вкус ВО!

Поддержать канал ₽-⤴️

Поддержать канал ₽-⤴️

❇️Нам понадобится: 📍1 яйцо большое (2 маленьких) 📍1/2 стакана молоко (120-150мл) 📍1/2 стакана сахар или сахарная пудра 📍1/2 ст масло (120-130мл) 📍2 ст ложки какао 📍1 ч л разрыхлитель (можно и целую упаковку 8г) 📍1 стакан мука. ✅Все ингредиенты смешать на сковороде, закрыть крышкой и готовить 15 минут под крышкой на слабом огне. Проверить на готовность зубочисткой. По желанию залить растопленным шоколадом, украсить орехами и ягодами.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹фарш 600 гр 🔹баклажан 1 шт 🔹картофель 1 шт 🔹ваши любимые специи 🔹зелень 🔹помидоры 2 шт 🔹болгарский перец 2 шт Соус: 🔹помидор 1 шт 🔹томатная паста 1 ст.л 🔹чеснок 1 зубчик 🔹растительное масло 100 мл 🔹лук 1/2 шт 🔹прованские травы 🔹соль Перебиваем все в блендере до однородности и соус готов РЕЦЕПТ: 1. Нарезаем баклажан и картофель на кругляши размеров 1,5 см 2. Смешиваем специи с фаршем и зеленью 3. Насаживаем на шпажку или шампур поочередно баклажан, фарш , баклажан, фарш. Тоже самое делаем с картофелем 4. Кладем на противень, смазываем сверху соусом 5.рядом кладем нарезанные овощи, у меня помидоры и болгарский перец 6.накрываем фольгой, отправляем запекаться при 180 гр на 30-40 минут, убираем фольгу и запекаем еще 15-20 минут с вентилятором 7.достаем и можно есть, но мне нравится смазать лаваш соусом, положить картофель с фаршем, запеченные помидоры, баклажаны, зелень, запеченный болгарский перец, завернуть в форме шаурмы и сьесть🤤 очень вкусно получается ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ☺️

Поддержать канал ₽-⤴️ Ингредиенты: Фарш - 800 г Лук - 2 шт Капуста белокочанная - 400-500 г Рис -0,5 стак Яйцо - 1 шт Соль, перец, чеснок Растительное масло для жарки Для заливки: Вода - 0,6 л Томатная паста - 2 ст.л Сметана - 2 ст.л Мука - 1,5 ст.л Соль, специи (чеснок, копченая паприка) ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Обжариваем лук, морковь. Отправляем к зажарке капусту (измельчаем мелко кубиками), тушим. Добавляем соль, черный перец по вкусу. Остужаем. 2. Отвариваем рис, остужаем. 3. К фаршу добавляем чеснок,тушенные овощи, отварной рис и 1 яйцо. При необходимости солим, перчим. Если масса получилась жидковата, добавьте муки или крахмал (2-3 ст.л). 4. Влажными руками формируем ленивые голубцы в виде тефтелек или котлет. Обжариваем на растительном масле с 2 сторон. 5. Выкладываем на противень и заливаем заливкой. 6. Томим в заранее разогретой духовке при 180 г 25-30 минут. Всем приятного аппетита!

Берём 6 брикетов белой рыбки ( у меня треска) Черри 500 гр Лук красный 1 шт Оливки красные 200 гр Прованские травы Оливковое масло Соль, перец Лимонный сок по вкусу 👀 Овощи запекаем 25 минут на 200* Рыбку на овощах еще 15 минут 🤤готово!) Рыбку можно взять любую!) Хорошо подойдет треска, минтай или камбала!

Поддержать канал ₽-⤴️ 100 гр. творога яйцо сахар 100 гр.сметаны

Ингредиенты: Для теста: Мука — 600 г Кефир — 500 мл (тёплый) Дрожжи сухие — 7 г или сода — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Для начинки: Картофель — 500 г Лук репчатый — 1 шт Подсолнечное масло — для жарки Соль, перец, зелень — по вкусу Приготовление В муку добавьте дрожжи (или соду), соль и сахар. Влейте тёплый кефир и замесите тесто. Оно будет немного липнуть к рукам — так и должно быть. Накройте тесто и оставьте на 30–60 минут (если используете дрожжи). Разделите тесто на 5–6 равных частей. Начинка: Картофель отварите в подсоленной воде до готовности. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета. Слейте воду с картошки, добавьте жареный лук, соль, перец и зелень. Разомните всё в пюре. Обжарьте хачапури на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки и каждую смазать растопленным маслом.

Они нереально вкусные! Это сочетание просто отпад всего, жалею что не знала об этом рецепте раньше! Печёночные котлеты с фаршем ✅ печень-0,5 кг ✅ Фарш-0,5 кг ✅ лук-1 шт ✅ чеснок-3-4 зуб. ✅ яйца-3 шт ✅ батон-6 кус. ✅ соль и чёрный молотый перец по вкусу. Готовьте с удовольствием!

Тесто: 250 г Мука 120 мл Вода 2 ст. л. Растительное масло 0,5 ч. л. Соль Начинка: 1 шт. (80 г) Лук 150 г Фарш 50-60 мл Вода холодная (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша) по вкусу Соль по вкусу Черный перец

Поддержать канал ₽-⤴️

Мы перестали покупать колбасу на завтрак потому что дома можно запечь вот такую индейку - больше пользы, натуральное и намного вкуснее! Вам потребуется Индейка филе грудки 1 кг Кориандр 1 ч л Паприка 1 ст л Соль 1 ст л Перец черный 1 ч л Чеснок сушеный 1 ст л Оливковое масло 60 мл Можете добавить специи по своему желанию. Такой маринад подойдет для приготовления в вакууме на режиме су-вид. Перед выпечкой филе можно обжарить на гриле. Выпекал её 3 часа при 80*

ИНГРЕДИЕНТЫ: Фарш говяжий 400 гр Булки 4 шт Черный Перец молотый Сыр ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Нам нужно: 🥐 250 мл тёплого молока 🥐 7 гр дрожжей 🥐 0,5 ч л соли 🥐 1 ст л сахара 🥐 2 яйца (один желток убрать на смазку теста) 🥐 50 гр сливочного масла 🥐 400 гр муки Замесить тесто, оставить на минут 40, сформировать булочки, форму смазать маслом или лучше использовать пергамент, оставить в форме ещё минут 15 Выпекать 35-40 минут при 180 градусах Сверху смазать: 🥐 25 гр подсолнечного масла 🥐 1 зубчик чеснока 🥐 щепотка соли, по желанию 🥐 пучок укропа Подавать с красным борщом.

На минералке они получаются именно хрустящие. Я их уже ем через 12 часов. Через сутки будут прям объедение😋 Понадобится: 1 кг огурцов 2 ст л крупной соли без горки 1,5 литра минералки с газом укроп 15 шт перца горошком 7 некрупных зубчиков чеснока У огурцов отрезаем попки. От укропа я беру всегда стебли. Зеленушку пускаю в салаты🙌 Чеснок нарезаю дольками. В минералке растворяю соль. Всё собираю в одну емкость и оставляю на 12 часов при комнатной температуре. Потом убираю в холодильник.

Поддержать канал ₽-⤴️

Ингредиенты: Куриное филе — 3 половинки (примерно 500–600 г) Масло — для жарки. Панировка №1 (жидкая): Яйца — 2 шт. Мука — 100 г Вода — 200 мл Соль — 2 ч. л. Перец — 0,5 ч. л. Паприка — 1 ч. л. Панировка №2 (сухая): Мука — 200 г Паприка — 1 ч. л. Куркума — 1 ч. л. Нарезаю куриное филе н на небольшие кусочки. Жидкая панировка: В миске смешала яйца, муку, воду, соль, перец и паприку до однородности. Кусочки курицы отправляю в эту смесь минимум на 15 минут. Пусть пропитается вкусом. Тем временем готовлю сухую панировку: мука + специи. Достаю курицу из жидкой панировки, обваливаю в сухой. Жарю в разогретом масле до золотистой корочки. Соус Чеснок, сметана, зелень.

Ингредиенты: *курица или индейка в маринаде ( соевый соус, соль, репчатый лук, зубчик чеснока) *огурец *пекинская капуста *томат *морковь *лаваш Ингредиенты для соуса: *йогурт натуральный ( у меня козий) *зубчик чеснока *кабачковая икра из баклажанов ( можно без нее, но с ней очень вкусно, вкусвилл) Будем готовить?

Поддержать канал ₽-⤴️ Вместо томатов в собственном соку можно использовать свежие помидоры, мелко нарубить или измельчить блендером 🍅 Ингредиенты: Кабачки - 2-3 шт Соус: Растительное масло для жарки Лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Томатная паста - 1 ст.л. Томаты в собственном соку - 400 г Вода - 200 мл Соль - 1 ч.л. Смесь перцев- 0,5 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Базилик - 1 ч.л. Начинка: Растительное масло для жарки Говяжий фарш - 500 г Мякоть кабачков - 2 шт Соль - 0,5 ч.л. Смесь перцев- 0,5 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Моцарелла - 150 г

Понадобится: 3 литра молока 3 ст.л. мацуна или греческого йогурта Молоко вскипятить , а после остудить до 40 грагусов После добавить мацун , укутать в полотенце и поставить в теплое место Через 7-8 часов у вас получится вкуснейший полезный продукт.