Готовим с Юлией

🥘 Картофельно-куриная запеканка с грибами 🛑Филе курицы 500 г 🛑Картофель 2 шт 🛑Шампиньоны 400г 🛑Лук 1 шт 🛑Черри 🛑Тёртый сыр 🛑Греческий йогурт 🛑Соль, специи по вкусу Куриное филе нарезаем на кубики, маринуем 20 минут (смешиваем греческий йогурт, паприку, соль, перец, чеснок). Шампиньоны обжариваем с луком. Картофель очень тонко нарезаем, лучше, если у вас будет терка или овощерезка. Выкладываем все слоями. Картофеть( соль, перец)-Грибы-Сыр натертый-Картофель( соль, перец)-Куриное филе-Черри-Сыр- Все отправляем в духовку на 30-40 минут при t 180C. Сначала можно прикрыть пергаментом или фольгой. За минут 10-15 снять, чтобы подрумянился сыр #запеканка #курица #грибы #рецепты #готовимдома

🥩 Быстрые сосиски в тесте с сыром 🛑Сосиски 🛑Лаваш 🛑Сыр 🛑Яйца 🛑Панировочные сухари Лаваш нарезаем на полосочки, выкладываем на него натертый сыр и сосиску, заворачиваем в рулет. Обволакиваем сосиску в яичной смеси, затем в панировочных сухарях, обжариваем на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки. #сосиски #лаваш #рецепты #готовим

🫑Необычный фаршированный перец 🛑Ветчина - 30г 🛑Перец болгарский - 1 шт (200г) 🛑Яйцо - 2 шт 🛑Помидоры черри - 40г 🛑Моцарелла мини - 20г 🛑Сыр - 25г 🛑Соль, перец, зелень Перец разрезать пополам, очистить от семян и ножки., В половинку положить моцареллу, помидоры черри, ветчину (у меня куриная), разбить яйцо, посыпать сыром и зеленью. Соль, перец по вкусу. Готовить в заранее разогретой духовке 200С , 20 - 40 мин. (зависит от мощности вашей духовки и подходящей консистенции , перчик останется хрустящим, а начинка полностью приготовится. #перец #ветчина #рецепты #готовимдома

🥘 Бутерброды в духовке 🛑Булочки для бургеров 🛑Отварная грудка 400 г 🛑Шампиньоны 200 г 🛑Лук - половинка (можно без) 🛑Сливки 50 мл 🛑Сыр 200 г 🛑Укроп, соль, перец Обжарьте лук, затем грибы, залейте сливками и потомите на низком огне 1 минутку. Добавьте зажарку к нарезанной грудке. Натрите сыр, добавьте укроп и специи. Выложите начинку на булочки и отправьте в духовку при 200 г до расплавления сыра. Очень вкусно #курица #грибы #бутерброды #рецепты #готовимдома

🥘 Нежное куриное филе с ананасами 🛑Куриное филе 🛑Ананасы 🛑Сметана 🛑Горчица 🛑Соль специи по вкусу Куриное филе отбиваем и смазываем соусом из сметаны и горчицы, далее выкладываем ананасы и сверху легкий сыр, отправляем в духовку на 25 мин и получаем безумно вкусное и диетическое куриное филе. #курица #ананасы #рецепты #готовимдома

🥙 Перекус из лаваша и начинки в духовке 🛑2 куска куриной грудки 🛑1 лук 🛑1 красный перец 🛑1 зеленый перец 🛑200 мл сливок 🛑1/2 чайной ложки карри 🛑1 чайная ложка красного порошка чили 🛑1/2 чайной ложки черного перца 🛑соль 🛑1 горсть тёртого сыра моцарелла или чеддер 🛑лаваш 🛑2 столовые ложки муки 🛑4-5 столовых ложек воды Курицу нарезать небольшими кубиками. Лук и перец также нарезать небольшими кусочками. Нагрейте масло в сковороде и слегка обжарьте курицу. Добавьте лук и продолжайте обжаривать. Затем добавьте перец и обжарьте его в течение короткого времени. Добавьте соль и специи. Влейте сливки и готовьте на среднем огне в течение короткого времени. Наконец, добавьте немного сыра, перемешайте и снимите с огня. Смешайте муку с небольшим количеством воды, чтобы получилась клейкая масса. Разрежьте багет пополам. Затем положите в середину сначала сыр, а затем 1-2 столовые ложки куриной начинки. Сложите обертки, как показано на видео, и приклейте края. Затем выложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки, и посыпьте сыром. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке (с верхним и нижним нагревом) около 20 минут до золотистого цвета. #курица #лаваш #рецепты #готовимдома

ПЕЧЕНЬЕ БРАУНИ🍪 темный шоколад 200 гр. сливочное масло 120 гр. сахар белый 150 гр. сахар коричневый 100 гр. яйца 2 шт. мука 130 гр. какао 3 ст.л. разрыхлитель 1 ч.л. соль 1/4 ч.л. выпекать 11 минут на 180С #выпечка #печенье #рецепты #готовимдома

🍐 Простой пирог с шоколадом и грушей Ингредиенты: ‣ яйца – 3 шт ‣ соль – 1 щепотка ‣ сахар – 170 г ‣ ванилин – 1/3 ч.л ‣ молоко – 140 мл ‣ подсолнечное масло – 80 мл ‣ мука – 200 г ‣ какао-порошок – 50 г ‣ разрыхлитель – 5 г ‣ спелые груши – 3 шт (+2 шт для украшения, если нужно) ‣ тёмный шоколад – 50 г (можно молочный для более сладкого вкуса) Приготовление: 1. Добавляем щепотку соли в яйца и взбиваем миксером 1 минуту. Далее добавляем сахар и ваниль, взбиваем  до белой пены. 2. Вливаем молоко, масло, просеиваем муку с какао и добавляем разрыхлитель. С помощью лопатки соединяем все ингредиенты до однородности. 3. Груши нарезаем кубиками, добавляем к тесту вместе с шоколадом и перемешиваем. 4. Переливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут. Проверяем готовность сухой деревянной палочкой. #выпечка #готовимдома #десерт #рецепт #сладкийпирог

🍓 Пирог с клубникой Ингредиенты: ‣ яйцо – 3 шт ‣ сахар – 100 г ‣ ванильный сахар – 8 г ‣ молоко – 100 мл ‣ масло подсолнечное – 100 мл ‣ мука – 200 г ‣ разрыхлитель – 10 г ‣ клубника – 300 г Для штрейзеля: ‣ мука – 45 г ‣ сахар – 40 г ‣ масло сливочное – 20 г Приготовление: 1. В миске взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышной белой массы. 2. Вливаем молоко и подсолнечное масло, снова взбиваем. 3. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и аккуратно перемешиваем лопаткой. 4. В тесто добавляем часть нарезанной клубники, перемешиваем. 5. Выливаем тесто в форму, сверху выкладываем оставшуюся клубнику и посыпаем штрейзелем. 6. Для штрейзеля растираем холодное сливочное масло с сахаром и мукой до крошки. 7. Выпекаем при 180°С 30-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой. #выпечка #десерт #рецепты #готовимдома

🧁 Вкусный кекс за 5 минут Ингредиенты: ‣ яйца – 3 шт ‣ соль – щепотка ‣ сахар – 150 г (можно больше) ‣ молоко (комнатной температуры) – 200 мл ‣ растительное масло – 100 мл ‣ разрыхлитель – 9 г ‣ мука – 250-260 г ‣ какао – 3 ст.л без горки ‣ молоко (для теста с какао) – 3 ст.л #выпечка #десерт #готовимдома #рецепты

🍑 Слойки с персиками и творожным сыром Ингредиенты: ‣ слоёное тесто – 1 пласт ‣ творожный сыр – по 0,5-1 ст.л на слойку ‣ персик – 1 шт ‣ сахар – по вкусу Приготовление: 1. Размораживаем и раскатываем тесто, разрезаем на 8 равных частей. 2. Делаем надрезы по краям каждой заготовки. 3. В центр выкладываем творожный сыр и ломтики персика. 4. Посыпаем сахаром. 5. Выпекаем в духовке при 180°С 12-15 минут до золотистого цвета. #выпечка #готовимдома #рецепты #рецепт

Булочки с повидлом Ингредиенты: Сахар - 80 г Молоко - 200 мл Соль - щепотка Дрожжи - 21 г Ванильный сахар - 8 г Яйца - 4 шт Масло сливочное - 80 г Мука - 570 г Повидло Для посыпки: Масло сливочное - 20 г Мука - 2 ст/л Сахар - 20 г #выпечка #десерт #готовимдома #рецепты #булочки

Сливовый пирог Сливочное масло 100г Яйца 2шт Мука 1 стакан Сахар 1 стакан Слива 400г Разрыхлитель 1ч.л Соль щепотка Корица 1ч.л Мороженое для подачи Отправляем выпекаться в заранее разогретую до 180’ духовку на 50-60 минут #выпечка #готовимдома #десерт #рецепты

🥧 Пирог с ягодами Ингредиенты: Яйца - 3 шт Сахар - 150 гр Соль - щепотка Масло - 70 мл Молоко - 120 мл Мука - 250 гр Разрыхлитель - 1 ч.л Ягоды (по вкусу) Приготовление: Выпекаем в разогретой духовке 25 минут при 180° #выпечка #десерт #готовимдома #рецепты

Тёртый пирог. Рассыпчатый, просто тает во рту Ингредиенты: Мука - 400 гр Слив.масло - 180 гр Сахар - 100 гр Яйцо Сметана - 2 ст.л Ванильный сахар - 1 ч.л Разрыхлитель - 1 ч.л Начинка любая джем или варенье (по вкусу) Приготовление: 1. Смешиваем муку и масло (перетираем) добавляем разрыхлитель и перемешиваем. 2. Отдельно смешиваем яйцо, сахар, ванильный сахар, сметану. Затем соединяем с мукой и замешиваем тесто. 3. Разделите тесто на 2 части (одна часть чуть больше другой). Малую часть убираем в морозилку. (Чем дольше, тем лучше) 4. Большую часть раскатываем и выкладываем начинку, сверху натираем вторую часть теста. Выпекать при 180 градусов ~25 мин #рецепты #выпечка #сладкийпирог #готовимдома

🍎 Шарлотка Ингредиенты: Яйца – 4 шт Сахар – 200 гр Соль – 1 щепотка Мука – 180 гр Разрыхлитель – 0,5 ч.л Корица – 0,5 ч.л Яблоки – 4-5 шт #выпечка #готовимдома #рецепты #десерт

Пирог с кусочками молочного шоколада На форму 18-22 см • Яйцо 4 шт • Сахар 1 ст л • Шоколад молочный 200 гр • Мука 4 ст л • Крахмал кукурузный 1 ст л • Разрыхлитель 1 ч л • Масло сливочное 70 гр • Для глазури шоколад -70 гр растопить со сливочным маслом -30 гр 35 мин при t 170 С #выпечка #готовимдома #рецепты #десерт #пирогсладкий

Пирог «Ромб» Ингредиенты: Для теста: ▪️яйца, 5 шт ▪️Сахар, 200 гр ▪️молоко, 100 мл ▪️растительное масло, 150 мл ▪️мука, 360 гр ▪️разрыхлитель, 10 гр ▪️ванилин по вкусу Для творожного слоя: ▪️творог, 450 гр ▪️яйцо, 1 шт ▪️Сахар, 50 гр ▪️кукурузный крахмал, 1 ст.л Я еще для цвета добавила какао, можно сделать и наоборот в тесто добавить какао , а в творожный слой не добавлять, оставить белым ) Делаем все как показано на видео , и выпекаем 20-30 мин при 180 гр) #рецепты #десерт #кчаю #ккофе #готовимдома #готовимслюбовью

Бесподобный молочный пирог Вам понадобится: Яйца - 3 шт. Сахарный песок - 90 г Мука - 240 г Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Вареная сгущенка - 1 ст.л. с горкой Молоко - примерно 100 мл 👆🏻Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке до готовности (20-30 минут, до «сухой шпажки») Для пропитки: Молоко - 200 мл Вареная сгущенка - 1 ст. л. с горкой 👆🏻Молоко и сгущенку подогрейте в микроволновке, чтобы все смешалось до однородного состояния Для украшения (по желанию): • Вареная сгущенка • Орешки #рецепты #десерт #торт #выпечка #готовимдома

Сочные помидорки Ингредиенты: томатный сок - 1 литр сахар - 1,5 ст.л соль - 1 ст.л уксус - 1 ст.л. 9 % Приготовление на видео #заготовки #консервация #назиму #помидоры #всобственномсоку