Запеченная картошка! Простой легкий рецепт!
Ингредиенты: • Масло • Соль • Чеснок • Орегано • Карри * Измельченный перец чили или паприка в порошке. Выпекайте их при температуре 180 ° C, периодически помешивая, до золотистого цвета и хрустящей корочки.
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
Идея для лепки пельменей!
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
Лепим пельмени красиво!
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
Шоколадный Торт!
Ингредиенты
Шоколадный Торт:
▢2 чашки сахарный песок
▢1 ¾ чашка + 2 столовые ложки мука универсального назначения
▢3/4 чашка несладкий какао-порошок
▢1 1/2 чайные ложки разрыхлитель
▢1 1/2 чайные ложки пищевая сода
▢1 чайная ложка соль
▢2 Большой яйца комнатной температуры*
▢1 чашка пахта *
▢1/2 чашка масло (растительное или каноловое)
▢2 чайные ложки ванильный экстракт
▢1 чашка кипяток или горячий кофе
Шоколадная Глазурь:
▢1/2 стакана топлёного сливочного масла
▢2/3 стакана несладкого какао-порошка
▢3 стакана сахарной пудры
▢1/3 стакана молока
▢1 чайная ложка ванильного экстракта
Инструкции
1. Разогрейте духовку до 180 °C (350 °F). Застелите два круглых противня диаметром 8 дюймов пергаментной бумагой* и слегка сбрызните антипригарным спреем. Отставьте в сторону.
2. Сухие ингредиенты: Смешайте в большой миске сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль.
3. Добавьте яйца, молоко, растительное масло и ваниль и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте кипяток (или горячий кофе). Тесто получится жидким. Вылейте тесто в подготовленные формы.
4. Выпекайте 30–35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не будет выходить чистой.
5. Шоколадная глазурь: Смешайте сливочное масло и какао-порошок. Добавьте сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт. Перемешивайте несколько минут до получения однородной и пышной массы.
6. Сборка: Выложите один корж на сервировочное блюдо. Обильно смажьте его глазурью. Выложите второй корж. Смажьте верх и бока торта оставшейся глазурью. Нарежьте и подавайте.
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
ТЕСТО:
80 г чипсов на ваш выбор
450 г муки (для выпечки)
25 г чипсов
40 мл подсолнечного масла
7 г дрожжей быстрого приготовления (1 пакетик - 1 столовая ложка)
7 г соли (1 чайная ложка)
10 г меда, 225 мл воды (чуть теплой).
ДЛЯ ПОСЫПКИ: 45 г измельченных чипсов
15 г сыра Пармезан
20 г молодого сыра Гауда
молочно-МЯСНАЯ СМЕСЬ
35 мл оливкового масла
600 г мясного фарша
4,5 г соли (43 чайные ложки)
3 г чесночного порошка (1 чайная ложка)
4 г лукового порошка (1/2 чайной ложки)
3 г кайенского перца (1 чайная ложка)
1 г черного молотого перца (⅓ чайной ложки)
0,5 г сушеной петрушки
25 г томата
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
Для черничной начинки:
125 г свежей черники
30 г сахара
Сок и цедра половины небольшого органического лимона
Ингредиенты:
Для теста:
220 г муки (тип 550)
20 г сахара
Щепотка соли
5 г сухих дрожжей
100 мл тёплого молока
30 г растопленного сливочного масла
1 яйцо
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
Домашняя запеканка!
180 грам творога(если хотите больше,то вы добавьте больше)
2 яйца
2 столовые ложки сметаны
2 ст/ложки манной крупы
и чуть чуть ванилина на глаз так и соль на глаз и ещё добавьте 2,3 ложки сахар
а потом под 180 градусов и готовить 40-60 минут(смотря какая духовка)
И наслаждайтесь вкусом!
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
Мягкое лимонное печенье! Интересный и легкий рецепт
Ингредиенты
▢ 12 ст. л. размягченное несоленое сливочное масло
▢ 1 ½ чашки сахарный песок
▢ 1 ст. л. лимонная цедра
▢ 1 крупное яйцо комнатной температуры
▢ 1 крупный яичный желток комнатной температуры
▢ 2 чайная ложка. лимонный экстракт (или по 1 ч. л. каждого лимона и ванильного экстракта)
▢ 3 чашки универсальная мука, всыпанная ложкой и разровненная
▢ 1 чайная ложка. пищевая сода
▢ 1 чайная ложка. кукурузный крахмал
▢ 3/4 ч. л. соль
▢ 2 ст. л. лимонный сок
▢ ¼ чашка сахарный песок для рассыпки и украшения
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
Японские панкейки, воздушные и большие!
Ингредиенты
Для теста на блины:
▢2 больших яйца
▢2 столовые ложки молока
▢½ чайной ложки ванильного экстракта
▢1 чайная ложка лимонной цедры (по желанию)
▢¼ чашки универсальной муки (распушил, чищенные, и ровняться)
▢¼ чайной ложки разрыхлителя
▢½ чайной ложки белого уксуса (или лимонного сока)
▢2 столовые ложки сахарного песка
▢масло любого нейтрального масла (для приготовления пищи)
Дополнительные начинки:
▢Взбитые сливки с сахаром
▢Ягоды ассорти
▢Сахарная пудра
▢Кленовый сироп
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
Легкая и проста идея лепки которая получится у каждого!
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
Яблочные пирожки! Лучше, чем в Макдоналдсе!
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
Самый вкусный и простой шоколадный кекс с вишней
Ингредиенты
Сливочное масло - 150 гр
Сахар - 130 гр
Яйца - 3 шт
Какао - 3 ст.л
Мука - 200–250 гр
Разрыхлитель - 2 ч.л
Свежая или замороженная вишня без косточки (смородина, черника) - 400-500 гр
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
Шоколадный торт с ВИШНЕЙ ! Авторский рецепт, легко и вкусно!
Авторский рецепт @enjoy__taste
Вишню лучше использовать мелкую или большую разрезать на 2-4 части.
~ форма 15 х 15 см
ИНГРЕДИЕНТЫ:
БИСКВИТ:
~ яйца С1 4 шт 232 г
~ соль щепотка
~ сахар 90 г
~ мука в/с 90 г
~ какао алкализованное 20 г
~ растительное масло 20 г
ВИШНЕВАЯ ПРОСЛОЙКА:
~ вишня без косточки 400 г
~ сахар 100 г
~ лимонный сок 5 г
~ цедра 1/2 лимона
~ крахмал кукурузный 25 г
ПРОПИТКА:
~ шоколад молочный 70 г
~ сливки 33 % 100 г
КРЕМ:
~ маскарпоне 250 г
~ йогурт греческий 4 % 200 г
~ сахар 80 г
~ ванилин
~ сливки 33 % 200 г
ГАНАШ:
~ шоколад молочный 90 г
~ сливки 33 % 50 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
БИСКВИТ
Яйца с солью взбить до легкой пены. Добавляя понемногу сахар, взбить до устойчивых пиков. Влить растительное масло, перемешать. Просеять муку вместе с какао. Соединить венчиком.
Вылить тесто на противень (29х38 см)с пергаментом и распределить тонким слоем.
Выпекать при 180°С 12 мин.
Когда остынет, снять снизу пергамент и формой 15х15 см вырезать 3 коржа. Остатки бисквита натереть на крупной терке.
ВИШНЯ
Вишню разморозить, слить сок. В сок добавить крахмал, перемешать. В вишню добавить сахар, лимонный сок, цедру. Варить 10 мин. Влить крахмал, постоянно помешивая, довести до загустения. Остудить.
ПРОПИТКА
В шоколад влить горячие сливки. Через пару мин перемешать.
КРЕМ
Маскарпоне, йогурт, сахар, ванилин взбить до гладкости. Влить сливки, взбить до пышного крема. Отложить 50 г крема для смазывания боков. Остальной крем разделить на 4 части по ~ 170 г.
СБОРКА
Форму поставить на доску с пергаментом. Внутрь установить ацетатную ленту. На дно корж, пропитка, крем 170 г, 1/2 вишни, крем 170 г. И снова все повторить. Затем корж, пропитка. Накрыть пищевой пленкой и на 5 ч в холодильник.
ГАНАШ
В шоколад влить сливки и на водяной бане или микроволновке нагреть. Смешать.
Вылить на торт. Убрать на час в холодильник.
Вынуть снизу торта пергамент. Снять форму и ацетатную ленту. Обмазать бока тонким слоем отложенного крема (50 г) Обсыпать бока и верх по краю крошкой.
Из остатков пропитки и 1/2 оставшейся крошки скатать мини шарики (7 шт). Обвалять в остальной крошке и украсить торт.
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
Лепим пельмени легко и просто!
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
ЧУРОС! Простой и легкий рецепт!
Ингредиенты:
1. 1 стакан воды,
2. 1 стакан сливочного масла,
3. щепотка соли
4. два стакана сахара,
5. 1 стакан муки,
6. 1 чайная ложка ванильного экстракта,
7. обжарить и обвалять в сахаре.
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
Десерт с маскарпоне и фундуком в шоколадной глазури! Интересный и необычный рецепт!
Ингредиенты:
150 г печенье
50 г измельчённого фундука
150 г растопленного сливочного масла
250 г сыра маскарпоне
250 г ореховой пасты (типа «Нутеллы»)
400 г растопленного молочного шоколада
25 мл подсолнечного масла
50 г растопленного тёмного шоколада
Инструкции:
Подготовить основу: Смешайте измельчённое печенье , рубленый фундук и растопленное сливочное масло. Выложите на дно разъёмной формы размером 28×18 см.
Приготовить начинку: Смешайте маскарпоне и крем из фундука. Выложите эту смесь на основу из печенья.
Шоколадная глазурь: Смешайте растопленный молочный шоколад с подсолнечным маслом для получения однородной массы. Вылейте на начинку и равномерно распределите.
Украшение: Полейте растопленным тёмным шоколадом слой молочного шоколада.
Охладить и подать к столу: охладить до застывания, затем нарезать на порции.
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
Лепим пельмени красиво! Прикольная идея для лепки пельмешек.
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
Нежный блинный торт с ванилью и карамелью!
Ингредиенты:
Блины:
1 ½ стакана 190 г универсальной муки
3 больших яйца
1¾ стакана 420 мл молока
½ стакана 120 мл воды
3 столовые ложки несолёного сливочного масла растопить
1 чайная ложка ванильного экстракта
¼ чайной ложки соли
Крем:
1½ чашки 360 мл жирных сливок
½ чашки 120 г сливочного масла
¼ чашки 30 г сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного экстракта
По желанию: ¼ чашки 60 г маскарпоне или сливочного сыра
Дополнительная Посыпка:
2 столовые ложки разогретого сливочного масла для глазури
измельчённое печенье
Взбейте ингредиенты для блинчиков до получения однородной массы. Охладите в течение 30 минут.
Приготовьте тонкие блинчики на сковороде с антипригарным покрытием и полностью остудите.
Взбейте желтки, ваниль и сахарную пудру. Добавьте взбитые сливки.
Выкладывайте блинчики слоями, промазывая каждый слой 2–3 столовыми ложками начинки.
Перед нарезкой охладите в течение как минимум 2 часов.
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
Заварные пирожные с ванильным кремом и карамельным кракелином 🍩
Ингредиенты:
🔴Крем:
• 500 мл молока
• 1 стручок ванили
• 50 г сахара
• 4 яичных желтка
• 45 г кукурузного крахмала
• 50 г сливочного масла
• 150 г холодных сливок 30%
🔴Кракелин:
• 50 г сливочного масла (мягкого)
• 60 г коричневого сахара
• 60 г муки
🔴Заварное тесто:
• 250 мл воды
• 80 г сливочного масла
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка сахара
• 150 г муки
• 4 яйца
Приготовление:
🔴Крем:
1. Вскипятите молоко с разрезанным и очищенным стручком ванили.
2. В отдельной миске смешайте сахар, желтки и крахмал.
3. Влейте горячее молоко в яичную смесь, перемешайте и верните на огонь.
4. Варите, постоянно помешивая, до загустения.
5. Снимите с огня, добавьте масло, перемешайте.
6. Закройте пленкой в контакт и оставьте охлаждаться.
7. Взбейте охлаждённый крем и аккуратно вмешайте взбитые сливки.
🔴Кракелин:
8. Смешайте мягкое сливочное масло, коричневый сахар и муку.
9. Раскатайте тесто между двумя листами пергамента тонким слоем (2-3 мм).
10. Уберите в морозильник на 15 минут, затем вырежьте кружки размером с будущие профитроли.
🔴Заварное тесто:
11. Вскипятите воду с маслом, солью и сахаром.
12. Снимите с огня, всыпьте муку и быстро перемешайте.
13. Верните на огонь и помешивайте 1-2 минуты, пока тесто не станет однородным и не начнёт отходить от стенок.
14. Переложите в миску, дайте остыть до тёплого состояния.
15. По одному введите яйца, хорошо перемешивая до гладкости.
16. Переложите тесто в кондитерский мешок.
17. Отсадите заготовки на противень, застеленный пергаментом, оставляя расстояние между ними.
18. Выложите сверху кружки кракелина.
19. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут, пока пирожные не поднимутся и не станут золотистыми.
🔴Сборка:
20. Остудите заготовки и сделайте небольшие надрезы снизу.
21. Наполните их ванильным кремом при помощи кондитерского мешка.
22. При желании украсьте карамельным или шоколадным декором.
Приятного аппетита! ❤️
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/
Тыквенные булочки - мягкие и пышные!
Ингредиенты:
300 г муки
120 г тыквенного пюре
35 г сахарного песка
4 г дрожжей быстрого приготовления
20 г сухого молока
1 целое яйцо
Приблизительно 50 мл холодного молока (количество регулируется в зависимости от влажности тыквенного пюре)
35 г сливочного масла или маргарина
4 г соли
В нашем магазине вы можете найти скалки от 15 см так и до 75 см, диаметры 50 мм, 60 мм, 75 мм, 90 мм, 110 мм, 11 5мм. Звоните по номеру: +7 963 881 24 99. Профессиональные скалки, разных размеров и по длине и по диаметру. Нас легко найти наберите в любом поисковике " Профскалка ". Так же нас можно найти на маркетплейсах : WB,Ozon, Я.Маркет. Мы ждем вас!! Наш сайт: https://proffskalka.ru/