Камин Royal Flame Majestic (обрамление Avalon)
Хлеб по этому рецепту часто просит испечь мой сын.
Можно сказать, что сейчас я пеку его практически через день.
Ингредиенты:
Вода 230 гр + 20 гр для соли
Закваска 90 гр
Мука 380 гр в/с
Соль 6 гр
Мёд 30 гр
Масло сливочное 15 гр
Иногда вместо воды я беру молоко или делаю 50 на 50.
Маринад (Соль, перец, сухая аджика, чеснок, соус тэрияки)
1 этап - запекаем 10-15 минут 200С до румяной корочки.
2 этап - заворачиваем ребра в пергамент и фольгу и запекаем 1 час 130С ( если хотите ребра состояния тушенки, то 2 часа 130С)
Свиные ребрышки на мангале, да ещё с картошечкой и с двумя удивительно вкусными соусами! Что может быть вкуснее и приятнее на ужин или обед! Расскажу и покажу как приготовить это чудное блюдо, украсить Ваш стол и удивить близких и друзей. Семейный ужин – это, пожалуй, маленький праздник, на котором хочется и удивить, и накормить всю свою семью, а это блюдо способно накормить очень большую семью. И что ещё очень важно, свиные ребра на мангале готовить легко и просто, а с соусами тоже не будет проблем. Итак, приступим. Для приготовления вкуснейших свиных ребер на компанию из четырех человек, понадобится 2-2,5 килограмма свиных рёбер, лучше выбирать помясистей, так будет намного вкуснее. Картофель лучше молодой и, желательно, пожелтее. Также понадобится майонез, греческий йогурт, мёд, обычная горчица, лучше дижонская, а также зернистая горчица или как её ещё называют - ротиссер. Ещё нам не обойтись без чеснока, перца душистого, молотого перца, соли, лаврового листа, оливкового масла, куркумы и лимонов.
Как приготовить свиные ребрышки на углях? Сначала нарезаем ребра и выкладываем их в глубокую емкость, туда добавляем три-четыре горошины душистого перца, одну чайную ложку куркумы, чайную ложку молотого перца и чайную ложку соли, хорошо перемешиваем и добавляем сок одного крупного лимона. Ещё раз перемешиваем, добавляем две столовых ложки оливкового масла и оставляем на пару часов мариноваться. Пока ребра маринуются, можно приготовить два вкуснейших соуса. Начнём с чесночного соуса, но это будет не обычный чесночный соус, а мягкий и нежный на вкус. Рецепт чесночного соуса уникальный и я с удовольствием поделюсь им с Вами, мои дорогие зрители. Для этого соуса понадобится 3-4 зубчика чеснока, 3-4 столовых ложки майонеза, пол чайной ложки молотого перца, лучше белого молотого перца и одна столовая ложка греческого йогурта. Чеснок натереть на мелкой терке и добавить к нему майонез, греческий йогурт и перец, а затем всё хорошенько перемешать и соус готов.
Медово-горчичный соус просто идеально подходит для жареных свиных рёбер. Для этого соуса понадобится одна ложка мёда, ложка дижонской горчицы, ложка зернистой горчицы и сок одного лимона. Хорошо перемешать и соус готов, очень простой рецепт медово-горчичного соуса.
Осталось отварить картофель и пожарить ребрышки на мангале. Приятного аппетита и до новых встреч!
#рецепты #вкусно #grishaprolife #рецепт #мангал #вкусно #вкусныерецепты #свиныеребра #cooking #кулинария #домашняяеда #семья #food #family #готовимдома #готовка #повар #лучшее #вкусноипросто #bestfood
Плитка керамическая изразец
Мастерская керамики изготовление плитки на заказ с оригинальным рельефом и с ручной росписью
Плитка для дома
Плитка для печей и каминов
Не забудьте оставить комментарии, подписаться на наш канал и нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео! 😊🔥
#гриль #грили #грилидлядачи #уличныепраздники #барбекю
💥Подписывайтесь на наш YouTube-канал
💥Все необходимые ссылки в шапке канала
#семейныепраздники #идеидляужина #рецепты