Ну что, вот и у меня добрались руки до трендового десерта Бала Баяна, поэтому давайте готовить👌
Ингредиенты:
Сгущенка - 1 банка
Кокосовая стружка- 100 гр
Сливочное масло - 50 гр
Сироп:
Вода - пол стакана (стакан был у меня обычный 300 мл)
Сахар - 1 стакан
Лимонный сок - 1 ч.л
На сухую сковороду банку сгущенки, масло, кокосовую стружку
Всё помешиваем постоянно, чтобы не пригорело
Консистенция какая должна получиться - смотрите на видео. Убираем в тарелку, даем полностью остыть! Далее скатываем шарики.
Для сиропа смешиваем воду, Сахар, лимонный сок
Ждем пока хорошо закипит, окунаем на шпажках или зубочистках шарики, я предварительно в банку насыпала рис, и вставляла туда готовые шарики на шпажках до застывания.
#Рецепты#десерты#тренд#балабаяна#блог#рецептыдлявсейсемьи
Ссылка на видео "Дым не идет! Температура не растет! Что делать?" - https://youtu.be/q5S9GsKLzbY
#Ижица #копчение #коптильня #копчениерыбы #коптильнаякамера #идеидлябизнеса #копчениемяса
Дымогенератор без компресора
Из-за этого разрывает корку хлеба!
С такой проблемой сталкиваются почти все пекари. Но не все знают, в чем искать причину этого.
А я вам сейчас подскажу! ⬇️
Если вы сталкиваетесь с разрывами у хлеба, то вот возможные причины:
— слабая закваска
— несозревшая опара
— недостаточная расстойка
— нехватка пара
❗️ В хлебе все зависит от всего, поэтому и причин явления может быть несколько!
Если вы столкнулись с такой проблемой, устраняйте возможные ошибки по одной и вы обязательно придете к отличному результату 🙌
Или переходите в описание канала — там вы найдете ссылку на мой канал, где я ежедневно разбираю темы, которые волнуют пекарей, отвечаю на вопросы и делюсь рецептами! ⏫
Сделать недорогой хлеб без дрожжей и глютена можно из овсяной муки
#здоровье #рецепты #хлеб