🥙 Вкусный салат!
Ингредиенты:
Куриное филе
Свекла - 3 шт
Большая морковь - 1 шт
Сыр - 100 гр
Чернослив - 50 гр
Грецкие орехи - 40 гр
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль
Майонез
🔥Приготовление:
1. Свеклу отвариваем или запекаем в духовке (1 час при 220°) затем натираем на терке и соединяем с измельченным чесноком. Чернослив заливаем кипятком на 5 минут, после мелко натираем.
2. Собираем салат: 1/3 свеклы, после сетка майонеза, куриное мясо, подсаливаем, добавляем грецкие орехи измельченные, снова сетка майонеза, затем тертая морковь, немного майонеза, после тертый сыр, майонез, чернослив, майонез и оставшаяся свекла.
3. Украшаем по желанию и оставляем пропитаться в холодильнике минимум на 1 час.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍜 Простой и очень вкусный рецепт макарон
Ингредиенты:
Фарш - 500 гр
Лук репчатый - 3-4 шт
Болгарский перец - 1-2 шт
Томатная паста - 3-4 ст.л
Оливковое масло - 2 ст.л
Сливочное масло - 30 гр
Соль, перец, паприка, куркума
Макароны любые - 400-500 гр
🔥Приготовление:
1. Обжариваем фарш, затем добавляем к фаршу мелко нарезанный лук. Добавляем болгарский перец и томатную пасту, немного разведенную с водой. Тщательно перемешиваем и добавляем специи и соль.
2. Затем заливаем всё горячей водой и тушим 30 минут, до полной готовности мяса.
3. Добавляем сырые макароны, тщательно перемешиваем и оставляем тушиться до полной готовности макарон. Периодически нужно перемешивать.
4. При подаче обязательно посыпаем тёртым сыром.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🤩 Закуска «Новогодние шарики»
Ингредиенты:
Куриное филе (в сыром виде) - 600 гр
Твердый сыр - 150 гр
Яйца отварные - 3 шт
Миндаль обжаренный - 100 гр
Маслины без косточек - пол банки
Укроп - пучок
Молотая паприка копченая, либо сладкая - 30-50 гр
Майонез - 150-200 гр
Соль, перец
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🎂 Быстрый тортик для праздничного застолья
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 400 гр (разморозить, немного раскатать, нарезать на полосочки. Выпекать 25 минут при 180 гр.)
Для заварного крема:
Молоко - 750 мл
Крахмал - 3 ст.л (либо мука)
Сахар - 120 гр
Яйцо - 3 шт
Сливочное масло - 80 гр
Ванильный сахар - 1 ч.л
🔥Приготовление:
1. Молоко ставим на небольшой огонь
2. Сахар смешиваем с яйцами и крахмалом, ванильным сахаром
3. Когда молочная смесь нагрелась(но не закипела!) тонкой струйкой вводим яичную смесь и постоянно помешивая доводим до загустения
4. Даём крему слегка остыть, добавляем сливочное масло, и хорошо размешиваем до растворения масла
5. Накрываем плёнкой в контакт и убираем в холодильник до полного остывания и стабилизации. Осталось собрать тортик. Дайте ему пропитаться пару часов и можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🐟 Хек в сметанном соусе
Ингредиенты:
Хек - 2 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Сметана - 1 ст. л
Мука - 1 ст.л
Рыбный бульон - 1 стакан
Лавровый лист, соль, перец
🔥Приготовление:
1. Разрежьте рыбу на 3 части и отварите в подсоленной воде с добавлением перца и лаврового листа. Затем нарежьте рыбу на 4 порции, как показано в видео.
2. Обжарьте нарезанный лук и морковь, добавьте муку и влейте рыбный бульон (примерно 1 стакан). Хорошо перемешайте с сметаной.
3. Поместите рыбу в соус, накройте крышкой и тушите еще 5 минут. Блюдо готово к подаче!
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
😋 Закуска в тарталетках
Ингредиенты на 15 тарталеток:
Крабовые палочки - 200 гр
Твердый сыр - 100 гр
Отварные яйца - 2 шт
Болгарский перец - 100 гр
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец (по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Тарталетки песочные
Зелень
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍫 Шоколадная колбаса
Ингредиенты:
Сахарное печенье - 400 гр
Растопленное масло 82,5% - 200 гр
Сгущенка - 1 банка
Какао - 30 гр
Фундук и фисташки (по вкусу)
🔥Приготовление:
1. Половину печенья измельчить в блендере, половину руками разломать на маленькие кусочки.
2. Масло, сгущенку, какао соединить до однородности.
3. Влить полученную массу в измельченное блендером печенье, перемешать, добавить орехи и кусочки печенья, перемешать хорошо.
4. Из полученного количества теста сформировать 3 небольшие колбаски, использую пищевую пленку, завернуть каждую, чтобы внутри не осталось воздуха.
5. Отправить на холод на несколько часов для застывания.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #десерты
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🐟 Необычная подача селедки под шубой
Ингредиенты:
Вареный картофель - 2 шт
Вареная морковь - 1 шт
Вареные яйца - 1-2 шт
Вареная свекла - 2-3 шт
Соль (по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Филе слабосоленой сельди - 1-2 филе
Зеленый лук (по вкусу)
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥙 Рецепт очень вкусного салата
⠀
Ингредиенты (диаметр мой формы 18 см):
Сыр - 150 гр
Сайра - 150 гр (вес рыбы)
Яйца - 3-4 шт
Грецкие орехи (по вкусу)
Чернослив (по вкусу)
Свекла - 2 шт
Майонез или майонез + чеснок
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍲 Солянка
Ингредиенты:
Куриное бедро - 2 шт
Сосиски или колбаски - 200 гр
Копчёная колбаса - 150 гр
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Солёные огурцы - 1 -2 шт
Маслины - 150 гр
Подсолнечное масло - 2-3 ст.л
Томатная паста - 1-2 ст.л
Соль, перец (по вкусу)
Лимон (по вкусу)
Зелень (по вкусу)
🔥Приготовление:
1. Ставим варить бульон. В воду закладываем куриные бёдра.
2. На сковороде пассируем лук и морковь. Далее добавляем порезанные сосиски, колбасу и солёные огурцы.
3. Добавляем томатную пасту. Тушим 10-15 мин.
4. Отделяем мясо от кости. Добавляем в бульон зажарку, маслины.
5. Солим, перчим по вкусу.
6. При подаче украшаем лимоном и зеленью.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #обед
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥗 Салат с виноградом и фисташками
Ингредиенты:
Куриная грудка - 400 гр
Пекинская капуста - 1/2 шт
Виноград (без косточек) - 400 гр
Сыр - 120 гр
Жареные фисташки - 70 гр
Майонез
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍗 Куриные рулетики в беконе
Ингредиенты:
Грудка куриная - 3 шт
Бекон - 100 гр
Соль, перец, паприка (по вкусу)
Сыр - 100 гр
Сметаны - 3 ст. л
Зелень (по вкусу)
🔥Приготовление:
1. Грудку разрезаем пополам и отбиваем, солим, перчим и отправляем мариноваться.
2. Для начинки смешиваем сметану,натертый сыр, зелень и можно добавить сушеный чеснок.
3. Начинку выкладываем поверх грудки, равномерно распределяем, заворачиваем в рулет и сверху обматываем беконом.
4. Выкладываем на пергамент и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🥙 Салат «под шубой» с копченой курицей
Ингредиенты:
Картофель - 2 шт
Лук репчатый - 1/2 шт
Куриный окорок копчёный - 350 гр
Морковь - 2 шт
Свёкла - 2 шт
Яйца вареные - 3 шт
Майонез - 4-5 ст.л
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🐟 Торт сельдь под шубой
Ингредиенты:
Филе сельди - 200 гр
Луковица - 1/2 шт
Картофель - 4 шт
Морковь - 2 шт
Свекла - 1 шт
Яйца - 3 шт
Желатин - 15 гр
Вода - 100 мл
Майонез (по вкусу)
Сметана (по вкусу)
🔥Приготовление:
1. Свёклу отварите до готовности примерно за 2 часа, морковь — за 30 минут, картошку — за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите и натрите на крупной тёрке.
2. Филе нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите.
3. На тарелку или блюдо выкладывайте через кольцо слоями селёдку и лук, картошку, морковь, яйца. Каждый слой смазывайте майонезом.
4. Оставьте в холодильнике на 30 минут. Свёклу пюрируйте блендером. Смешайте с солью, перцем и майонезом. Залейте сметаной и ещё раз взбейте блендером.
5. С салата снимите кольцо, через который вы его выкладывали.
6. Заполните муссом пространство между кольцом и салатом, а также нанесите его сверху.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🧀 Сулугуни, домашний рецепт
Ингредиенты:
Молоко - 1 л
Сметана - 200 мл
Яйца - 3 шт
Соль - 1 ст.л
🔥Приготовление:
1. Соединить яйца и сметану, слегка взбивая.
2. В кастрюлю вылить молоко и добавить соль. Довести до кипения.
3. После закипания, ввести тонкой струйкой яично- сметанную смесь. Помешивая готовить 4 минуты.
4. Процедить через марлю, отжать, положить под гнет. После остывания отправить в холодильник.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #закуски
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🤩 Праздничная закуска
Ингредиенты:
Крабовых палочек - 7 шт
Вареных яйца - 2 шт
Плавленых сырка - 2 шт
Майонеза - 2 ст.л
Чеснока - 2 зубчика
🔥Приготовление:
1. Измельчите крабовые палочки, вареные яйца, плавленые сырки, майонез и чеснок в блендере или натрите на мелкой терке.
2. Из полученной массы сформируйте небольшие шарики.
3. Обваляйте половину шариков в тертых крабовых палочках, а другую половину – в дробленых грецких орехах.
4. Для украшения используйте оставшиеся крабовые палочки и грецкие орехи.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🍚 Жареный рис с овощами и курицей
Ингредиенты:
Рис - 1 стакан
Куриное филе - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 1 шт
Красный болгарский перец - 1 шт
Зеленый лук (по вкусу)
Кунжут (по вкусу)
Сливочное масло - 2 ст.л
Растительное масло - 2 ст.л
Соевый соус - 3 ст. л
🔥Приготовление:
1. Сначала сварите рис. Для этого залейте его водой в пропорции 1:2 и варите на среднем огне.
2. Нарежьте овощи кубиками и курицу на маленькие кусочки.
3. В сковороде разогрейте сначала сливочное, потом растительное масло. Обжарьте в нем сначала чеснок и лук, потом добавьте морковь и болгарский перец, не забывайте помешивать.
4. Выложите овощи из сковороды и в том же масле обжарьте курицу.
5. Добавьте овощи обратно, перемешайте и добавьте рис.
6. Обжаривайте около двух минут, затем влейте соевый соус и добавьте кунжутное масло.
7. Перед подачей посыпьте блюдо зеленым луком и кунжутом.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #ужин
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🎄 Идея закуски для праздничного стола
Ингредиенты:
Багет - 1 шт
Творожный сыр - 100-200 гр
Красная рыбка (здесь форель) - 1-2 ломтика на кусочек
Огурчик - 1 шт
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🧀 Сырные палочки
Ингредиенты:
Сыр - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Панировочные сухари - 100 гр
Паприка сушёная - 1 ч.л
Мука - 100 гр
🔥Приготовление:
1. Запекать 10 минут при температуре 180 гр.
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #закуски
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
🐟 Закуска со шпротами
Ингредиенты:
Тостовый хлеб - 5-6 ломтиков
Шпроты - 1 банка
Яйцо - 2 шт
Сыр - 100 гр
Майонез (по вкусу)
Соленый огурец - 1 шт
Сушеная петрушка (по вкусу)
Приятного аппетита!
Простые Рецепты | #новый_год
Jade Forest
https://kamennyi-zver.ru
