Это невероятно вкусное блюдо, которое точно не оставит вас равнодушными! И я уверен, что после того, как вы попробуете его - оно обязательно останется в вашем сердце и в домашней книге рецептов. С козьим сыром был эксперимент, о котором я ни минуты не жалею. Вкус мариновоной утки и кисло-молочного, слегка расстаевшего сыра, создавал невероятный эффект! Кстати это блюдо обошлось мне в 2000 тенге! Пробуйте, готовьте, наслаждайтесь.
Ингридиенты:
2 шт.- Утиная грудка
1/2 - Сок апельсина
1 ст.л. - Соевый соус
1/2 ч.л. - Мед
Соль, перец, любимые приправы
1шт. - Козий сыр «Берпер Кнолле»
50 гр. - Картофельное пюрэ минутка
Способ приготовления:
1. Делаем надрезы на коже утиной грудки.
2. Добавляем соль, перец, любимые приправы, сок половины апельсина и соевый соус.
3. Оставляем мариноваться минимум 30 мин.
4.На разогретой сковороде 5 минут жарим сначала сторону кожи, переварачиваем и жарим 5 минут с другой стороны.
5. Пока грудка жарится, добавляем в оставшийся маринад мед по вкусу и перемешиваем.
6. Смазываем грудку нашим маринадом с двух сторон.
7. Накрываем фольгой и отправляем в духовку при 180’ на 10-15 минут.
8. Делаем пюрэ минутку следуя инструкции, либо делайте натуральное!
9. Нарезаем козий сыр «Берпер Кнолле» и посыпаем наше пюрэ.
10. Выкладываем готовую грудку и наслаждаемся нереальной палитрой вкусов.
еда из глубинки
Ссылка на весь ассортимент
https://t.me/vse_po_karmanu_simf