Ингредиенты:
-киви 6 шт
-лимон 2 шт
-газированная вода
-сахарный сироп ( растворяем сахар 1 к 1 с водой)
-мята
-лед
1.Чистим лимон и киви от кожуры, перебиваем блендером.
2.в банку кладем лед, заливаем массу из лимона и киви, вливаем сахарный сироп, кладем мяту и газированную воду
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Понадобится:
200 г. печенья
80 г. растопленного сливочного масла
200 мл. сливок 33%
400 г. творожного сыра
12 г. желатина 220 блум
135 г. сахарной пудры
50 мл. воды
1. Желатин залейте водой и оставьте набухать.
2. Измельчите печенье в крошку, добавьте растопленное масло, перемешайте и утрамбуйте в кольце делая бортики . Уберите в морозилку на 15 минут.
3. Сахарную пудру, творожный сыр и сливки взбейте до состояния как на видео (сливки и сыр из холодильника) , добавьте распущенный в микроволновке желатин, не перегревайте его, рабочая температура желатина не выше 60С. Перемешайте и вышейте в основу из печенья.
4. Поставьте в холодильник для стабилизации часа на 4, можно на ночь и наслаждайтесь!
P.S. Диаметр моей формы 16 см.
Ингредиенты:
Клубника — 500 г
Сахарная пудра — 50 г
Сливки 33% — 200 мл
Приготовление:
Клубнику вымыть и заморозить на 2 часа.
Затем взбить в блендере с сахарной пудрой и сливками.
Перелить в форму и убрать в морозильник ещё на 2 часа.
🧇 Вафли
Ингредиенты:
Яйца — 4 шт
Сахар — 150 г
Сливочное масло — 250 г (растопленное)
Ванилин — по вкусу
Мука — 4 ст. л.
Соль — щепотка
Приготовление:
Смешай яйца с сахаром и ванилином.
Добавь растопленное масло, муку и соль.
Взбей до однородности.
Выпекай в вафельнице до золотистого цвета.
Поддержать канал ₽-⤴️
Ингредиенты:
мука 500г
соль
сахар 1 ч.л
желток 1 шт
уксус 6% 1 c.л
вода 270 г
Для начинки:
говяжий фарш 250г
лук 1 шт
соль 1 ч.л
черный перец
масло растительное 3 с.л
сыр моцарелла 150 г
желток для смазывания 1 шт
кунжутные семена 1 ч.л
Для прослойки сливочное масло 140 г.
• Страчателла
• Соус песто
• Помидоры черри
• Соль и перец по желанию
Креп отличается от блинов гладкой поверхностью, не имеющей дырочек, но края закуски обязательно должны быть хрустящими.
На тесто:
Молоко 1 стакан
Вода 1 стакан
Яйцо 2 шт
Растительное масло 3 ст л
Мука 1,5 стакана
Соль 0,5 ч л
Начинка с фаршем:
Фарш 400 гр
Лук 1 шт
Перец 1 шт или 2 половинки
Морковь половина
Томатная паста 1 ст л
Чеснок 2 зубчика
Соль, перец, паприка, сушеные травы
Вода 100 мл
Для соуса можете приготовить бешамель, я смешал сметану с майонезом.
Не забудьте натереть сыр внутрь и снаружи на сам блин.
Запекаем при температуре 180* до золотистой сырной корочки.
Вам понадобится:
▫️огурец 1-2 шт
▫️крабовое мясо 200 г
▫️отваренный рис 2-3 ст.л
▫️соевый соус 2 ст.л
▫️творожный сыр 3 ст.л
▫️соус Шрирача (для остроты)
▫️чипсы Нори
Отличный и очень быстрый вариант 😋
Приятненького аппетита!
Понадобится:
✅2 спелых банана
✅1 средний лимон
Лимон очищаем от кожуры и косточек , нарезаем на слайсы. Банально нарезаем и тоже очищаем и тоже нарезаем. Перекладываем лимон и бананы в контейнер и ставим в морозилку минимум на 3 часа. Затем отправляем все ингредиенты в блендер и взбиваем до однородной массы. Получается очень вкусно! Можно ещё украсить цедрой лимона.
Поддержать канал ₽-⤴️
Продукты на крем:
Молоко 1 л
Яйцо 4 шт
Мука 50 гр
Сахар 300 гр
Ванильный сахар 1 ст л
Масло сливочное 130 гр
Делаем крем: греем молоко с сахаром и ванильным сахаром на среднем огне до однородности, делаем смесь из яиц и муки, вливаем тонкой струйкой, обязательно постоянно помешивая до загустения, переливаем в миску, добавляем масло, перемешиваем, накрывает пленкой в контакт и остужаем.
Выпекаем слойки 20 минут при 210*
Слойки обмакиваем в крем, щели и пространства заполняем кремом, выкладываем на пленку, потом заворачиваем в рулет!
В холодильнике рулет стабилизируется и будет хорошо держать форму.
Поддержать канал ₽-⤴️
Поддержать канал ₽-⤴️
Этот десерт сделан не только из шоколада. Это магия Дубая в каждом грамме:
- хрустящий, как утренний песок под ее ногами, тесто Кунафа
- бархатистая фисташковая наполнение щепоткой ароматического тахини
- И зеркало - миска темного шоколада, которая блестит, как небоскребы на закате.
Почему вы не можете оставить это с одним кусочком:
- Хрустящий снаружи и сливочный внутри - идеальное сочетание текстур
- Аромат фисташки с восточной нотой - пахнет сладким рынком в Эмиратах
- Легкая, благородная сладкая и ореховая глубина - нет капли сладости
- И на каждой плите есть просто роскошь - как съедобное украшение
Ингредиенты:
Форма 150 × 75 × 30 мм
Жирная краситель
100 г темного шоколада
20 г масла
20 г кунафа тесто (katafi)
60 г натуральной фисташковой пасты
10 г Тахини
40 г белый шоколад
10 г фисташек, чтобы посыпать
Когда десерт становится напряженным, услышите это: хруст шоколада ... и секунду спустя сливочное фисташковое деликатесе растает на вашем языке. А потом снова хруст ... и снова наслаждение!
С помощью этого шоколада вы можете удивить своих гостей, сделать ваших близких счастливыми или сделать что -то хорошее в пятницу вечером.
Ингредиенты:
кабачки 3 шт( 670г)+ соль 1 ч.л
Сладкий перец 70 г
Стручковый перец 20г
чеснок 1 с.л
красный молотый перец 1 ч.л
сахар 1 ч.л
растительное масло 4 с.л
соевый соус 1 с.л
яблочный уксус 2 с.л
кунжутные семена 1 ч.л.
Ингредиенты:
• 5 ст.л сметаны
• 5 ст.л майонеза
• 1/2 ч.л разрыхлителя
• 9 ст.л муки
• 2 яйца
Начинка:
• Копченые колбаски
• Огурцы
• Помидоры
• Сыр
Выпекаем в духовке при t 190 25 мин.
Понадобится:
Горчица 1 ч.л (дижонская, баварская)
Лук маринованный
Колбаса фуэт 150г
Масло оливковое 30-50г
Сок лимона на свой вкус
Соевый соус 1 ст.л
Огурцы соленые, маринованные без разницы.
Понадобится:
1 банка сгущенки (380 гр)
180 гр мягкого слив масла
1.5 чл разрыхлителя
щепотка соли
~ 400 гр муки
Приготовление:
Все смешать, тесто раскатать и выпекать 15 мин при 180 гр . Разрезать порционно и можно наслаждаться в прикуску с теплым молочком 🥛
Приятного аппетита!
✅ картофель-5 шт
✅ колбаски или сосиски-250 г
✅ помидоры-250 г
✅ сыр-150 г
✅ соль по вкусу
✅ сладкая паприка
✅ хмели-сунели
Запекать при температуре 160° под фольгой 40 минут , фольгу снять и запекать ещё 10-15 минут. Посыпать с сыром и запекать до золотистой корочки ещё минут 10.
Готовьте с удовольствием!
❇️Нам понадобится:
📍2 кабачка,
📍500г куриного фарша, (я в фарш добавила половину лука, зубчик чеснока, 1/3 болгарского красного перца, и зелень),
📍1ст ложка не жирной сметаны или йогурта,
📍1ч ложка томатной пасты,
📍соль, перец, приправы по вкусу,
📍сыр (я взяла мацареллу).
✅Кабачки порезать с помощью овощечистки на тонкие слайсы. Выложить на край фарш и завернуть в рулет. Рулеты выложить на противень (форму) сверху смазать смесью сметаны и томатной пасты, посыпать сыром и готовить в духовке при 190-200° 20-30 минут (до румяной сырной корочки).
Всего 30-40 минут и вкуснейшие полезный и диетический ужин готов! 😋👍👍Это действительно очень вкусно! Пальчики оближешь! Обязательно попробуйте! Не сомневаюсь вам понравится!




