Простые рецепты. Аля Рыбочкина

Такой хороший дождик сегодня! Ну просто чудесная погода! Капельки на окне… А дома спокойно и тихо! Мы, кстати, ждем пополнения!

Стоит один раз приготовить, как захочется снова Сегодня наше меню такое: -суп из нута и курицы -запеченная курица и картошка -салат из свежей зелени с яйцом -хлеб из зеленой гречки

Выручает на завтрак и перекус, когда нет времени, и хочется что-то приготовить легко и быстро Ингредиенты: 🔸 Творог – 400 гр 🔸 Лаваш прямоугольный -1 рулон 🔸 Изюм -3 ст.л 🔸 Сметана -3 ст.л 🔸 Сахар – 3 ст.л 🔸 Ванилин -1 пакетик 🔸 Яйцо -1 шт 🔸 Желток для смазки -1 шт 🔸 Кунжут Выпекаем 20-30 минут при 180 градусов. Приятного аппетита!)) Как видите – это просто простейший рецепт, но по вкусу он не вероятен _________________________________ #рецептыалярыбочкина #сладкаявыпечка #изтворога #быстрыерецепты #назавтрак

Запеченная курица с картошкой в сливочном соусе — прекрасная идея и мой любимый рецепт, чтобы накормить большую семью Ингредиенты: 🔸 Филе курицы – 400 гр 🔸 Соль, черный перец, паприка 🔸 Растительное масло для жарки 🔸 Картофель – 4-5шт Для соуса: 🔸 Чеснок – 2-3 зубчика 🔸 Помидоры -1 шт 🔸 Шпинат, листовая зелень – 1 пучок 🔸 Соль, черный перец 🔸 Мука -1 ч.л 🔸 Сливки - 150 мл 🔸 Вода - 80 мл Приготовление: Филе курицы нарезаем крупными кусками, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Затем филе на растительном масле обжариваем до красивой золотистой корочки. И убираем в чашку. Далее на этом же масле обжариваем чеснок, помидор. Хорошенько промываем шпинат и листовую зелень, пучок крупно режем и отправляем тоже в сковородку, солим, добавляем чайную ложку муки, а затем сливки и воду. Соус перемешиваем. Смешиваем крупно порезанный картофель, курицу и соус. И запекаем при 200 градусов 40 минут. Всё. Можно звать всех за стол! Приятного аппетита!)) Делитесь, что вы готовите из курицы и картошки! _________________________________ #рецептыалярыбочкина #измяса #навторое #курица #филе

ссылочка для любителей домашней еды: https://rutube.ru/video/f3f6bf600115894052a9b9f193d4c1a6/?r=wd

Суп получается очень душистым, наваристым и невероятно аппетитным. Ингредиенты: 🔸 Филе курицы – 0,5 кг 🔸 Морковь -1 шт 🔸 Лук -1шт 🔸 Чеснок - 1 зубчик 🔸 Соль - 0,5 ч.л 🔸 Черный Перец (порошок) - 0,5 ч.л 🔸 Картофель -2шт 🔸 Болгарский перец – 0,5 шт Для лапши: 🔸 Яйцо -1шт 🔸 Раст масло – 1 ст л 🔸 Соль – щепотка 🔸 Мука -70-100гр Приготовление: В кипящую воду выкладываем филе курицы, нарезанную на средние кусочки. В это время на крупной терке натираем морковь, мелко режем лук, чеснок. И обжариваем всё на растительном масле. Затем нарезаем картофель ломтиками среднего размера и болгарский перец. Через 30 минут в кастрюлю отправляем обжарку и картофель с перцем. Приготовим лапшу: Для этого соединяем яйцо, столовую ложку растительного масла, соль, все хорошенько перемешиваем. И начинаем постепенно добавлять муку (примерно 70-100 гр). Так, чтобы получилось мягкое тесто. Формируем из него колбаску, и делим её на равные 4 части, из которых раскатываем тонкие лепешки. Каждую лепешку подсушиваем на сковородке с каждой стороны по секунд 15-20. После этого легче нарезать лапшу на тонкие полоски. Полученную лапшу отправляем в кастрюлю на 5 минут. В конце добавляем любимую зелень. Приятного аппетита!)) _________________________________ #рецептыалярыбочкина #суп #первыеблюда #курица #супы

Вы только посмотрите, какие вкусняшки я наготовила сегодня: - Суп с домашней лапшой - Запеченная курица с картошкой в сливочном соусе -Творожные рулетики из лаваша - Закуска «букет роз» Все пошаговые видео рецепты запишу в тематические рубрики ______ #меню #комплексноеменю #менюна3дня #вкусно

Сладкий пирог с творожной заливкой с маком Вкусное и красивое угощение к чаю, при этом готовить его совсем не сложно. Тесто: 🔸 Яйцо - 3 шт 🔸 Сахар – 0,5 стакана 🔸 Слив. Масло – 50 гр 🔸 Мука – 1 стакан 🔸 Сода, гашеная уксусом -0,5 ч.л (можно заменить пакетиком разрыхлителя) 🔸 Соль - щепотка Заливка: 🔸 Творог – 400 гр 🔸 Сметана - 200 гр 🔸 Сахар – 0,5 стакана 🔸 Яйцо - 3 шт 🔸 Манка – 2 ст.л 🔸 Ванилин – 1 пакетик Приготовление: Для начала готовим тесто: сливочное масло, сахар, яйца, муку хорошо перемешиваем. И добавляем гашеную уксусом соду (можно заменить пакетиком разрыхлителя). Все взбиваем блендером. Теперь приготовим творожную заливку с маком. Соединяем все ингредиенты: творог, сахар, яйцо, сметана, ванилин, манку и мак. Всё тщательно перемешиваем блендером. Застилаем пергаментной бумагой форму и ровным слоем выкладываем тесто. Поверх наносим и выравниваем творожно-маковую начинку. Запекаем при 180 градусов 35 минут. Пеките и наслаждайтесь вкусной выпечкой! Пирог получается изумительно нежным и аппетитным. _________________________________ #рецептыалярыбочкина #сладкаявыпечка #творог #сладкийпирог #сладкая_выпечка

Запеченные тефтели в духовке получаются сочными и ароматными. Мои родные уплетают их за милую душу и всегда накладывают себе двойную порцию. Ингредиенты: 🔸 Фарш из индейки - 1 уп 🔸 Рис – 0,5 стакана 🔸 Чеснок - 1 зубчик 🔸 Яйцо - 1 шт 🔸 Соль - 0,5 ч.л 🔸 Черный Перец (порошок) - 0,5 ч.л Для заливки: 🔸 Сыр - 100 гр 🔸 Молоко – 0,5 стакана 🔸 Соль – 0,5 ч.л 🔸 Черный Перец (порошок) - 0,5 ч.л Приготовление: Промытый рис залить 2 стаканами воды и отвариваем почти до мягкости. При варке рис нужно немного подсолить. Сваренный рис остужаем. Смешиваем в чаше фарш, яйцо, натертый зубчик чеснока и отварной рис. Солим и перчим. Все хорошенько перемешиваем. Формируем круглые тефтели влажными руками и выкладываем их в форму для запекания. Затем готовим сырную заливку: для этого натираем сыр на мелкой терке, вливаем в него молоко, добавляем соль и перец по вкусу, и все хорошенько перемешиваем. Заливаем каждый тефтель сырным соусом и ставим их в духовку, разогретую до 180 градусов на 30 минут до румяности. Сыр расплавится и образует аппетитную корочку. Готовые тефтельки хорошо сочетаются с картофельным пюре. Приятного аппетита!)) _________________________________ #рецептыалярыбочкина #измяса #навторое #индейка #тефтельки

Картофельное пюре по этому рецепту оно получается воздушным и вкусным Ингредиенты: 🔸Картофель – 4-5 шт 🔸Сливочное масло -1 ст.л 🔸 Молоко – 1 не полный стакан 🔸 Соль – 0,5 ч.л Приготовление: Очищенный и вымытый картофель нарезаем на 4 части и ставим вариться на сильный огонь. Как только закипит, огонь уменьшаем и снимаем пенку. Солим и варим 30 минут. Нагреваем молоко, но не кипятим. Сливаем всю воду с картофеля и начинаем хорошенько толочь в пюре. Добавляем сливочное масло и продолжаем толочь, разбивая все комочки. Постепенно вливаем горячее молоко, хорошо разминая картошку, доливаем молоко до нужной консистенции. Подаем с тефтелями и свежей зеленью. Приятного аппетита!)) А вы с чем чаще всего готовите пюрешку? _________________________________ #рецептыалярыбочкина #гарниры

Винегрет с запеченными овощами Ингредиенты: 🔸Картофель- 1 шт крупный 🔸Свекла- 2 шт 🔸Морковь- 1 шт 🔸Маринованные огурцы– 2 шт 🔸Зеленый горошек- 1 банка 🔸Зеленый лук и свежая зелень– 1 пучок Заправка: 🔸Горчица– 1 ст.л 🔸Растительное масло– 2 ст.л 🔸Соль– 0,5 ч.л 🔸Черный перец– 0,5 ч.л 🔸Лимонный сок– 0,5 ч.л Приготовление: Овощи чистим, режим на небольшие кубики – в 1 см примерно. Форму для запекания смазываем маслом, в неё выкладываем свеклу и морковь слоями, не перемешивая. Ставим их в духовку и запекаем около 20 минут. Затем добавляем картофель (он готовиться намного быстрее, чем свекла и морковь, поэтому его кладём позже). Запекаем ещё на 20 минут. Пока они запекаются, режем солёные огурцы, а также измельчаем зелень. Достаем овощи из духовки, остужаем и смешиваем с зеленым горошком, солеными огурцами и зеленью. Готовим заправку: соединяем все ингредиенты. Заливаем заправку в овощи и всё аккуратно перемешиваем. Блюдо украшаем зеленью. Приятного аппетита! ___ #рецептыалярыбочкина #салаты

Сегодня я приготовила: - винегрет с запеченными овощам и зеленым горошком, - тефтели из индейки с рисом в сырной заливке, - картофельное пюре, - сладкий пирог с творожной заливкой с маком. Все рецепты буду постепенно добавлять в эту группу. Какой выложить первым? ______ #меню #комплексноеменю #менюна3дня