Это было очень сложно и больно,но я не могла подвести заказчиковКонечно от КМ я выслушала кучу люлей по этому поводу,но мы справились и я горжусь собой
Безусловно КМ мне помогал во всем
Доставляли мы конечно лично,успели даже застрять на жд переезде на 20 мин♀️Но торт выдержал все и порадовал именинника и гостей
Как вам торт?Справилась я с задачей?
Как думаете,сколько он стоил?
Спасибо за доверие организатору из Ростова @events_onelady
И имениннику @andrei_ruban
Вечеринка вышла потрясающей и я была рада стать частью такого потрясающего праздника
С адовой болью проделать бесполезную работу♀️
Ну кто,если не я
Нет,я конечно путала даты,бывало пару раз,но не в таких условияхСижу и ржу над собой ♀️И жалею себя дебилёхонькую,немного
В итоге стоит 3 кг Сникерса никому не нужные♀️
И я еще больше перекошена,чем до торта
И нет, это не обычный имбирный чай, это витаминный бум, который вышибает заразу на ура!Я его разработала еще лет 10 назад,когда в кофейне работала,там некогда было болетьС тех пор при любой сопле,моя семья,а теперь и семьи друзей укрепляют им иммунитет
Вам понадобится:
️Имбирь-1 средний корень или 2 маленьких
️Лимон-2 средних
️Мед-в соус 5 ст.л в чай по вкусу
️Облепиха или облепиховое пюре
️Корица по вкусу
Приготовление:
Имбирь очищаем, режем кружочками
С лимона сднимаем цедру, сдираем шкуру и режем кусочками
Закидываем имбирь, мед, цедру и мякоть лимона в блендер, делаем джага-джага и наш имбирный соус готов
СОУС ХРАНИТСЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ В БАНОЧКЕ НЕ ДОЛЬШЕ НЕДЕЛИ!
Запариваем чаёк, добавляем в него 3ст л соуса, мед по вкусу и облепиху или облепиховое пюре и корицу, перемешиваем и вышибаем заразу!
Пить чай 2-3 раза в день,а если уже есть симптомы простуды,то обязательно пить на ночь и под теплое одеялко
Ягодки облепихи в чае лучше раздавить ложкой,пюре просто перемешиваем и всё!
Не добавляем облепиху в соус иначе быстро испортится!Только в кружку!
Не пить такой чай если есть аллергия,детям до 6 лет давать с осторожностью,в нем много аллергенов!
Не болейте ❤️
В комментах можно оставить свое спасибо❤️
Решила оставить живую озвучку,так как за кадром у нас вечный ржач,а вы этого не видитеА нос чешется потому,что аллергия на цитрус
На видео не сильно видно,но он кривой как бывшегоЕстественно на торт такой не поставить
Просто интересно,производитель делал эти формы под чем?Я ржу до сих порМяч будто прошел афганскую в@йну,ей богу
Вот такая история
А вам попадались кривые молды?
Нет места боли и плохому самочувствию,нет места проблемам!Если у кондитера заказ,то весь мир ждёт!
Я серьезно!Мне кажется у кондитера единственная причина по которой он не сможет выполнить заказ и это ☠️ и то когда уже закопают
Это был мой самый сложный заказ
Нет,не техническиТехнически я делала заказы гораздо сложнее,но именно на этом торте я жёстко заболела и у меня не было выбора, я не могла подвести людей
С температурой и состоянием пожёванного бисквита я делала торт,а куда деватьсяКто не знает,я болею Макс с температурой 37 и когда у меня температура поднимается выше,я пишу завещаниеТо есть для меня температура 38 это как для нормального человека 39
Мне было прям капитально плохо,пришлось делать торт мелкими перебежками от кровати до стола
И это не героизм,это ответственность,ну и немного слабоумия
А какие у вас истории из разряда ☠️ но сделай?
Поэтому сохраняйте,я редко таким делюсь
Бисквит я брала маковый,вы можете взять любой белый базовый бисквит,а также маковый или ореховый(тоже будет сочетаться)
Для крема и начинки нам понадобится:
▫️Пюре Каламанси-150гр
▫️Сахар-80гр
▫️Крахмал кукурузный-40гр
▫️Пюре Малина-200гр
▫️Сахар-50гр
▫️Крахмал кукурузный-35гр
▫️Вода-50гр
Для крема:
▫️Творожный сыр-500гр
▫️Сливки-45гр
▫️Сахарная пудра-по вкусу
▫️Ванильный сахар-15гр
Приготовление:
Пюре Каламанси разморозить,добавить Сахар и крахмал,перемешать,уварить до загустения,остудить
Пюре малины и сахар сложить в сотейник,крахмал развести в воде,довести малину с сахаром до кипения и постоянно помешивая влить крахмал,уварить до загустения,остудить
Для крема:Творожный сыр взбить со сливками и ванильным сахаром,добавить заготовку из пюре Каламанси и взбить еще раз,попробовать на сладость,если сахара мало,добавить сахарную пудру(я обычно добавляю 15-20 гр макс) и перемешать у вас получится фруктовый крем чиз
Собрать торт как обычно:бисквит-крем-борт-малиновая начинка и повторить
Крема и начинки хватает на торт из 3 коржей диаметром 18 см
Готовьте с удовольствием
где я учу снимать в домашних условиях
Почему же съемка в дневном свете =полная х@рня?
▫️Не эффектно,кадры обычные(плоские),нет теней
▫️Дневной свет не подчеркивает цвета и объем
▫️В зимнее время очень не удобно ловить дневной качественный свет(думаю здесь многие согласятся)
▫️Дневной свет на улице не =дневной свет в квартире из окна♀️Думаю вы замечали как на улице получаются классные и четкие кадры,но дома же картинка выходит совершенно иной
▫️Дневной свет это обычный ровный свет,который не подстроишь по расположению и интенсивности,а ведь каждый объект требует разного положения и интенсивности освещения♀️
Сейчас я постаралась объяснить вам простым языком,почему я никогда не снимаю при дневном свете!
Да,кто-то особо умный начнет хейтить,мол все ж говорят снимать при дневном,че ты «против шерсти» лезешь?Но можно хейтить сколько угодно,однако,ребята,которые у меня учатся и кто был на мероприятии уже поняли насколько круто можно делать контент без дневного света
Весь свой контент уже много лет я делаю при искусственном освещении
Как правильно подобрать искусственное освещение,это отдельный вопрос
А как снимаете вы?
Дневной или искусственный?
Довольны своими фото и видео?
Идею этих тортов я придумала уже очень давно и до сих пор они пользуются спросом И да,писать это не моё Но изначально надписи и задумывались небрежными,главное моих заказчиков все устраивает
На вопросы по этому дизайну я не отвечаю,так как этот дизайн в канале по декору!
Как вам идея?
Пора купить выкатной стол,вот что я поняла
Потому,что это не первый случай,когда площадке(даже самой крутой)наплевать на этот момент
На каких только столах не вывозили мои торты♀️
Но одно дело,когда торт 2 яруса,а другое,когда их 5 и твой торт колышется,как Пизанская башня
За торт я не боялась,а вот к столу были вопросики
И да,мы всегда уточняем есть ли на площадке выкатной стол!Этот раз не был исключением♀️Но никто не уточнил,что стол этот колышется как осенний лист на ветру
В моменте у меня проклюнулся седой волос,ей богу
И было неприятно,что ты столько старался,а в итоге вынос не получился красивым…Больше всего я боялась,что стол просто рухнет под тяжестью торта
Запомните!Всем плевать на ваши торты!
Кроме вас и заказчика♀️
Встречали наплевательское отношение со стороны площадки?
Поделитесь в комментариях⬇️
81 см красоты
24 кг вкусноты
Полностью живой и без центральных осей
Да,да!Я буду вас бесить тем,что мои торты не разваливаются даже без центральной оси
А этот прекрасный торт,для потрясающих ребят
Тот самый момент,когда с молодоженами на одной волне,будто знаете друг друга сто лет
Я так его ждала
С таким кайфом я его делала
С вас лайк естественно
Зря я чтоль потела снимала вам видосик
Ну как торт то?
Там дорожать все прекратит,нет?Скока можно?Масло вон собралось дорожать,мало нам шоколада и сыра же♀️Просто знайте,если че выход есть Штукатурить пойдем
Этим летом мы сотворили чудо,синхронизировали свои пекушечные графики и смогли вырваться в отпуск вместеИ это было лучшее решение
Вообще это лето было лучшим летом
Столько эмоций,новые свершения,знакомства
Новые города,новые любимые места и старые друзья,самые родные и любимые❤️
Спасибо лето,ты было ох@енным
И да,лето еще не окончено,но уже грустно,уже вот вот наступит осень,кстати осень моё любимое время года,так что грустить я не буду,а просто откроюсь новому
Впереди меня ждет только крутоеНовые вершины и эмоции!Да будет так
Погнали
А вам я желаю таких друзей,с которыми и в огонь,и в воду,и в отпуск с одним туалетом на восьмерыхКстати мы ни разу даже не подрались за белый трон
А с вас лайкНам таким красивым и сумасшедшим