В этом видео подробно разобрали как мука принимает воду и каким образом это влияет на себестоимо сть изделия
#супермука #мука #пекарня #хлебопечение #shorts
Быстрый и простой рецепт сливочного крема для круассана!
#супермука #рецепты #круассан #мука #слоенноетесто
Полное видео с подробным рецептом и технологией приготовления уже у нас на канале
#супермука #сдобноетесто #пирожки #мука #shorts
В этом видео наглядно показали, как соль действует на дрожжи и объяснили почему так происходит.
#супермука #соль #мука #пекарня #хлебопечение #shorts
#супермука #пекарь #пекарня #общепит
pH-метр за 600 рублей и за 30 000 рублей - есть ли разница? В этом видео мы проверили это на практике, чтобы понять какой прибор действительно будет полезен на кухне ресторана!
#супермука #мукадляресторанов #phметр #закваска
Могут ли 14 круассанов развязать масштабный конфликт между государствами? О да!
#супермука #круассан #история #хлебныеистории
Пишите в комментариях, а какой вариант ближе именно вам!
#супермука #мукадляпиццы #пицца #рецептпиццы #итальянскаякухня #пиццамаргарита #неаполитанскаяпицца #neapolitanpizza #тестодляпиццы
#супермука #тесто #пекарня #shorts
Делитесь своими ответами в комментариях
#супермука #пицца #пекарня #мука #дрожжи #shorts
На какой гидратации работаете вы?
#супермука #мукадляпиццы #рецептпиццы #неаполитанскаяпицца #гидратация #shorts
Кто досмотрел видео до конца — напишите в комментариях, всё ли я сделал правильно?
#пиццасананасом #рецептпиццы #мука #супермука #shorts
В нашем новом видео показали четыре подробных и простых рецепта приготовления бургерных булочек. Полное видео уже на канале, приятного просмотра!
#супермука #мукадлябулочек #сдобноетесто #бургернаябулочка #бурегры #рецептбурегра
Быстрый и простой рецепт сочного мясного бургера!
#супермука #бургер #мука #мяснойбургер #shorts
А какая ваша самая любимая пицца? Делитесь в комментариях!
#супермука #пицца #pizza #shorts
Идеальные бургерные булочки из смеси PotatoBuns!
#супермука #бургер #булочк идлябургера #shorts
Хотите, чтобы у вашей неаполитанской пиццы были мягкие, высокие и воздушные бортики? В этом видео мы разобрали три главных правила, которые точно дадут такой результат!
#супермука #неаполитанскаяпицца #пицца #тестодляпиццы #shorts
3 простых способа применения цельных зёрен при выпечке хлеба
#хлеб #хлебопечение #мука #супермука #цельныезёрна #цельнозерноваямука
В этой рубрике отвечаем на интересные вопросы, которые вы оставляете в комментариях под нашими видео.
#супермука #рецепты #хлебопечение #мука
Вам точно нужно 2875 киллограмм СуперМуки для Неаполитанской пиццы!
#мука #супермука #юмор #пицца #shorts