#мясо #мясонаужин #запеченноемясо #еда #чтонаужин #мясомовощами
Артикул WВ 261997820
1️⃣ Чистка паром:
Ставим противень на самый нижний уровень, наливаем 2 стакана воды, добавляем лимонную кислоту.
Включаем основной режим (верхний и нижний подогрев), температура 100°С, время 30 минут.
Как только выключится духовка, приступаем к чистке, пока она не остыла. Даже без специального средства можно отмыть стекло и стенки, если они не сильно грязные.
2️⃣ Снимаем дверцу и стекло:
Открыть замочки на держателях двери, приподнять её и аккуратно снять.
Снять фиксатор стёкол, поддев его ножом или отверткой (на некоторых моделях есть специальные кнопки по бокам).
Вынуть все стекла, запомнив, как они были установлены ❗
Помыть и установить все в том же порядке, закрепив фиксатором.
Вернуть дверцу на место и закрыть замочки.
Каким способом вы отмываете свою духовку?
Вот тебе два проверенных маринада для куриных окорочков на гриле и парочка советов для идеальной прожарки:
Маринад №1: Пряный с чесноком и паприкой
3–4 зубчика чеснока (измельчить)
2 ст. ложки сладкой паприки
1 ч. ложка острого перца (по вкусу)
1 ч. ложка сухих трав (тимьян, орегано)
3 ст. ложки растительного масла
Сок половины лимона
Соль, перец по вкусу
Перемешай, натри окорочка и оставь на 3–4 часа или на ночь.
---
Маринад №2: Медово-горчичный
2 ст. ложки мёда
1,5 ст. ложки зернистой горчицы
2 ст. ложки соевого соуса
1 ч. ложка уксуса (яблочного или винного)
2 ст. ложки масла
Щепотка черного перца
Отправь мариноваться на 2–3 часа. Отлично карамелизуется на гриле!
---
Советы по жарке:
1. Разогрей гриль до средней температуры. Лучше жарить не на максимальном жаре — так корочка не сгорит, а мясо пропечётся.
2. Обжаривай окорочка сначала кожей вниз, чтобы она стала хрустящей.
3. Переворачивай каждые 5–7 минут, чтобы избежать подгорания.
4. Можно слегка сбрызнуть мясо маринадом во время жарки.
5. Проверяй готовность по соку: прозрачный — значит, мясо готово.
#готовимвкусно
#окорочка
Вкусный и полезный ужин или завтрак, Рецепт полезного омлета.