Просто Вкусно

это идеальный полезный десерт, который тает во рту! Снаружи — хрустящая корочка, внутри — нежная творожная основа и сочная фруктовая начинка. Готовятся за считаные минуты и без лишних калорий. Для теста: • Творог — 140 г • Яйцо — 1 шт. • Рисовая мука — 2 ст. л. • Сахар — 1 ст. л. • Соль — 1 щепотка начинка: • Нектарины — 1–2 шт. • Сметана — 2 ст. л. • Желток — 1 шт. (по желанию, для цвета) • Сироп или любой подсластитель — по вкусу. Смешайте творог, яйцо, сахар, соль и рисовую муку до однородной массы. Влажными руками разделите тесто на равные части, выложите на пергамент и сделайте небольшие лепешки с углублением в центре. Добавьте начинку: Смешайте сметану с подсланителем ( желток по желанию), выложите в центр лепешек. Сверху красиво разложите дольки нектарина.(по желанию добавте сверзу сахар) Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут до золотистого цвета. #галетки #творожнаявыпечка #ппрецепты #десертснеиктаринами #полезныйзавтрак #быстраявыпечка #ппдесерт

Не могу спокойно смотреть на глянцевый янтарный кусочек пахлавы, который буквально сочится сладким мёдом? Лично у меня сразу включается режим «срочно бросить всё и съесть»! 😍 Существует сотня рецептов этого потрясающего лакомства, но мой самый любимый — именно этот... 👇 Для теста: • Мука — 450 г • Сахар — 1 ч. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Соль — щепотка • Маргарин (холодный) — 200 г • Сметана — 220 г • Желтки — 3 шт. Для начинки: • Белки — 4 шт. • Сахар — 240 г • Соль — щепотка • Орехи (любые, ассорти) — измельчить Для смазывания и декора: • Желток + 1 ст. л. сметаны • Целые грецкие орехи 1 Делаем тесто. Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Натрите туда холодный маргарин и перетрите всё в крошку. Добавьте сметану, желтки и быстро замесите тесто. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут. 2.орехи измельчите любым способом. 3.Взбейте белки с щепоткой соли до мыльной пены, постепенно добавляя сахар, взбивать до пышной и устойчивой массы. В белковую массу аккуратно подмешайте измельченные орехи. 4.Охлажденное тесто разделите на 4 части. Каждую раскатайте в круг диаметром 28 см. Переложите первый корж в форму с пергаментом, смажьте 1/3 части начинки. Повторите слои. 5.Верхний слой теста также смажьте сделайте аккуратные надрезы ромбиками и украсьте половинками грецких орехов. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C примерно 35–40 минут до золотистого цвета. Приятного чаепития! #рецепты #выпечка #ореховыйпирог #домашняявыпечка #вкусныйпирог #пирогореховый #простойрецепт #моявыпечка

Сочетание нежного теста и сочной начинки дарит ощущение настоящего домашнего уюта. Делюсь проверенным рецептом знаменитых татарских треугольников. 📝 Ингредиенты Тесто: • Мука в/с — 200 г • Мука ржаная — 100 г • Молоко — 180 мл • Дрожжи свежие — 7–8 г • Растительное масло — 50 мл • Сахар — 1 ч. л. • Соль — 0.5 ч. л. Начинка: • Мясо (любое) — 300 г • Картофель — 200 г • Лук репчатый — 200 г • Жир (любой) — 20 г • Зира, соль — по 1 ч. л. (специи по вкусу) 👩🍳 Приготовление 1. Тесто. Замесите тесто, дайте ему подойти. Разделите на шарики по 60–80 г и оставьте на 10 минут. 2. Сборка. Раскатайте шарики в круглые лепешки. В центр выложите начинку и защипните края, формируя три угла. 3. Выпекание. Выложите на противень с пергаментом. Смажьте смесью яйца и молока, по желанию посыпьте кунжутом. Выпекайте при 180 °C около 30–35 минут. Приятного аппетита! ☕️ #эчпочмак #домашняявыпечка #рецепты #татарскаякухня #пирожки #вкуснаяеда

Домашние беляши за 26 минут? Легко! 🕒 Самые вкусные беляши получаются почти без усилий, если знать один секрет. И это — готовое слоёное тесто! Оно невероятно экономит время и всегда выручает. Рецепт простейший: беру любой фарш, который есть в холодильнике, быстро леплю и в разогретую духовку при 180 градусах на 26 минут. И на столе гора аппетитных, сочных беляшей с хрустящей корочкой. Результат — пальчики оближешь! #беляши #быстрыйрецепт #выпечка #готовимдома #слоеноетесто #экспрессужин #вкуснятина #домашняяеда

Когда за окном осень, дома должен царить уют. А этот воздушный, ароматный пирог со сливами — лучший способ собрать всех за чаем. Готовится моментально, а пахнет просто волшебно! Смотрите сами, как всё просто: Ингредиенты: • Яйца — 3 шт. • Сахар — 70 г • Соль — щепотка • Сметана — 2 ст. л. • Сливочное масло (растопленное) — 70 г • Мука — 140 г (плюс-минус пара ложек) • Разрыхлитель — 1,5 ч. л. • Сливы — сколько поместится в форму! • Корица — по вкусу. Взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли в пышную пену. Добавляем сметану и остывшее растопленное масло, аккуратно перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем нежное тесто. Выливаем в форму, сверху красиво выкладываем половинки слив. Отправляем в духовку при 180°C на 35 минут. #пирогсосливами #сливовыйпирог #осенняявыпечка #рецептпирога #простойрецепт #домашняявыпечка #печемдома #вкуснаяосень #кчаю #быстрыйрецепт

Идеальный ПП-перекус или завтрак, который не навредит фигуре: белковые пирожки с яйцом и луком в аэрогриле! Минимум калорий, максимум белка и никакой лишней суеты Ингредиенты: 150 г творога 5% 1/3 ч. л. соли 1/3 ч. л. сахара. 1 яйцо (только белок. 50 г рисовой муки. 1/4 ч. л. разрыхлителя 2 шт. отварных яиц Немного зелёного лука Соль, перец по вкусу Муку можно взять любую, но рисовая мука делает выпечку нежнее, воздушнее и придаёт приятную хрустящую текстуру, так как она не содержит глютена. Приготовление: Выпекать при 120°С 18-20 минут. #ппрецепты #аэрогриль #пирожки #вкусно #готовимдома #простовкусноинетолько #еда #быстрыерецепты #творог #веснедорогу #готовимваэрогриле

Оно готовится моментально, а разлетается ещё быстрее! Хрустящая сахарная корочка снаружи и мягкая, как брауни, текстура внутри — это чистый восторг! Мука — 80 г. Сахар — 80г. Какао-порошок — 25 г. Разрыхлитель — 1/2 ч. л. Соль — щепоткаСливочное масло — 25 г. Яйцо — 1 шт. Молоко — 1 ст. л. Сахарная пудра (для обсыпки) — 50 г. Смешиваю все сухие ингредиенты. Добавляю холодное сливочное масло и перетираю руками до образования песочной крошки.В получившуюся основу вливаю яйцо, молоко и быстрыми движениями замешиваю тесто,без долгого вымешивания .Собираю тесто в ком, заворачиваю в пищевую пленку и убираю в холодильник на 30 минут.Охлажденное тесто делю на 13–14 равных частей. Слегка смазываю руки растительным маслом и скатываю кусочки в шарики и обильно обваливаю каждый в сахарной пудре и выкладываю на расстоянии друг от друга на противень, застеленный пергаментом.Выпекаю в разогретой духовке при 180 °C примерно 12–15 минут.Печенье получается воздушным, хрустящим снаружи и потрясающе мягким внутри! Приятного аппетита!#шоколадноепеченье #печеньестрещинками #простойрецепт #выпечка #рецептпеченья #домашняявыпечка #быстроивкусно #десерткчаю

Домашний уют — это когда утро начинается с вкусного завтрака. 💛 Готовлю пока закипает чайник. Французская булочка из «Магнита» зачерствела? Не вздумайте выбрасывать! Превращаем её в ресторанный десерт, ленивую имитацию хачапури за 6 минут. Разрезаем булочку на две половинки. Смазываем майонезом или сметаной. Сыр (количество по вкусу), смешиваем его с яичным белком и выкладываем сверху. Отправляем в аэрогриль пр 175' на 6 мин, а буквально за 1–2 минуты до готовности кладем в центр яичный желток. Вуаля! Получаем безумно хрустящий, сытный и вкусный завтрак. Попробуйте, это гениально! #рецепты #быстрыйзавтрак #лайфхак #хачапури #готовимдома #вкуснятина

Бьет все рекорды популярности в соцсетях! Ингредиенты: крем-паста Антарктик криль (классическая или сливочно-чесночная) — 1 баночка (150 г) рис для суши (круглый) — 150 г в сухом виде (или около 300 г уже отваренного) соль — 1/3 ч. л. сахар — 0,5 ч. л. крабовые палочки — 2–3 шт. свежий огурец — 1 шт. (небольшой) листы нори — 2 шт. твердый сыр — 80–100 г (для панировки/корочки) рисовый уксус — 1,5 ст. л. (для заправки риса). Для хрустящей корочки: 1 яйцо. 3–4 ст. л. панировочных сухарей. 1. Отварите рис для суши привычным способом, слегка остудите и заправьте рисовым уксусом. 2. Огурец и крабовые палочки нарежьте очень мелкими кубиками (если огурец слишком водянистый, слейте лишний сок). Листы нори мелко покрошите руками или порежьте кухонными ножницами. 3. В глубокой миске соедините отварной рис, измельченные нори, кубики огурца, крабовые палочки и всю баночку пасты «Антарктик криль». Тщательно перемешайте руками или ложкой до получения однородной липкой массы. 4. Слегка смочите руки водой, чтобы рис не прилипал. Скатайте из получившейся массы одинаковые плотные шарики размером чуть больше грецкого ореха (примерно по 30–40 г каждый). 5. Натрите твердый сыр на мелкой терке и смешайте его с панировочными сухарями. Каждый шарик сначала обмакните во взбитое яйцо, а затем щедро обваляйте в сырно-сухарной смеси. 6. Выложите шарики на противень, застеленный пергаментом, или в чашу аэрогриля. Запекайте при температуре 180°C примерно 10–15 минут (в аэрогриле достаточно 8 минут), пока корочка не станет золотистой и хрустящей, а сыр внутри не расплавится. #сушишарики #ленивыероллы #антарктиккриль #рецептыза5минут #сушидома #быстрыйужин #запеченныероллы #простыерецепты #ленивыесуши #крильрецепт #едаизничего #домашнийуют

Беру мелкий картофель, просто хорошенько мою, добавляю чуточку растительного масла, щепотку соли и любимые специи для яркого аромата. Отправляю в аэрогриль — и вуаля: получается идеальная картошечка, которая буквально тает во рту! #хрустящаякартошка #аэрогриль #простовкусноинетолько #вкусныйгарнир #быстрыйрецепт #готовимваэрогриле #еда #кулинария

Всего несколько ломтиков тостового хлеба — сыр, колбаса, пара яиц, любимый соус… Вариантов начинки — миллион, а результат всегда один: аппетитный хруст и море удовольствия! Такой завтрак не только невероятно вкусный, но и куда полезнее привычного. Готовьте с удовольствием и заряжайтесь энергией на весь день! ☀️ #завтрак #аэрогриль #хрустящийзавтрак #вкусноиполезно #рецепты #простовкусноинетолько #готовимваэрогриле #пп #готовимваэрогриле

Хрустящий завтрак в аэрогриле — и без капли масла! Всего несколько ломтиков тостового хлеба — сыр, колбаса, пара яиц, любимый соус… Вариантов начинки — миллион, а результат всегда один: аппетитный хруст и море удовольствия! Такой завтрак не только невероятно вкусный, но и куда полезнее привычного. Готовьте с удовольствием и заряжайтесь энергией на весь день! ☀️ #завтрак #аэрогриль #хрустящийзавтрак #вкусноиполезно #рецепты #простовкусноинетолько #готовимваэрогриле #пп #готовимваэрогриле

идеальная закуска всего за 15 минут! Шляпки получаются сочными, а начинка — невероятно нежной. Ингредиенты: Шампиньоны (крупные) Морковь — 1 шт. Лук — 1 шт. Чеснок, специи (паприка, черный перец) — по вкусу. Майонез или сметана — 1–2 ст. л. (или по вкусу). Растительное масло — для маринада. Твердый сыр — по вкусу. Приготовление: Грибы хорошо моем и очищаем. Аккуратно отделяем ножки от шляпок. Начинка: лук нарезаем мелким кубиком, натираем морковь на терке и слегка всё тушим на сковороде. Отдельно обжариваем мелко нарезанные ножки грибов. Всё соединяем, добавляем соль, любимые специи и 1–2 ложки майонеза или сметаны. Перемешиваем. Маринад для шляпок: В отдельной миске смешиваем растительное масло, измельченный чеснок, соль, черный перец и паприку. Тщательно обмазываем шляпки получившейся смесью со всех сторон. Наполняем шляпки подготовленной начинкой. По желанию сверху можно добавить по чайной ложке сметаны и посыпать тертым Отправляем в аэрогриль и готовим при 200 °C примерно 12–15 минут.Приятного аппетита! Это блюдо точно украсит любой стол. #рецепты #аэрогриль #фаршированныегрибы #вкуснаяеда #простыерецепты #закуска #шампиньонывдуховке

Аэрогриль — просто находка! Включил и забыл: выставляю температуру и занимаюсь своими делами. Сегодня готовим хрустящий, сочный и сытный лаваш с сосисками, яйцом и сыром. Блюдо готовится моментально, а результат — восторг! за 3–4 минуты до готовности обильно посыпаю сыром. Вкуснейший перекус готов. Попробуйте сами — вам точно понравится! Ингредиенты (на 2 порции): тортилья — 2 шт., сосиски — 3 шт., стручковая фасоль — 50 г, яйцо — 2 шт., сыр — 40 г, соль, перец — по вкусу. Запекаем: 15 минут при 120°C. #аэрогриль #быстрыйперекус #рецепты #лаваш #завтрак #вкуснятина #простоивкусно

В самый разгар сезона овощей готовлю нежную, ароматную и сводящую с ума-икру баклажановую заморскую А кусочком поджаренного, хрустящего хлеба! Ммм, пальчики оближешь! Баклажаны — 2 кг. Помидоры — 300 морковь- 200 г гБолгарский перец — 300 г. Репчатый лук — 200 г. Растительное масло — 200 мл. Соль — 1 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Чёрный молотый перец — 1 ч. л. Острый стручковый перец — по желанию (для пикантности) Очищаем баклажаны от кожицы, нарезаем мелким кубиком, хорошо солим и оставляем ненадолго. Перед обжариванием обязательно отжимаем руками, чтобы убрать лишнюю горечь и влагу. Все остальные овощи заранее моем, чистим и нарезаем. Обжариваем их на растительном масле строго по очереди в глубокой сковороде или казане. Добавляем к обжаренным овощам отжатые баклажаны. Любители остренького на этом этапе могут добавить мелко нарезанный стручковый перец. Всё тщательно перемешиваем и тушим на медленном огне 40–45 минут. Пока икра томится, подготавливаем банки и крышки — тщательно их стерилизуем любым привычным способом. Гопячую икру раскладываем по стерильным банкам, плотно закатываем крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем теплым пледом до полного остывания. #икрабаклажанная #заготовкиназиму #домашнееконсервирование #баклажанырецепт #вкусныезаготовки #овощнаяикра #простойрецепт #кулинария #рецептывк #домашняяеда #сезонзаготовок

Иногда я очень ценю своё время и готовлю из того, что нашлось в холодильнике. Беру чиабатту, разрезаю её пополам и делаю вкуснейшую намазку:В мягкое сливочное масло (40 г) добавляю два зубчика чеснока, пропущенных через пресс.Добавляю соль и зелень по вкусу.Всё тщательно перемешиваю.Намазываю получившуюся массу на половинки чиабатты. Сверху выкладываю начинку — в моём случае это помидоры и оливки (или маслины, берите то, что найдёте у себя). Посыпаю всё сыром и отправляю на 4-5 минут в аэрогриль при 195°C.В итоге получаю потрясающе вкусный завтрак! 🤤 Такой быстрый перекус у вас будут просить снова и снова.#рецепты #быстрыйзавтрак #готовимдома #аэрогриль #чиабатта #вкуснаяеда #перекус #простыерецепты

Это идеальный полуфабрикат, который невероятно выручает в холодные дни. Фаршированные перцы можно заморозить в сыром виде на зиму, чтобы зимой быстро сварить вкусный обед. Перец болгарский — 10 шт. Фарш — 700 г Рис сырой — 150 г (не варим) Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Томатная паста — 1–2 ст. л. Вода — 700–800 мл Соль и специи — по вкусу. Растительное масло — 2 ст. л. Смешайте фарш, сырой рис, соль и любимые специи. Неплотно фарширую подготовленные перцы и складываю в пакет отправляю в морозильник. Зимой достаю перекладываю в кастрюлю. Обжариваю на сковороде мелко нарезанный лук и тёртую морковь, добавляю томатную пасту. Выкладываю овощную заправку сверху на перцы Залеваю водой (700-800 мл), солю по вкусу. Довожу до кипения и тушу на слабом огне 45–50 #фаршированныеперцы #заготовкиназиму #перцыназиму #полуфабрикатыдомашние #консервация #рецептызима #заморозканазиму #вкусныезаготовки #сезонзаготовок

Помидоры получаются очень вкусными! Проверенный рецепт для маринада на 1 литр воды: 2 ст. л. сахара. 1 ст. л. и 1 ч. л. соли. уксуса 9% 50г или 70% 1 ч.л. Чистые банки наполнить помидорами. Добавить зелень, чеснок, лавровый лист, а также по желанию лук, морковь, болгарский и душистый перец. Залить горячим рассолом.Поставить банки в кастрюлю с горячей водой.Стерилизовать 5–10 минут после закипания воды. Закатать, перевернуть и укрыть пледом до полного остывания. #помидоры #заготовки #рецепты #консервация #маринованныепомидоры #вкусныерецепты #назиму #сезонзаготовок

Помидоры дольками по этому рецепту улетают со стола первыми! А рассол получается таким вкусным, что его выпивают до последней капли. Оторваться просто невозможно! Зимой открываешь такую банку — аромат на всю кухню. Гости сразу просят рецепт. Рецепт: Помидоры крепкие, мясистые, лучше сливки. Нарезаем дольками.Лук: кольцами, много. Он пропитывается маринадом и становится супервкусным. На литр.банку или 700гр. Раст.масло 1ст л. Веточку укропа,петрушки Лав.лист 1шт. Чеснок 2 зуб. перец горошек 3-4 шт. кориандр 1ч.л. Простерилизовать крышки 3-4 мин. Маринад. (на 1 литр воды) 1 ст. ложка соли, 3 ст. ложки сахара. 2 ст. ложка уксуса (9%) Лав.лист и перец горошек Укладываем в банку слоями: лук, зелень, чеснок, плотные дольки помидоров.Добавляем 1 чайную ложку растительного масла прямо в банку.Залейте горячим маринадом Стерилизуем банку 5-10 минут после закипания воды.Закатываем, переворачиваем и укутываем до остывания. #помидорыназиму #заготовки #рецептназиму #помидорыдольками #пальчикиоближишь #домашниезаготовки #консервация #вкусныерецепты #закрутки #огород #рецептыизпомидоров #сезонзаготовок #итогилета

хрустящие, пикантные, и их всегда мало! Огурцы получаются хрустящими, а томатная заливка — невероятно вкусной. Стерилизовать банки не нужно, а улетают такие огурчики со стола первыми! Огурцы Специи и чеснок — по вкусу Рассол : 1,5 лит.воды 200г сахара 200г 9%уксуса 2 ст.лож соли 200г томатной пасты Банки и крышки хорошо помыть и простерилизовать. Овощи вымыть. На дно чистых банок уложить специи, а затем плотно набить огурцы. Первая заливка: Залить банки с огурцами крутым кипятком, накрыть крышками и дать постоять 10 минут. Рассол: В кастрюлю налить 1,5 л воды, добавить соль, сахар, томатную пасту и уксус. Довести до кипения. Слить воду из банок с огурцами. Залить их кипящим томатным рассолом. Сразу закатить крышками, перевернуть банки вверх дном и укутать пледом до полного остывания. #огурцывтоматномсоку #огурцыназиму #заготовки #хрустящитеогурцы #рецептогурцов #консервация #вкуснытеогурцы #огурцыбезстерилизации #закрутки #рецепты