Скрытые знания
Иконка канала Скрытые знания

Скрытые знания

69 подписчиков

18
просмотров
Фаршированные голени цыпленка 🍗🍗🍗 ✅кожица с окорочков — 6 шт.; ✅лук-1шт; 🥕Морковь-1 🍄Грибы-3шт 🍗Мясо с куриных окорочков — 4 шт.; 🌶сладкий перец — 1 шт.; ✅6 ст. л. масла подсолнечного; ✅40 г масла сливочного; ✅6 ч. л. майонеза; ✅Кетчуп-3ч л .✅соль по вкусу ✅0,5 ч. л. перца. Готовим : Снимаем аккуратно шкурку с окорочков, поддевая ножом. Конец ножки подрубаем. Стараемся ничего не порвать. Обрезаем лишние выступы с верхней части. Мясо отделяем от кости и мелко нарезать . Фарш приправляем по вкусу. Шинкуем лук и пассируем его. Болгарский перец освобождаем от плодоножки и семян. Рубим соломкой и отправляем к луку.также морковь и грибы. Обжариваем овощи 2 минуты и добавляем в фарш. Куриная начинка с овощами готова. Приступаем к фаршировке. Плотненько заполняем каждую кожицу и хорошо сверху заворачиваем так, чтобы фарш не вытек во время приготовления. Противень смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму фаршированные ножки. Промазываем каждую заготовку майонезом с кетчупом .остатки овощей также добавить к голени. Разогреваем духовку до 200 градусов. Отправляем голени запекаться, уменьшаем температуру до 180 градусов. Выпекаем полчаса.приятного аппетита 😋 это очень сочно и вкусно.