это: 😑долго 😑опасно 😑остаются обрезки 😑терку сложно мыть Сыр в блендере: ▫️мелкий, НЕ СЛИПШИЙСЯ! ▫️очень быстро ▫️не остаются обрезки ▫️мыть оооочень просто

Вам понадобится: ▫️лаваш круглый 4 шт ▫️грудка куриная отварная 200 г ▫️кетчуп 1-2 ст.л ▫️сыр 200 г ▫️помидор 1 шт

Ингредиенты: -1 яйцо -70 гр. сахара -пакетик ванильного сахара -щепотка соли -80 гр. сливочного масла -250 гр. творога -1 ч. л. разрыхлителя -~250-280 гр. муки Приготовление: Соединяем и доводим до однородности яйцо, сахар, ванильный сахар, соль, растопленное сливочное масло, творог. Затем добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем мягкое тесто, убираем в холодильник на 30-60 минут. После раскатываем, вырезаем кружочки, на одну половинку помещаем дольку яблока, прикрываем второй половинкой. Сверху по желанию посыпаем сахаром и слегка припечатываем сахар пальцами. Выпекаем в разогретой до 180° духовке примерно 25 минут. Приятного аппетита!

По этому рецепту я готовлю очень давно) погнали 🥂 Ингредиенты : •Лаваш тонкий (2 штуки) примерно - 40г •Моцарелла - 250г ДЛЯ СОУСА БЕШАМЕЛЬ: •Молоко - 400мл •Сливочное масло - 40г •Пшеничная мука - 40г •Перец черный (по вкусу) • Соль (по вкусу) ДЛЯ СОУСА БОЛОНЬЕЗЕ: •Фарш мясной - 500г •Лук - 2шт •Баночка протертых томатов или томатный соус 🥫 - 250г •Оливковое мало - пару столовых ложек •Перец черный молотый ( по вкусу ) •Соль ( по вкусу ) УКРАШАЕМ: •Зелень •Лук (красный) •Помидоры черри •Маслины •Кунжут Готовим : Лук нарезаем мелко, обжариваем на оливковом масле. Я его томлю мин 15, что бы не чувствовать в блюде хруста. Тогда он получается сладковатым . Лук обязательно солим. Он раскрывает свой вкус еще больше ) добавляем фарш и обжариваем совместно с луком. Баночку томатов добавляем к фаршу. Обжариваем еще минут 5-7. Соль и перец по вкусу. Сыр натираем на крупной тёрке. Приступаем к соусу: •Сливочное масло растопите, но не давайте ему закипеть. •Всыпьте к маслу муку, перемешайте. Не переставая размешивать, поджарьте муку в течении минуты, до появления легкого орехового аромата. •Влейте в сотейник молоко тонкой струйкой. Мука должна полностью разойтись в молоке - раствориться. Добавьте соль, перец. •Варите соус на небольшом огне до загустения. Собираем лазанью: •Уложите на дно формы лаваш, так чтобы его края закрыли бока формы. Выложите часть соуса болоньезе. Разровняйте. •выложите соус бешамель, около трех столовых ложек. Размажьте его. •Посыпьте все тонким слоем сыра. Разрежьте лаваш на прямоугольники по размеру формы. Накройте первый слой начинки листом лаваша. И повторите слои. Моя форма размером 23*18 см , такого количества продуктов мне хватило на три слоя. •В конце подверните края лаваша, накрывая начинку. Сверху положите еще один лист лаваша —получится очень аккуратно, и при запекании ничего не вытечет. Посыпьте сверху лазанью остатками моцареллы. Украсьте верх лазаньи овощами — я использовала рукколу, петрушку, лук, помидорки-черри, оливки и кунжут. Получилась картина 😍 •готовим в духовке 15 мин. Предварительно прогреваем её до 190°С. Сыр сверху должен расплавиться. Дольше держать нет необходимости — начинка полностью готова. Безумно вкусно 😋 Приятного аппетита❤️

Рецепт ✅Слоеное бездрожжевое тесто -500 гр ✅Яйцо смазать верх ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Начинка : ✅Крабовые палочки -200 гр ✅Яйца отварные -2 шт ✅Плавленный сыр ( дружба ) -1 шт ✅Перепелиные яйца ✅Майонез , чеснок -1 зуб , зелень по вкусу Приятного аппетита 😋