Куриные рулетики с сырной начинкой
❇️ Все еще думаете, как сделать куриную грудку сочной? Просто превратите ее в рулетики с начинкой из нежного сливочного сыра и отправьте в духовку на полчаса. Быстро, полезно и очень вкусно!
🔸Порций: 4
⏱️ Подготовка: 10 мин; Приготовление: 30 мин
⚽️ 100 грамм: 139 ккал
✏️ Необходимые ингредиенты:
500 г куриного филе
1 упаковка творожного сыра Pretto (140 г)
15 г сливочного масла
специи для мяса, соль по вкусу
небольшой пучок свежей зелени
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Куриные грудки разрежьте на половинки и слегка отбейте. Посолите и натрите любимой приправой для мяса.
2️⃣ Зелень измельчите и смешайте с творожным сыром. Равномерно распределите начинку по мясу. Сверните каждый кусочек рулетиком и закрепите шпажкой.
3️⃣ Выложите курицу на противень и смажьте растопленным сливочным маслом. Запекайте в духовке при температуре 180 ˚C в течение 30 минут.
4️⃣ Подавайте горячие фаршированные грудки со свежим салатом и зеленью.
Двойной холодильник из основного холодильника и дефлегматора, расход холодной воды минимальный.
Salmon with vegetables and mashed potatoes
700g potatoes
100g unsalted butter
600g salmon
375g broccoli
220g green beans
125g asparagus tips
2 tbsp olive oil
Salt to taste
For the sauce:
2 tbsp soya sauce
1 tbsp any vegetable oil
2 tbsp lemon juice
2 cloves of garlic
Salt and pepper to taste
1. Peel potatoes and cook in boiling water until soft and tender.
2. Prepare sauce by mixing soya sauce, vegetable oil, lemon juice, garlic, salt and pepper.
3. Cut all green vegetables and mix with oil and salt then layer in a baking tray.
4. Put salmon in the middle of green vegetables and cover with sauce. Sprinkle some sauce over green vegetables too.
5. Bake in 200°C - 20-25 minutes.
Лосось с овощами в духовке и картофельным пюре
700 г картофеля
100 г сливочного масла
600 г лосося
375 г брокколи
220 г зеленой фасоли
125 г кончиков спаржи
2 столовые ложки оливкового масла
Соль по вкусу
Для соуса:
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка любого растительного масла
2 столовые ложки лимонного сока
2 зубчика чеснока
Соль и перец по вкусу
1. Картофель очистить и отварить в кипящей воде до мягкости.
2. Смешать соевый соус, растительное масло, сок лимона, чеснок, соль и перец.
3. Нарезать все зеленые овощи, добавить масло и соль и хорошо перемешать, затем выложить на противень.
4. Выложить лосось в середину зеленых овощей и залить соусом. Также полить соусом зеленые овощи.
5. Выпекать в духовке 200°С – 20-25 минут.