#лохман_днк #гены #днк #генетика
#лохман_днк #генетика #днк #гены
Я тут одновременно читаю итальянский текст, слежу за публикой, и планирую следующую песню, общаюсь с коллегой, ищу на ноуте нужную ему композицию, копирую в плейлист, и между делом получаю удовольствие от музыки. Сан-Ремо 1964 год.
Хозяйке на заметку.
Что делать с жиром после варки костного бульона? К сожалению, я не нашла исследований, измеряющих степень окисления жира, полученного из костного бульона. Однако мы знаем, что жиры окисляются под воздействием кислорода или при высокой температуре.
Чтобы свести к минимуму риск употребления окисленных жиров, после варки я процеживаю бульон, охлаждаю, снимаю, и выбрасываю в помойку застывший жир.
#лохман_еда