Полезная находка с вб для хозяюшек на кухни с вб
перед запеканием курицы в духовке (следует поместить в маринад курицу, но ничего сладкого добавлять не стоит). Рецепт рассола: 1 куриная тушка, 50 г сливочного масла, 2 литра питьевой воды, 6 столовых ложек соли, 1 чайная ложка молотой паприки, специи по вкусу. Чтобы приготовить рассол, в воде размешиваем соль (на каждый литр понадобится 3 столовые ложки соли). Прекрасная корочка получается, если поместить на ночь курицу в этот раствор.