вкус ВО!

Даже тесто замешивать не придется! Возьмем два батона или багета и нарежем не тонко. Пучок лука нарезам, добавляем три яйца и две ст.л сметаны + 3 ст.л. муки также соль перец и любимые приправы. Я еще добавила натертый сыр но можно и без него! Перемешиваем и хорошенько со всех сторон окунаем каждый кусочек. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистости.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹гречка 🔹копченая грудка 🔹огурцы 🔹сливочное масло ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 1.гречку солим, вливаем кипяток с соотношение 1 стакан гречки 2 стакана кипятка. 2.накрываем крышкой и полотенцем. Оставляем на 2 часа 3.после кладем масло, кубиками режем грудку и огурцы. Перемешиваем ПРИЯТНОГО АППЕТИТА😋

Нам понадобится: •1 яйцо •щепотка соли •20 гр сахара •140 мл молока •50 гр сливочного масла •150 гр муки •1 ч л разрыхлителя Яйцо взбалтываем с щепоткой соли и сахаром. Добавляем молоко, растопленное сливочное масло, муку и разрыхлитель. Замешиваем тягучее жидкое тесто, выпекаем сразу в вафельнице, до готовности. Подаём украсив ягодами, кушаем со сметаной, медом или вареньем.

Ингредиенты для теста: 🌺 Вода – 500 мл (тёплая, не горячая) 🌺 Дрожжи – 7 г сухих или 21 г свежих (в скобках) 🌺 Соль – 1–2 ч. л. 🌺 Сахар – 1 ст. л. 🌺 Растительное масло – 3 ст. л. 🌺 Мука – примерно 800 г (смотрите по замесу) 🌺 Для начинки: 🌺 Картофель – 500–600 г 🌺 Лук – 1 шт. (средний) 🌺 Яйцо – 1 шт. (по желанию, для веганского варианта не добавляем) 🌺 Соль и специи по вкусу ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 🔻 Приготовление 1. В тёплую (не горячую) воду добавляем дрожжи, сахар и соль. Хорошо перемешиваем. 2. Вливаем растительное масло и постепенно всыпаем муку. 3. Замешиваем тесто: оно должно быть мягким и слегка липнуть к рукам. Если нужно — подсыпаем муку. 4. Накрываем и убираем тесто на расстойку в тёплое место на 1 час. 5. Для начинки картофель чистим, отвариваем в подсоленной воде, разминаем толкушкой. В горячий картофель можно добавить яйцо (по желанию), а также соль и специи. 6. Лук нарезаем кубиками, обжариваем и вмешиваем в картофель. 7. Подошедшее тесто делим на 15 частей. Раскатываем и формируем пирожки с начинкой. 8. Обжариваем пирожки в разогретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. 9. Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. ❤️ Приятного аппетита!

На 2.5л воды: Куриная кость с мясом 70гр перловки 1 средняя морковка 1 небольшая луковица 2-3 зубчика чеснока 2 средних картофеля Бульонный кубик Соль по вкусу Перец Хмели-сунели Солёные огурцы ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Ингредиенты: -~1200 гр. говядины -50 мл. воды -2-3 луковицы -120 гр. сливочного масла -1 ч. л. сахара -0,5 ч. л. соли -1/3 ч. л. чёрного перца -2-3 зубчика чеснока -1 ч. л. уксуса Палочки с ветчиной и сыром - https://t.me/vkusVO_25/92 Приготовление: Мясо нарезаем на кусочки, лук измельчаем на квадратики. Укладываем мясо в кастрюлю , заливаем водой, сверху выкладываем подушку из лука и кусочками сливочное масло. Закрываем крышкой и на среднем огне тушим 1 час. Через час образуется уже большое количество соуса, добавляем все специи, чеснок, уксус, слегка перемешиваем и на медленном огне доводим до готовности ещё 1 час. Приятного аппетита!

Вам понадобится: ▫️филе бедра или грудки 500 г ▫️яйцо 2 шт ▫️специи для курицы 1 ч.л ▫️копченая паприка 1 ч.л ▫️соль, перец ▫️базилик ▫️сухой чеснок 1 ч.л ▫️майонез 1 ст.л ▫️сметана 1 ст.л ▫️сыр 100 г ▫️свежий укроп ▫️мука 2 ст.л. Палочки с ветчиной и сыром - https://t.me/vkusVO_25/92 ⠀ Приятненького аппетита 😋

Для чизкейка: 450 г мягкого творога (или греческого йогурта) 2 яйца 1.5 ст.л кукурузного крахмала (или муки) подсластитель по вкусу (у меня стевия) ванилин по вкусу Для крема: 100 г малины 1 ст.л греческого йогурта или мягкого творога подсластитель по вкусу Смешиваем все ингредиенты для чизкейка и ставим в микроволновку на 5 минут. Затем ставим в холодильник и полностью даем остыть. Смешиваем все ингредиенты для крема и украшаем готовить чизкейк.

Нужно: ➕Творог - 500 гр. (от 9% жирности). ➕Масло сливочное - 60 гр. (комнатной температуры). ➕Соль - 0, 5 ч.л. ➕Сода - 0, 5 ч.л. ➕Яйцо -1 шт. Добавки выбирайте сами на ваш вкус : любая зелень ,чеснок, вяленые томаты, обжаренные шампиньоны и т.д время приготовления на плите около 10 минут на маленьком огне при постоянном помешивании охладить в холодильнике около 2 часов.

Изысканная закуска, идеально в сочетании с сырами. Немного вяленых томатов, добавленных в пасту или пиццу, делают вкус особенным. Ароматное масло использую для заправки салатов. В одну небольшую банку вмещается 1,5!!! кг томатов, именно поэтому в магазинах стоимость этого деликатеса такая высокая. Приготовить дома вяленые томаты можно легко и не затратно. ИНГРЕДИЕНТЫ (банка объемом 350 мл). Томаты (сорт «Сливка»)-1,5 кг (на один противень) Лучше выбирать томаты небольшого размера. Оливковое масло (можно пополам с растительным)-200 мл Сушеные итальянские травы-2 ч.л. Соль-1 ч.л. Сахар-1 ст.л. Сушеный розмарин Чеснок-3-4 зубчика ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹Томаты вымыть, обсушить, разрезать пополам (‼️ВАЖНО: если помидоры мясистые, сочные, сердцевину лучше удалить ложкой, я этого не делаю). Добавить соль, сахар, итальянские травы, перемешать, выложить на противень, застеленный пергаментом. Вялить в приоткрытой духовке (я использую палочку для суши), при t90, режим «конвекция», ~4-5 ч. ‼️ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАВИСИТ ОТ ОСОБЕННОСТЕЙ ДУХОВКИ, РАЗМЕРА ПЛОДОВ). 🔹Готовые вяленые томаты слегка упругие, почти полностью высушенные, напоминают сухофрукты. 🔹В ковше подогреть масло, до теплого состояния, не доводя до кипения. 🔹В стерилизованную банку выложить слоями вяленые томаты, розмарин, чеснок пластинками, залить маслом так, чтобы томаты были покрыты полностью. 🔹Открытую банку хранить в холодильнике, томаты брать чистой, сухой ложкой, чтобы не заплесневели. Таким же способом готовлю сливы. Лучше использовать сорт «Вернгерка».

Ингредиенты: 2 яйца 1 ст.л сахара Щепотка соли 1 ст.л раст масла 1 ч.л 5% уксуса ~250 гр муки Замесить тесто, оставить на 15 мин. Раскатать тонко, вырезать круги. Сложить в рюмке по кругу. Первую и последнюю подкинуть. Жарить на растительном масле Сеткой сгущёнки полить в самом конце. Приятного аппетита 😘

Из указанных ингредиентов получилось 13 коржей, 2 из них использовала для украшения торта🥰 Впервые пробую подобный крем в медовике, отлично сочетается с медовыми коржами😋 Ингредиенты: Коржи: Сливочное масло - 100 г Сахар - 100 г Мед - 100 г Яйца - 3 шт Сода - 1 ч.л. Мука - 520 г Крем: Сметана 20% - 400 г Сахар - 100 г Сливки 33% - 400 мл Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🥰

Начинка: ✔️мясо говядины -1кг ✔️лук репчатый- 1шт ✔️кинза, укроп ✔️соль, чёрный перец ✔️паприка ✔️бульон говяжий- 75-80мл. Приготовление: 1. мясо говядины отварить в подсоленной воде( всегда варим на втором бульоне: мясо нарезать , залить холодной водой , довести до кипения, слить воду, промыть мясо, залить снова водой, довести до кипения, добавить соль, убавить огонь до минимума и варить под закрытой крышкой около 2х часов) 2. Отварное мясо провести через мясорубку 3. Мелко нарезанный лук обжарить на топлённом масле с добавлением немного растительного масла 4. К обжаренному (до прозрачности и слегка румяной корочки) луку добавить фарш, соль, перец, паприку. Немного влить говяжьего бульона (смотреть по консистенции, начинка должна стать однородной) . Обжарить около 2-3х минут. Добавить мелко нарезанную зелень. Перемешать и дать немного остыть 5. Выложить начинку на блин, плотно завернуть. Готовые блины с мясом обжарить на топленном масле( на среднем огне) со всех сторон.

Нужно: Куриное филе 2шт. Кисло-сладкий соус 1 ст.л. Терияки 1 ст.л. Ананасы консервированные Сыр 100гр.+Сметана+майонез ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Для теста: ▫️теплая вода - 240 г ▫️сахар - 12 г ▫️дрожжи - 7 г ▫️растопленное слиаочное масло - 40 г ▫️мука - 380 г ▫️соль - 1/2 ч.л. ▫️специи: всего по 1/2 чайной ложки - сушеный чеснок, прованские травы Выпекаем 25-40 минут 180 С🔥

Вам понадобится: ▫️сосиски 4 шт ▫️помидор 2 шт ▫️огурец 3 шт ▫️яйцо вареное 4 шт ▫️сыр 50 г ▫️консервированная кукуруза 0,5 б ▫️соль, перец ▫️майонез 1 ст.л ▫️сметана 1 ст.л ▫️свежая зелень ⠀ Приятненького аппетита 😋

Поддержать канал ₽-⤴️ ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25

Для сырков: 600 г. творога 100 г. сливочного масла комнатной температуры 100г. сахарной пудры начинка по вкусу ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25 Для глазури: 250 г. молочного шоколада 25 мл. растительного масла

Ингредиенты: -2 баклажана+ соль и вода -2 яйца -масло для обжаривания Для начинки: -150 гр. грецких орехов -1/4 фиолетового лука -2-3 зубчика чеснока -кинза -соль -хмели сунели -лимонный сок -100 гр. натурального йогурта или сметаны Приготовление: Баклажаны нарезаем на колечки толщиной примерно 5 мм. Оставляем в подсоленной воде минут на 30. Затем обсушиваем, окунаем в яйца и обжариваем на разогретом растительном масле с двух сторон, даем остыть. Готовим начинку: соединяем орехи, лук, чеснок, кинзу и переживаем. Затем добавляем соль, хмели сунели, лимонный сок и йогурт, снова перебиваем. Собираем закуску как на видео. Приятного аппетита!

Нужно: Банка варёной сгущёнки Пачка сметаны (400гр) Пачка печенья «Рыбки» (400гр) 2 банана ТГ-канал «вкус ВО!» - https://t.me/vkusVO_25