вкус ВО!
Иконка канала вкус ВО!

вкус ВО!

4 236 подписчиков

265
просмотров
Нужно: 250 г греческого йогурта 50 мл кофе 2 ст.л семян чиа Подсластитель по вкусу Какао для украшения К йогурту добавляем кофе, подсластитель и семена чиа. Перемешиваем ставим в холодильник на пару часов. Идеально приготовить с вечера. По желанию посыпаем какао порошком и наслаждаемся🤤
686
просмотров
Эти помидоры у меня незаменимая добавка для пиццы🍕 😍, в спагетти 🍝или просто на будерброд🍔. В общем добавляют они блюду изысканности, и пикантную нотку😋. Приготовление : 👩🏻🍳🍅🌿 Нам понадобятся не большие помидорки🍅 (сорт- пальчики или сливы) . Примерно 2-2,5 кг. У меня получилось 2 противня. Режим их вдоль, сердцевину я не убираю, но если убрать , то время сушки уменьшится в разы. Укладываем на прегамент на противне срезом верх .☝️ 🍅 Смешиваем 2 чл соли+4ч.л сахара, присыпаем наши помидорки, сверху прованские или итальянские травы, либо сушеный базилик, и орегано. Ставим в духовку на режим конвекция на 100-110° Примерно на 4-8 часов ( зависит от духовки , размера помидор, и от того убрали вы сердцевину с семенами или нет). Духовку переодически открываем, и выпускаем пар. Можно вялить в электросушке или в дегидраторе. После, складываем наши помидорки в стеризованные банки, добавляем чеснок нарезаный тонкими дольками и присыпая сушенной зеленью - заливаем растительным или оливковым маслом ( немного горячим. Только не перегрейте , а то вся шкурка сморщится и станет жёсткой) и закатываем. Хранить лучше всего в холодильнике. Масло не выливаем оно идеально подойдет для заправки салатов . Всем рекомендую приготовить , это очень вкусно , особенно мы любим намазывать на хлебушек творожной сыр , и сверху положить вяленые томаты 🤤😋.
430
просмотров
Для супа вам потребуется 400 гр фарша 100 гр пармезана Чеснок сушеный Свежая зелень Соль и перец Сливки 70 мл ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Бульон 2 л Луковица 1 шт Морковь 1 шт Сельдерей 1 стебель Ризони 1-2 кулачка Шпинат свежий Растительное масло для жарки 🔥 Я вот прям от души рекомендую. Попробуйте именно так 🤌 фрикадельки получаются - как отдельный вид искусства.
271
просмотр
Этот рецепт стал любимым рецептом всей семьи: он настолько вкусный, что дети буквально каждый день хотят его больше. И взрослые хотят все больше! Что делает этот рецепт таким особенным: Готовится легко и просто – идеально для занятых родителей. Вкус просто невероятный: нежный и насыщенный, восхитительный с первого укуса. Здоровые и питательные ингредиенты делают это лакомство не только вкусным, но и полезным для всей семьи. Ингредиенты: 70 г свежих дрожжей или 25 г сухих дрожжей 160 г сахара 5 г соли 50 мл теплой воды 800 г муки 200 г сливочного масла 400 г сметаны (10–15 % жирности) Это блюдо собирает всю семью за столом. Простое в приготовлении и невероятно вкусное – оно станет вашим новым любимым блюдом!
306
просмотров
Рецепт : Коржи Мука - 500 гр Сметана 25% - 260 гр Сливочное масло 82.5% (из морозилки) - 260 гр Яйца С1 - 1шт Уксус 9% - 2 ст.л. Шепотка соли Сахарная пудра - 150-200 гр Способ приготовления: Обязательно!! Яйца, сметана - из холодильника. С помощью крупной тёрки, натираем в муку замороженное сливочное масло (каждый раз окунаем масло в муку). Очень важно, чтобы в тесте сохранились кусочки ледяного масла. В другой миске смешиваем сметану, яйцо, уксус и щепотку соли. Достаем из холодильника муку с маслом, делаем в центре небольшое углубление и выливаем сметанную смесь. Замешиваем быстро, чтобы кусочки масла не растопились от теплоты рук. Тесто получается рыхлое и не липнет к рукам. С помощью весов, отвешиваем шарики по 120 г. Должно получиться 9 шариков. Накрываем их пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 30 - 60 мин. После включаем духовку на 180 градусов. Присыпаем пергамент мукой, берем шарик раскатываем пласт нужного размера. После того, как раскатали тесто, нужно наколоть его вилкой в нескольких местах. Присыпаем корж сахарной пудрой . Пудра даст красивый румянец нашим коржам. Отправляем корж в духовку. Выпекаем от 10-20 мин. Корж должен стать яркого золотистого цвета. Когда корж готов, сразу с помощью кольца вырезаем нужный размер..Обрезки не выбрасываем они нам понадобится для обсыпки. Крем Дипломат Молоко - 550 гр Желтки - 3 шт Сахар - 180 гр (если любите по слаще добавьте 220 гр) Крахмал кукурузный - 2 ст.л. Сливочное масло 82% - 120 гр Сливки 33% - 350 мл (для взбивания) Приготовление: В сотейнике соединяем желтки, сахар, кукурузный крахмал и все хорошо растираем Далее вливаем молоко и на среднем огне мешаем пока не загустеет. Добавляем сливочное масло комнатной температуры и перемешиваем шелковистой блестящей поверхности. Накрываем крем плёнкой в контакт и убираем остывать в холодильник. Крем должен полностью остыть. Сливки взбиваем на максимальной скорости до плотных пик. Объединяем с холодной заварной основой с помощью миксера на самой низкой скорости. Собираем торт. Удобнее всего собрать торт в кольце, можно и без. После сборки отправляем в холодильник на 1-2 часа, или же если любите мягкие коржи, то оставляем пропитаться в холодильнике 9-10 часов. Всем приятного аппетита 😋
1,01 тыс.
просмотров
Вкусно получается не только с печеньем, но и с пряниками или сушками. 👌 Обязательно Попробуй и не забудь оставить пальчик вверх! В комментах напиши свой любимый 5-минутный десерт. 😎 Мне очень интересно) Что нам понадобится: Печенье - 500 гр примерно Молоко - для пропитки Творог - 400 гр Сливочное масло - 100 гр Сахар - 0,5 стакана Сметана - 400 гр Ванилин - пакетик Изюм - 200 гр Приятненького аппетита!
12,9 тыс.
просмотров
Для опары: 150мл тёплого молока 150мл тёплой воды 7гр сухих дрожжей 2ст.л сахара 60гр муки ⠀ Смешать и оставить на 15-20мин ⠀ Остальные ингредиенты для теста: 30гр сливочного масла 3ст.л растительного масла 440гр муки 1ч.л соли ⠀ Добавить в опару, замешать тесто и оставить на 1-1.5 часа в тёплом месте ⠀ Начинка: Кетчуп + майонез (смешать 1:1) Варёная колбаса Маринованные шампиньоны Малосольные огурцы Майонез Твёрдый сыр ⠀ Запекать 20 мин. при 200°
20,6 тыс.
просмотров
Буду рада вашим комментариям и отзывам ♥️ 🌺 300 мл тёплое молоко 🌺 Яйцо 🌺 7 г сухие дрожжи или 21 г свежих 🌺 1 ст л сахар 🌺 1 чл соль 🌺 2 чл яблочный уксус 🌺 +/- 550 г мука 🌺 40 г сливочное масло Начинка: 🌺 6 отварных яиц 🌺 Зелёный лук 🌺 2 ст л сливочное масло 🔻 В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар и хорошо перемешиваем, далее добавляем яйцо, соль, мука и замешиваем тесто, во время замеса добавляем масло и уксус (секретный ингредиент) , тесто ставим на растойку. 🔻Для начинки Соеденяем нарезанные яйца, лук, масло, соль, перец и формируем пирожки. 🔻Обжариваем с двух сторон. Приятного Аппетита!
1,37 тыс.
просмотров
122.5 ккал на 100г 8.5 г белка 6 г жира 7 г углеводов ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Коржик: 3 яйца Сахзам 45г муки 125 г мягкого творога Начинка: рикотта 200г Сахзам Варенье или фрукты Выпекать при 180 градусах 10-15 минут
262
просмотра
Нужно: 300г натёртой на мелкую тёрку тыквы 1 лимон (цедра) 250г кефира 100г сахара 270г манной крупы 10г разрыхлителя По желанию: шоколад, орехи, изюм, курага. Сироп: 70г сахара 110г воды Сок лимона Включить духовку на 180°С. Натереть тыкву, натереть цедру лимона, предварительно вымытого. Выжать из него сок отдельно. Соединить тыкву, кефир, сахар, манку и разрыхлитель. Перемешать. Добавить цедру и другие добавки (у меня шоколад). Размешать быстро, долго не вымешивать. Выложить на смазанное блюдо диаметром 20-22 см. Выпекать 30-35 минут, проверить на сухую палочку. Пока печётся, соединить воду, сок лимона и сахар в сотейнике. Довести на огне до растворения. Залить пирог в горячем виде. Немного остынет, и можно угощаться👍
565
просмотров
Вам понадобится: ▫️лук 1 шт ▫️яблоко 1 шт ▫️куриная печень 400 г ▫️соль, перец ▫️прованские травы ▫️сливочное масло 30 г Приятненького аппетита 😋
41,1 тыс.
просмотров
Что надо: 400 г шоколадного печенья , у меня сахарное 2 банана ( нужно чтоб тесто было не тугое , а мягкое ) 2 ст.л молока 400 г сливочного сыра 50 г сахарной пудры Любые ягоды или фрукты ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Как готовить? Ровно как на видео, только уберите в холодильник на час, а то я не смогла 🫠
499
просмотров
Ингредиенты: мука 400 г вода 250 г соль сахар 1 с.л дрожжи 1 ч.л кунжутные семена 2 с.л мед 1 с.л + вода 3 с.л масло растительное.
814
просмотров
Просто божественная закуска/салат🔥 из КАБАЧКА!!! Готовьте много!!! Ооочень много🔥🔥🔥 Рецепт: Кабачок - 2 шт Лук - 1 шт Масло растительное- 2 ст л Любые специи( у меня мята, лимонный перец, прованские травы) Соль Для заправки: Йогурт греческий -150 г Брынза-70 г Зелень-пучок Чеснок-2 зуб Соль по желанию Кабачки и лук режем кольцами. Добавляем все специи и масло. Перемешиваем, перекладываем на противень,запекаем при 190 гр 20 мин. Остужаем. Для заправки смешиваем все ингредиенты. Заправляем кабачки, охлаждаем и посыпаем грецкими орехами.
274
просмотра
Очень, очень вкусный печеночный торт👌 Главное торт классный))) можно и обычными блинчиками коржи сделать, но тогда такого среза не получится. Для «коржей»: 500 гр. печени, 1 луковица, 120 мл.молока, 1 яйцо, 4ст.л.муки, Соль/ специи. Начинка: Морковь 300гр., Лук 200гр., Шампиньоны 300 гр., Сыр 150 гр. Чеснок, Сметана, Майонез, СОЛЬ
304
просмотра
Ингредиенты: Овсяные хлопья 150 гр Молоко 200 мл Яблоки З шт (500 гр) Корица молотая 1 ч.л Какао-порошок З0 гр (2 ст.л с небольшой горкой) Сахар 60 гр (З ст.л без горки) Соль 1 щепотка Яйца 2шт Растительное масло 2 ст.л (30 гр) Ванилин Разрыхлитель 1 ч.л (5 гр) Орехи грецкие 50 гр ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 ДЛЯ ГЛАЗУРИ: Шоколад черный, или молочный Приготовление: Овсянку с молоком перемешать и оставить, чтоб набухла. Пока натрем очищенные яблочки, к ним добавим все перечисленные выше ингредиенты, соединии с набухшей овсянкой и выложим в форму для запекания. Сверху посылала грецкими орешками. Отправила в духовку на 50 мин при 180С° А после украсила шоколадной паутинкой. Приятного аппетита ❤️